精品油条--小商品创大市场

小吃摊上的大饼油条如今摇身一变,成了专卖店里的“精品”。时下,杭州街头出现的一家家标有“永和豆浆大王”、“台北豆浆王”的连锁店,让祖祖辈辈吃了多少年油条大饼的“老杭州”们彻底尝了个新鲜。上至古稀老人,下至青春少年,人们不约而同地在这些油条大饼连锁店里排开了长龙。武林门的“永和豆浆大王”开张一个月来,天天客满,主人只好通宵营业。松木场的“台北豆浆王”店面虽小,也照样红火。开在西湖边的几家连锁店开张一年多,居然没有一天冷清过,让周围不少金碧     

打造“中国的麦当劳”

“永和大王”不但要成为“中国的麦当劳”，而且将来还要打到麦当劳的老家美国去，进军欧美市场。     

永和大王的成功之道——开展全员营销

一、永和集团基本情况(一)公司性质与规模永和集团有限公司是专门从事中式快餐连锁店经营管理的大型餐饮集团公司。“永和大王”这一品牌从1995年发展至今,已经成为东南亚中式快餐连锁行业中的佼佼者。“永和大王”在中国大陆目前有超过60家连锁店,覆盖北京、上海、深圳、武汉、杭州等市场,员工超过2000人,每天每店顾客超过1000人。永和大王作为中式快餐的第一品牌,以先进的西式管理方式、优异的产品品质,服务大众。霸菱投资(香港)有限公司投资超过人民币5000万元支持永和大王的发展大计。(二)公司市场拓展“永和大王”在中国大陆市场的拓展…     

达标洋快餐含致癌毒素？食品标准也应“国际化”

“苏丹红一号”风波尚未平息，世界卫生组织和联合国粮农组织近日又联合发出警告，称“洋快餐”的多种食物中含有致癌毒素——丙烯酰胺化合物(简称丙毒)。对此，国家食品药品监管局有关负责人接受采访表示，作为全国食品安全的主要监管及协调机构，该局正着手广泛调查研究，以重新评估“洋快餐”的安全问题。     

“拨乱”易“反正”难

最近，仍处在食品安全危机中的洋快餐肯德基在各大网站投放了一段旨在恢复消费者信心的广告短片。短片用大部分时间回顾了肯德基在中国的发展历程－－14年时间，700多个城市，3200多家店面，接着强调了这个品牌选材和制作过程的安全标准，而在短片最后，出现一个浑厚有力的男中音画外音：“肯德基的未来在中国!”     

福建省五十余家企业角逐2004年度中国名牌、国家免检产品

一年一度的“中国名牌”和“国家免检产品”申报工作正在启动。今年中国名牌推荐委员会公布的中国名牌申报项目有大米、小麦、糖果、饮料、笔、炊具、运动器材、汽配共48个种类，国家免检产品推出的申请免检项目共26个种类。目前，福建省共有29家企业申报中国名牌产品。另有30余家企业的10大类产品申请国家免检。这些提出申报和申请的的企业，都是同行中的佼佼者，他们有的产销量居全国之冠，     

文摘月报

越战中的“蛇禽战”；“海王”巧计钓“飞鱼”；护肤的谬误；喝豆浆莫入误区。[编者按]     

中国快餐市场透视

八十年代后期以来,随着我国改革开放的深入和人们消费观念的变化,各种洋快餐纷纷抢滩登陆,并迅速以咄咄逼人之势吞食中国快餐市场。如今,在繁华的都市街头,人们总能看到麦当劳那著名的红色“M”标记,而汉堡包、比萨饼、加州面更是到处可见。洋快餐已成为都市生活的新景观,吃麦当劳、啃肯德基更是最新时尚。那么,在中国市场上,洋快餐何以能成如此气候呢?首先,洋快餐极重视企业外在形象,它们以独有的标志和鲜明的色彩强调经营特色,斥巨资作广告并形成统一规范的形象。其次,洋快餐采用标准化制作和工业化生产,所有环节都采用统一标准,以保证食品质量,同时批量生产和规模经营使其不但统一了产品,而且降低了成本。三是洋快餐供应快捷,饮食环境洁净,服务彬彬有礼。它所提供的环境在节奏上与都市人的心态合拍,许多人吃洋快餐其实是“吃环境”。另外,对儿童来说,餐厅门口的麦当劳叔叔、汉堡神偷等卡通人     

源于责任 成于专业 达于价值——平安人寿江苏分公司发展纪实

没有人能够否认，江苏保险市场，尤其是寿险市场，是至今中国内地最为重要、也是最为成熟的寿险市场之一。业界更多地将江苏、山东、广东等主战场描绘成“中国保险业的奥运赛场”，任何一家保险主体在开疆辟土时，都迫切地想从主裁判——中国保监会手中拿到江苏的牌照。迄今，约有60余家保险公司落子江苏，其中寿险公司达到30余家，兵家重镇一时群雄逐鹿、鏖战不休。     

唯美“新政”：打通塔基市场 家居建材行业产业链聚合系列报道之三

2014年6月13日，唯美集团董事长黄建平的一次“北京之行”着实有些不寻常。 既不是大张旗鼓地来开店，也没有去北京市区里高大上的五星级马可波罗瓷砖品牌店，而是直奔房山和密云两处最基层的店面考察市场。     

