河蟹种质的外观鉴别方法

河蟹又叫螃蟹、毛蟹,学名中华绒螯蟹,在我国分布较广。因栖息生态环境的不同,形成4个种群,即:长江水系种群、辽河水系种群、瓯江水系种群和闽江水系种群。在世界上,除中华绒螯蟹,还有日本绒螯蟹、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹3种。一、中华绒螯蟹与日本绒螯蟹等其它蟹种的区别1、中华绒螯蟹。背甲前缘有4个额齿,均尖锐,额齿凹陷以中间一个为最深。背甲两侧各有4个侧齿,第4侧齿小而明显。2、日本绒螯蟹。4个额齿中间两个较钝圆,两侧的较尖锐。两侧各有4个侧齿,其中第4侧齿不明显,仅留痕迹。3、直额绒螯蟹和狭额绒螯蟹。额齿不明显,侧齿3个。二、4…     

中华绒螯蟹产业技术体系建设成效显著

中华绒螯蟹是我国极为重要的水产养殖经济生物,年产值达400亿元.上海是长江水系中华绒螯蟹的故乡,是我国重要的中华绒螯蟹种源基地.2010年,上海市农委和市财政局联合启动了上海市中华绒螯蟹产业技术体系建设,经过三年多的建设,取得了良好成效和显著进展.     

如何鉴别中华绒螯蟹

<正> 一、看齿。①中华绒螯蟹前额齿尖,缺刻深,中间1个齿的缺刻特别深,而直额、狭额日本蟹种均不明显。③长江品系中华绒螯蟹第4侧齿较尖、明显,而辽蟹、闽蟹等第4侧齿略小或不明显。 二、看步足。①将蟹第1步足折向蟹身,并将第2节弯下,看第1节长短。长江蟹第1节较     

栏河中华绒螯蟹发病原因及防控对策

近年来,重庆市万州区白羊镇的多个栏河工程中开始养殖中华绒螯蟹,由于在养殖过程中,因水质腐败、蟹种过密、防病不当、蟹种退化、投饵不当、消毒不严等因素,造成中华绒螯蟹发病突显,产量低、经济效益差等后果。为了提高中华绒螯蟹养殖效益,现将栏河中华绒螯蟹发病原因及防控对策介绍如下。     

防止长江水系中华绒螯蟹混杂衰退的综合措施

关于中华绒螯蟹(以下简称河蟹)的不同种群(辽河蟹、黄河蟹、长江蟹、瓯江蟹、闽江蟹)在种质和养殖效果上的差异，科学家们已从形态、生态、遗传等方面的异同点作了多年的研究，取得了很大的进展，特别是明确了，长江水系的中华绒螯蟹(以下简称长江河蟹)优于其他水系河蟹种群，对指导河蟹合     

绿氧灵对中华绒螯蟹传染性疾病的防治效果

中华绒螯蟹的传染性疾病是对人工养殖的中华绒螯蟹危害较为严重的一类疾病。因为患细菌性疾病的中华绒螯蟹可能不断地向水体中释放体内的致病病原体。因此,为了治疗水产养殖动物的传染性疾病并稳定其疗效,不仅要清除患病动物体内的致病病原体,也需要清除或者控制水体中的病原体,即做到所谓内外兼治,才有可能获得良好的治疗效果。本试验采用泼洒绿氧灵的治疗方法,获得了对这种疾病良好的治疗效果。1材料与方法1.1患病中华绒螯蟹的症状及鱼群状态2003年6月,位于湖北省武汉市某养殖场饲养的中华绒螯解发生了疾病,患病的中华绒螯蟹主要外观病症…     

蟹苗选购技术

养殖户在选购蟹苗前，首先要了解蟹苗场整个育苗过程，主要包括：亲蟹、饵料使用、培育周期等。用于繁殖蟹苗的亲蟹，须是正宗长江水系的中华绒螯蟹，最好来源于天然湖泊大水体中，且雌雄蟹应来自不同的水域，避免近亲交配。亲蟹规格雌蟹应不小于125g，雄蟹不小于150g。     

百万只长江河蟹到新疆农三师前进水库营造“昆仑雪蟹”辉煌

<正>3月12日,兵团农三师前进水库迎来了百万只行程万里的长江水系中华绒螯蟹,顺利放归到前进水库水域中自然生长。2010年清明节前夕,农三师前进水管处从江苏引起30万只长江水系中华绒螯蟹苗种投放到前进水库自然养殖,养殖实现四大突破(技术、规格、产量、科研),捕捞销售"昆仑雪蟹"7000余公斤。前进水库被誉为"昆仑雪蟹"     

大闸蟹攻略

<正>大闸蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹,是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛,故崇明人称之为"老毛蟹"。它的出生地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中,共有300多种螃蟹,其中可供食用的大约20多种,而最负盛名的要数中华绒螯蟹。每到入冬时节,中华绒螯蟹便会游至咸淡水交接的地方繁衍后代,然后蟹苗会被渔民们捕捞上岛,将小蟹养到纽扣大(即扣蟹)时,各地的养殖户就会纷纷前来购买,带回至适合的水域养殖。有关"大闸蟹"的由来,说法主要有两种。尽管未得考证,但     

