葡萄的贮藏保鲜(一)

一、适期采收 葡萄采收时期是决定品质好坏的关键。要根据用途适时采收：鲜食品种，成熟度八成左右即可采收，果实有弹性．耐贮运。酿酒用的品种，由于酿造不同酒种，对原料的糖、酸、pH值等要求不同其采收期也不同。酿制白兰地酒，要求含糖16％～20％，含酸8-10克／升．香槟酒，要求含糖18％～20％，含酸9～11克／升；甜葡萄酒．要求含糖不低于20％～22％，含酸5％-6％克／升。     

冬枣保鲜技术（一）

一、冬枣品种 1．沾化冬枣 又名鲁北冬枣、苹果枣，是目前品质最佳的稀有晚热鲜食品种，也是当前生产推广发展的主要冬枣品种。现主要分布在山东境内黄河以北的无棣、沾化、惠民等地，河北的黄骅、盐山等地也有分布。该品种果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14～16克，最大果重23．2克。果皮薄而脆，成熟后呈赭红色。果肉细嫩多汁，略具草辛味，生食无渣。可溶性固形物含量39％-42％，含水量70％左右，可食率96．9％，品质极佳。     

绿色食品的最佳植物性农药

黄瓜（胡瓜）。用黄瓜藤1．25千克加水0．5千克捣烂去渣，得原液0．4千克，每千克加水6千克，防治菜青虫、菜螟等蔬菜害虫，药效可达90％以上。     

引种建水石榴优质丰产栽培技术

云南省建水石榴．树势强健，枝条粗壮，果实大，平均果重400克．最大可达1200克左右。皮薄．果面光洁．外观极美，果粒大．百粒重3713克．汁液特多．浓甜味香．固形物15％～17％．品质上等。8-9月成熟．果实成熟期正遇中秋、国庆旅游高峰期，深受市场喜爱．具有非常好的发展前景。     

啤酒大麦新品种“金川三号”

金川三号（原代号7272）是巴盟农研所（1988-1993年）对引进的100份国内外大麦新品种，进行系统选育，从中选出综合性状好、抗逆性强、品质优、产量高的一个优良品种。1994年1月自治区农作物品种审定委员会将原名7272啤酒大麦命名为“金川三号”，成为巴盟啤酒工业的主推品种，1996年累计推广种植面积13万余亩。一、特征特性：该品种幼苗生长缓慢，叶色浓绿、稳二棱、长芒有齿，分蘖力和自身调节能力强，成穗率高，有效分蘖1．3－3．4个、穗长5.0-7．6厘米、穗粒数19.03-23．4粒、千粒重46-55．1克、株高55．5-90．3厘米。含粗蛋白质10．9％…     

长沙：蔬菜价格小幅下跌

据长沙市价格监测中心昨日发布的市场监测报告，一周以来长沙蔬菜市场价格以整体小幅下跌为主。监测数据显示：胡萝卜市场和超市平均价格为0．88元／500克，分别下跌22．81％和10.66％；超市青椒平均价格1．25元／500克，下跌18．54％。家禽、肉类食品价格整体有涨有降，除超市鸭肉、鲤鱼平均价格下跌了6．33％、17．24％外，其余涨跌幅度都不大。     

致富信息

本期为读者介绍一些杂粮品种。联系单位：内蒙古种子管理站地址：呼和浩特市呼伦北路92号邮编：010010内杂四号（敖杂一号）品种来源：赤峰市敖汉旗良种场，于1973年至1975年以314A为母本，5933为父本杂交而成。特征特性：幼苗绿色，株高150厘米左右，穗长25厘米，穗形中紧，红黄壳，黄粒，米色黄白，出米率85．8％，千粒重26．4克。品质化验分析，蛋白质含量7．1％，赖氨酸含量0．17％，单宁含量0．094％。植株生长繁茂健壮，抗叶部及穗部病害，抗风、不倒伏，适应性广。生育期128天。需10℃以上有效积温2546℃。适宜在有效积温2900—3100…     

三抗啤酒大麦新品种──沪麦8号

三抗啤酒大麦新品种──沪麦８号沪麦８号是由上海农场麦类研究所科技选育而成的属二棱春性啤酒大麦，平均亩产３８４．２公斤，比对照品种苏啤１号增产２３．８％。该品种目前已在四川、陕西、山东、浙江、河北、江苏等省市大面积推广种植。其中去年江苏有四个市种植面积...     

