波动频率、季节性上涨与蔬菜价格演进机理:1978～2010年

利用2003～2009年省际面板数据对我国蔬菜价格波动的主要影响因素进行实证分析后发现,蔬菜产量、蔬菜生产成本、政府对蔬菜生产的补贴、农户对蔬菜价格的预期、GDP增长率、农村和城镇居民对蔬菜的消费量、替代品价格等因素没有通过显著性检验,蔬菜的进口量和出口量、蔬菜的成灾面积、农村和城镇居民人均收入水平等因素通过了显著性检验。调控蔬菜价格应从积极引导以推动蔬菜生产稳定发展、增强预警以降低突发事件对蔬菜价格波动的影响、合理规划以保障不同群体对蔬菜的不同需求等方面着手。     

影响安全蔬菜市场需求的因素分析——基于对消费者、生产企业和零售企业的调查

以问卷调查数据为基础,从消费者、生产企业和零售企业的角度,对收入、受教育水平、家庭特征,食品安全环境,质量、价格、服务,品牌等消费者购买安全蔬菜的影响因素进行分析。并从宣传安全蔬菜知识、提高安全蔬菜质量、降低安全蔬菜价格等方面提出了释放优质安全蔬菜需求的对策建议。     

乡村振兴背景下蔬菜价格波动因素分析及预测

近年来在农产品批发市场上，蔬菜价格波动幅度较大。将影响蔬菜价格的因素划分为供给、需求、流通、气候和其他5大类，构建Lasso-SVM最优组合预测模型预测蔬菜价格。研究结果表明：人民币汇率、新冠感染者月均增加人数、气温平均值、农业生产价格资料指数、农产品生产价格指数、劳动日工价、物质与服务费用、用工成本和蔬菜播种面积对蔬菜价格影响较大；对比多种预测模型发现，Lasso-SVM模型组合预测蔬菜价格准确度高、性能稳定。     

2010年内蒙古蔬菜价格走势分析报告

一、我区蔬菜价格走势分析(一)全年蔬菜价格高位运行,走势与2009年趋同2010年,全区蔬菜价格(15个蔬菜监测品种平均价格)普遍高于2009年,价格走势与2009年基本趋同,上半年全区蔬菜平均价格达到2.77元/500克,高于全年平均价格。其中,一季度价格偏高,进入二季度以来,价格开始有所回落,7月份价格达到谷底,之后开始回升,三季度保持小幅     

蔬菜价格放开后的新规律、新特点、新问题

蔬菜这一特殊商品在城乡居民生活中占有特殊的位置,不同的社会阶层,不同的消费层次均离不开它。对于大城市来讲,更显示出它的重要经济地位。改革开放以来,特别是1991年价格放开以来,蔬菜产销已逐步走向市场经济,价值规律的作用得到较好的发挥,市场调节供求导向生产和形成价格的功能不断增强,在大市场、大流通中已初步形成独特的市场调节机制。 一、价格放开以来蔬菜生产的变化规律及其特点 1.市场丰富,供需基本平衡。改革开放给蔬菜生产带来了生机,首先打破了统购包销的计划经济体制,改变了过去蔬菜     

零售终端对长沙市蔬菜价格上涨的影响分析

近几年,我国蔬菜价格一直呈波动上升趋势,且幅度较大。本文通过对长沙市蔬菜的生产环节、流通环节、零售环节的调研发现,零售环节蔬菜加价比例最大,是推动长沙市蔬菜价格长期处于高位运行的最主要环节。对此本文将对长沙市蔬菜零售终端价格加成进行分析,并提出相应的对策建议。     

建立保障蔬菜供应价格的长效机制

“民以食为天，蔬菜占半边”，蔬菜价格的稳定是“安天下、稳民心”的大事、要事。近年以来，全国各地受国内外多种因素影响，以蔬菜为主的生活必需品价格快速上涨，价格总水平逐月攀升，加大了城乡居民特别是中低收人群体的生活负担，直接影响市民的生活和社会的稳定。同时，居民“买菜贵”和菜农“卖菜难”并存的矛盾日益突出。如何让以蔬菜为主的物价稳定，让蔬菜供求步入良性循环轨道，让价格稳定形成生态平衡，需要靠完善一定的市场机制，靠政府建立健全蔬菜供应价格的长效机制。     

