发展安全农产品 培育超市农业

随着人们物质文化生活水平的不断提高，超市成为大多数城镇居民购物的主要场所，在超市购买安全食品更是人们的首选。而即将在全市实行的超市农产品准人制更是为安全农产品进入超市创造了有利条件和广阔空间。开平区作为城市近郊与市区一衣带水，交通便利，利用这一优势，将安全农产品推向市区乃至京津等大中城市的超市，必然是发展城郊特色现代农业、实现农业增效农民增收的一条有效捷径。     

保障农产品质量安全需各环节联动

随着人民生活水平逐步提高，农产品供求关系和城乡居民安全消费意识发生明显变化，人们对农产品的需求已由“吃得饱”向“吃得好、吃得安全”转变，农产品质量安全也日益成为人们最关注的热点、焦点问题之一。     

提高我国农产品质量安全的对策

一、我国农产品质量安全现状 1．什么是农产品质量安全?农产品质量安全是相对于食物安全而言的，它有一个规范的名词叫Food Safety，我国一般翻译成农产品质量安全，或者食品健康安全、食品安全。我们认为，食物安全是相对于粮食危机而言的，而农产品质量安全则是在食物供给基本满足人们需要的前提下，强调食物的绿色环保、健康安全和舒适感。对我国而言，在巨大的人口压力下，我们首先必须确保食物供给的安全性；另一方面，随着温饱问题的解决与加入世贸组织，农产品质量安全将越来越受到人们的关切。     

安徽省有机农业发展现状与对策

随着农产品供求关系发生了根本性变化和城乡人民生活水平的迅速提高,农产品安全性问题引起全社会的广泛关注,党的十五届五中全会明确提出,要加快建立农产品市场信息、食品安全和质量标准体系。为满足城乡居民对高质量安全食品的需求,农业部决定,从2001年起在全国范围内实施“无     

高科技健康型农业:孕育无限商机与财富

随着社会的飞速发展，科技与经济日益发达，人们的生活水平不断提高，对高品质生活的需求使健康食品呈现出巨大市场。由此，引发了新一轮的产业革命，作为社会的基础产业，农业首当其冲成为缔造高品质生活的支柱产业，农产品品质的优劣，直接决定了以后各生产和流通环节产品的品质。     

高举农产品质量安全监管之剑

党的十六大报告明确要求健全农产品质量安全管理体系,提高农产品质量安全水平,增强农产品国际竞争力。这是我们新世纪、新阶段农业和农村经济发展的重要任务,也是全面建设农村小康社会的重大举措。我们必须以“三个代表”重要思想为指导,把依法加强农产品质量安全监管作为代表最广大人民根本利益的具体体现,作为湖南农业和农村经济发展的战略之举,积极推进农产品质量安全管理,让广大消费者真正吃上放心食品,全面提高农产品市场竞争力。留住发展的“根”随着人们生活质量的提高,全社会越来越关注食品安全和身体健康。当前由于环境对农业生产…     

加快发展杭州市安全食用农产品生产的对策

农产品的卫生安全生产既关系到广大城乡人民的身体健康和社会稳定，又关系到农产品市场竞争力的提高和农民增收，是新阶段农业和农村工作的重点之一。随着人民生活水平的提高和我国加入WTO，农产品的卫生安全质量已引起了全社会的高度关注。2001年，经国务院同意，农业部在京、津、沪和深圳四城市试点实施“无公害食品行动计划”，2002年在全国大城市逐步推行。     

我国农产品质量安全管理问题分析

我国农产品质量安全问题，是现阶段农业和农村经济工作所面临的一个重大问题。近年来，我国农产品供求达到基本平衡、人民生活水平的日益提高，随之而来的农产品国际贸易也得到快速发展。但是，农产品质量安全问题也愈益突出。由于农业投入品的不合理使用，农产品的收获存在着不科学因素，工业“三废”和城市垃圾的不合理排放，市场准入制度的不完善以及市场监督管理不严等种种问题的存在，     

国外农产品质量安全立法

随着农业发展及对外贸易逐步扩大，尤其是作为食品和食品原料的农产品的质量安全事件不断发生，国外农产品质量安全立法和监管得到高度重视和发展。了解其发展的特点和趋势，对我国农产品质量安全的立法和监管将提供有益的参考。     

做强做大有机茶绿色产业

20世纪90年代以来，随着农产品供求关系发生根本性变化，我国农业进入了一个新的发展阶段，发展绿色食品，全面提高农产品质量安全水平成为一项全局性的战略任务。大力发展绿色食品，抓好农产品的质量安全工作，对满足城乡居民对安全优质农产品的快速增长需求，发展优质、高产、高效、生态安全农业，实现农业增效、农民增收、增强农产品出口竞争力和应对绿色壁垒的目标，具有十分重要意义。     

农产品安全有了护身符

近年来,安全无污染、无公害和有机食品等这些新名词,已成为人们熟悉并关注的话题。而从11月1日起开始实施的《中华人民共和国农产品质量安全法》,就是让生产加工者有了标准、有法可依,也让广大消费者时常担忧的问题,有了说理投诉的去处。     

农产品质量成本管理的对策

近年来，随着农产品贸易的迅速发展，农产品质量安全问题日益突出，已成为农业发展新阶段亟待解决的主要矛盾之一。由于农业投入品的不合理使用、农产品的不科学收获、工业“三废”和城市垃圾的不合理排放、农产品储藏和运输过程中的各种不合理操作以及出口农产品及加工品因农（兽）药残留超标被拒收、扣留、退货、索赔、终止合同、停止贸易交往的现象时有发生，造成的损失给农产品生产者带来很大的负担，严重影响人们的生活水平和农产品生产者的经济效益。     