中华巨葱栽培技术

中华巨葱是中国农大刘介卿教授育成的特大葱新品种，已推广到全国20多个省、市。区，并出口日本。韩国。乌克兰等国家，被誉为大葱王中王。一、六大优点1．植株高大株高1．5米－1．6米，葱白粗长洁白，葱白长70厘米－80厘米，独棵、不分蘖。一般单株重500克以上，最重单株1000克－1500克；2．生长迅速植株生长速度快，7天－8天可长出1片叶子，当年播种，当年就可收获；3．品质优良味道待辣，食用脆嫩，商品率高；4．抗病力强高抗紫斑病、霜霉病、锈病；5．适应性强凡能种葱的地方，都能种巨葱，适合全国各地种植，春播、秋播均可；6．高产高…     

巧配家畜常用药物

一、外用药物的配制 1．碘酒。取碘化钾1．5～2．5克，用少量冷开水化开，再加2～5克碘片。搅拌溶解，最后加70％～75％浓度酒精至100毫升即成。     

琉璃型轻质波瓦生产技术

琉璃型轻质波瓦是以氧化镁为胶凝材料，其产品外观似瓷，材质如钢，是石棉瓦和铁瓦的理想代用品，使用寿命可达20年以上、其生产投资小、见效快、利润高、产品市场大，是乡镇企业和个人致富的好项目。一、原料及质量要求轻烧镁MgO＞80％细度120目以上。氯化镁MgCl2＞45％游离CaO〈0．5。滑石粉细度120目以上。玻璃纤维布PH值9－10中碱纱布，网眼15×15毫米，10o-120克／平方米。改性剂：硫酸亚铁、脲醛树脂。二、工具及辅助材料1．工作台。高、宽各1米，长2米，上面用6钢条固定成1900×850毫米长方型框（点焊在台面铁板上）。2．压辊。1…     

适宜江苏省种植的最新棉花、大豆国审品种

棉花 1．品种名称：新植5号 特征特性：抗枯萎病，耐黄萎病，抗棉铃虫。 产量表现：2010年生产试验，子棉、皮棉及霜前皮棉亩产分别为239．1千克、97．4千克和89．6千克，分别比对照中植棉2号增产8．4％、9．3％和12．4％。     

选准路子搞突破 依靠科技创高产—保山市“八五”期间包谷产量年年新突破

“八五”期间，保山市包谷生产年年有新的突破：1、包括总产量实现了新的突破。“八五”末期（1995年）全市包谷总产量达6199．6万千克，比“七五”末期（1990年）增产1450．03万千克，增长30．53％，特别可喜是1992年以后，全市包谷生产获得连续四年丰收。四年共增产2465．4千克，增长66．02％，年均增18．41％。2、包谷亩产上有新突破。全市包谷平均亩产由“七五”末期（1990年）的277千克提高到“八五”末期（1995年）的313千克，增长37．88％。年平均增长6．63％。3、包谷产值及效益有新的突破。全市1995年包谷产值（90年不变价计算）达2604万元，比19890年增加333万元，增长14．66％，“八五”期间年均增2．77％。包谷生产的发展，有力促进畜牧业特别是山区生猪的发展。1995年全市生猪存栏50．14万头，比1990年增加3．78万头，增长8．15％，“八五”期间年平均递增1．58％。出栏肥猪36．95万头，比1990年增加19．25万头，增长幅度高达1．09倍。“八五”期间年平均递增15．85％，肥猪出栏率由1990年的39．29％上升到1995年的74．16％。4、杂交包谷种植面积的扩大和产量的提高有新的突破。杂交包谷的种植面积占当年包谷总种植面积的比重逐年增加，1995年为70．67％。杂交包谷平均亩产逐年提高，1995年为324千克。1993－1995年全市杂交包谷产量三年均增16．31％。杂交包谷产量占包谷产量的比重1995年已达70．95％。     

