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| 糖生物学与糖工程 | |
| 引用本文： | 金城.糖生物学与糖工程[J].科技和产业,2004,4(1). |
| 作者姓名： | 金城 |
| 作者单位： | 中国科学院微生物研究所研究员;中国生物工程学会 |
| 摘 要： | 对当前本学科、本行业科技发展现状及国际发展前沿的概述和分析
尽管对糖缀合物糖链的认识和研究始于18世纪,但由于其结构的复杂性和研究手段的局限性,使糖的研究远远滞后于蛋白质和核酸.近20年来,随着分析技术的进步、生物技术的发展,糖的研究也取得的了巨大进展,正成为一个新的科学前沿-糖生物学与糖工程. |
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