茶生物碱提取工艺

茶是世界上传统的三大饮料之一，茶叶中含有500多种化合物，其中许多种化合物为茶叶所特有，它们具有营养、保健和药理上的作用。而茶生物碱中主要是咖啡碱以及少量可可碱和茶叶碱，在药理作用方面，它们能兴奋中枢神经系统、松弛平滑肌、利尿和扩张冠状动脉等等，因此在医药上被广泛应用。