中外汽车餐厅的差异

肯德基和麦当劳两大连锁餐饮巨头都把汽车餐厅作为拓展战略的砝码,但这种在美国占据65%以上营业额的模式,未必适用于中国讲究的私家车主和收入微薄的职业司机.     

中外汽车餐厅的差异

德基和麦当劳两大连锁餐饮巨头都把汽车餐厅作为拓展战略的砝码，但这种在美国占据65％以上营业额的模式，未必适用于中国讲究的私家车主和收入微薄的职业司机。     

你的品牌还好吗？

被国外美食家视为“垃圾食品”的麦当劳，肯德基在中国却成为时尚，个性的载体，连锁店遍地开花。     

洋快餐本土化的花样年华——中国百胜餐饮集团走访记

随着肯德基浦东国际机场磁浮餐厅开业,宣告了肯德基在中国已进入快速开发期。据中国百胜餐饮集团公共事务资深经理徐真介绍:自1987年肯德基在中国开出第一家洋快餐以来,肯德基一路领先于中国餐饮连锁业。至2001年10月,在全国的开店数已达到500家,4个月之后的2002年2月便迅速更新至600家;去年9月,肯德基在中国达到700家,到2003年1月在浦东国际机场开设磁浮餐厅,又仅用了4个月时间开店100家。目前,肯德基在中国开店数已突破800家。按此速度,肯德基今年开店数可望达到150至200家。     

"肯麦之争"引爆中国快餐市场

肯麦之争"口水战"先肯德基和麦当劳同是两家美国的跨国快餐连锁企业,虽然作为"烹鸡专家"的肯德基和"汉堡大师"麦当劳在经营的产品上有一些差异,但由于同在一个细分市场,而且都是实行全球化经营策略的,所以它们之间在     

洋快餐本土化的花样年华——中国百姓餐饮集团走访记

随着肯德基浦东国际机场磁浮餐厅开业，宣告了肯德基在中国已进入快速开发期。据中国百胜餐饮集团公共事务资深经理徐真介绍：自1987年肯德基在中国开出第一家洋快餐以来，肯德基一路领先于中国餐饮连锁业。到2001年10月，在全国的开店数已达到500家，4个月之后的2002年3月便迅速更新至600家；去年9月；     

近了,汽车消费时代

坐在车上,点一个汉堡、一杯饮料,开着车驶入一条专门的车道,在窗口停下,不用下车,点餐、付费,就能拿到热乎乎的汉堡……这个常常在国外电影中出现的镜头,如今就在上海真实地上演着。近日,肯德基在杨浦区开出了上海首家汽车穿梭餐厅,不用下车,象高速公路收费口一样,窗口点餐、取餐。而麦当劳,今年年     

"品牌减价"背后

近日,肯德基一改过去的严苛要求,对特许加盟政策做出调整,加盟费起点将从800万元降至200万元,这是肯德基自1999年在中国开展特许加盟业务以来首次自降身价.此前,当麦当劳抛出250万元加盟费低价时,肯德基曾表示“绝不放低门槛”.     

肯德基开卖油条

快餐业巨头肯德基推出了一款极具中国特色的产品——安心油条 继早餐营养粥，老北京鸡肉卷，营养蔬菜汤等中式快餐产品之后，快餐业巨头肯德基又于1月21日推出了一款极具中国特色的产品——安心油条，借此表达其对中国市场的重视。有数据显示，截止到2007年底，进入中国20年之久的肯德基在中国内地的餐厅数量已经突破了2000家，远远超过其竞争对手。     

食品产业集群狂飚突进——河南欲做中国的“大厨房”

目前，全国市场每销售3．5包方。便面，其中就有一包来自河南；每10个速冻水饺中，有5个出自河南；麦当劳、肯德基在中国的主要半成品原料90％来自河南……     

麦当劳与肯德基的双寡头博弈

在麦当劳与肯德基这对“怨家”落户中国后，它们之间的明争暗斗就从来没有停歇过。从业务的交叉、目标市场的争夺、新品的推出、战略的分歧到形形色色的价格战，不一而足。也许，这些对于我们都已经司空见惯了，但麦当劳在2003年9月全球“变脸”之前的那次突然小幅度提价与今年年初的大面积、大手笔的降价所形成     

