沙塘鳢的生物学及繁养技术

沙塘鳢（odontobutis obscura）隶属于鲈形目，塘鳢科，沙塘鳢属，俗称沙乌鳢、草婆鱼、土憨巴，在我国南北方均有分布，尤以长江中下游及其附属水域中常见。沙塘鳢个体虽小，但其含肉量高，肉嫩味美，少刺，尤以熏烤后烹食。别具风格，为名贵鱼类。然而，天然水域沙塘鳢的数量不多，其捕捞产量远不能满足市场的需求。随着人们对名特优水产品的关注，沙塘鳢的人工养殖也越来越受到水产工作者的重视。     

塘鳢的生物学及人工繁殖技术

<正>塘鳢,学名沙塘鳢(Odontobuti sobscura),隶属于鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,俗称沙乌鳢、蒲鱼、虎头鲨、土才鱼、土憨巴、土狗公,是淡水底栖小型肉食性经济鱼类。塘鳢个体虽小,但肉多刺少,可食部分比例大,肉味鲜美,营养价值高,在江、浙一带是群众喜爱的     

青虾与沙塘鳢同池共养技术

<正>青虾肉味鲜美,营养丰富,是名贵淡水虾类。沙塘鳢肉质细嫩,肌间刺少,含肉率高,是餐桌名肴。随着人们饮食观念由质量型向营养型的转变,青虾、沙塘鳢越来越受到消费者的青睐,市场价格也节节攀升。因此,青虾与沙塘鳢都具有较高的养殖经济效益,是当前值得推广的养殖品种。现将相关技术介绍如下,供养殖者参考。     

鄱阳湖生态区沙塘鳢的规模化繁育及产业化开发

<正>鄱阳湖水域沙塘鳢的相关研究较少,刘世平对抚河流域的鱼类资源进行了初步调查,并且采集到了沙塘鳢标本。郭治之和刘瑞兰系统总结了多年的研究结果指出,沙塘鳢在赣江、抚河、饶河和鄱阳湖均有分布,但修水和信江未见其分布。张堂林和李钟杰的研究结果也表明,在鄱阳湖一直有沙塘鳢分布。但由于沙塘鳢个体较小,且鄱阳湖天然产量不高,一直没有引起重视。近年来沙塘鳢已越来越受到人们的喜爱,具有较高开发价值,有条件成为环鄱阳湖区域产业化养殖的地方特色品种之一。     

几种药物对沙塘鳢水霉病的室内防治实验

<正>沙塘鳢又名沙乌鳢、虎头鲨、虎头呆子、土步鱼,是生活于湖泊、河沟静水带的小型底层鱼类,我国南北方均有分布。目前,沙塘鳢野生数量不多而且分散,商品鱼主要依靠天然水域捕捞,市场供不应求,价格不断     

中华沙塘鳢的人工繁殖技术

<正>中华沙塘鳢,属鲈形目,塘鳢科,沙塘鳢属,在我国主要分布长江中下游及支流等广大水域,个体虽小,但其具有含肉量高,少刺,肉质细嫩可口,营养丰富,其肌肉所含的人体必须的氨基酸和鲜味氨基酸均高于一般鱼类,有滋补、益筋骨和肠胃等功效,妊娠期和产妇多食具有良好的保健作用,历来为人民群众所喜爱,是一种名贵的经济鱼类。一、生物学特征1.形态特征     

沙塘鳢胚胎发育的四步观察法

<正>沙塘鳢喜欢生活在水草丰富、底质为砂石的清澈的淡水水体中。其卵为粘性卵,属在自然环境中可产卵、孵化的小型淡水经济鱼类。沙塘鳢胚胎发育需要的时间比较长,在自然水温下,沙塘鳢鱼苗要经过20～28天才能孵出。通过人工控温增氧孵化技术,只需10-14天就能孵出。因此,通过观察其受精卵发育过程中的颜色、形状、动态及眼点情况,我们总结了沙塘鳢胚胎发育的四步观察法供同行参考。     

一种沙塘鳢育苗阶段开口饵料培育技术

<正>沙塘鳢因其肉质鲜美,已越来越受到人们喜爱,市场售价节节攀升,且供不应求。市场所售沙塘鳢的成鱼主要靠捕捞为主,其自然资源日益减少,因此开展沙塘鳢的人工育苗研究有重大意义,而淡水鱼人工育苗的关键就是解决其开口饵料,开口饵料是否适口,营养是否全面直接影响沙塘鳢育苗成功与否。笔者通过     

网箱养殖沙塘鳢技术

<正>沙塘鳢因其肉质鲜美,已越来越受到人们喜爱,市场售价节节攀升,且供不应求。市场所售沙塘鳢的成鱼主要靠捕捞为主。因此,开展沙塘鳢人工网箱养殖,经济效益十分可观。     

