广西培训农业干部“菌”准扶贫

正本刊讯(记者刘光琳通讯员吴登)为了让基层农业部门更好地掌握"广西食用菌产业精准扶贫",2016年11月30日,广西农业厅在贺州对150多位来自14个地市农业局(农委)分管领导和主管食用菌业务科(站、中心)负责人、全区54个贫困县(市、区)和食用菌生产重点县的农业局局长、部分食用菌生产企业负责人或种植大户等人员进行了食用菌产业精准扶贫培训。     

推广菌草栽培技术 促进食用菌生产发展

80年代以来,我国香菇、木耳等食用菌生产迅速发展。1990年香菇产量为1977年的24.8倍,已成为世界食用菌生产大国。传统的食用菌培养料主要依靠森林资源。随着食用菌生产的发展,对森林资源的需求越来越大,有的地方发展食用菌生产与保持森林生态平衡     

加快发展食用菌生产 打造农民增收新亮点 广西努力按“规模化开发、标准化生产产业化经营”建设食用菌生产基地 双孢蘑菇品种及生产技术介绍

为加强对广西食用菌开发工作的指导,切实把食用菌生产作为广西冬季农业开发的特色主导产业来抓。根据广西区人民政府最近召开的广西标准优质特色高效秋冬菜开发工作会议及广西农业生产座谈会精神,为加快广西食用菌生产的发展,使食用菌生产在冬季农业结构调整和农民增收中发挥更重要的作用,广西区农业厅今冬明春广西食用菌生产工作提出了以“南博会”为契机,转变观念,提高认识,以国内外市场需求和发展动向为导向,以增加农民收入为中心,以区域化布局、规范化栽培、标准化生产的加工、提高产品质量为重点,以抓好菌政管理为基础,以引企(业)、引技(术)、引种为突破点,以提高、规范菇农种菇技术为手段,大力推广标准化生产技术和先进适用技术,实现食用菌生产的优质、高产和高效,提高广西食用菌产品的市场竞争力,力争实现全区食用菌栽培面积8000万平方米,产量25万吨,产值15亿元,农民人均从食用菌生产中增加纯收入20元以上,食用菌主产区及名特优食用菌生产示范基地的农民年人均增加纯收入90-180元左右,达到增加农民收入的目的。为配合食用菌生产发展的需要,本刊将连续刊登相关食用菌生产方面的品种介绍及生产技术方面的文章并欢迎广大读者赐稿。     

上海：领跑全国食用菌工厂化生产

上海食用菌生产历史悠久,食用菌生产曾是上海农业创汇的拳头产品.进入新世纪,随着农业结构调整和市场经济的不断推进,上海的食用菌生产发生了根本变化,由原来的简易家庭式生产模式,逐渐转向应用现代工业设备、设施进行人工摸拟食用菌生态环境技术的工厂化生产,规模已居全国之首.上海食用菌生产的迅速发展对推动国内食用菌生产的技术进步,促进农业废弃物的转化与循环经济的发展,促进上海的农业增效、农民增收发挥了积极作用.     

发展食用菌产业的意义及动向

一、食用菌产业在我国的地位和作用　　近十余年来 ,随着食用菌生产的发展 ,在我国大农业中 ,食用菌业的地位与作用更加增强 ,在整个农业生产中具有深远的意义。凡认识到这一点 ,就能在发展食用菌生产中加强人力、物力的投入 ,列为发展的重要项目 ,这是食用菌业多年来发展的实践所证明的。不少省、市、县将食用菌生产列入了星火计划、扶贫致富、菜篮子工程计划之中 ,因而使食用菌业获得了迅速的发展。　　目前 ,食用菌生产已成为我国农业中种植业、养殖业、菌物业三大产业之一 ,并成为一些重点地区发展经济的重要支柱产业。食用菌是出口创汇…     

浅议精细化成本管控体系在食用菌企业发展中的作用

正随着国内食用菌上市企业增多,上市食用菌企业已经成为食用菌市场的主导者,不仅在产量上成为食用菌行业的龙头企业,也极为顺利地控制了全国的金针菇销售主导权。对于中小食用菌企业而言,微利时代已经来临,要想在食用菌市场上分一杯羹,要抓住企业自身规模小、便于管理的特点,通过精细化成本管理找到企业成本管理的薄弱环节,加强成本管控,取得企业的市场竞争优势,制定实施相应的成本领先战略,提高企业的市场竞争力。一、食用菌生产企业决策需要     

