浅析茶叶的发展、作用与品质

现在,世人对可乐、矿泉水非常熟悉,但中国依然有许多对茶这种传统饮料情有独钟的品茗,这是因为茶同古老的中国紧紧相连的缘故。     

成佳茶话:蒲江的另一种解读

我们很幸运,在茶香撩人的季节来到蒲江。俗语说“三月三,茶出山”,清明前后正是新茶上市的好光景。此时的蒲江,风轻,水碧,草木苍翠勃发,满目是春天特有的清新与明丽。无茶不成仪,殷情的主人就着醉人的春光为我们沏上春茶,一时间茶香缭绕,但见细嫩青翠的茶芽在杯中极优雅地摇曳着身姿,载浮载沉,说不出的灵动与飘逸。我们捧着那一杯香茗竟好似捧着一泓碧绿的春水,徐徐饮之,只觉口甘神爽,唇齿留香,一股清洌之气直润心脾。好茶!主人自豪地说,这便是产自成佳镇的“雀舌”。     

勇于进取 创新机制 打造国际性的茶叶交易平台——关于中国茶叶拍卖交易服务中心建设的思考

2012年6月,国务院批复同意在浙江省设立的"中国茶叶拍卖交易服务有限公司"(以下简称中茶拍公司)冠名"中国"字样,这是新世纪以来首家经国务院批准在地方设立的"国"字号企业。中茶拍公司的设立,体现了国家对茶产业发展的高度重视,标志着建设"中国茶叶拍卖交易服务中心"的工作上升到国家层面,进入了实质性运作的阶段。一、中茶拍公司冠名"中国"的争取过程     

中国茶出口还要“补”哪几门课?

据统计,2008年中国茶园种植面积达160万公顷,茶产量124万吨,均排名世界第一,茶叶出口量居世界第三。目前,茶叶已成为许多贫困地区的支柱产业,福建、浙江、湖南不少农民因茶而富、因茶而康。近5年来,中国茶叶出口一直呈逐年稳定增长态势,在当前金融危机的大背景下,今年上半年仍然保持了增长势头。     

近代中国外销茶流通环节考察

近代中国外销茶流通环节既不同于历代的茶马互市制度及清前期公行买卖制,也有别于国民党的茶业统制。与内销茶相比,其更具有半殖民地性质,特点是中间环节多。外国洋行通过控制市场、茶价,垄断外销,残酷剥削、压榨茶农,而洋庄茶商、茶栈、买办、掮客、水客都受制于洋行,通过各自的活动,从中分取余沥。外销茶叶流通的环节基本为:茶农出卖毛茶给茶行     

宁海的望海茶与望府茶

<正>宁海的茶以望海茶、望府茶为代表,是宁波市八大名茶之一,具有名特优著名商标和驰名品牌。1984年望海茶获浙江省名茶证书,1989年望府茶荣获国家农业部授予的全国名茶称号,在宁波市均     

打造永川茶旅游的三大品牌

国内旅游发展的大趋势是休闲旅游。其中,以茶文化为导向的茶旅游是重要的领域。重庆永川作为亚洲最大茶园所在地,拥有发展茶旅游的天然资源。永川茶旅游的发展需要从茶叶、茶园和茶城这三大品牌着手。目前,永川的茶叶品牌还十分薄弱;茶园虽大,但需要与竹海共生发展,才能形成特色;茶城的旅游氛围远远不够。永川应该充分利用自身的茶资源、茶文化的旅游优势,打造“中国西部茶都”。     

高端茶滞销 出口量下降 茶市春光难觅

说"茶就是中国人自己的可乐",一点都不为过。目前,中国有3.7亿人有饮茶习惯,人均年茶叶消费0.86公斤。中国不仅是茶叶的消费大国,也是世界上最著名的茶叶生产大国。在世界市场上,中国茶叶产量占世界总产量的35%,茶叶出口量占世界出口总量的20%,出口量仅次于肯尼亚稳居世界第二。     

浅析普洱市茶产业发展现状

普洱茶因普洱得名,普洱因普洱茶而扬名天下。境内有距今3540万年前的茶树始祖—宽叶木兰化石,有2700多年树龄的野生型茶树王和1700多年的过渡型古茶树,还有千年万亩栽培型古茶树。普洱是世界茶树原生地的中心地带和茶树资源最重要的宝库,是"世界茶源、中国茶城、普洱茶都"。近年来,普洱市委、市政府高度重视茶产业的发展,把茶产业定为普洱市五大支柱产业之一,积极打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的     

