浅析国际餐饮特许经营业务发展盈利模式

<正>在餐饮业、酒店业、零售业和服务业中,特许经营是一种主导形式,事实上也证明,这是这些行业中进行业务拓展最成功的模式,随着市场全球化的愈演愈烈,国际特许经营让品牌更容易走向世界,在更广大的空间得以发展。本文主要拆解对当代国际餐饮特许经营的业务发展模式和收入结构,并对此进行分析。餐饮品牌的特许经营品牌通常有两种形式同时结合:一种是公司直营,另一种是以加盟授权形式存在的特许经营。2012年QSR Magazine对全球前十大快餐品牌进行排名:1.麦当劳(McDonald’s)2.肯德基(KFC-Yum!Brands)3.赛百味(Subway)4.必胜客(Pizza Hut-Yum!Brands)5.星巴克(Starbucks)6.汉堡王(Burger King)     

外企动态

<正> ■肯德基将在我国大力发展特许经营加盟店 中国百胜餐饮集团高层负责人表示,随着中国餐饮市场国际化水平的不断提高,肯德基品牌将在中国大力推动发展特许经营加盟业务,这是鉴于中国巨大的市场潜力做出的模式选择。     

在华肯德基的特许经营成果分析研究

百胜餐饮集团中国事业部的肯德基是在中国随处可见的品牌。根据百胜餐饮集团的财务报告,肯德基在中国的财务绩效比竞争者相对更高,但是近年来,肯德基的特许经营业务发展情况不佳。本文通过对肯德基特许经营方式和企业战略的分析,分别从肯德基的资源状况、宏观经济背景、特许经营对象等方面给出解释。     

新概念词典

特许经营:是指特许者将自己所拥有的商标(包括服务商标)、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。进入80年代,特许经营的发展进入黄金时期。随着国际化趋势不断加强,服务业特许经营正在异军突起。如今,特许     

浅谈A股和H股水务上市公司BOT业务会计处理差异

BOT融资模式是一种国际通行的融资方式,近年来在我国污水处理、垃圾处理、桥梁等城市基础设施领域得到了广泛应用。由于特许经营协议中对项目收费方式和金额约定不一,对于BOT项目业务可采取不同的会计处理方式,导致在资产计量、损益、财务指标的表现差别较大。本文首先介绍了BOT业务的起源和含义;其次综合比较了国内会计准则和国际会计准则对BOT业务会计处理规定,以一个污水处理特许经营协议为案例进行了实证研究,分析了采用金融资产和无形资产等不同会计处理模式对企业财务报表和主要财务指标的影响。同时选取了6家国内水务上市公司(首创股份等)和1家H股水务上市公司(北控水务),分析2012年报数据,力求展示不同会计处理模式所产生的财务影响。     

汽车4S店内部控制浅析

<正>一、概述汽车4S店的内部控制及目标汽车4S店,是一种以"四位一体"为核心的汽车特许经营模式,它是由品牌厂家授权,主要包含了整车销售(Sale)、零配件销售(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈(Survey)四部分业务。随着我国汽车产业的迅猛发展,汽车4S店如雨后春笋般在各大中城市出现,并成为我国汽车销售的重要模式和渠道。     

洋餐饮经营战略面面观

洋餐饮是指非中国本土且以跨国公司的形式在中国发展的餐饮品牌.洋餐饮品牌已经渐渐深入中国市场,并以不同消费群、营销策略、经营模式上演着跨国经营战.目前,国内肯德基、麦当劳、星巴克、必胜客等餐饮品牌合计已超过万家,它们不仅改变了国人的餐饮习惯,也挑战着国人的消费观念.     

我国餐饮业特许经营的问题与管理对策

当下特许经营方式发展迅速，已经成为一种极为重要的经营模式，而我国的特许经营也已经搭上这趟国际快车，如何能够利用好这个契机更好地发展我国特许经营模式，让我国特许经营模式能够遍地开花已成为一个迫切的问题。本文希望通过分析我国餐饮业特许经营过程中存在的一些问题并提出相关策略，希望对我国餐饮业特许经营的发展能起到一定的帮助。     

洋餐饮经营战略面面观

洋餐饮是指非中国本土且以跨国公司的形式在中国发展的餐饮品牌。洋餐饮品牌已经渐渐深入中国市场,并以不同消费群、营销策略、经营模式上演着跨国经营战。目前,国内肯德基、麦当劳、星巴克、必胜客等餐饮品牌合计已超过万家,它们不仅改变了国人的餐饮习惯,也挑战着国人的消费观念。     

我国发展国际保理业务的思考

国际保理业务(INTERNATIONAL FACTORING)，又称国际保付代理业务，是国际贸易中在以赊销(O/A)、承兑交单(D/A)等方式结算货款的情况下，保理商对出口商提供的集商业信用调查与评估、应收账款的管理与追收、贸易融资及买方信用担保为一体的综合性服务措施。国际保理业务通常可以分为单保理模式和双保理模式。前者仅涉及进出口商一方的保理商，后者涉及进出口商双方的保理商。其中，双保理模式是目前国际上较为流行的形式，在欧洲和北美洲开展的国际保理业务中，采用得比较普遍，而单保理模式则更多地被用在国内保理业务中。     

横看成岭侧成峰——2007年度全球金融品牌500强排名综述

编者按:2008年1月,英国品牌顾问公司Brand Finance与英国<银行家>杂志联合发布了按品牌价值排名的"全球500强金融品牌(Global 500 Financial Brands Index)"报告,对全球最大的32个股票市场的上市金融品牌进行了价值评估与排名.     