情系乡土的铺路者

<正>在辽宁省岫岩县牧牛镇只要提起食用菌,人们就会想到吴连东。他是牧牛镇地栽菇、花菇栽培第一人,是牧牛镇规模化繁殖食用菌菌种带头人,他牵头成立了木古食用菌专业合作社。10年来,他刻苦钻研食用菌栽培技术,并持之以恒地宣传普及,帮助菇农解决生产问题,赢得了群众交口称赞。潜心钻研:敢为人先争一流2008年初,仅有初中学历的吴连东,托亲拜友从外地捎来资料自     

加快发展食用菌生产 打造农民增收新亮点——广西努力按“规模化开发、标准化生产、产业化经营”建设食用菌生产基地——双孢磨菇品种及生产技术介绍

为加强对广西食用菌开发工作的指导．切实把食用菌生产作为广西冬季农业开发的特色主导产业来抓。根据广西区人民政府最近召开的广西标准优质特色高效秋冬菜开发工作会议及广西农业生产座谈会精神。为加快广西食用菌生产的发展．使食用菌生产在冬季农业结构调整和农民增收中发挥更重要的作用．广西区农业厅今冬明春广西食用菌生产工作提出了以“南博会”为契机，转变观念，提高认识，以国内外市场需求和发展动向为导向，以增加农民收入为中心。以区域化布局、规范化栽培、标准化生产的加工、提高产品质量为重点。以抓好菌政管理为基础，以引企(业)、引技(术)、引种为突破点，以提高、规范菇农种菇技术为手段，大力推广标准化生产技术和先进适用技术，实现食用菌生产的优质、高产和高效，提高广西食用菌产品的市场竞争力．力争实现全区食用菌栽培面积8000万平方米，产量25万吨，产值154亿元，农民人均从食用菌生产中增加纯收入20元以上。食用菌主产区及名特优食用菌生产示范基地的农民年人均增加纯收入90-180元左右．达到增加农民收入的目的。为配合食用菌生产发展的需要．本刊将连续刊登相关食用菌生产方面的品种介绍及生产技术方面的文章并欢迎广大读者赐稿。     

库区移民发展路径苍坂样本

食用菌产业是福建省的支柱农业,福建省目前至少有18万人栽培食用菌.食用菌生产具有产量高、周期短、投资小、收益大的特点.农户从事食用菌生产,不占或少占农田,达到以菇养粮、以粮促菇的双丰收效果.食用菌生产已成为全省开发山区治穷、致富的一项拳头商品,已被称为"播金种银"的事业.     

对食用菌产业持续发展的探讨

宁化县是闽西北山区产粮大县,但经济总量不大,是一个农业弱县、财政穷县。但宁化气候条件与地理位置优越,林草、秸杆资源丰富,食用菌生产技术力量雄厚。食用菌生产社会基础坚固,发展食用菌业具有明显的区位优势。９０年代以来,宁化县食用菌生产发展迅速,已成为闽西...     

上海青浦区建成食用菌科技示范基地

近日，总投资2600万元、占地面积10亩、食用菌栽培房面积达1700平方米的上海青浦珍稀食用菌工厂生产基地建成，实现了食用菌周年生产。     

勇敢村：全国“一村一品”示范村

正勇敢村食用菌基地项目位于廊下镇勇敢村万勇路与永光路路口,项目区总占地面积83435平方米。该区域作为廊下镇重点规划建设的蘑菇小镇的承载地,一方面引导廊下当地传统菇农改变传统种植模式,改用工厂化种植以达到周年化生产,进一步提升品质、提高产量,另一方面通过引进国内优势食用菌企业入驻,以提升廊下食用菌整体竞争力。     

苍坂样本

食用菌产业是福建省的支柱农业，福建省目前至少有18万人栽培食用菌。食用菌生产具有产量高、周期短、投资小、收益大的特点。衣户从事食用菌生产，不占或少占农田，达到以菇养粮、以粮促菇的双丰收效果。食用菌生产已或为全省开发山区治穷、致富的一项拳头商品，已被称为“播金种银”的事业。     

