构建“教学做合一”的过程信息评价系统

高等职业教育作为与社会经济联系最紧密的一种教育类型,它的内涵建设与发展很大程度上取决于课程体系改革与人才培养模式的创新。＂教学做合一＂的人才培养模式体现了教师和学生、学校与企业在人才培养上的互动,如何在动态互动的人才培养过程中实现动态、实时、互动的信息化评价是课题研究的重点。     

四川旅游“十二五”人才培养模式建设的思考

四川省＂十二五＂期间旅游业要做大做强并成为发展高地,必须要有与此相适应的旅游人才培养模式的支持。四川省＂十二五＂旅游人才培养模式的框架是构建＂一个公共平台、五大培育基地、七个培训示范中心＂,即：（1）由政府主导建立四川旅游人才教育网,形成基础性、普及型的旅游人才培养平台。（2）由政府主导,院校参与组建五大旅游人才培育基地,包括旅游行政管理人才、旅游经营管理人才、旅游技术人才、旅游技能人才和旅游教育培训人才基地。（3）由政府主导,企事业和学校参与建立七方面的培训示范中心。包括旅游景区（点）人才培训中心、旅游导游人才培训中心、旅游餐饮人才培训中心、旅游交通人才培训中心、旅游娱乐人才培训中心、旅游饭店人才培训中心和旅游规划人才培训中心。     

西部地区高等旅游教育国际化和本土化发展思考

西部地区高等旅游教育既要立足本土化,也要走向国际化。国际化是经济全球化和教育创新发展的需要,本土化是文化多元化和民族文化持续发展的需要。通过旅游教育模式的＂西为中用＂、旅游实习过程的＂漂洋过海＂、人才培养方式的＂中西合璧＂构建国际化办学路径,通过专业建设＂立足本土＂,教学内容＂凸显本土＂,科学研究＂服务本土＂实现本土化人才培养。国际化与本土化的融合发展是西部地区高等旅游教育的必然选择。     

高职旅游管理专业人才培养的知识结构研究

近些年来,旅游管理专业毕业生普遍存在＂有业不就＂或＂频繁跳槽＂的＂潜流失＂现象,直接导致了国内旅游管理专业人力资源的严重浪费。这主要是由于旅游行业从业人员的知识结构,与高等职业教育的人才培养目标、课程体系设置出现偏差造成的。应从知识结构的角度,对高等职业教育的旅游管理专业人才培养目标和课程设置进行分析与研究,力求实现行业需求与专业教育的对接,从而培养出符合社会与行业需求的旅游人才。     

试论音乐教育课程对“旅游能人”的培养

美国心理学教授霍华德.加德纳在其多元智能理论中,重新审视当今的教育,使现今教育视觉、人才培养方式更为科学和全面。旅游院校提出了＂培养旅游能人＂的目标,提出了行业的人才培养要求;要实现这个目标,音乐智能的培养是不可缺少的环节和内容。通过音乐教育课程的实施,使音乐智能在＂旅游能人＂的成长过程中起到促进作用,把音乐教育课程正式纳入到学校各专业的教学大纲中,创新课程,办出特色,以培养出旅游行业中真正的能人。     

基于应用型人才培养的旅游管理本科专业教学改革研究——以西方经济学课程为例

西方经济学课程在旅游管理专业应用型人才培养中具有重要作用。本文以该课程为例尝试对旅游管理本科专业基于应用型人才培养的教学改革做管中一窥。针对西方经济学课程教学中不适应旅游管理专业应用型人才培养的种种表现,建议加强实践教学,提高学生的本体思维能力;基于"少而管用"原则合理选择教学内容;灵活运用多种教学方法提高学生学习兴趣;建立"三位一体"的成绩评价体系。     

泛北部湾区域经济视野下广西旅游管理人才培养研究

在泛北部湾区域经济建设过程中,广西旅游业发展迅速,其旅游管理专业化、应用型人才在加强国际间的旅游合作和交流中发挥着不可替代的桥梁和纽带作用。文章从广西旅游管理人才培养现状出发,针对目前旅游管理课程体系滞后、学生实践能力不强、人才培养特色不鲜明等问题,在分析旅游管理人才培养过程中面临困境的基础上,提出相应的旅游管理人才培养策略,以期为广西旅游管理人才优化发展提供借鉴。     

高职旅游管理专业课程思政教学实践研究——以“旅游法律法规”课程为例

在高职院校贯彻“三全育人”人才培养理念的过程中,旅游管理专业教师应深入研究在课程教学中融入课程思政元素。旅游管理专业核心课程“旅游法律法规”教学应从确定教学目标、设计教学内容、选择教学方法、实施教学评价等方面进行课程思政教学实践,以培养旅游专业学生的政治认同、家国情怀和良好的职业道德素质,使其成为全面发展的旅游人才。     

高校旅游管理专业一体化实践教学体系的构建与实施

旅游管理专业的人才培养不可或缺的就是一体化实践教学体系的构建与实施。高校旅游管理专业实现培养目标的一个重要途径就是实践教学体系的构建与实施,面对这种全新的要求和挑战,该专业一体化能够从实际出发,在基本内涵、目标体系等方面解决当前中国高校旅游管理教育中普遍存在的问题,能够为理论和实践相结合提供全新的发展思路。     

基于能力培养为导向的旅游管理专业人才培养问题探讨

人才培养模式是高校实现人才培养目标的主渠道,对人才培养质量的高低起着决定性作用.为进一步适应旅游业快速发展对旅游管理人才的创新能力和综合素质所提出的新要求,高校旅游管理专业必须从人才培养理念、实践教学、教师队伍建设、教育教学方法及考试制度等方面入手,构建并实施科学合理的旅游管理专业人才培养模式.     

