红凤菜栽培技术

红凤菜是我国传统的山野蔬菜，其全草全年可采，鲜食或晒干食用。它含丰富的营养，具有清热消肿、止血、生血功效，颇受消费者青睐。     

进一步建设上海蔬菜产销体系的工作思路

随着形势的发展，上海的蔬菜产销出现了不少新情况、新特点：(一)上海的蔬菜供求总量关系发生了显著的变化。蔬菜产销已从过去的供应偏紧和“短缺型”转向了全年供需总体平衡有时富余的新局面。上海大市场蔬菜供应由常年菜、季节菜和外地菜三方面菜源组成，今后随着蔬菜产销的进一步放开，全国大市场、大流通的形成，上海对外交通运输的运步改善以及本市常年菜田顺利实现战略转移，新菜田生产力水平的日益提高，加上市郊种植业结构调整，非常年性插种蔬菜面积逐年扩大，全市蔬菜总量将不断增多。在不发生重大自然灾害的情况下，蔬菜全年总量将出现供大于求的局面。(二)上海市民对蔬菜的消费要求已由数量型转向质量型。今后随着人民生活水平的不断提高，市民对吃菜的要求越来越高，希望能不断增加名特优新品种，确保蔬菜新鲜、洁净、无污染、有营养。     

关节炎患者应多游泳少爬楼梯

现下人们就餐有个习惯，先吃菜后吃主食，其实，这样不仅仅不利于营养均衡，还影响胃肠的消化功能。要想吃得健康，控制食量，一定要重视主食，     

土人参无公害栽培技术

土人参别名假人参、东洋参、台湾野参、土高丽参、人参菜等，因主根粗大如人参故名土人参，为马齿苋科假人参属多年生草本植物，原产热带美洲，100年前引入台湾，现台湾广为种植。嫩茎叶凉拌、炒食、作汤均可，风味独特，营养丰富，具有助消化、润肺生津、补中益气、滋补强壮的保健功效。近年来土人参已安家落户重庆，因抗虫耐病，是一种极好的无公害保健蔬菜。     

揭秘土豆的五大神奇功效

<正>土豆是一种粮菜两用的蔬菜,以前它是不起眼的东西,现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。土豆有以下五大功效。土豆能留住岁月的脚步土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老得慢。土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,     

吃在狮城

吃在狮城狮城—新加坡是一个多元化社会，饮食自然也是多元化的。除了西餐之外，最具传统文化特色莫过于印度咖哩鱼头、马来烤沙爹、华人的肉骨茶和海南鸡饭。提起印度菜，吃客第一个反应就是辣，其实，印度菜分南北两大类。南式印度菜以辣和素菜有名，北式印度菜则以精致...     

银杏：食不厌精的代名词

川菜是世界第一大菜。据说，全世界60多亿人中有50亿人喜欢川菜，它博大精深，源远流长，它变幻多端，百菜百味，一菜一格。它消费者最多。辐射面最大，冲击力最强，生命力最旺。     

春播优质饲草——苦荬菜

苦荬菜为菊科莴苣属一年生草木植物，又叫鹅菜、苦麻菜．野莴苣，是畜、禽、鱼的优质饲草品种之一。苦荬菜适应性强，既耐寒又抗热，幼苗能耐受一2-1℃的低温，夏季高温多雨季节生长最快。对土壤要求不严，各种土质均可种植，但以肥沃土壤种植最好。它的再生能力强，刈割后2～3天便可长出新叶，一年可刈割5-8次，亩产鲜叶5吨以上。     

巧喂家兔青料

巧喂家兔青料青饲料具有家兔爱吃、容易消化、营养比较全面的特点，饲喂时，根据不同青料的营养成份，结合家兔的生理特点，进行巧妙安排，能促进家兔生长发育和防治疾病。１．预防疾病。平时在青料中经常搭配喂一些大蒜、野葱、大青叶等，能有效地预防和治疗感冒、腹泻、...     

