食品微生物检验的质量控制

食品微生物检验是食品卫生安全质量控制的焦点之一,对预防由微生物引起的食源性食物中毒问题有重要的意义。实验室做好质量控制对提高检验结果的正确性尤为重要。本文通过从室内质量控制(人员、设备、耗材、环境、环节、报告)到室间质量控制(能力验证、室间比对)进行分析总结,指出微生物实验室质量控制中的重要因素和关键环节。旨在通过严格进行的质量控制、运行良好的质控系统使微生物检验工作更加规范、标准,确保数据的准确性、客观性及可重复性,进一步提高质量检测的技术水平,降低食品安全风险。     

国家级收割机械检验中心落户佳木斯

2012年12月24日，坐落于佳木斯的国家农作物收割机械设备质量监督检验中心正式通过国家实验室认可委和国家认鉴委的资质认定，这是我国惟一一家国家级农作物收割机械设备检验中心。该中心于2010年1月经过国家质检总局批准筹建，实验室面积6140平方米，配备有价值2000余万元的目前最先进的检测设备，可为佳木斯市、周边乃至全国提供收获机械、种子粮食加工机械、农机零配件三大类56种产品的权威质量检验。     

检验检测实验室如何做好质量监督工作

实验室的质量监督是内部质量保证的重要组成部分,是确保实验室产品质量满足要求的重要手段,也是实验室质量管理的难点。但在实际工作中,质量监督工作往往未起到应有的作用,做不到充分的监督,使检测实验室管理体系运行过程中出现各项质量活动及结果偏离规定的现象。因此,有效地进行检测实验室的质量控制,从而确保实验室质量体系有效运行,对实验室产品质量满足要求十分必要。     

质量技术监督中计量检测技术的作用探究

目前,中国工业生产、生活等各方面电子仪器仪表的应用随处可见,为了保证计量设备的精准性采用相应的计量检测技 术进行质量监督管理具有重要意义。下面论文就对质量技术监督下计量检测技术的作用及方法展开探讨。     

中国检测市场合法、诚信机构展示——嘉兴出入境检验检疫局综合实验室

嘉兴出入境检验检疫局综合实验室位于长三角中心区域。 近年来，实验室凭借高素质的技术团队、精良的仪器设备和科学规范的内部管理不断发展壮大：2003年被国家质检总局列为国家级纺织品检测重点实验室和国家质检总局浙江皮革制品检测中心实验室：2005年开始采用实验室资源管理系统（LRP2000）全面实施电子化管理：2006年在全国质量监督检验检疫系统中脱颖而出，被授予全国质量监督检验检疫“科技兴检”先进集体的荣誉称号。     

动态

强生荣获UL全球首张医疗实验室设备GREENGUARD室内空气质量金牌证书7月25日,全球产品检测和认证领域的领导者美国UL公司宣布,强生VITROS5600全自动生化免疫分析仪,正式获得UL全球首张针对医疗实验室设备颁发的GREENGUARD室内空气质量金牌证书。此次认证,表明了强生与     

通过内部人员比对进行微生物检测质量控制

目的:通过人员内部比对评价实验室的检测能力,提高检测水平,保障检测结果的准确性,可靠性。方法:选择适宜的标准菌株样品,按照"食品安全国家标准食品微生物学检验"相关的系列标准方法进行检测,结果经方差分析评价其离散性、重现性。结果:在大肠菌群检测项目上,人员操作引起的偏离较小,方差为0.0620,方法引起的偏离明显较大,方差为0.3769及0.3741。开展内部比对定期进行质量监控对质量控制具有积极的作用。     

神经网络在实验室检测工作质量管理及控制中的应用

对实验室检测工作质量中存在的风险因素进行研究,形成风险评价指标体系,并运用BP神经网络建立风险分析评价模型,对风险评价指标进行量化评价,最终获得量化的实验室整体检测工作质量风险数据,为实验室有效管理提供科学决策依据。     

继往开来谱新篇——深圳“质量强市”纪实

2011年新春伊始,深圳围绕科学发展主题、加快转变经济发展方式主线,率先确立了创造"深圳质量"这一新理念、新标杆,并以此前启动的"质量强市"作为战略支撑。一年多过去了,"深圳质量"这个新标杆树立得怎样?尤其是"质量强市"工作进行得如何?本刊记者一行三人亲赴深圳,历时一周就此话题实地采访了政府职能部门、行业协会和不同类型的企业。     

打造国际先进的质量检测平台——记国家场（厂）内机动车辆质量监督检验中心

国家场（厂）内机动车辆质量监督检验中心（以下简称国家中心）是厦门市产品质量监督检验院所属的两个国家质检中心之一。现有人员26人，其中博士3人、硕士11人，高级职称技术人员8人，中级职称技术人员13人。国家中心占地300亩，将于2011年下半年竣工验收。据了解，国家中心整体项目分两个阶段实施，第一阶段为整机检测能力建设和试验场地建设阶段，第二阶段为结构件、液压系统、传动系统和动力系统等4个关键部件实验室建设。     

应用能力验证评价实验室的质量控制

介绍了实验室质量保证中能力验证的稳健统计技术及实验室检测能力评价方法,阐述了影响能力验证结果和实验室检测质量的因素,并以实例说明稳健统计技术在实验室比对数据处理中的具体应用。     

八项质量管理原则在实验室建设与管理中的应用

探讨八项质量管理原则对实验室的具体要求,在分析实验室建设和管理特殊性的基础上,提出了具体应用中应考虑的事项,得出了通过应用八项质量管理原则可以增强实验室检测技术能力和市场竞争力的结论.     

