L-苯丙氨酸的合成新工艺

L-苯丙氨酸是人体所需的八大氨基酸之一，在医药、食品领域中具有广泛的应用。现介绍以甘氨酸为原料，在保护氨基和羧基的条件下合成反应和烷基化反应新工艺。