两种侧重造就两类流行——国际与国内食品流行现象对比

中国食品品类的流行和国际市场有着密切联系，欧美日韩等国家对我国食品行业的影响非常明显。国内食品企业也越来越注重与国际的交流，他们通过大量参加国际食品展览会或者到国外市场进行实地考察来发现新品，一旦发现有差异化和有卖点的产品后，就开始考虑将其引进到国内市场。     

来自新兴市场的食品商机

在欧美食品市场进口法规日趋严谨的当下,越来越多的出口企业把目光投向"充满吸引力和独具一格"的新兴市场。选择好的目标市场,选择优质的展览项目,是企业进入国际市场的成功经验,印尼食品及食品配料展、南非国际食品博览会、俄罗斯国际食品展备受关注。     

海外消息

美国食品及药物管理局（FDA）成众矢之的，欧美加强儿童食品广告立法。     

美加州薯条：为经销商打造长久盈利能力

自美国的美加州薯条以“新一代薯条产品”的个性定位，成为世界食品界崛起的一颗新星而风靡全球。美加州薯条带着其拓展欧美、澳洲等各国市场的成功经验，乘着中国经济全球化的风帆，驶人中国，为国内消费者和经销商带来了激越活力。美加州薯条甫一亮相，便由国际著名设计师为适应中国市场而专门设计了“元宝盒吉祥型”产品包装，其造型以精美、典雅、活力四射的魅力，很快得到国内食品专家、经销商及同行的深度认可。     

保鲜湿面内销转型

北京金田麦食品有限公司（以下简称：金田麦公司）1992年从日本引进了国内第一条保鲜湿面生产线。此后，金田麦公司在战略上将主要精力放在保鲜湿面消费环境较为成熟的国外市场，如欧美、日、韩等国家，取得了不俗业绩，但国内市场情况一直不愠不火，销量始终难以提升。     

中药企业面临大考突围在即

知难而上,还是知难而退？我国传统中药出口欧盟正面临生死抉择的十字路口。根据欧盟2004／24／EC指令的规定,对于2004年前已经在欧盟市场以食品／食品补充剂身份销售的草药产品给予7年过渡期,截止时间为2011年4月30日。此期限后,没有进行注册登记的中药将被视为违禁品退出欧盟市场。     

IT信息化在食品供应链可追溯机制上的应用

目前,国内的食品加工企业在信息化方面与欧美企业尚有一定的差距,本文通过一些欧美企业在食品加工和生产业IT信息化的具体应用案例,向读者展示了一些食品可追溯机制的IT技术,希望能够给国内客户一些实际应用方面的启迪……     

国际化,中药产业的焦虑

中药产业是否已显疲态,曾经在国内叱咤风云的中成药,在国际市场上已是英雄迟暮,美人白发. 站在激烈竞争的国际市场上,中国、日韩、欧美三分天下的局面已经形成,但我们清楚地看到我们的势力是如何的弱小,每年200多亿美元的市场,我们仅得5%左右. 我们一直在努力,但我们的中药国际化进程同样遭遇尴尬.有人说,入世后对我国医药的冲击是较小的,但这不能成为我们中药只占全球市场5%的借口,不能成为我们放松全球市场开拓的理由.     

新时期潮州台经贸合作的探讨

潮州自1992年立市以来,开放型经济稳步发展.当前,潮州进出口商品集中在陶瓷、服装、机电、鞋类、食品等传统优势产业,出口市场以欧美、亚洲为主,际利用外资来源高度集中的港台资本.     

唯一不变的就是始终求“变”——北京红螺食品集团变中求胜纪实

<正> 北京红螺食品集团在历经了多年的风风雨雨之后,其生产的“红螺”系列食品已牢固地占有了国内同类产品市场80％的份额,并享誉东南亚及欧美许多国家和地区。在闻名遐迩的“红螺”品牌形象身后,纪录的是一部红螺人数十年开拓进取、变中求胜的奋斗史     

不锈钢餐具如何抗“毒”

在食品接触材料中,不锈钢餐具及制品占据了很大比重。随着欧美国家或地区对食品接触材料安全性能要求的日益严格,与食品接触不锈钢餐具(如不锈钢盘、碗、筷、刀、叉等)须通过相关的有毒有害元素迁移量检测,只有低于标准限量的产品方可进入欧美市场。与食品接触不锈钢多采用乙酸浸泡试验检测有毒有害元素迁移量,其实质是考察在试验条件下不锈钢表面的耐腐蚀性。     

科力型钢的面子问题

案例：河北武安科力型钢有限公司，在1998年成功改制。公司依靠当地资源优势和对欧美市场的正确判断，凭借优越的性能与质量，生产的铸管等配套产品迅速打开欧美市场，年出口创汇1000万美元。     

危机中的商机--寻找新大陆

相较于欧美市场，中东、非洲及南美市场受危机影响较小，虽然体量不如欧美，但仍有发展潜力。以下是关于这些市场中的某些具有投资潜力的行业分析，管中窥豹，或许会对企业开拓新市场有所启发。     

汽配品牌展演绎精彩

世界知名汽配展 过去几年，我国汽配产品出口一直保持旺盛的增长态势。随着欧美经济的衰退，汽配出口市场是否依然看好？国内企业是通过参加品牌大展加大对原有欧美市场的开发，还是另辟新路转战新兴市场？     

入世与四川中药发展战略研究

我国四川省中药资源极为丰富,在发展中药方面具有得天独厚的优势。目前,国际社会对传统疗法和天然药物越来越重视,我国入世后,中成药可以大批出口到欧美等西方国家,这无论从需求角度还是从供给角度看都是可能的。但是,四川省要把资源优势和生产优势转化为市场优势,还要做很多工作。     

中国含肉馅粮食制品首次出口加拿大

3月23日,在河北省石家庄市赵县,经石家庄检验检疫局检验检疫合格,首批101箱含肉馅粮食制品顺利装运出口加拿大。此次发运产品由河北纽康恩食品有限公司生产。这是我国含肉馅粮食制品首次输往加拿大,表明我国食品安全质量得到更多国家认可,加拿大消费者将享受到中国传统美食。此次首发,标志着我国含肉馅粮食制品正式打开了年销售额约2000万美元的加拿大市场,并将为我国食品进入欧美等发达国家市场发挥较好的示范作用。     

可口可乐试水

2007年6月7日，日本丰田汽车公司宣布，旗下著名电油混合动力车Prius（中译普瑞斯）全球销量至今年五月底已达104．7万辆，首次超过百万大关。 普瑞斯自1997年开始在日本销售，2000年起进入欧美市场。截至今年五月份，欧美市场共售出了70．2万辆。在美国2006年的混合动力车市场中，普瑞斯几乎占据半壁江山，市场份额超过40％。     

躲在绿色壁垒后的大把商机

目前，欧美主流超市中的有机食品，均贴上了“有机食品”的标签和标有“不使用化学添加剂”的字样，有的大公司甚至还聘请食品专家在超市解说。帮助消费者树立健康意识。     

挖掘中药产业的商机

充分利用传统中医药理论和实践经验，以疑难病和养生保健为突破口，开发中药新药和中药功能食品。     

立对欧美客户的诀窍

争取国外买家通常有一些通用的办法。但对于欧美买家来说，不要通过电子邮件或传真来发送你的推销信函，未经要求通过电子邮件发送营销信函不会受重视，并且更糟糕的是在欧美国家是违法的。那么针对欧美买家，以下10条建议，希望能给致力于进入欧美市场的中国出口商提供一些帮助。