西门子：中心化采购的供应链管理

多年来，中国一直被看作是“世界工厂”，跨国企业在中国工厂进行加工生产，充分利用中国劳务市场廉价的劳动力。与此同时，中国市场在扮演“世界工厂”这一角色的同时，也吸引着世界优秀的研发资源、技术资源。伴随着西门子在中国业务的越发活跃，在发电设备、医疗器械、家用电器、电子控制等业务方面，西门子都取得了不俗的业绩。2004年，西门子在中国投资额达到85亿元人民币，销售额达到384亿元人民币。正是这种在中国市场的强劲发展势头，在西门子的产品和生产进行的采购活动中，中国开始扮演着日益重要的角色。西门子现已在北京和上海建立了两家大的采购中心，所有的集团都开展本地采购，并不断扩大采购业务。同时，为了增强本地采购力度，西门子成立了自己的“中国采购中心”，2005年的目标是采购量升至3倍达到50亿欧元。     

中洋快餐十年大战回顾

近年来,“欢乐美味”的麦当劳在欧洲遭受大规模抵制,并被反对者说成是彻头彻尾的“垃圾食品”。在中国,洋快餐也不断受到舆论围剿和正面攻击。但洋快餐的连锁店却越开越多,在其中大快朵颐的已不仅是孩子和年轻人。洋快餐的魅力何在?     

别让中国企业家成“濒危物种”

由中华全国工商联合会编写的《中国民营企业发展报告》称，全国每年新生民营企业15万家，同时却“死亡”10万余家，有60％的民企在5年内破产，85％的在10年内“死亡”，企业平均寿命仅2．9年。[编者按]     

商机一览

台制药企业拟在大陆大规模投资 看好祖国大陆庞大的药品市场,台湾中国化学制药公司计划加码投资祖国大陆事业,预计将在今年下半年陆续建立１００家据点。 为能提升祖国大陆经营规模及获利状况,“中化”计划在今年通过通路整合,将营业额大幅提升到２．５亿７．５人民币．并计划在５ 年内跻身祖国大陆到３０大企业行列。“中化”有关人士说,祖国大陆地区今年计划发放通路经营许可证照约２０张左右,由于审核资格严格苛刻,取得不易,“中化”将以境外控股公司与祖国大陆本地业者合作方式,经营祖国大陆通路事业。现阶段已与合作厂达成协…     

别让中国企业家成"濒危物种"

由中华全国工商联合会编写的《中国民营企业发展报告》称，全国每年新生民营企业15万家，同时却“死亡”10万余家，有60％的民企在5年内破产，85％的在10年内“死亡”，企业平均寿命仅2．9年。[编者按]     

如何将“麦当劳”挑下马

自从麦当劳、肯德基等洋快餐进入我国之后,我国本土快餐和洋快餐之间的竞争和较量就没有停止过。然而,中国的快餐业实在让国人提不起精神:年营业额高达2000亿元的市场大部分被进入中国不过十几年的麦当劳、肯德基等洋快餐瓜分;国人对麦当劳、肯德基的认知率高达99％,而绝大多数中式快餐要么“养在深闺无人识”,默默无闻,要么在这些国际快餐巨头面前显得竞争     

中国经济究竟“荒”什么

如果盘点近段时间媒体上出现最多的一个字，那么“荒”字可以当之无愧地上榜。比如劳动力市场有“用工荒”，资本市场有“钱荒”，建房要面对“地荒”，用水用电用油则有“水荒”、“电荒”、“油荒”……在这一系列“荒”的背后，中国的经济究竟出了什么漏洞，这才是我们应该认真思考的问题。按照字典的解释，“荒”即意味着短缺。短缺曾是计划经济体制最重要的特征之一。随着改革开放和市场经济体制的逐步建立，中国在较短的时间内一举改变了短缺经济的面貌。     

洋快餐“洋”在哪里？

当肯德基、麦当劳、比萨饼这些洋快餐像龙卷风似地试卷中国市场之时，国内的一些有识之士也不甘落后：“别人怎么干，我也怎么干”。但在洋快餐的冲击下，仍只有招架之功，全无还手之力。前不久，北京某大报讨论，这些洋忆餐不就是夹肉面包、炸鸡腿么？咱们的北京烤鸭、天津狗不理包子，全国数不清的名小吃，从风味、质量到价格，有哪一点是次于它们的？     

自保公司：企业新型风险管理工具

自保公司是一个由非保险公司拥有的真正的保险或者再保险公司，对其母公司或者关联公司的风险进行承保或者再保险。第一家商业性自保公司（凤凰保险公司）成立于18世纪。19世纪50年代之后，自保公司开始进入飞速发展阶段。2001年“911”事件之后，国际保险市场费率大涨，资本市场资金不断注入保险市场，相应地，自保公司以每年500余家的速度递增。截至2004年年底，全球共有自保公司4800余家，年保费规模560亿美元，超过同期中国财产险的保费收入总和。全球500强企业80％均设立自保公司。     

“宝信文化月”：构建和谐企业的有效载体

“宝信文化月”项目之实践源头 在上海宝信软件股份有限公司成立之初，由于拓展市场的需要．公司除了“坚持扎根宝钢．服务宝钢信息化建设”之外．分别在全国各地设立了10余家分（子）公司．同时也招聘了全国各地的员工。为使派驻全国各地的员工有“家”的感觉，