我国餐饮零售连锁经营业态形成及分类

业态的形成与演变从狭义角度分析具有共性。“形成”强调一种业态的出现，“演变”强调业态转变的整个动态过程，但其动因一致。餐饮零售连锁经营业态形成仍然可以利用商品零售业态演变的部分理论思想进行分析。根据不同的经营行为和营销手段，我国餐饮零售连锁经营业态可分为8种主要的类型，每种业态在目标顾客、服务产品结构、服务方式等方面均有自身特点。     

我国服务零售连锁经营业态形成及分类

业态的形成与演变从狭义角度分析具有共性。“形成”强调一种业态的出现,“演变”强调业态转变的整个动态过程,但其动因一致。服务零售连锁经营业态形成仍然可以利用商品零售业态演变的部分理论思想进行分析。根据不同的经营行为和营销手段,我国服务零售连锁经营业态可分为6种主要的类型,每种业态在目标顾客、服务产品结构、服务方式等方面均有自身特点。     

我国零售连锁经营业态发展问题及其对策

从广义角度分析,零售连锁经营业态包括商品零售连锁经营业态、服务零售连锁经营业态和餐饮零售连锁经营业态.我国零售连锁经营业态整体发展周期逐渐缩短,总体发展不成熟,三种零售连锁经营业态发展水平差异较大,地区零售连锁经营业态发展不平衡,应促进我国零售连锁经营业态稳定、平衡发展.     

论我国体验式服务零售连锁经营业态

根据服务零售连锁经营业态形成因素分析和结合我国目前服务零售连锁经营现状、不同的经营行为和营销手段,服务零售连锁经营业态可以分为6种主要的业态类型。我国体验式服务连锁业态的发展瓶颈为整个服务零售连锁经营提出了一个课题,即目前整体服务零售连锁经营应如何抓住当前服务需求快速提升的机遇,从各服务经营业态自身特点出发健康、稳定地发展,而不仅仅是追求速度不追求质量,追求数量不追求成功率。     

餐饮零售区域正餐业态连锁经营竞争力分析

餐饮正餐业态已成为地区餐饮的主要业态,地区间餐饮正餐业态连锁经营发展现状是帮助地区引导餐饮业态健康发展的必要途径。根据我国区域餐饮零售正餐业态连锁规模竞争力比较,全国存在一定区域性差距。以重庆、上海、北京为代表的城市总体规模竞争力较强,地区规模企业数对地区正餐业态总体规模影响较大。由于中西部地区消费能力相对较弱,重庆、内蒙古等地主要采取区域外连锁扩张的方式。加盟连锁导致规模发展效率降低,各地区餐饮业态发展重点不同影响业态竞争力的形成。     

我国进口跨境电子商务业态形成及分类

我国进口跨境电子商务业态形成可以利用商品零售业态演变的部分理论思想进行分析。根据不同的经营行为和营销手段,我国进口跨境电子商务业态可分为4种主要的类型,分别为平台类、自营类、平台+自营以及星罗棋布的社区营销类。     

零售营销策略组合及零售业态多样化

现代零售业的一个种重要特征就是业态的多样化,各种新业态层出不穷.而不同业态的主要区别,在于其营销策略的组合方式.本文在总结前人关于零售业态演变理论的基础上,提出消费者偏好理论,指出消费者对零售服务需求的差异性,决定了零售经营形态的多样性,而消费者需求偏好的改变,导致了零售经营形式的改变,推动了零售业态的演化和发展.     

内蒙古零售业态发展状况分析

零售业态是指零售企业为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态.本文以内蒙古为例,在论述内蒙古零售业态格局现状的基础上,通过分析经济发展水平、消费者行为及行业竞争程度这三个影响零售业态发展演变的重要因素,对内蒙古零售业态发展状况进行深入分析,以期对内蒙古零售业的发展有所借鉴.     

零售业流通技术革新的社会有效性实例分析

自20世纪90年代开始,新的零售业态逐渐进入我国市场,形成各种业态竞争的格局同时,随着国际连锁零售业巨头大举进入我国,一方面促进了我国连锁零售业的迅速发展,另一方面也加速了我国零售业的激烈竞争.分析零售业态变革的客观依据和发展趋势,及时调整经营方针成为我国零售业面临的一个重要课题.本文从零售业流通技术革新的社会有效性视点来分析日本7-11便利店成功的原因,并探讨了我国零售业的改革方向及发展对策.     

发达国家零售商业的发展趋势及特点

纵观世界零售商业的发展历史,可以发现,在欧美、日本等发达国家和地区,零售业的变革和演化,体现出大致相同的发展趋势和特点。主要有以下几方面: 一、零售业态的多样化西方零售业经过几次流通革命,基本上形成了以百货公司和超市这两种业态为骨干的多层次、多形式、多功能的适合不同消费群体需求的零售经营体系,但这两种主导业态并没有取代其他多种业态。目前西方零售业态主要有以下四种类型:一是配送中心为基础的大型连锁超市,主要是通过配送中心辐射一批超市形成的区域化经营网络;二是以大型超市为核心,在城乡结合部或高速公路边、连接众多…     