芋头加工三法

芋头粉 选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0．1％焦亚硫酸钠和0．1％柠檬酸浸泡护色。然后于80℃下烫漂1分钟，捞起后仍浸泡在护色液中，待料温降至常温后用水漂洗，洗去残留的护色液。     

两个芝麻新品种——丰芝88、丰芝98

“丰芝88”芝麻合肥丰乐种业股份有限公司从漯芝12群体中连续多年选育而成的高产、稳产、抗病芝麻新品种。该品种全生育期85天左右，属早熟品种。单秆型，株高180厘米以上，茎秆坚硬，叶片上举，叶腋三花，蒴果大中型．互生而密度大，种皮白色，千粒重3．2克。耐渍、抗茎点枯病、枯萎病、叶斑病。增产潜力大。品质优良，含油量56．6％。     

桑苗栽植方法及其管理

一、种植前的规划 1．桑地要求：栽桑的土地以壤土和沙壤土为宜，要求土层深厚，耕作层不少于25厘米，地下水位距地面1米以上，土壤肥沃，有机质含量在1．5％以上，pH值（酸碱度）在6-7．5。土壤贫瘠的应采取增旌有机肥或挑入肥土等措施进行改良。     

78-209蔓生菜豆

该品种为蔓生四季豆，商品荚绿色，圆直柔嫩，肉厚籽小，品质佳，纤维含量少，每百克鲜荚粗纤维含量为1．0克，经罐头厂小样鉴定，加工性能好，原料利用率高达90％。荚条均匀，是优良的制罐和速冻品种，并可鲜食兼用。生长势强，蔓生，白花，白籽，叶大，色绿。抗叶烧病、病毒病。一般亩产量1300～1500公斤，高产的可达1900公斤以上。     

鹅用饲料添加剂的应用

在鹅饲料中添加适量饲料添加剂，可增进食欲，促进新陈代谢，提高饲料利用率，增加经济效益。现介绍鹅饲料添加剂使用的方法：一、腐殖酸钠在鹅产蛋前１个月内，开始在日粮中添加０．４％腐殖酸钠，可使鹅提前１５天开产，产蛋量可提高２５％，能提高受精率和孵化率。雏鹅成活率提高５％以上。二、快育灵能显著促进家禽生长发育，提高对饲料的消化利用能力。在肉鹅饲料中添加２０－３０ｐｐｍ，可提高增重８％－１２％。三、大蒜有增强食欲，提高消化能力的作用。鹅每天每只喂３－５克大蒜，使鹅食欲旺盛，改善精液品质，受精率提高１５％，…     

巧配家畜常用药物

一、外用药物的配制 1．碘酒。取碘化钾1．5～2,5克，用少量冷开水化开，再加2～5克碘片，搅拌溶解，最后加70%～75％浓度酒精至100毫升即成。     

北方地区常规鱼类高效养殖的几种放养模式

随着消费需求的变化，市场对常规水产养殖品种的品质、规格提出了新的要求：对草鱼、鲢鳙鱼、鲫鱼的需求量增大，价格高、效益好的适销规格，草鱼、鲢鳙鱼为1．5k以上，鲫鱼为0．25kg以上，外地长途商贩也要求鲤鱼规格在1kg以上。为此我们总结近几年的实践经验提出常规鱼类高效养殖的几种放养模式，以便指导养殖生产。