行情走势——华东地区：外地蔬菜销售情况良好，外地反季节蔬菜成亮点，交易量呈上涨趋势

安徽周谷堆市场：蔬菜价格上涨 水果喜气洋洋，安徽毫州蔬菜批发市场：寒流助推菜价上涨，安徽省太湖县茶叶开发公司：茶叶销售春节遭“寒流”，江苏连云港农副产品市场：农产品节后火爆上市，江苏无锡朝阳蔬菜批发市场：外地蔬菜势不可挡。     

东北地区：大部分蔬菜、肉类、水产品等价格呈上涨趋势

齐齐哈尔农副产品中心批发市场：外埠鲜葱“脱颖而出”，长春绿新金源蔬菜批发市场：外埠菜价持续走高，辽宁朝阳果菜批发市场：地产菜销售受挫，沈阳水产批发市场：虾类升幅明显，辽宁北票蔬菜批发市场：精品蔬菜、水果将成抢手货。     

华南地区：水产品销售势头旺，而蔬菜价格保持平稳，涨幅比例不会大

广东潮州枫春果菜批发市场：荷兰豆当之无愧贵族菜，广州江南果菜批发市场：特种蔬菜稳坐江山，深圳福田农产品市场：菜价总体小幅上扬，深圳布吉农产品市场：海南反季节蔬菜成亮点。     

华中地区：蔬菜价格会有上涨空间；瓜果的交易量和价格也将有一个较大的回升

江西南昌小蓝禽蛋批发市场：禽蛋价格后劲平稳，河南商丘农产品中心批发市场：鲜细菜销量将跃居第一，河南信阳长台关花生市场：花生销售平淡中存生机，湖北浠水城北农产品市场：大路菜“水涨船高”，湖北郧西鄂陕边贸市场：外调菜冲刺节日市场，江西省九江浔阳蔬菜批发大市场：大白菜不走寻常路，河南商丘农产品中心批发市场：鲜细菜销量将跃居第一。     

河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场

石家庄桥西蔬菜中心批发市场是农业部“鲜活农产品定点批发市场”、商务部“双百市场”。市场占地23万平方米，建筑面积12万平方米，辐射全国29个省、市、自治区，保障本市及周边省市的农副产品供应。年成交额58．5亿元，日客流量4万余人次。市场划分为蔬菜、果品、粮油、干鲜调料、水产、肉禽蛋、小食品等七大区域，设有大中型摊位2800多个。目前，市场建有信息中心、     

江门最大蔬菜批发市场开业

近日，广东省江门市白沙江南蔬菜禽畜批发市场开门营业，它是目前江门市唯一一家定点蔬菜批发市场，也是江门市最大、广东省第二大的蔬菜批发市场。     

内蒙古包头友谊蔬菜批发市场

友谊蔬菜批发市场是包头市“菜篮子”工程的龙头企业、全国百强蔬菜批发交易市场，是自治区人民政府和包头市工商局命名的“文明市场”和自治区第一家“放心菜”、“放心肉”市场。     

日本蔬菜流通形式发展新动向

日本的蔬菜流通,实行市场内流通一直是主要形式。日本的蔬菜批发市场有中央批发市场、地方批发市场和其他市场三类。批发市场的基本功能是集货、分货、齐全品种和形成价格。蔬菜从生产到消费一般要经过5个阶段,即生产——上市——批发—零售—消费。生产由分散的农户完成。上市有农户个人将蔬菜直接运进批发市场上市交易或由农协组织蔬菜进批发市场上市交易。在批发市场实施蔬菜交易时,日本的做法基本上是“货动人不动”,高价蔬菜(如网纹瓜、松蘑等)则采取现货拍卖。通常由中间批发商及买卖参加者在开拍前,对被陈列于拍卖大     

西北地区：受天气影响较大，菜价普遍上扬，但交易量仍保持平衡态势

甘肃洛门蔬菜批发市场：叶类蔬菜与大棚蔬菜齐头并，甘肃秦安果品蔬菜批发市场：菜价涨多降少，甘肃腾胜蔬菜批发市场：菜价“大步前进”，甘肃天水瀛池果菜批发市场：本地菜出击未果，陕西云阳蔬菜市场：蔬菜价格一路走好，西安新土门蔬菜批发市场：叶菜价格“居高不下”。     

我国紫菜今年起可出口日本

去年11月是冬储大白菜销售旺季，但各地反映，今年大白菜价格出乎意料地跌至低谷。据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测统计，11月中旬大白菜的平均批发价格每公斤在0．30元左右，跌至今年最低价格．同比下降幅度在5成左右。全国蔬菜市场大白菜价格只有深圳布吉、福建福鼎农贸和福建石狮等蔬菜市场在每公斤1元以上。     

