当美食遇上香茗

民以食为天。孔子的"食不厌精,脍不厌细",一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代,美食之外,茗茶成为了饮食新宠。中国是茶之故乡。唐代伊始,社会经济空前繁荣,文人墨客辈出,促进了人们的饮食观念逐渐变化,在酒之外开始重茶。"茶圣"陆羽在《茶经》中,改荼为茶,开宗立派,把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。几千年中,中国人把茶喝出了文化。对于饮茶,不在于止渴消食,而在乎饮茶中体会超凡     

当美食遇上香茗

民以食为天。孔子的“食不厌精，脍不厌细”，一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代，在美食之外，茗茶成为了饮食新宠。中国是茶之故乡。唐代伊始，社会经济空前繁荣，文人墨客辈出，促进了人们的饮食观念逐渐变化，在酒之外开始重茶。“茶圣”陆羽在《茶经》中，改荼为茶，开宗立派，把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。几千年中，中国人把茶喝出了文化。对于饮茶，不在于止渴消食，而在乎饮茶中体会超凡脱俗的境界，在闲情雅兴中悟出点风雅。     

丝路茶香

正茶源于中国。在距今6000年的余姚田螺山遗址中,就发现了多片类似人工栽种的山茶属植物根须。由于饮茶具有特别明显的保健作用,加之我国茶叶区广阔,茶价低廉,所以饮茶之风迅速普及到庶民百姓之中。而在中国与世界的对话过程中,融入厚重文化的茶叶,又成为特殊的文化产品,成为世界了解中国风尚、中国品质的重要载体,也成为宁波作为海丝古港"活化石"的重要见证。     

品茗静思 人生一乐

千百年来,茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力,虽断犹续,无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼,无不使接触者感受到她的一种魅力,奥秘何在?在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。茶趣即饮茶乐趣,包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境、知音,相聚品饮、雅俗共赏,茶趣有雅俗之分,无高下之别。     

浅析中国与越南的茶文化

本文通过对茶的历史,中越两国各自的茶饮习俗,茶道及茶文化的介绍与比较,进一步阐述中越两国茶文化之间的渊源。饮茶的习惯最早起源于中国。如今,饮茶更成为一种世界性的风尚。茶,作为世界三大健康饮品之一,足迹遍布了整个世界。而各个地区的饮荼习俗,文化又有着争奇斗艳的特色。不同的茶俗,反映了不同民族、地区、国家的不同价值理念与文化取向。越南,一个毗邻中国南疆的国度,自然,与中国茶文化也有着深远的渊源关系。     

汲日月精华 沐春秋洗礼——记山东庆云健民枣牙茶有限公司董事长张健民的茶缘

<正>中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,距今已有4700多年的历史。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗。汉族对茶的配制是多种多样的:有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等。品茶,能够怡情养性,因为茶     

关于茶文化旅游的探析

一、导言 茶,这一古老的经济作物,从药用、食用直至成为世界三大饮料之一,已历数千年之久.在这漫长的岁月中,孕育了博大精深、浩如烟海的茶文化,并使之成为中华民族优秀传统文化的组成部分.中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地.     

关于茶文化旅游的探析

一、导言茶,这一古老的经济作物,从药用、食用直至成为世界三大饮料之一,已历数千年之久。在这漫长的岁月中,孕育了博大精深、浩如烟海的茶文化,并使之成为中华民族优秀传统文化的组成部分。中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。     

新加坡的饮茶文化

新加坡的饮茶文化杨本礼新加坡的喝茶文化有其独特的一面，是在世界其他地方很难欣赏到的。由于新加坡是一个多元文化社会，喝茶也是多元文化的一种。除了中国茶和英国茶之外，当地人最爱喝的“长茶”（ＳｔｒｅｃｈｅｄＴｅａ）已成为观光客最欣赏的一种表演艺术。所谓“...     

建党95周年来中国特色社会主义文化的新发展

在建设中国特色社会主义社会的伟大进程中,文化软实力越来越成为构建社会繁荣的重要组成部分,越来越成为增进社会进步的内在动力支持。中国共产党成立95周年来,党中央高度重视文化建设,并为文化建设提出一些具有理论高度的新发展理念和新论证方略,这为中国特色社会主义文化维度的把握、道路的坚持,为中国特色社会主义文化自信、建设社会主义文化的强国梦提供了强大的思想武器和理论支持。