内蒙古林西县生态环境治理效果分析

林西县是我国北方农牧交错带的组成部分,生态环境比较脆弱,生态治理任重道远。该文在分析林西县自然条件和社会经济条件的基础上,进一步探讨了林西县生态环境治理和草地畜牧业发展中一些亟待解决的关键技术问题,从生态-经济-社会协调发展的角度剖析了该县退耕还草工程生态治理的技术途径与效果。实践证明,退耕还草,可有效地促进当地区域经济社会的发展,保障畜草平衡,有利于转变当地畜牧业增长方式,增加农牧民经济收入。林西县的退耕还草工程生态治理,为我国北方农牧交错带生态环境治理建设、种植业结构调整和草地畜牧业持续高效发展提供一个典型。     

内蒙古林西县生态脆弱性评价研究

内蒙古林西县是典型的我国北方农牧交错地区,生态环境问题严重,直接威胁着区域社会经济可持续发展。该文以古林西县为研究区域,探讨我国北方农牧交错带生态脆弱性及其成因。在分析林西县生态环境问题的基础上,提出了生态脆弱性评价模型,建立了生态脆弱性评价指标体系。结果表明,林西县区域生态系统运行状况良好,生态脆弱度较低,微度和低度脆弱区共占55%以上,极度脆弱区仅占5%左右。然后,进一步分析了林西县区域生态环境脆弱性的驱动力、发生机制和主要影响因子,提出了生态建设治理的重点方向,为区域生态可持续发展提供参考。     

菌业循环模式促进农业废弃物资源的高效利用

我国是农业生产大国,农业废弃物资源丰富,为食用菌产业发展提供了充足的生产原料。近年来 随着我国食用菌产业快速发展,食用菌菌渣随之大量产生。文章根据循环农业的理念和食用菌产业的特 点,重点分析食用菌对农林废弃物利用和食用菌菌渣的循环利用潜力,并提出建立以食用菌产业为纽带的 6种菌业循环模式,以促进农业资源高效循环利用和食用菌产业可持续发展。     

不断创新经营模式 带动一方产业发展——对葫芦岛市玄宇食用菌专业合作社的调查

<正>葫芦岛市玄宇食用菌专业合作社是在中国农函大食用菌生态培训科研示范基地基础进行整合,于2007年11月注册成立的。合作社先后组建了葫芦岛市玄宇食用菌批发站,葫芦岛市食用菌协会,中国农函大兴城食用菌研究院;建立了三个基地:一是食用菌菌种驯化基地。占地220亩,菌种驯化繁育场所3030平方米。二是绿色食用菌生产基地。建有食用菌温室大棚132栋,10万平方米,无偿提供给合作社成员生产使用。三是工厂化菌包生产基地。占地46亩,建有日产3万菌包     

食用菌前景见好

中国加入世界贸易组织后,在许多农产品受到冲击的时候,食用菌将处于优势地位,前景见好。 我国是食用菌生产大国,许多品种在世界占首位。象香菇生产,1999年全世界总产量共10万吨,中国就生产7.8万吨。由于食用菌适宜于劳动密集型生产,发达的资本主义国家机械化生产显示不了威力,其他发展中国家劳力稀少,从而限制了生产。所以我国发展食用菌     

点“草”成金的百万富哥

走进这个食用菌的世界,令人目不暇接。密集的平菇如羞涩的少女打着朵儿;成群的竹荪似出浴的美人;一匝匝的木耳鲜嫩欲滴……这里用竹屑种木耳的高产技术、稻草育菇的先进技术,国内独领风骚;麦粒菌种育菇、吊袋小棚种耳技术,经《中国食用菌》杂志介绍到全国,名副其实地成了湖南中部最大的食用菌科研生产基地。面对笔者的采访,谭国家感慨地说:“要讲生财之道,     

丁伦保:将食用菌技术推广到国外

正"此生第一次出国,没想到就去了埃塞俄比亚、津巴布韦、俄罗斯三个国家,而且是专题考察农业。我的收获真是太大啦!"从事食用菌研究、推广、生产、销售的安徽肥西县花岗镇的丁伦保,怎么也没有想到第一次出国就"跑"得这么远。丁伦保从事食用菌研究有35个年头,在多个省份给农民培训过食用菌生产技术,并建立起食用菌生产基地。在食用菌栽培技术上,他研究攻克了多项技术难题,开展了6项技术研究获得成功。特别是