中国零售业态分类研究

随着服务经济的到来,广义零售概念更符合理论与实践发展的趋势。零售业态可分为商品、餐饮和服务零售三大类,对这三大类零售业态营销组合要素及主要纬度进行差异比较,发现它们在价格要素、店址要素、人员要素和沟通要素主要纬度方面不存在差异,而在产品要素、服务要素和环境要素等主要纬度描述方面存在较大差异,这些差异主要与三大零售业态之间产品的无形特征有关。考虑业态创新对零售业态分类的影响,本文提出含业态大类层、核心业态层和业态创新层的三层次的零售业态分类体系,通过展示中国零售业态细分及区分的界限,同时用7个基本营销组合要素,以及具体的24个纬度对中国餐饮和服务零售业态组合特征进行分析,旨在拓展零售业理论研究的宽度和深度,提高研究成果的应用范围,推动三大零售业态的健康发展。     

中国零售业态分类研究

随着服务经济的到来,广义零售概念更符合理论与实践发展的趋势。零售业态可分为商品、餐饮和服务零售三大类,对这三大类零售业态营销组合要素及主要纬度进行差异比较,发现它们在价格要素、店址要素、人员要素和沟通要素主要纬度方面不存在差异,而在产品要素、服务要素和环境要素等主要纬度描述方面存在较大差异,这些差异主要与三大零售业态之间产品的无形特征有关。考虑业态创新对零售业态分类的影响,本文提出含业态大类层、核心业态层和业态创新层的三层次的零售业态分类体系,通过展示中国零售业态细分及区分的界限,同时用7个基本营销组合要素,以及具体的2 4个纬度对中国餐饮和服务零售业态组合特征进行分析,旨在拓展零售业理论研究的宽度和深度,提高研究成果的应用范围,推动三大零售业态的健康发展。     

从零售业态的生成机理看我国购物中心的发展

零售业态生成演变有其内在规律。每一种业态的形成与发展 ,必然与人口、购买力之间保持合理比例结构。随着经济、城市化的发展和消费需求的变化 ,新业态总是不断涌现。因此必须在探讨零售业态生成机理的基础上 ,就购物中心这一新的零售业态进行分析 ,才能更好地推动我国购物中心的健康发展     

加快我国连锁业发展的对策

连锁经营是一种现代商业的经营分工和组织形式,是零售业发展的必然选择。我国的连锁商业正在发挥着“先头部队”的作用,但尚存在着面临外国零售巨头的冲击、扩张资金不足、毛利率急速下滑等问题。要以加快发展自有品牌和主力业态、实现规模化经营等举措加以应对。     

网络背景下中国传统业念的挑战与战略选择

近年来,我国传统业态正经历着一场剧烈的挑战。2000年至今,我国的零售连锁大商场倒闭现象愈演愈烈,相当多的大商场的经营举步维艰。以它们现有的状况分析,在当今互联网经济爆发的年代,今后几年我国的传统业态相对于网络销售所形成的新兴业态而言面临的形势依然不容乐观。我国的传统零售业态将何去何从,将是一个巨大的挑战,本文就此研究了我国传统业态所面临的挑战和战略选择。     

便利店在中国市场发展策略探析

便利店是零售业态演化过程中产生出的一种新型业态 ,近几年便利店以其独特的业态效用与经营优势 ,在我国许多城市迅猛发展起来 ,这主要是由于便利店在我国发展的市场基础已经形成。为此 ,需要从便利店业态创新、业态效用分析入手 ,制定便利店未来发展的策略。     

国内PC零售经营模式比拼

<正> 从电子一条街、电脑城、专卖店到连锁店,我国的电脑零售市场已进入春秋时代,不同业态的“业态竞争”与同一业态的“直接竞争”交相混战。如果说电子一条街的单体电脑商店是我国电脑零售市场最早的经营模式,那么电脑城的发展可以说是电脑零售业态形成的标志,而专卖店和连锁店的发展则将我国电脑零售业态的分化和演进推向了新的时期。由于不同的业态有着其自身的特点,身在电脑零售市场的角逐者,正在日益关注电脑零售业态和经营模式在零售市场中的竞争优势和对实现企业经营目标的影响。     

零售业态发展规律与城市商业网点规划

零售业态的发展规律 零售业态是店铺经营决策的产物零售业态，即零售店铺的营业形态，是零售业的经营者在店铺这一零售业经营的具体场所，采用或实行的各种经营战略的总和。经营者以特定目标市场为对象，针对店铺的选址、备货、规模、价格策略、销售方法、附加服务和设施等经营内容进行决策。这些决策的结果形成了零售业态。     

发展中的广东商业零售业

商业零售业态是指零售企业为满足不同消费需求而形成的不同的经营形态。换言之,零售业态就是企业（或商店）在明确为什么人服务、提供什么服务、以什么形式来服务后而选择与之相适应的地址、规模、设施条件、商品与服务等而形成的商业经营形态。对各种零售业态的发展现状进行分析以及对它们未来的发展作出前瞻性的研究、预测,有利于企业科学决策、理性投资、实行差别化经营,从而避免过度竞争,减少社会资源浪费,推动行业健康、快速发展。本文将对广东各种零售业态的发展现状、趋势作简单分析。百货商店：从“传统”迈向“现代”百货商店…     

零售企业多业态经营战略分析

实施多业态经营战略是国际零售业的重要发展趋势之一。我国零售业全面放开以后,越来越多的零售企业开始走向多业态发展的道路。通过实施多业态经营战略,可以使零售企业更好地适应多元化的消费需求,分散风险,提高竞争力。本文分析了业态组合的主要类型,提出了实施多业态经营战略应的注意问题。