“行动导向”教学法在旅游类课程中的应用

＂行动导向＂教学是一种教学方法,也是一种教学模式和教学理念。＂行动导向＂教学要求教师根据职业要求选择教学方法、设计教学活动、评价教学过程从而实现教育目标。＂行动导向＂教学的核心理念是注重关键能力的培养。旅游类课程中＂行动导向＂教学法的应用,有利于学生掌握和理解相关知识及技能,但在实际教学实施过程中,因受教学设备与条件的限制,存在师资企业经验和职业经历不足等问题,教学设计存在难度,建议职教师资培训要常态化,通过校企合作开发与设计课程。     

应用型本科院校旅游管理专业实践教学体系的思考

实践教学是旅游管理专业实现应用型人才培养目标的重要手段，应用型院校旅游管理专业应转变意识、重视实践教学入手，要合理配置实习资源，完善实践教学管理机制，进而打造实践教学体系，以较好地提升旅游管理专业人才适应社会、服务社会的能力。     

高等院校旅游教育全程实践教学体系构建与思考

＂两创＂战略的提出为人才培养需求确定了新的发展方向。高等院校的旅游专业人才培养目标在新形势下也从＂应用型＂定位向＂创新型、复合型＂定位转变。新型人才要求具备更广泛的知识结构基础、更精深的前沿研究和更全面的素质拓展。旅游实践教学是旅游教学体系中的重要分支,也是人才实践能力、创新能力培养的重要途径。从实证角度出发,深入论证和思考旅游教育全程实践教学体系的构建,为中国旅游教育事业更好地服务地方、服务社会贡献一份力量。     

国内高等旅游教育改革的路径探讨——基于国外旅游管理专业人才培养经验的启示

经过近百年的发展,国外旅游管理人才培养在目标定位、课程设置、师资建设、就业指导、政府与行协职能整合等方面积累了丰富的经验.基于国外旅游人才培养经验的启示,针对目前国内高校旅游人才培养中存在的问题,只有实现旅游人才培养目标的明确化、课程设置的完善化、师资队伍的双向化、就业指导的内涵化、培养主体的整合化,才能实现国内高等旅游教育的持续和健康发展.     

科研在旅游管理教学实践中的应用研究

随着旅游业的快速发展,旅游市场对应用型旅游人才的需求更加迫切。文章试图从科研视角探索其在旅游管理教学中对教学质量和人才培养的促进作用。首先分析了科研在旅游管理教学中的两条应用途径,其一是借助科研,调整优化旅游管理教学内容和教学环节;其二是把科研成果转化为教学内容。然后结合教学实践效果分析了科研对旅游管理教学和应用型旅游人才培养的促进作用,主要表现在推进旅游管理学生管理人格的塑造;培养和提升学生的科研意识和创新能力;提升师资水平;推动教学创新。     

高职管理类专业实践教学模式探析

为实现＂高素质、技能型、应用性人才＂的高职教育培养目标,高职管理类专业应实施以就业为导向的工学结合的＂小订单式＂双向选择人才培养模式;采取＂2＋1＂学年制,在最后的＂1＂学年实践培养中,根据社会经济的不断发展和企业用人需求的变化,适时地对实习实训课程内容进行灵活设置与规划;同时优化教师队伍,健全管理机制,从而为探索高职管理类相关专业的实践教学提供参考依据。     

建构主义视角下涉外导游人才培养模式构建初探

涉外导游人才供需矛盾突出,但目前理论界关于涉外导游人才培养的探讨还很少,主要还是置于旅游管理人才培养模式的范畴。文章引入建构主义,并借用职业教育界关于人才培养模式的"五要素说",尝试重构涉外导游人才培养模式。在建构主义视角下,涉外导游人才培养目标可定位为应用型、复合型、创新型旅游专门人才;教学内容设计应以工作过程为导向;教学方法应注重利用现代信息技术,引入语料库语言学教学手段;教学设计应以分析工作过程为出发点;评价方式上应强化过程考核。     

人才分流培养模式下的英语专业（旅游方向）课程建设研究

在人才分流培养模式下可以把英语（旅游方向）专业的学生培养方向分为研究型和应用型,在此基础上依据英语（旅游方向）专业的教学实际情况,对旅游英语课程的师资建设、教学内容、课程设计和教学方法手段以及其对旅游人才培养的作用进行研究。研究发现,只有＂因材施教＂,进行＂研究型＂和＂企用型＂的分流建设和分别建设,才能够培养出更多优秀的人才。     

"订单式"人才培养模式的研究与实践

本文通过深入分析＂订单式＂人才培养模式的订单签订、教学组织实施、教育教学质量保障机制,对我院＂订单式＂人才培养过程中的问题与经验进行了总结,提出了进一步扩大＂订单式＂人才培养规模的具体措施。     

高职旅游纪念品设计课程教学体系改革探索

本文根据高职教学要求,围绕＂工学结合＂人才培养模式,介绍了旅游纪念品设计课程在教学目标、学时、教学内容、师资及教学方法等方面进行的调整和改革。