茶市春光难觅

说“茶就是中国人自己的可乐”，一点都不为过。目前，中国有3．7亿人有饮茶习惯，人均年茶叶消费0．86公斤。中国不仅是茶叶的消费大国，也是世界上最著名的茶叶生产大国。在世界市场上，中国茶叶产量占世界总产量的35％，     

三姝媚“醇正中国红”的逐梦之旅

中国饮茶历史源远流长,最早可以追溯到茶圣陆羽记载的"茶为之饮,发乎神农氏"的神农时期。中国人也素有"客来敬茶"的待客习惯。可见,茶,在中国人的生活中扮演着一种非常重要的角色。茶行     

普洱茶北京茶市总动员

普洱茶热骤然升温。近日．在北京举行的第二届中国国际茶业博览会上．最引人注目的展商非云南茶商莫属了。为迎接此次博览会．云南茶叶商会特别组织100个茶叶商家包机进京．大规模地推介和宣传云南的普洱茶，这成为云南迄今最大的一次省外大型茶事活动。     

女人与茶

茶叶，可说是中国的国饮，遍布神州大地的各个街巷。对于喝茶，男女老少皆司空见惯——放几片叶子于茶杯中，倒上开水而已。倘要了解茶的作用及茶文化的发展，能答上来的人恐怕不多。茶是日常生活中很普通的一种“饮料”，口渴了就饮茶，但许多人却没有体味过喝茶的美。倘若你静坐一室，沏上一杯龙井茶，闻着淡淡的清香，你会发现茶与许多事物都有联系，尤其是女人。     

慢茗细品明前茶

＂待到春风二三月,石炉敲火试新茶。＂又到春茶时节,对于喜好以＂一盏清茗酬知音＂的中国人来说,于每年清明节气前采制的新茶堪称＂茶中极品＂。青翠细嫩的茶叶在茶盏中舒展沉浮,随着一缕缕氤氲的雾气翩然绽放,形美气清。品上一口,味道更是甘香如兰,幽而不冽,让人久久难忘。     

中国茶出口还要“补”哪几门课？

据统计，2008年中国茶园种植面积达160万公顷，茶产量124万吨，均排名世界第一，茶叶出口量居世界第三。目前，茶叶已成为许多贫困地区的支柱产业，福建、浙江、湖南不少农民因茶而富、因茶而康。近5年来，中国茶叶出口一直呈逐年稳定增长态势，在当前金融危机的大背景下，今年上半年仍然保持了增长势头。     

读茶

一直都很欣赏中国的茶文化，时时感受到茶的魅力所在。《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，当时的“荼”便是今日的“茶”。茶叶用煮沸的清水冲之，入口时先微苦后甘甜，顺乎自然，清饮雅尝。     

茶叶企业品牌建设探究——以安徽省为例

良好的企业品牌建设是提高产品及企业核心竞争力的重要途径,也是区别于同类竞争者的重要标志。安徽,拥有中国十大名茶之四,7000余家茶企。因此,对茶叶企业品牌建设就显得尤为重要。文章从安徽茶叶企业品牌现状出发,简列了徽茶企业品牌建设中出现的问题,最后着重就企业自身和政府支持两个方面提出品牌建设思路。     

精心扶持 着力推介 全力打造“上犹绿茶”为全国知名品牌——关于江西省上犹县发展茶叶产业的调杏与思考

上犹县具有得天独厚的茶叶生产环境，农民群众种植茶叶由来已久，茶文化源远流长，被誉为“中国绿茶之乡”。当地群众一直“把山当作刚来耕、把茶当作稻来种、把茶当作花来护”，     

科研无止境 功到茶自香——记四川农业大学教授、博士生导师齐桂年

<正>中国是茶的故乡,茶则是中国人的"国饮"。"一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,惟有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。"唐代诗人卢仝这段脍炙人口的文字,形象地描绘了品饮新茶给人的美妙意境,道尽了中国人绵延千年的饮茶情结。近年来,我国的茶业发展突飞猛进,茶叶出口数量、金额屡创历史新高。但与此同时,茶业持续快速发     

普洱产业发展理念 助力茶农致富

普洱市有100多万茶农,然而由于组织化程度不高等因素的影响,普洱市茶叶生产集约化水平低,茶叶数量、质量稳定性差,抵御市场风险的能力弱,严重制约了茶产业的发展,也制约了茶农的增收。因此,如何让茶农以茶立业、以茶致富,在推进茶产业发展中,普洱市创新产业发展理念,创新生产组织形式,加快茶产业发展,为茶农增收提供更好的服务和支持。积极探索以茶叶基地为载体、以提高专业化服务水平为关键、以创新生产组织形势为突破口的现代茶叶产业发展新路子,推动传统的