粮食购销市场化条件下如何加强粮食质量安全 |
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作者姓名: | 张运国 |
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作者单位: | 湖北省枣阳市粮食局 |
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摘 要: | 粮食商品化,购销市场化,是粮食流通发展的必然趋势,也是深化粮食流通体制改革的主要方向和目标。但是,粮食购销市场化改革后,市场将全面放开,参与购销活动者多且成分复杂,不可避免地会出现鱼龙混杂现象,加之制度不健全、少数经营者唯利是图等因素影响,势必会对进入流通渠道的粮食质量安全形成隐患,进而给粮食消费者带来不利影响,甚至损害消费者的健康。因此在推进粮食购销市场化改革的同时,如果能积极采取相应对策,消除粮食质量安全隐患,那么不仅对消费者有利,而且将会极大地促进市场化改革的进程及整个粮食产业的健康发展。…
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关 键 词: | 质量安全 粮食购销 市场化 粮食质量 |
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