生产者赚钱黑了心 厕所旁生产糟菜

８月１４日上午，福州市工商局灵响分局接到群众举报，在鼓楼区园街一公共厕所旁查获一家生产福州市民喜爱吃的糟菜特大窝点。没收糟菜等咸菜近３吨，设备被现场封存。据工商执法人员检查，生产者是福清人，姓陈，他办的这家糟菜窝点没有卫生、环保、工商颁发的“三证”。生产车间是一个废弃的破房屋，地上污水横流，天上蜘铁密布，墙上还破了一个大洞，糟菜随意堆放在地上，切好的糟菜就直接从地上装进脏呼呼的塑料桶内。生产者赚钱黑了心 厕所旁生产糟菜     

机场饭店厨师长倾情传授酥香滑嫩溜肉段

溜肉段，地道东北菜，东北饭馆里最叫座的一道大肉菜，和锅包肉一起被称为东北菜的经典代表。溜肉段的特点是滑嫩酥香，肉要经过油炸再溜炒，     

山西菜

去山西，尝到了正宗的山西菜。何谓正宗，我不能解释，因为山西菜在全国并没有太大的名气，也没有太深奥的理论体系。至少不能算作名牌吧，正宗与否也就无人鉴别。就拿我寓居的北京而言，各地风味皆有陈列，但以山西菜命名的餐馆却屈指可数，印象中只有虎坊桥附近的一家叫晋阳饭庄的老字号（店址原是纪晓岚的阅微草堂）。当然，不包括街头巷尾偶有专卖刀削面的小铺子。人们对山西菜的记忆，似乎只剩下一道刀削面了，这确实是山西菜的悲哀。 然而真正来到山西，朝夕接触当地的饮食，我才体会到山西菜的不同凡响，如古乐悠扬。现在回忆起来也…     

上大学,你花了多少钱

以前，大家都穷，但再穷的人都能跨进大学校门；现在经济发展了，却有许多孩子被“钱”挡在校门外，这是怎么回事？ 陈小玮陕西师范大学８２级 我上大学时，只交一些课本费，那时候书价就１元多钱，一学期恐怕也就１０多元钱吧。 家里每月给我１０元钱，买点生活日用品什么的。师范院校最大的好处是，每月发１９元钱的饭、菜票，女生一个月还吃不完。假期，饭、菜票就改发现金，尤其是暑假，两个月有时能到手近４０元钱（我妈月工资的一多半），有一种发财的感觉。前两年搬家，整理旧书时，发现上大学期间买了不少的书，哲学、文学、经济学…     

台湾美食正流行

台湾：美食的天堂 中国自古讲究民以食为天，全国各地的美食可谓风格各异，异彩纷呈，中国的美食文化也是源远流长，走到世界各地，您几乎都能看到中国菜的身影。但是几乎所有懂吃、好吃的美食家都有一个共识，那就是，只有在台湾，才能品尝到各式各样道地的中国菜肴。     

济南菜，满满都是包容范儿

济南宋代设府置，明代以后更成为山东首府，管理的范围也不断扩大，下辖鲁南、鲁西、鲁北和鲁中很多县域。所以，从餐饮文化研究的角度而言，作为鲁菜三大分支的济南菜，广义上说并非仅指济南城当地的菜品，而应包括上述所辖地方的美食，甚至有学者还将济南菜分成了不同的食区。而狭义的济南菜，则是所谓老城内的“历下风味”、     

协会做龙头

黑龙江省肇东市向阳乡瓜菜协会依托农科所，开展农业科学技术试验、示范和推广普及工作，带动当地及周边8个乡镇、3万多农民参与瓜菜生产，种植瓜菜面积达6．6万亩，引带服务农户1．5万户，使向阳乡成为全省闻名的瓜菜主产区。2006年向阳瓜菜协会被评为全国惠农兴村先进单位。[第一段]     

保护海洋生态 构建和谐海洋

人工鱼礁是用水泥模制或抗腐蚀废旧器材连系而成的仿制鱼礁。投掷适宜海底用以诱集鱼群栖息。人造礁石或隆起物，能阻击海流形成上升流，冲带海底富营养的海水上升到中、上层，促进饵料生物大量繁殖、生长、而诱集鱼群密集。     

创新网上办会赋能“寿光模式”

寿光是中国蔬菜之乡,中国(寿光)国际蔬菜科技博览会已连续成功举办了20届。今年,第21届菜博会面临新冠肺炎疫情防控常态化的新形势,寿光市创新展会模式,通过线下布展、线上办会,创新打造了能参展、能观展、能交易的"网上双博会"(菜博会、种博会),解决了疫情期间组织办会难、游客观展难、商务洽谈难等问题,走出了一条“可逛可学可交易”的网上办会新路子。     

夏天吃什么蔬菜好

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。     

浅谈小学数学思维与兴趣培养的一致性

数学教学中激发学生学习兴趣是非常重要的环节。兴趣能激发大脑组织，加工有利于发现事物的新要素，并进行探索创造。兴趣是学习的最佳营养和催化剂。学生对学习有兴趣，对学习材料的反映也就最清晰。思维活动是最积极有效的，它能使学习取得事半功倍的效果。下面先对激发学生兴趣谈几点体会。