广州市蔬菜价格波动及影响因素分析

本文主要通过分析蔬菜年际价格及蔬菜年内价格来研究广州蔬菜价格波动趋势和影响因素。从长期上看,广州蔬菜价格主要受自然灾害和汽油价格的影响。但从短期上来看,广州市蔬菜价格呈现出明显的季节性特征,每年5月和9月会出现高峰期,而2月和11月会出现低谷期。同时,通过对大蒜、红萝卜、西红柿、青瓜和菜心五种具有代表性和消费量大的2010~2013年月度价格分析,得出"谷峰不显著""一谷一峰"和"多谷多峰"三种类型的蔬菜价格波动特征。为进一步稳定蔬菜市场价格,本文提出加大科技投入,强化蔬菜的冷藏贮存技术,尝试推广"家庭农场"等政策。     

我国蔬菜价格垂直传导的非对称性研究——基于面板VAR模型的实证

运用面板向量自回归模型(PVAR)对我国蔬菜的生产价格、批发价格和零售价格的垂直传导机制进行实证研究,结果表明我国蔬菜三种价格的波动幅度和增长速度自上而下呈依次增强的特征;价格的正向传导顺畅,逆向传导存在一到两期的滞后,传导强度上存在正向传递强度明显高于逆向传递的非对称现象;生产价格在整个价格波动的传导链中占主导地位,蔬菜价格的稳定在很大程度上依赖于蔬菜的生产环节。     

城郊与农区蔬菜种植成本收益比较分析

采用比较分析法,对2011-2012年全国大中城市和全国各地区蔬菜种植成本收益进行分析。结果表明:与农区相比,城郊蔬菜种植逐渐步入"高投入、高产出"阶段,人工成本和出售价格分别是影响城郊蔬菜种植成本和收益的主要因素。以发挥市场配置资源决定性作用为重点,创新"菜篮子"市长负责制,健全农产品质量安全和食品安全追溯体系、加强城郊与农区合作是提高蔬菜种植收益的重要举措。     

Effects of Family,Friends, and Relative Prices on Fruit and Vegetable Consumption by African Americans

We investigate the effects of parents, best friends, and relative prices on fruit and vegetable consumption by African American youths using behavioral data from the Family and Community Health Study and area‐specific food prices from the Quarterly Food‐at‐Home Price Database. We construct a simultaneous equation ordered probit model that accounts for social interactions in fruit and vegetable consumption and specific aspects of the available food intake data. We estimate statistically significant endogenous consumption effects between a youth and a parent. Lower relative prices tend to increase intakes, particularly in the case of vegetables; however, the statistical significance of these effects is marginal. The results indicate the existence of social multipliers in fruit and vegetable consumption in African American families. The presence of these multipliers supports the design of youth‐parent–based interventions to increase fruit and vegetable intake by African Americans. Additionally, intake also may be increased through relative price reductions.     

蔬菜价格波动特征研究——基于ARCH类模型分析

利用ARCH类模型研究蔬菜价格波动特征问题。结果表明:18种蔬菜具有价格波动集簇性和异方差性,其中冬瓜等6种蔬菜的价格具有显著的异方差效应和波动集簇性。GARCH模型表明6种蔬菜的价格波动都具有显著地集簇性,按价格波动持续性强弱比较,冬瓜、大白菜、土豆、洋葱的价格波动持续性强于青椒和生姜;GARCH-M模型表明只有土豆和生姜具有高风险高回报的特征;TARCH和EARCH模型表明6中蔬菜都具有显著的非对称效应,其中除洋葱和青椒以外,其他4种蔬菜两个模型的非对称效应都使得价格波动减小。     

无公害蔬菜中重金属影响因素及防治对策

无公害蔬菜生产是农业产业结构调整的重要内容,也是农民增收的重要途径.在无公害蔬菜基地的规划建设中要充分考虑土壤、大气、水源等方面的环境因素,以确保所生产产品的安全性.基地的规划建设要尽可能远离城市和污染较重的工厂企业,要与公路保持一定的距离,基地附近要有清洁的水源,不得使用城市污水直接灌溉,城市污泥作为有机肥施用要首先进行无害化处理.     

