农产品质量安全追溯类物联网应用模式 物联网布防舌尖安全

<正>国家对农产品质量安全追溯不断提出新的要求,农业部也提出要加快推进农产品质量安全追溯体系建设,物联网作为新一代信息技术的重要组成部分,在农产品可追溯系统建设中自然也发挥着举足轻重的作用。物联网在国外的农产品可追溯系统中已得到了广泛应用。例如美国的农产品全程溯源系统、瑞典的农     

农产品生产加工企业建立可追溯系统的意愿及其影响因素——基于四川省的调查分析

农产品生产加工企业在农产品质量可追溯制度建设中起着举足轻重的作用.本文利用四川省61家农产品生产加工企业的调查数据,采用Logistic模型从企业特征、经营者特征、外部环境和市场预期四个方面对企业建立农产品质量可追溯系统的意愿及其影响因素进行实证分析.结果表明,企业获得的质量认证、产品是否出口、政府政策、风险预.期和企业对消费者对具有可追溯性农产品的支付意愿预期变量对建立农产品可追溯系统的意愿有不同程度的影响.最后,提出建立农产品可追溯系统需要循序渐进,当前应注重企业生产档案的建立,鼓励企业自愿建立可追溯系统.     

河南省农产品质量安全可追溯体系建设研究

建立农产品质量监测系统是一项利国利民的重要举措,旨在促进农产品供应方面的结构体系改革,并建立农产品质量监测机制。建设农产品质量安全可追溯体系,对于政府来说可以加强对农产品安全的监控能力,对于农户来说可以提高履行生产和经营的责任,对于消费者来说可以增强消费者对农产品消费的信心。本文详细介绍了河南省农产品质量安全可追溯体系建设的情况,分析了农产品质量安全可追溯体系存在的问题,提出了进一步增强全社会对农产品质量安全的认识、监督各级监管制度的建设和执行情况,以及加强可追溯体系建设和宣传教育工作等相关措施。     

我国海产品质量安全可追溯体系建设问题研究

海产品质量安全可追溯技术是控制海产品质量安全的有效技术手段,2010年以来,海产品质量安全追溯体系建设以试点形式在我国沿海省市逐步展开,在基础研究、试点建设、溯源技术及法律法规方面已初见成效。但在可追溯体系建设过程中仍存在问题,为进一步深化海产品质量安全追溯体系的建设,建立长效机制,建议扩大产品覆盖范围,丰富追溯查询渠道;建立统一的海产品质量可追溯查询平台;建立与完善海产品质量安全可追溯制度的相关法律法规;制定海产品安全可追溯技术标准;探索有效管理模式和HACCP、GMP、GHP等质量管理体系结合;建立海产品供应链可追溯示范制度以及加强海产品可追溯的知识宣传工作。     

辽阳市加强农产品质量安全监管工作的实践与体会

农产品质量安全工作是一项关系国计民生的重要工作.特别是2007年中央1号文件提出了加强农产品质量安全监管,建立农产品质量可追溯制度,搞好农产品质量安全认证等项工作任务.辽阳市委、市政府高度重视农产品质量安全,充分认识到确保农产品质量安全是今后农业发展的方向,建立完善农产品质量安全体系,提高农产品质量安全监督管理能力,保障现代农业发展与新农村建设,已成为贯彻落实<农产品质量安全法>的工作重点.     

福建农产品质量安全可追溯体系建设初显成效

近年来,福建省农业厅根据省政府要求,及时组织调研,认真制定了＂十二五＂期间农产品质量安全可追溯体系实施方案.省委、省政府从2011年起把农产品质量安全可追溯体系建设列为为民办实事项目内容,并每年安排703万元用于开展试点项目建设.     

国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示

农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。     

农产品质量安全追溯制度体系建设探析

正企业建立可追溯系统,其目的在于降低风险、增强信誉、提高管理、降低供应链各主体之间的交易和管理成本,同时减少安全事件发生时企业的损失,是一种长期投资。企业追溯体系的建设过程也是诚信体系建设和品牌化建设的过程,通过追溯建设使消费者在购买时获取安全信息,增加消费者的品牌认知度。对政府管理部门而言,实现农产品质量安全可追溯,根本的目的是能够在出现农产品质量安全事件时快速准确溯源问题环     

农产品质量安全可追溯系统建设存在的问题及对策思考——基于四川省的实证分析

可追溯系统是实现农产品质量安全生产和监管的有效手段。近年来,四川省在这方面做了一些尝试,取得了初步成效。本文简要介绍了农产品质量安全可追溯系统的内涵和发展现状,分析了目前四川省农产品质量安全可追溯系统存在的主要问题,提出了建设可追溯系统的对策。     

四川出口农产品质量可追溯体系建设研究

出口农产品质量可追溯体系建设对提高四川省乃至我国出口农产品市场竞争力具有重要的作用,为此我国开展了出口农产品质量可追溯体系建设项目,支持农产品出口企业建立质量可追溯系统.本文分析了四川出口农产品质量可追溯体系建设的进展和存在的问题,并提出了相应的政策建议.     