我国蔬菜批发市场建设初探

蔬菜是城乡居民日常生活的必需品,它在人们消费食物构成中所占比重逐渐加大,同时成为菜农提高收入的主要来源。蔬菜从生产者到达消费者手中要经过一系列流通环节,蔬菜批发市场作为蔬菜流通体系的主干,在蔬菜产销中起到了重要作用。本文通过分析我国蔬菜批发市场现状,提出适合我国国情的蔬菜批发市场建设目标及配套措施。 一、我国蔬菜批发市场现状 批发市场是进行大宗商品交易的场所或交换关系总和。在我国,大部分蔬菜要通过批发市场进入城市消费。我国蔬菜批发市场分为集中产地批发市场、销地批发市场和地产地销批发市场三类。集中产…     

蔬菜批发市场发展对策研究——以四川省彭州市为例

本通过分析彭州市蔬菜批发市场的现状及存在的问题，提出彭州蔬菜批发市场发展需要促进蔬菜市场主体组织化、规模化，实施蔬菜质量分级和农药残留检测制度，提高蔬菜批发市场的经营管理水平。     

蔬菜批发市场:理论分析与问题探讨

蔬菜批发市场是进行大宗蔬菜商品交易的场所或交换因此,即使有些蔬菜贯以商标,但市场却无法保证蔬菜质量,关系的总和。在蔬菜产业化过程中,蔬菜批发市场是蔬菜产无品牌效益。经营者也只是享有商标所带来的有限声誉,对业化的重要组织形式,也是蔬菜流通的载体,蔬菜从生产者其资产     

日本蔬菜消费市场利益细分探讨

本文根据在日本的实地调研数据，分析了日本蔬菜消费者的利益需求特征，运用因子分析、聚类分析的统计学方法将日本蔬菜消费市场细分为“口味型”、“视觉型”、“安全型”、“便利型”和“多样化型”五类，并总结了各类细分市场的人口统计学特征和购买行为特征，最后针对五类细分市场的特点提出了营销建议。     

确保春节期间首都蔬菜供应

1月初从河北、山东、海南等省区“加运”的首批2000多吨蔬菜，分别运抵新发地、大洋路、顺鑫石门和八里桥等四家农产品批发市场。这是北京市商务委组织开展的“七省区市保障春节期间首都市场蔬菜供应联合行动”的内容之一。     

青岛城阳蔬菜水产品批发市场

城阳蔬菜水产品批发市场建于1985年，是全国五大专业农副产品批发市场之一，属青岛市重点“菜篮子工程”。     

今春蔬菜该种啥

“一天之计在于晨,一年之计在于春。”春的耕耘是为了秋的收获,菜农朋友们辛辛苦苦一年,关键在于春的选择。今年春天到底种啥好呢?为此,记者采访了部分种子市场以及蔬菜批发市场等各界商家。初步认为,今年春天,菜农朋友种植应选择市场将畅销的品种,风险小经济效益高。1、出口创     

济南蔬菜价格上涨

在经历了7天的春节长假之后,济南各批发市场和超市所储备的蔬菜已经销售一空。与此同时,受连日来雨雪天气影响,蔬菜的上市量一直较小。在两种因素的作用下,近日济南的蔬菜价格出现了大幅上涨。记者从八里桥蔬菜批发市场信息中心了解到,2月18日市场蔬菜上市量为30万公斤,较12日的上市量增长了近一倍,但这只达到了平时上市量的六成左右。由于上市量较低,各种蔬菜的价格均有所上涨,大白菜、冬瓜、黄瓜、菠菜等蔬菜涨价幅度较大,其中大白菜由每公斤0.50元飙升至1.60元,上涨了220%,高居涨幅榜首。“各种蔬菜的价格普遍比年前增加了一倍。”历下区…     

辽宁：雪后蔬菜价格上涨

12月2日夜间到3日白天，辽宁大部分地区出现明湿降雪过程，中东部地区达到暴雪量级。此次降雪给辽宁省农业生产和交通运输带来较大影响，降雪过后，辽宁省内蔬菜价格又出现了新一轮上涨。一、蔬菜市场价格上涨 据辽宁省农委信息中心从省内16个批发市场监测点采集数据显示，本轮降雪过后，省内重点监测的11个蔬菜品种价格多数以上涨为主。     

组织合作社 发展无公害蔬菜生产

山东省津县柴胡店镇东崔村是以种植韭菜为主的专业村,周围村也有种植蔬菜的传统,常年蔬菜面积在3万亩以上。为解决农民卖菜难问题,1995年东崔村委会投资20万元,建起了一处占地20亩的蔬菜专业批发市场。为适应市场交易量增加的需要,在县、乡党委、政府的积极引导下,1998年11月,东崔蔬菜批发市场按股份合作形式进行改制,本着自愿原则,鼓励本村种菜大户入股,按每股5000元交纳资格股金,共吸收社员108户,社员股金54万元。按照“公平、公开、公正”的原则,在社员内部民主选举产生了理事会和监事会,市场由合作社自主经营,村委会从市场的管理中完全…