开小小店,赚特色钱 |
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引用本文: | 丝马.开小小店,赚特色钱[J].中国供销商情,2006(1):4-5. |
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作者姓名: | 丝马 |
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摘 要: | 如今,人们的环保意识和自我保健意识日渐增强,因此,发展“绿色餐饮”大有“钱”途。“健康快餐店”的全部食品应采用绿色食品原料制成,从大米、肉到啤酒,甚至油盐酱醋,没有“绿色环保”标志的一概不进货。食品的制作应避免煎炸烧烤,而应以煮、炖、蒸为主,最好用微波炉制作。
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关 键 词: | 自我保健意识 食品原料 环保意识 绿色餐饮 绿色环保 “钱” 快餐店 微波炉 制作 进货 |
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