追溯守卫品牌

正推进农产品质量安全追溯体系建设是农业农村部门的一项重要职责。在2013年中央农村工作会上,习近平总书记明确指示,要抓紧建立健全农产品质量和食品安全追溯体系,尽快建立全国统一的农产品和食品安全信息追溯平台,实现农产品生产、收购、储存、运输、销售、消费全链条可追溯,用可追溯制度倒逼和引导生产。自此全面拉开了我国农产品追溯体系建设步伐。2019年初全国两会期间,习近平总书记再次提出,要完善农产品原产地可追溯制度和质量标识制度,源头保障农产品食品安全。     

完善体系长效监管——对农产品质量安全建设的思考

农产品质量安全建设的薄弱环节 近几年来,全国以"无公害食品行动计划"为起点,全面掀起农产品质量安全建设热潮,全国农产品质量安全建设工作取得了显著成效,农产品质量安全水平有了明显提高.以南京市为例,该市初步构建了以检测、标准、法制、溯源等为支撑的质量安全体系,特别是2003年南京市在全国首创了农产品质量安全IC卡智能化监管系统,并以此创建了"产地准出,市场准入,标志溯源,实时监控,消费安全"的农产品质量安全监管模式,促进了农产品质量安全建设.但总结前一阶段农产品质量安全建设工作,仍存在一定问题.     

国家将全面推进农产品质量安全追溯管理

2007年12月,农业部在江苏南京召开农产品质量安全可追溯制度建设经验交流会,深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治工作部署和要求,总结交流近年来各地农产品质量安全追溯理论探索与实践经验,研究深入推进农产品质量安全追溯管理的工作措施.     

消费者对可追溯农产品的购买意愿及其影响因素研究

农产品质量安全问题频繁出现,如何防控农产品质量安全问题已然成为学界研究的热点,建立可追溯体系是解决农产品质量安全问题的有效途径之一。本文以江苏省南京市3个区372位消费者调查数据为样本,采用二元Logistic模型实证分析消费者对可追溯农产品的购买意愿。研究表明,消费者的性别、婚姻状况、家庭人均月收入、家庭成员情况以及对农产品质量安全和可追溯农产品的认知情况会显著影响消费者对可追溯农产品的购买意愿。据此结论,分别从政府、企业及消费者层面提出相关建议。     

我国农产品质量安全政策影响因素分析

完善我国农产品质量安全政策的策略,必须强化政府农产品质量安全监管制度的主体地位；完善我国农产品质量安全法律法规体系；建立服务于农产品生产和流通环节的农产品质量安全全过程监控制度体系；修订农产品质量安全标准制度；建立农产品质量安全监测体系；建立农产品包装、标识制度,完善农产品认证制度；完善农产品质量安全预警和风险分析等应急制度.     

黑龙江垦区质量追溯在行动

为进一步提升农产品质量安全水平和全程监管能力，2008年，全国农垦系统启动了农产品质量追溯系统建设项目。黑龙江农垦作为现代农业建设的排头兵，率先实施质量可追溯制度，产品质量安全水平和全过程监管能力进一步增强，初步形成了质量与效益共赢的良好局面。如今，黑龙江农垦农产品质量追溯系统建设，正成为垦区现代农业建设的一大亮点和特色，     

基于Shapley值法的蔬菜可追溯系统利益分配研究——以北京市T公司为例

为了促进食品质量安全,打破西方国家没有可追溯系统产品就不能出口到该国的贸易壁垒,近几年来我国大力推进可追溯系统的建立.农产品可追溯系统作为一个供应链,涉及四个最基本的环节即农户、企业、经销商和消费者.可追溯系统利益的合理分配是保证系统顺利运行的关键因素之一.如果可追溯系统中各成员不能获得应得的利益,可追溯系统就无法正常...     

动态

正1全国人大常委会启动农产品质量安全法执法检查日前,全国人大常委会启动农产品质量安全法执法检查。这是农产品质量安全法自2006年颁布实施以来的首次执法检查。此次执法检查将重点突出五个方面:一是农产品质量安全标准体系建设情况,二是农产品产地管理情况,三是农产品生产过程管理和可追溯制度建     

建设上海市食用农产品可追溯体系调查研究

<正>农产品质量安全是确保我国食品安全的初始环节之一,农产品可追溯体系是完善我国食品安全信息制度和管理体系的重要组成部分。随着经济社会的不断发展,人们对食品安全风险的认知越来越强,对食用农产品的质量安全日益加强。上海市食用农产品可追溯体系建设在国内起步较早,积累了一些宝贵的经验,但仍存在一定的改进空间。     

农户参与农产品质量安全可追溯体系的行为决策研究——基于重庆市214个蔬菜种植农户的调查数据

农户参与农产品质量安全可追溯体系,是从生产源头保障农产品质量安全的关键控制点。作者基于计划行为理论,采用重庆市13个蔬菜重点生产区县214个蔬菜种植农户的调查数据,利用Probit模型分析了农户参与农产品质量安全可追溯体系行为的影响因素。研究结果表明:农户家庭种植年收入、市场价格预期、相关支持政策的认知度和技术培训对农户参与农产品质量安全可追溯体系有强烈的正向影响,但农户参与农产品质量安全可追溯体系的组织动员力度、实际参与动力均不足。据此,文中提出了激励农户参与农产品质量安全可追溯体系的政策建议。