实验室质量管理体系中的文件控制

质量管理体系文件是实验室开展检测业务、实施质量活动和确保质量管理体系运行的依据,针对体系文件种类多、数量大、涉及面广的现象,本文结合GB/T19001-2000idt ISO9001:2000标准要求和本实验室质量管理体系内部审核经验,阐述了文件控制的重要性,重点介绍了质量体系文件的分类和识别,建议通过采取分层次管理方法对文件进行控制,达到确保质量管理体系文件的适宜性和有效性的目的.     

深入推进《纲要》落实 努力建设质量强省——访福建省质量技术监督局局长 黄维礼

质量强国展宏图,品牌福建谱新篇。质量是一切的基础,没有质量,谈不上品牌、发展和竞争。在福建省质监系统深入学习贯彻《质量发展纲要》,福建省人民政府关于发布2011年福建名牌产品之际,本刊记者来到福建省质量技术监督局采访了局长黄维礼,在这里记者看到在省局党组领导下,福建省质监系统紧紧围绕加快福建科学发展跨越发展,进一步加强质量工作,大力推动建设质量强省,努力提高经济发展的质量和效益,促进经济社会又好又快发展     

微生物实验室的质量控制管理方法分析

微生物检验在感染性疾病及相关疾病的预防、诊断治疗中起着越来越重要的作用。检测结果的准确性和可靠性对于微生物实验室至关重要。通过有效的检验方法及关键环节的质量控制才能达到为生产、客户和社会提供高质量、准确、可靠的检验报告。严格运行全面的质量管理体系、实验室室内控制管理及实验室间的质量控制都成为关键部分。     

百舸争流竞上游--走进珠海检验检疫局实验室

珠海是祖国内地供港澳农产品、食品的重要口岸,也是沿海出口加工贸易的重要地区。珠海出入境检验检疫的产品涉及安全、卫生、环保的比例大,进出口货物的批次多,周转期短,一系列情况要求珠海检验检疫局实验室必须具有先进、快速的检测手段和高效的服务质量。如何以珠海局实验室的技术为依托,不断提高检测水平,力促珠海外经贸发展,成为珠海局领导关注的重要问题。带着一系列疑问,记者采访了分管实验室工作的李小幼副局长。     

振翅冲上九重天

根据入世承诺,我国将逐步开放国内服务贸易市场,包括允许国外资本在2005年以后在国内独资设立检验机构,开展检验检测业务。时光飞逝,入世的“双刃剑”直指包括出入境检验检疫系统在内的各级实验室。对于长期从事专业检验检测,具备良好实验室设备和人员,掌握最先进检验检测技术的浙江检验检疫技术中心,面对国际经济一体化的滚滚潮流,已没有任何理由不参与到这个市场的培育和利益分配中去。5月18日,由浙江检验检疫技术中心等全省系统内12家法人单位投资组建的浙江立德产品技术有限公司(以下简称“立德公司”)在杭州宣告开业。关注的目光纷纷投向浙江这一外向型经济高度发达的地区。面对机遇与挑战,浙江出入境检验检疫局局长慎仁安带给记者更多的是冷静地分析和理智地判断     

创新质量管理机制 提高产品质量水平——访国家质检总局质量管理司司长田世宏

为迎接2011全国"质量月",将我国现有质量安全情况向全社会通报,8月17日,国家质检总局召开新闻发布会,质量管理司司长田世宏就目前我国质量安全问题接受记者专访。记者:近年来,质量安全事件时有发生,非常重要的原因是一些企业诚信的缺失、道德的滑坡。请问质检总局在加强质量诚信体系建设方面,今年重点采取了哪些措施?     

UL GREENGUARD将环保主张转化为竞争力

从2012年12月全球领先第三方检测认证机构UL在华启动室内空气质量服务至今，一年时光飞逝而过。2013年7月，强生VITROS5600全自动生化免疫分析仪，正式获得UL全球首张针对医疗实验室设备颁发的GREENGUARD室内空气质量金牌证书。而这次UL与强生的强强联合，仅仅是这项服务取得丰硕成果的一个缩影。     

服务“民企”发展 助推转型升级——访泉州市质量技术监督局局长 叶华生

春风唤新景,祥龙谱华章。新春伊始,以"二次创业"为主题的"千企大片"在享有"民办特区"之称的泉州华丽开机。如何配合市委、市政府一同演绎好这一助推民营经济转型升级的"超级大片",是每一个政府职能部门应尽的职责与义务。在国务院出台《质量发展纲要》之际,本刊记者走访了泉州市质量技术监督局局长叶华生,亲耳聆听了这位泉州质监当家人弹奏的"新年篇章"