特许经营权及其会计处理

一、特许经营权是无形资产特许经营权Ｆｒａｎｃｈｉｓｉｎｇ是指有权利当局授予个人或法人实体的一项特权。国际特许经营协会ＩｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌＦｒａｎｃｈｉｓｅＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ认为：特许经营是特许人和受许人之间的契约关系，对受许人经营中的经营诀窍和培训的领域，特许人提供或有义务保持持续的兴趣；受许人的经营是在由特许人所有和控制下的一个共同标记、经营模式和过程之下进行的，并且受许人从自己的资源中对其业务进行投资。欧洲特许经营联合会ＥｕｒｏｐｅａｎＦｒａｎｃｈｉｓｅＦｅｄｅｒａｔｉｏ…     

商业特许经营走向规范

自1987年底第一家肯德基快餐店进驻中国始,商业特许经营的迅速发展引发了所谓“第三次商业模式革命”。据中国连锁经营协会发布的数据,至2005年,中国特许经营体系数量已达到2320个,加盟店16．8万个,分别比上年增长10．4%和40%。目前,中国已成为最大的国际特许经营市场,特许经营业已从餐饮广泛延伸到超市、医药、图书、服装专卖、家政服务、洗染冲扩、健身娱乐等领域,加盟层次不断提高。今年5月1日,国务院《商业特许经营管理条例》正式施行,作为中国特许经营行业的第一个行政法规,正如商务部商改司副司长王晓川在首届中国特许经营国际学术峰会上所言:“这在中国商业史上具有划时代的意义,它标志着中国特许经营从此告别混乱,迈入一个法律文明框架下的科学诚信和谐发展时代。”     

我国餐饮业特许连锁经营中急需解决的若干矛盾

以特许连锁的形式发展餐饮业是未来的一个趋势,与国际上许多著名的餐饮企业相比,中式餐饮的特许连锁经营尚处于初级阶段,在实际经营中存在着以下急需解决的矛盾:规模迅速扩大和集中管理之间的矛盾;工业化、标准化和手工工艺化之间的矛盾;产品组合的专一化和多元化之间的矛盾;技术传授和技术保密之间的矛盾;总部统一监管和加盟店自主经营之间的矛盾;品牌内部锤炼和品牌外部宣传之间的矛盾;连锁业务拓展和专业人才匮乏之间的矛盾.     

国际保理业务的运作及其风险规避

国际保理在国际范围内已经是一项比较成熟的业务,但目前我国的保理业务仍处于探索阶段,加快国际保理业务的发展是我国商业银行面对国际金融新形势的必然选择,也顺应了当今国际贸易发展的要求。本文通过对国际保理业务中单保理和双保理运行模式的介绍,探讨保理业务中存在的风险,并对如何规避保理业务风险进行深入分析,以期对国际保理业务的发展有所裨益。     

对PPP融资模式核心——特许经营权转让机制的研究

2014年国务院在《关于加强地方政府性债务管理的意见》(国发43号)中首次提出,要推广使用社会资本合作模式(以下简称PPP),进一步丰富地方政府融资渠道.作为公私合营的模式,特许经营是吸引社会资本参与的关键.本文总结了相关国家PPP融资中特许经营权转让的不足及原因,借鉴国际经验,本文从政府职能定位、风险分担机制等方面提出了加快发展我国PPP融资模式的相关建议.     

商业

<正>■中国21个品牌入选世界品牌500强12月22日,2011年度"世界品牌500强"(The World's 500 Most Influential Brands)排行榜在纽约揭晓。苹果(Apple)击败"脸谱"(Facebook)从去年第二名跃居第     

风景名胜区也要挖掘有效财源

按照杭州市规定,西湖风景名胜区行使准政府的财政职能。笔者从近几年的工作中感到,要发挥风景区的资源优势,同样需要壮大财政实力,走"四源"并举的路子。一、稳定基础财源。(1)有效引导餐饮和宾馆业发展。要有针对性地引进具有代表性的国际、国内高水准的餐饮品牌,大力推进餐饮产业和假日经济、旅游经济、会展经济及其食品工业的结合,提高餐饮业     

天津市国际保理业务发展问题研究

国际保理作为一种融资服务业务,成为国际贸易主要结算方式之一,但国内国际保理业务发展并不理想。对天津市保理公司调研显示,国际保理业务发展的主要障碍是受到企业性质和当前法规规定的限制,且在当前国际保理业务发展模式下,外汇监管尚不完善,本文针对国际保理业务进一步发展和相关外汇监管提出建议。     

反垄断法下特许经营限制竞争行为研究

一、特许经营的概念及发展现状 《商业特许经营管理条例》中所称商业特许经营（以下简称特许经营）,是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业（以下称特许人）,以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者（以下称被特许人）使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。