农业大省农产品质量安全的湖南实证研究

在工业化、城镇化的时代背景下,中国的农产品质量安全的环境和技术条件发生了历史变迁,人们的生活水平、膳食结构和消费方式也发生了重大改变,对农产品质量安全提出了更高的、多元化的要求。作为农业大省,湖南的农产品质量安全工作具有一定的典型代表性。从湖南的实践来看,虽然积累了一定的经验,更面临着困难与挑战,主要表现在:发展观念滞后不适应农产品质量安全新要求,传统农业生产方式加大了农产品质量安全监管难度,检测技术与监管能力较低影响农产品质量监管水平,产地环境污染和投入品使用不当问题突出,消费者与生产者之间的信息不对称。因此,提高社会公共安全意识是农产品质量安全的基础,构建"两型"农业生产体系是农产品质量安全的核心,提高基层监管能力是农产品质量安全的关键,建立健全预警系统是农产品质量安全的重要环节,强化政府职责是农产品质量安全的有效保障。     

无公害农产品的发展现状及思考

无公害农产品是指按照无害农产品的生产技术要求组织生产，经专门机构检测认定，使用无公害农产标志的安全农产品。广义的无公害农产品包括：有机食品、生态食品、绿色食品、健康食品、自然农法食品等。特指的无公害农产品是农业部环境保护司开展研究的，经无公害农产品管理机构审定，使用无公害农产品标志的安全、优质面向大众消费的农产品及其加工产品。目前无公害农产品的生产有两大类，一是完全不施用农药、化肥及农用化学物质而生产出来的无公害农产品，二是限量、限时使用少量农药、化肥的无公害农产品。一、无公害农产品理念的形成及…     

乡镇政府在农产品质量安全治理中的职能分析

农产品的质量安全越来越成为人民关注的焦点,当前我国在农产品质量安全治理过程中最缺乏的是基层政府的监管,其中乡镇政府扮演了重要的角色。从政府角度看,农产品质量安全治理最重要的是监管机制的建立,而乡镇政府对农产品源头把和质量控制具有基础性的作用。文章通对乡镇政府的政府层次、监督体系、权力范围三个方面进行研究,处理好乡镇政府、市场与农户之间的关系,正确分析乡镇政府在农产品质量安全治理中的职能,对农产品质量安全治理具有重要的意义。     

农产品供应链的纵向一体化:理论基础与实证分析

消费者对农产品安全需求的提高要求农产品供应方式也要进行相应调整。农产品供应链的纵向一体化模式在能有效提供安全农产品的同时,还能降低交易费用、产生规模经济效益及有效解决农产品供应中存在的信息不对称等市场失灵问题。泰安市食品出口企业创立“公司＋合作社＋基地”模式的成功案例给我们提供了很好的经验借鉴。     

标准化生产：现代农业的“标尺”

随着各地农产品市场准入制度的逐步推行以及农产品国际贸易的技术壁垒不断提高，农产品质量安全水平与市场需求的矛盾已成为我国农业发展的一个“瓶颈”问题，也是搞活农产品流通、提高农业效益、促进农民增收必须解决好的根本性问题。解决这一问题的一个重要前提，就是要建立起与我国农业和农村生产力发展阶段相适应的农产品质量安全标准体系、检验检测体系和认证认可体系。在这三大体系中，农产品质量安全标准体系具有基础性的作用。因此，推行农业标准化，对农产品实行从“田地到餐桌”的全程控制，构建“生产有标准、产品有标志、质量有检测、认证有程序、市场有监管”的标准化格局，是农业迈向现代化的必由之路。本期，我们摘编了部分官员及农村基层工作者对农业标准化生产的看法和观点，以飨读者。     

农产品治污势在必行

随着城乡居民物质生活水平的不断提高,人们告别了"有饭吃就是幸福"的日子,"民以食为天"被赋予了新的内涵,求温饱已不再是生活的主要内容.高质量、卫生、安全可靠、有营养的食品成了人们饮食追求的新主题.农产品作为城乡居民的主要食品之一,近年来,生产规模迅速扩大,新的种类、品种和种植格局不断更新,再加上植保技术的推广运用,农产品总量迅速增长,并形成了买方市场.然而,由于农民只单纯追求经济效益,在种植、养殖、加工等方面缺乏科学技术,农产品污染现象十分严重,人们食用被污染的农产品而造成的中毒事件频频发生.因此,农产品治污迫在眉睫,势在必行.     

重庆在全国率先推出食品安全“治本之策”

8月29日，重庆市市长黄奇帆主持召开市政府第109次常务会议，在全崮率先推出保障食品安全的“治本之策”——审议通过《重庆市人民政府办公厅关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见》和《重庆市人民政府关于支持构建食品安全长效工作机制财税扶持政策的通知》，通过打造农产品安全生产链和财税扶持降低食品成本，从制度安排上保障食品安全。     

河南省农产品市场准入“提速”

日前，河南省政府办公厅下发通知，要求全省各地加快推进农产品质量安全市场准入工作。并明确提出“各省辖市城区今年年底前全部实行农产品市场准入制度”。据河南省农业厅有关负责人介绍，农产品市场准入，是指按照《农产品质量安全法》的规定，对经认证的无公害农产品、绿色食品，有机农产品和经检测符合国家质量安全指标要求的农产品准予入市销售