中快餐在与洋快餐的竞争中成长

改革开放，洋快餐和其他外资企业一样登陆中国大陆．并且很快占牢了市场。最大的的快餐连锁店麦当劳、肯德基，已家喻户晓，深得儿童和青年人的喜爱，销售利润也十分可观，每年要从中国拿走数十亿，不少国内企业挺身而出欲与洋品牌一争高下，中快餐与洋快餐在中国大陆市场上展开了激烈竞争。     

对肯德基在中国的本土化营销策略的思考

肯德基是世界著名的炸鸡连锁企业，目前，肯德基已成为在中国市场最大、发展最快的快餐企业。肯德基之所以会如此成功，主要还是取决于它在中国市场的营销策略。     

“永和豆浆”2块钱的生意如何做大？

在1999年之前，当“肯德基”、“麦当劳”等洋快餐登陆中国内地并迅速以超过千家店面的规模赢得市场的时候，在台湾发展已经近15年的水和豆浆才正式大规模开始进军祖国大陆市场，在上海浦东建立全国加盟总部，向“洋快餐”发起挑战，并致力于打造全球中式餐点连锁第一品牌。     

特许经营的背后馅饼？陷阱？

在前不久举行的第三届中国特许加盟展览会暨特许加盟大会上，包括必胜客、星巴克、肯德基、麦当劳在内的国内外数百商家与近十万名投资者济济一堂，纷纷借交流经验之机寻求商贸合作。一时间特许经营热浪涌起，特许者争相在中国抢滩设点，加盟者更是闻风而动。著名的百胜餐饮国际集团为吸引投资者，开出了“８００万元买间肯德基”、“不从零开始”的特许经营方式，每天接到的询问电话和要求加盟的信函数以百计。快餐连锁业的另一巨头麦当劳也不甘示弱，负责全球特许经营的副总裁吉姆·克莱默亲自出马，为麦当劳在中国开展特许经营鸣锣开道。…     

洋快餐在中国本地化过程中的文化策略及其启示

以麦当劳和肯德基为代表的洋快餐在中国市场取得了的巨大成功,这和他们在中国本地化过程中使用的各种文化策略密不可分。本文就是从不同的方面探讨这些洋快餐企业的文化营销策略,并总结这些文化策略给中国企业"走出去"带来的启示。     

肯德基为何比麦当劳更受国人欢迎——产品与管理的标准化与个性化

肯德基和麦当劳的故事 曾以QSC＆V标准化享誉全球的麦当劳,一度登上世界500强企业榜首,也让中国人为之感叹外国人的精致和责任感,感叹外国企业名至实归,感叹标准化的威力风靡全球,感叹麦当劳叔叔能一夜间占领小朋友们的心。     

从肯德基在中国看跨文化营销

2005年肯德基在中国开出了第1200家店,把竞争对手麦当劳远远抛在了后面,在中国赢得了顾客的广泛好评和极高的受欢迎度,并且击败了一个又一个的挑战者。本文试图从跨文化的角度分析肯德基这个美国快餐连锁店在中国的营销策略,并由此提出值得跨国餐饮公司借鉴的建议。     

公司

肯德基 美国遭起诉 6月13日，美国一家名为“公众利益科学中心”的消费组织将肯德基公司告上法庭，要求后停止使用部分氢化油，因为这种炸鸡的关键性原料反式脂肪酸含量过高，有害人体健康。该组织认为，肯德基没有向消费提出警告，甚至有意隐瞒，要求法庭让肯德基更换健康的食用油。但是肯德基说，他们已经在网站和餐厅中公示了各种食品的营养成分，并且保证每一种食品都能放心的安全食用。     

麦当劳中国：19年成就“巨无霸”

1990年10月8日，麦当劳在深圳开设中国的第一家餐厅；2008年11月14日，伴随着中国内地第1000家餐厅的盛大开业，麦当劳迎来了在中国市场发展历程中的又一个重要里程碑；今年，麦当劳计划在中国增开175家新店，这将是麦当劳在中国开店最多的1年，也是在其他国家从未达到过的开店速度。