备战奥运——北京中餐业打响“国粹保卫战”

2008北京奥运会推荐食谱，菜品展在西安刚刚拉下帷幕，对于获奖的46家中餐餐饮企业来说，除了民族自豪感外，“奥运”这两个字所蕴藏的商机也让他们感觉到心跳。