长江水系中华绒螯蟹资源保护与可持续利用管理对策研究

[目的]为保护我国中华绒螯蟹天然资源,完善资源管理制度,制定可持续的资源开发利用政策。[方法]采用文献调研、政策分析和统筹研究等方法,在总结剖析我国中华绒螯蟹资源开发与管理实践的经验教训基础上,针对影响中华绒螯蟹资源可持续利用存在的水利工程、湖泊围垦、水质污染、酷鱼滥捕等主要问题,综合应用资源生态、资源管理等多学科理论开展研究分析。[结果]提出了5条中华绒螯蟹资源可持续利用管理策略:(1)扩大放流规模,加强增殖保护,尽快恢复中华绒螯蟹资源和自然种群规模;(2)控制捕捞强度,落实限额捕捞制度,全面保护好中华绒螯蟹亲蟹、抱卵蟹、幼蟹和蟹苗资源;(3)强化渔政管理,加强巡航检查,及时取缔各种有害渔具渔法,严厉查处违规非法捕捞行为;(4)加强资源监测,科学评价放流效果,指导资源增殖管理与可持续利用;(5)开展种质管理,建立中华绒鳌蟹种质评价标准,防止种质混杂和退化。[结论]建议中华绒螯蟹资源保护要坚持保护优先原则,加强水污染治理,理顺监管体制,建立增殖放流及相关配套制度,以及加大资源保护宣传力度等。     

江苏盐都狠抓水产品质量安全管理见成效

<正>日前,农业部农产品质量安全中心公布了《产地水产品质量安全监督抽查合格单位名单》,江苏省盐城市盐都区被抽检的1个绿色食品(中华绒螯蟹)和2个无公害水产品(淡水小龙虾、中华绒螯蟹)全部     

渔业科技入户 扣蟹效益倍增

<正>江苏省启东市地处长江下游,东临黄海,南倚长江,江海水系交汇,是长江水系中华绒螯蟹繁育产地,2002年12月经江苏省海洋与渔业局批准,我市建立了省级河蟹原种场,独特的区位和资源优势带动了我市河蟹产业的发展,现已形成了河蟹育苗、蟹种培育、成蟹养     

以项目为契机 推广河蟹无公害仿生态养殖

<正> 南通农场多种经营公司以实施江苏省农业三项工程项目“长江系中华绒螯蟹良种推广及产业化开发”为契机,进一步深化水产养殖业的结构调整,利用滨江临海及未来作为上海蔬菜基地的区位优势,大力推广长江水系中华绒螯蟹的无公害仿生态养殖,以致富渔民,促进农场经济发展。 2002年南通农场多种经营公司共推广无公害仿生态鱼蟹混养面积达3000亩。通过种     

中华绒螯蟹“颤抖病”初步揭秘

<正> 中国水产科学研究院淡水渔业研究中心助理研究员陈辉在中华绒螯蟹“颤抖病”研究上获得新突破。他们所承担的江苏省应用基础研究计划项目“中华绒螯蟹病害防治技术研究”目前通过江苏省科委组织的成果鉴定。 随着特种水产品养殖的迅猛发展,仅江苏省去年中华绒螯蟹养殖面积已超过200万亩,成蟹产量5.9万吨。但中华绒螯蟹的病害一直困扰着广大养殖户。特别是死亡率高、危害大的暴发流行的“颤抖病”。陈辉等科技人员在苏州大学、无锡轻工大学和上海水产大学等有关专家教     

江苏省培育10大渔业主导产业

<正> 江苏省将围绕长江及湖泊优质特色鱼类,进行产业化开发,创建品牌,形成具有江苏特色的10大主导产业,它们分别是长江水系中华绒螯蟹;鳜鱼、长吻(鱼危)、黄颡鱼、河鲀等特色鱼类;淡水虾类如青虾、罗氏沼虾、克氏螯虾等;鳗鱼;珍珠;     

河蟹一龄蟹种培育技术

正河蟹学名中华绒螯蟹,在动物分类系统中隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾部、方蟹科、绒螯蟹属。目前将河蟹在地理分布上区分为长江、辽河、瓯江几大水系群体,其中尤以长江水系河蟹个体生长快、规格大、抗病力强、成活率高,并作为长江中下游地区主要的养殖对象。     

判别蟹苗好坏五字诀

<正> “看”:一看亲蟹是否是正宗长江水系中华绒螯蟹、亲蟹规格以2.5两以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼,有无病害。三看蟹苗体色是否老成。 “抓”:用捞网将蟹苗捞出,用手抓起,甩干水分后张开手掌。好的蟹苗不结团。会立即从手心散开,手感蟹苗爬动有力,用嘴吹之反应灵敏。通过此法判别的蟹苗一般大眼幼体期达4天以上,体格健壮,杂质较少,     

温棚培育幼蟹的试验报告

<正> 前几年,在我场将中华绒螯蟹的大眼幼体(蟹苗)培育到 V 期幼蟹的成活率很低,一般都在10%以下。为了提高蟹苗培育阶段的成活率,1997年我们进行了温棚培育中华绒螯蟹蟹苗的试验。获得了比较理想的效果。现将试验结果报告如下。     

中华绒螯蟹疾病的防治

<正> 一、中华绒螯蟹疾病发生的原因 蟹病与其它水产动物疾病一样,其发生也与环境因素、机体自身因素、病原体因素及人为因素等密切相关。 1、环境因素 环境恶化通常是中华绒螯蟹疾病发生的最主要原因。导致蟹病发生的环境因素有水质因素(水温、溶氧、pH值、盐度、透明     

正宗蟹种的识别方法

<正> 养殖河蟹以长江水系的中华绒螯蟹最好,生长快,个体大,品质好,养殖效益高。近年来,由于该苗种一直供不应求,养殖户屡吃假冒蟹种、混杂蟹种、性已成熟的蟹种之苦。南通市港闸区幸福乡养蟹户施某,1996年购进12万只混杂蟹种,养至年终很少有超过一两的,结果亏