绿色供应链视角的我国食品安全监管体系探讨

食品安全是关乎社会稳定的民生问题。目前,我国现有食品安全监管体系与发达国家相比还有较大差距,存在食品安全标准繁多不一、食品安全监管职责不清、缺乏多方监管的安全监管机制、技术支撑力弱、食品安全的信息追溯系统和反馈机制有待进一步加强等问题。绿色食品供应链的构建有助于提高食品安全监管效率,提升食品行业的质量与品牌。基于绿色供应链理论,食品安全监管体系可在法规标准、监管体制机制、运行机制、技术保障和信息反馈等方面进行构建,从而在根本上解决食品安全突出问题,满足消费者食品安全的需求。     

“身份认证与生产供应链系统”在食品安全远程控制中的应用

近年来,食品安全问题不断困扰着消费者。因此,抓好食品安全,是关系到社会民生、国家安定的重中之重。目前,建立食品质量安全追溯体系,已逐步成为保障食品安全的重要手段。但如何对采用异地原料生产的产品进行全过程跟踪和追溯,是困扰食品安全监管的重大难题。三明检验检疫局研发运行的＂出口番茄制品安全身份认证与生产供应链系统＂,是解决跨地区全过程追溯的有效方法。     

国外食品安全监管的经验做法及启示

目前,食品安全已然成为全球范围内高度关注的公共安全问题.美国、加拿大等国家纷纷增强了食品安全监管工作,并开展了相关监管行动计划,进而促使本国食品安全控制体系更加完善.当前,我国食品安全监管法律法规不健全、检测技术落后及追溯体系不统一等问题非常凸显.基于此,本文对国外食品安全监管的做法进行了深入分析,指出了我国在食品监管中存在的问题,进而提出了完善我国食品安全监管的几点启示.     

抓好源头治理创新监管模式——访陕西省延安市工商局党组书记、局长刘一良

延安是中国革命的圣地，也是全国优秀旅游城市，其地域广、外来人口多、食品经营成分复杂，加之从业人员素质参差不齐，给食品安全监管带来一定的难度。近年来，陕西省延安市工商局不断加强流通环节的食品安全监管长效机制建设，通过建立食品安全追溯机制、搭建电子化监管平台、建立放心食品安全示范店工程等一系列新模式、新措施，有力地推进了全市食品安全监管的精细化、规范化和常态化。     

建立“倒逼”机制 清理食品市场——访山东省潍坊市工商局党组书记、局长郭际水

市场流通环节问题食品时有出现，食品安全事件层出不穷，如何破解这一难题成为当前全国工商系统关心的一个重要“课题”。山东省潍坊市工商部门着力建立食品安全监管“倒逼”机制，实现对问题食品的“追溯”监管，从而形成对生产厂家的“倒逼”，最终使问题食品从源头上解决，让假冒伪劣食品无处藏身，探寻出了破解这一难题的“潍坊模式”。近日，记者围绕此机制采访了潍坊市工商局党组书记、局长郭际水。     

食品安全治理中的社会公众参与机制研究

<正>一、社会公众参与机制在食品安全治理中的作用近年来,食品安全问题频发,严重危及国计民生,我国出台了《刑法修正案(八)》以及不断修改《食品安全法》来加强对食品安全问题的规制,动用法律和加强政府监管来应对棘手的食品安全问题,然而食品安全问题依旧层出不穷。长期以来,食品安全治理在很大程度上主要依赖国家层面的政府对食品安全的监管和惩罚,而忽略了政府监管之外的消费者和社会公众对食品安全的监督作     

我国食品质量全流程监管体系前瞻性探析

近年来,我国食品安全事件的频繁发生揭露了食品质量监管环节的漏洞。本文分析了中外食品安全风险监测、评估与预警体系,及基于全流程的食品安全追溯研究现状,阐述了建立有效食品安全监管系统的意义,从政策及技术方面提出了建立我国食品安全监管体系的策略,以期对我国食品安全体系的构建有所裨益。     

食品安全法律监管机制研究——以“地沟油”事件为例

由于我国缺乏系统完善的食品安全监管机制,近年来,我国食品安全事件频发,严重威胁公共安全、影响社会生活秩序,进而引发公众对食品安全的恐慌,本文通过分析以"地沟油"事件为代表的食品安全问题来重点探寻目前我国食品安全监管机制在其具体实施过程中存在的问题与不足,从而对完善我国食品安全监管机制提出几点构想。     

完善我国食品安全监管的对策研究——以“毒奶粉”事件为例

食品是人类赖以生存和发展的物质基础，食品安全已远远超越人们对维持生命基本物质需要这样的简单层次，但我国的食品安全监管还存在着诸多的问题，导致“毒奶粉”等食品安全事件频发。为此需要从完善我国食品安全监管体制、建立食品安全监管的保障体系、提高食品安全监管效能、建立食品安全突发事件应急机制、建立食品安全监管的社会推动机制等五个方面提出对策建议．促进我国食品安全的发展。     