沙塘鳢鱼苗培育技术

正沙塘鳢俗称虎头呆子、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼等。沙塘鳢属鲈形目,沙塘鳢属,其体格粗长,头大稍扁平,腹部浑圆,尾部侧扁;口大,上下颌有细齿,眼小突出;有一对背鳍,无硬刺;一对胸鳍,呈圆形;尾鳍呈半圆形;体色为黑褐色,腹部淡黄色,体侧分布不规则,具黑色斑纹。属小型经济鱼类,肉质鲜美,个体肥硕,刺少而味美,是淡水鱼类最新推广品种。沙塘鳢的市场价格越来越高,野生资源无法满     

沙塘鳢养成阶段饵料鱼培育技术研究

<正>在实践中沙塘鳢养殖关键是解决好苗种、水质、饵料鱼配套3个问题。目前,沙塘鳢苗种生产与养殖水质的调控技术也较为成熟,但在饵料鱼解决途径和培育技术上各有特色,养殖水平与效果参差不齐。同时,依赖野生小杂鱼资源养殖沙塘鳢,受自然资源存量约束,在数量和质量上均不能适应沙塘鳢标准化、规模化养殖的需要。笔者根据近年来指导沙塘鳢养殖的业务实践与生产成效,     

巧用鱼巢进行沙塘鳢半人工化繁殖

<正>进行沙塘鳢人工养殖首先必须解决苗种问题,目前沙塘鳢的苗种培育技术还很不完善,在稚幼鱼苗阶段开口饵料的选择和投喂及病害控制等方面有不少问题尚未解决,影响沙塘鳢规模化、产业化的发展。现在很多科研部门开展沙塘鳢人工繁殖研究,有水泥池、网箱养殖等工厂化培育,而我们在生产第一线许多     

沙塘鳢养殖之浅见

沙塘鳢是一种较为名贵的小型经济鱼类。该鱼在我国南北方均有分布,主要分布于我国长江中下游及沿江各支流、钱塘江、闽江等水系,偶见黄河水系。目前,大致公认中国产沙塘鳢属鱼包括中华沙塘鳢、河川沙塘鳢、海丰沙塘鳢、鸭绿江沙塘鳢4个种。2002年,江苏盐城一养殖户人工试养沙塘鳢成功,继人工繁殖取得突破后,规模化养殖沙塘鳢在大江南北蓬勃发     

河蟹青虾沙塘鳢混养技术

<正>河蟹、青虾、沙塘鳢均为优良的水产养殖品种,肉质鲜美、营养丰富,深受广大消费者喜爱。三者对水质条件、水域生态环境的要求相近,混养模式能够充分利用水体空间和饵料资源,显著提升养殖综合经济效益。     

龙虾、沙塘鳢微孔增氧养殖技术初探

<正>2010年在江苏省金湖县鱼种场选择一个面积为10亩的池塘进行龙虾和沙塘鳢微孔增氧养殖试验,取得了亩产龙虾155.2kg,平均规格41g;沙塘鳢12.7kg,平均规格98g;     

青虾塘套养三种不同密度的沙塘鳢水花养殖试验结果及效益分析

<正>江苏省涟水县水产工作站在2015年承担了江苏省水产三新工程"青虾池塘套养沙塘鳢新模式开发与应用"项目。项目采用在青虾池塘里,放养3种不同密度的沙塘鳢苗种进行对比试验分析,寻找出消除青虾过繁的办法,增收沙塘鳢产量,并总结得出套养沙塘鳢水花的合理密度。     

塘鳢苗种繁育技术

塘鳢俗称虎头鲨、蒲鱼．因含肉量高、肉味鲜美．江浙沪一带将其和莼菜视为江南名菜。塘鳢商品鱼历来依靠天然水域捕捞，市场供不应求，价格不断上涨。随着市场对塘鳢的需求量增加，苗种供应将成为制约塘鳢养殖发展的主要因素。现将塘鳢苗种繁育技术介     

池塘沙塘鳢、青虾、花白鲢混养试验

<正>沙塘鳢,是长江中下游一带河湖之中一种小型经济鱼类。其个体虽小,但含肉率高,肉质细嫩可口,肌间刺少,营养丰富,别具风味,深受人们喜爱,历来为餐桌名肴,特别为江、浙、沪一带人们所喜好。但近年来,     

山区稻田养殖沙塘鳢技术试验

沙塘鳢(Odontobutis obscura)又称塘鳢、呆子鱼、老虎鱼等,是淡水底栖小型肉食性鱼类。目前,沙塘鳢已成为一种颇具发展潜力的水产养殖新品种,但其养殖模式还不成熟,主要养殖模式有虾蟹池塘套养,池塘主养普遍存在着产量低、出塘规格小、养殖效益不稳定等问题。     

河蟹青虾沙塘鳢同塘无公害养殖技术

<正>随着人们饮食观念由质量型向营养型的转变,河蟹、青虾、沙塘鳢越来越深受消费者的青睐。河蟹、青虾、沙塘鳢同塘养殖,能通过三者间的互利作用,充分利用水体中的天然饵料,促进其健康快长,降低生产成本,提升产品质量,提高单位面积产量和综合养殖效益。现将相关技术介绍如下,供参考。