一颗种子带你体验种菜的工厂

重庆市农业科学院现代农业高科技园区打造了一个"鱼菜共生AI工厂"。2020年12月25日,《今日重庆》记者来到这里,见识了这个神奇的工厂。这里生产蔬菜,却没有农田;说是工厂,又不见忙碌的流水线。这里安静、敞亮,整个AI工厂全程无人化作业,不论是种子的育苗,还是幼苗的移栽,甚至是蔬菜的采收和运输,都由各种各样的机器人完成。站在一座座长满蔬菜的绿色大厦和往来穿梭的机器人之间,顿时感受到满满的科技感和未来感。为了能更好地表达出这种新奇的感觉,记者决定尝试"化身"为一颗种子,带你前去领略一番。     

基于文献数据对我国果蔬农药残留研究现状及相关政策分析

对知网公开发表的2011—2017年果蔬农药残留检测数据进行了整理研究,此外,整理了我国2011—2019年农药残留相关文件政策,全面考察我国近几年果蔬农药残留情况。结果表明:2011—2017年我国农药残留呈逐年下降趋势,说明我国农药残留正不断减少,果蔬质量不断提高。但在果蔬超标农药中,均检出国家禁用的高毒农药。鉴于以上情况,国家应进一步落实相关政策,加强监管力度,培训农户,促使我国果蔬质量不断提高。     

Producers, Processors, and Procurement Decisions: The Case of Vegetable Supply Chains in China

This study examines how different supply chain characteristics impose different coordination costs on vegetable processors. The results provide a basis for understanding the relative importance of four alternative supply chain characteristics to vegetable processors: (1) the size of the producers’ production base; (2) the distance between the producer and the processing plant; (3) the level of detail specified in the contract between processors and grower; and (4) whether the producer has food safety certification. Vegetable processors from Laiyang County, Shandong province, China’s largest horticultural production and export region, provide the data underlying the following analysis. Conjoint analysis suggests that the vegetable processors consider the size of the production units as the most important supply chain characteristic influencing their choice of producers, followed by distance to producer, type of contract and food safety certification.     

The problem of reducing the dependence of the Russian economy on primary product exports and economic policy alternatives

This paper discusses the causes and consequences of the high dependence of Russia’s socioeconomic development on the world market prices of hydrocarbon resources and their production volumes. The author analyzed the mechanisms underlying this dependency using a model of centrally planned economy without technical progress. The author shows that growth in raw materials production and prices leads to the “Dutch disease,” which is, hence, an economic growth paradox typical of open economies and having a resource-technological and structural character. The author’s conclusion is that welfare growth opportunities are underutilized under Dutch disease conditions in case of government restrictions on primary product exports aimed at conserving the trading sector. The case is made for increasing labor productivity in the Russian economy in order to overcome its dependence on the oil and gas exports.     

论我国高房价的危害、成因及对策

高房价问题,已经成为举国关注的焦点问题,高房价严重挤压了居民的收入增长空间,影响居民的生活,困扰着中国经济的可持续发展,阻碍着中国的城市化进程。本文通过对商品房的垄断地位,投机性购房等高房价的成因进行分析,提出允许居民自建房,严厉打击炒房者的投机行为,小商品房合法化,限制开发商的利润率等解决方案。以期使我国的高房价现象得到一定程度的控制。     

元谋县蔬菜种植户绿色生产行为采纳及影响因素分析

在乡村振兴与绿色发展的战略背景下,农业绿色生产作为一种新型的生产方式,是促进农业绿色发展转型、加快实现农业农村现代化以及农业发展可持续化的一项首要任务,而实现农业绿色发展的关键在于农户对绿色生产行为的采纳程度。基于此,以元谋县167户蔬菜种植户的调研数据为基础,运用Multivariat Probit模型分析社会认同、预期效益感知、政策制度环境3个方面对农户绿色生产行为采纳的影响。结果表明：蔬菜种植户对5项绿色生产技术采纳程度都不高;社会认同中的角色示范和组织参与能够在一定程度上对蔬菜种植户绿色生产行为采纳产生影响;蔬菜种植户对绿色生产技术预期收入越高、环境影响越积极,绿色生产行为采纳意愿越强烈;政府技术推广与培训、补贴与鼓励都能显著提高蔬菜种植户绿色生产行为采纳积极性。鉴于此,建议充分发挥周围邻里的示范带动和组织参与的双重作用,提高农户绿色生产行为采纳预期经济、环境效益感知以及政府加强绿色生产技术的宣传和补贴力度,促使蔬菜种植户更好地融入元谋县产业绿色发展转型进程,促进元谋县在乡村振兴进程中蔬菜产业的绿色发展及菜品的提质增效。