农产品质量安全农户认知分析

本文采用Optimal Scaling模型对541份农户问卷调查数据进行分析,研究了生产农户对<农产品质量安全法>内容及无公害农产品标识图案的了解情况.分析表明,对<农产品质量安全法>内容和无公害农产品标志图案了解非常清楚的农户分别占3.0%和6.3%;有68.5%的农户认为市场上高毒高残留农药及不合格化肥多是影响农产品质量安全的重要因素;农户目前最急需的是政府提供技术指导(占71.2%).建议政府加强对农业投入品监管的力度,引导生产者诚实守信、合法经营;通过与生产技术培训相结合,强化无公害农产品基地的示范效果;建立相关部门协调、合作机制,倾力打造诚信体系.     

国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示

农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。     

“十一五”我国农产品质量安全发展的条件和趋势分析

文章在总结农产品质量安全发展的新形势的基础上,探讨了WTO对我国农产品质量安全的影响及提高我国农产品国际竞争力的途径,同时对“十一五”安全农产品市场发展的前景与趋势进行了系统的分析,为农产品质量安全的发展指明了方向。     

美日欧农产品市场准入制度对中国的启示

目前我国农产品市场准入问题已经进入到法制化建设阶段。发达国家对农产品质量安全控制领域的认识和研究普遍早于发展中国家,积累了丰富的经验,值得借鉴。本文对美国、日本和欧盟等国和地区在食品安全立法、监管体系、管理方式等方面的情况进行了分析与述评,指出了中国在农产品市场准入制度方面存在的问题,为我国建立农产品安全市场准入制度提出政策性建议。     

基于钻石模型的奶粉国际竞争力分析

随着经济社会发展,近年来我国乳品加工业取得较快发展,其中奶粉生产、消费均呈现出更快增长态势。但是,在奶粉贸易市场上,我国进口奶粉却逐渐扩大,出口奶粉处于低位。针对奶粉净进口量呈扩大趋势的热点问题,运用奶粉国际市场占率、贸易竞争指数及竞争优势指数进行测算,结果发现中国奶粉与新西兰、欧盟等世界主要奶业强国在国际竞争上存在较大的差距,且近年来竞争力有继续下降的趋势。新西兰在奶粉竞争力处于一家独大的优势,无论是国际市场占有率、贸易竞争指数及显示性竞争优势指数,均处于领先地位。法国、德国、澳大利亚等国在国际上还保有一定的竞争地位,但由于市场份额被新西兰等国挤占,近年来有逐步下滑态势。面对这一严峻形势,运用波特的钻石竞争理论,从资源因素、需求条件、辅助产业、企业战略及政策带来的机遇、挑战等方面进行比较,对中国奶粉不具有国际竞争力进行原因分析。总的来看,中国奶粉需求增长潜力大,但限于资源紧缺,奶源生产增长压力大,国外奶粉生产国生产成本明显低于国内,奶粉面临国际市场的竞争力较大。最后,提出挖掘奶源生产潜力,根据区域不同资源禀赋,找出适合的养殖模式,充分利用资源,提高生产效率;要重新建立消费信心,通过奶业品牌的建立与质量安全监管,增强消费信心;还要充分利用好"两个市场与两种资源",鼓励奶粉加工企业走出去引进来,从交流合作中提升自身竞争力;同时,要尊重市场规律,把握贸易政策调控等力度;最终实现提高我国奶粉的国际竞争力目的,让中国人的奶瓶子掌握在中国人自己手里。     

中国农业生物质资源发电潜力评估

为了正确评价中国农业生物质资源的可收集利用量,充分认识其发电潜力,该文以9种主要农作 物的经济产量为基础,结合相关研究及实地调研测定草谷比和资源可收集利用率,分别估算2011年农业生 物质资源的理论可收集量和实际可收集量,进而通过确定各类农业生物质资源的低位发热量,评估其发电 潜力。2011年,中国主要农业生物质资源的最大发电潜力为68 332.31MW,净剩余资源发电潜力为12 210.98MW。玉米、稻谷和小麦3种大宗农作物秸秆及加工剩余物的发电潜力较大,占净剩余资源总发电潜 力的77.51%。河南、黑龙江、山东、河北和吉林等12个省份的净剩余资源发电潜力在500MW以上,占 净剩余资源总发电潜力的72.73%。根据评估结果可以看出,中国农业生物质资源储量丰富,分布较为集 中,发电潜力较大,农业生物质发电形式是应对能源危机和减轻环境污染的较好选择。     

欧盟农产品地理标志登记保护制度分析

农产品地理标志是打造地域特色优势品牌、保护农业知识产权、促进农产品贸易的重要手段,在世界范围内日益受到广泛关注。地理标志最早起源于欧洲,欧盟在产地保护、生产工艺、质量提升、品牌打造、监督管理等方面形成了很好的模式,积累了很多成功经验,对欧盟农产品地理标志登记保护制度进行分析,研究其特点,对完善我国农产品地理标志登记保护具有重要意义。本文对欧盟农产品地理标志保护制度产生发展、政策法规、基本特点等进行了深入分析,并对加强中欧农产品地理标志交流合作提出了框架性建议。     

国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示

农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。     

可追溯体系在食品供应链中的应用与探讨

食品可追溯体系是一种旨在加强食品安全信息传递，控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系，目前已成为很多国家管理食品质量安全的重要手段。本文在介绍可追溯体系内涵和在食品供应链中应用现状的基础上，探讨了在我国食品行业实施可追溯体系存在的问题，并提出对策建议。     

湖北省农产品地理标志产业发展分析

本文针对湖北省农产品地理标志登记保护工作发展现状进行了分析,总结了湖北省农产品地理标志登记管理工作值得推广的成功经验,分析了制约产业发展的突出问题。在此基础上,提出了完善我国农产品地理标志登记管理工作又好又快发展的政策性建议,为政府部门决策提供参考。