我国食品安全监管激励相容机制设计

食品安全信息不对称是食品安全监管产生的根本原因,提高监管效率是我国食品安全监管的关键。食品安全监管的立足点是通过实施各种监管措施,形成激励相容机制,有效规制食品安全监管利益链条链上相关利益主体间的各种机会主义行为。本文运用激励相容理论,采用博弈论分析方法分析我国食品安全监管激励相容机制建立的核心要旨,探讨了我国食品安全监管激励约束缺失的主要原因,提出了形成激励相容监管机制的主要措施与制度安排。     

食药安全管理人员培训平台开通探究

食品安全与民生幸福感有着紧密的联系,食品安全已然成为社会普遍关注的问题,如何管理食品安全问题也成为全面推进法制国家建设环节之一。最近,国家市场监管总局发布了有关于修正食品安全管理监督人员的相关考核标准,由此可见,国家对于食品安全监管工作的重视程度,在具体实施过程中要求真真正正的落到实处,进而从根本上加强食品安全管理水平。食品安全管理体系需要建立一系列的管理环节与规定,二者的建立必须建立好的市场经济环境下,还需要借助生产经营者与消费者相互的关系之上。这些具体的要求权利是管理平台推动食品安全制度的保障,所以需要给予充分的重视。     

食品安全监管现状分析

食品安全问题是公众关注的焦点问题,本文研究不同国家的食品安全监管模式以及国内餐饮服务业食品安全监管现状,并给出解决我国食品安全问题的建议。     

食品供应链安全长效机制研究

目前我国食品安全形势依然严峻,必须整合政府、社会、行业、市场的力量,建立基于供应链的食品安全长效保障机制。组织引导松散零星的食品生产经营者,培育供应链核心企业,推行食品安全追溯体系,构建传导机制良好的食品供应网链;整合并高效部署有限的政府监管资源,形成多元化、多层次、全方位社会监管网;普及食品安全教育,推进安全信息透明化,创新维权方便机制,促进终端安全消费决策,逆向驱动食品供应链内部自我优化。     

我国食品安全追溯制度的现状及完善措施

食品安全问题是我国极重视的一个问题,近年来我国发生了很多有关食品安全问题的事件,有关部门对食品安全方面的法律法规也进行了完善,本文先叙述了食品安全追溯制度的现状及食品安全追溯制度的重要性,再对我国现行食品安全追溯制度的缺陷进行分析,最后对食品安全追溯制度给出一些改进的建议。     

食品安全监管机构改革对农村食品安全的影响

随着科学技术的发展,人们的生活水平越来越高,对于食品安全问题也越来越关注。食品安全问题已经成为一个全球性的问题,也是公共健康的主要威胁。食品安全问题直接关系国家的国计民生,还涉及社会的稳定发展,食品安全问题已经成为衡量一个国家的法制建设、社会管理水平以及人们生活质量的主要方面。因此,食品安全监管机构的责任重大,尤其是在农村地区,由于地理位置偏远,不易监管,是我国食品安全监管机构的薄弱环节。因此,在未来的发展中,需要对食品安全监管机构进行改革,强化人员培训,不断提高执法力度,以提高农村的食品安全。     

食品安全监管与生产道德建设的关系

解决食品安全监管问题,需要不断完善食品安全监管机制的约束、政策法律的调控,更需要对企业生产道德建设常抓不懈。本文主要从食品安全监管与企业生产道德建设的区别性、互联性和重要性来分析和阐述二者的关系。     

如何监管食品安全体系建设

食品安全问题举国关注，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。从当前来看，应尽快建立健全食品安全法律体系；统一协调、权责明晰的监管体系；食品安全应急处理机制；完整统一的食品安全标准和检验检测体系；食品安全风险评估评价体系；食品安全信用体系；食品安全信息监测、通报、发布的网络体系；中介及研究单位的推动体系等九大体系，促进食品安全水平的全面提高。     

浅谈我国食品安全监管的现状及对策

食品安全问题一直是全世界关注的焦点,特别是近些年来中国的食品安全问题频繁发生,它不仅危害健康,而且降低了人民对于政府的信任,破坏了国家的形象,严重影响了市场竞争力.一个国家的法制建设是否完善、人民的生活水平是否真实的得到了提高,对于食品安全的重视程度可以作为一个重要的衡量标准.本文从我国的食品安全现状出发,提出了食品安全监管的概念与我国的食品安全监管存在的问题,并且借鉴发达国家经验解决食品安全问题.     

我国食品安全监管体系现状及发展建议

随着我国经济的快速发展,许多食品安全问题逐渐浮出水面,经济发展和食品安全的矛盾越来越明显。食品安全与国民经济和国民生计有关,必须受到高度重视,国家必须加强对食品安全的监督。本文根据我国食品安全监管体系的现状,分析了我国食品安全监管体系中存在的问题,为我国食品安全监管体系提供了一些建议。     

食品安全监管模式研究

食物是人类生存的必需品,是人类生活的基本前提。食品安全更是与人们的日常生活息息相关,食品行业在发展的同时也产生了一些安全隐患。基于此,通过分析不同国家的食品安全监管模式及中国的食品安全监管模式中存在的问题,进一步探讨怎样重构中国的食品安全监管模式。