我国现行食品安全风险评估和监管体系研究

本文立足于食品安全这一视角,分析我国现行食品安全风险评估和监管体系存在的问题,通过体系建设、对策讨论等,借鉴欧盟、美国等先进经验与技术,同时又结合我国的实际情况,构建了我国食品安全风险评估和监管体系。     

欧盟技术性贸易壁垒的主要措施及借鉴

本文重点分析介绍了欧盟以技术法规、技术标准、合格评定程序为主要内容的技术性贸易壁垒。欧盟在实施技术性贸易壁垒的过程中积累了不少宝贵经验,我国应借鉴欧盟的经验,参考国际规范构建我国的技术性贸易壁垒体系。     

欧盟的技术法规体系及产品电磁兼容性法规

本文剖析了欧盟的技术法规体系的构成，并详细介绍了欧盟关于产品电磁兼容性要求的技术法规、标准和合格评定程序。     

详析HACCP体系在欧盟的应用

<正>为确保食品安全和保护消费者健康权益,欧盟在2004年制定了852/2004/EC法规《食品卫生规范》,规定食品生产加工企业应建立并实施HACCP体系。该要求不仅适用于欧盟成员国的食品生产企业,同样适用于生产出口欧盟食品的企业。此后,欧盟还陆续制定了2017/625、2019/624、2019/627法规,规定官方应对HACCP体系运行情况进行验证评估,同时强调对于官方监管人员的培训须特别关注基于HACCP原则的良好卫生操作和程序的审核。欧盟应用的HACCP体系在符合国际公认HACCP体系基本原则的基础上,也体现了欧盟的特色。为了帮助出口欧盟食品生产企业了解、建立、实施符合欧盟要求的HACCP体系,本文将对HACCP体系在欧盟的应用要求进行归纳和总结。     

国家食品安全标准体系建设研究

近年来,疯牛病、口蹄疫、禽流感等重大食品安全事件频发,食品安全对世界各国经济社会的发展撼动很大。随着经济全球化和国际贸易的进一步发展,各国纷纷制定了更为严格的食品安全技术法规和标准,来严格把关进口食品的质量安全,同时也给我国食品安全国家标准体系的建设提出了更多的反思空间。基于此,就我国现行的食品安全标准体系问题进行分析,进一步提出应对我国食品标准体系问题的对策。     

从农场到餐桌的保障——欧盟新的食品安全政策与立法

面临食品安全问题给整个欧洲的消费者、生产商和政府所构成的严峻形势,欧盟成立了食品安全局,颁布、改革一系列有关食品的标准、法规,完善食品安全保障措施,努力重建安全的食品环境。在此背景下,我国对欧盟的农产品出口,必须适应欧盟新的食品安全要求,才能突破由此带来的贸易障碍。     

欧盟食品安全风险防控体系的启示

欧盟拥有较为完善的食品安全风险防控体系,实现了"从农田到餐桌"的全程食品安全监管。支撑这一体系设计的三个基本原则,保证了体系内部机构设置的科学性和效率性,对于现代食品安全危机的治理有着深远的指导意义。当前我国食品安全危机频发,欧盟食品安全风险体系的成功运行经验可以为我国应对食品安全危机、深化食品安全监管体制改革提供借鉴。     

动态

欧盟明年实行食品安全新法规北京7月6日电,欧盟委员会最近宣布,欧盟明年将执行新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》, 该法规具有两个功能,一是对内,所有成员国都必须遵守,如有不符合要求的产品出现在欧盟市场上, 无论是哪个成员国生产的,     

欧盟工业品市场准入体系概述

欧盟是我国主要贸易伙伴之一。欧盟的工业品市场准入制度建立至今已有50年以上的历史,目前已经形成了涵盖欧盟层面和各成员国国家层面的工业品市场准入体系。欧盟工业品市场准入体系由三部分组成,即技术法规、技术标准以及产品认证制度。我国企业应对欧盟工业品市场准入体系进行全面系统的研究,从而顺利开拓欧盟市场,规避出口风险。     

中国食品安全追溯系统的开发与应用

本文详细阐述了食品可追溯体系的定义,介绍了食品可追溯体系的现状,重点分析了我国在食品可追溯体系建设中存在的问题,阐述了食品可追溯体系建设在食品安全监管工作中的作用。建议发挥政府的主导作用,加强食品安全公共信息平台建设,加快完善食品安全法律法规和标准体系建设,真正实现食品安全追溯系统的开发应用。     

Food Safety

Summary

Food safety in the foodservice industry is an issue that is a priority at the federal level. In 1999 the National Food Safety System formed the Coordinating Committee to combat the problem. Since the formation of this group, outreach programs have extended globally to assist other countries with this issue. According to Susan Alpert, national leader on the Food Safety Initiative, many states are experiencing the same food safety challenges. Programs and standards have been established for each state; however, the problems of state implementation of a high quality food safety program is becoming a growing issue. This study investigated the importance of food safety training for food handlers and compares the current training and inspections for those who manage foodservice establishments. Data is presented from one high tourism state serving as an example of the violations to and the training given on food safety. The study presents the food safety training program required, inspection form used, and categories of violations most often experienced. Issues related to combating food safety are presented as well as suggestions for improving food safety training and inspection process.     

我国水产品出口欧盟遭遇技术性贸易壁垒的影响研究

文章对我国水产品出口欧盟遭遇技术性贸易壁垒的影响进行了实证的研究分析。研究发现,欧盟有关水产品及食品卫生法规(标准)对我国水产品出口有明显的阻碍作用,同时我国经济发展水平的增强以及无公害标准的制定和实施对我国水产品的出口有明显的促进作用。     

国外实施技术性贸易壁垒的新动向及我国的应对措施

技术性贸易壁垒(TBT)作为一种无形的非关税壁垒,正日益成为国际贸易中最棘手、最难应付的贸易障碍之一,并正在对我国的出口贸易产生显著的影响。而技术标准作为发达国家实施TBT的重要手段之一,已成为当今国际经济竞争的制高点。技术标准不仅是保护国内市场的标志,而且是争夺国外市场、提高国家竞争力的有力手段,是国家利益和价值观念的载体。近年来,发达国家为了保护自身利益、限制他国发展,纷纷制定和实施标准化战略。本文首先分析了现阶段美国、日本和欧盟的主要技术标准壁垒及其标准化战略的新动向,在此基础上,从宏观和微观两个层面提出了我国应对国外技术标准壁垒的战略措施。     

转基因食品强制标识制度在世贸组织框架内的法律分析

鉴于转基因食品可能存在不确定的风险,许多国家都要求对转基因食品进行强制标识。由于欧盟自1998年以来暂停批准转基因农产品在欧盟市场的准入申请,2003年5月,美国、加拿大和阿根廷在世贸组织提起针对欧共体的申诉。在该案的审理过程中,欧盟对转基因食品的强制标识制度也成为一个争议的问题,这给中国政府敲响了警钟。在中国,目前有农业部和卫生部的两个相关管理办法。本文根据世贸组织的相关规则,包括《实施卫生与植物卫生措施协定》、《技术性贸易壁垒协定》以及关贸总协定1994第20条,从实体和程序上对我国现行规定的合法性进行了具体分析,并提出了相应建议,以期为政府相关部门的决策提供参考。     

2010年欧盟RASFF通报中国食品接触金属制品安全问题分析

根据2010年度欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）向公众通报进口中国食品及饲料的安全问题的情况,本文针对其中的食品接触金属制品,总结通报国家的分布、产品涉及的风险因素,并分析问题产生的原因,探讨应对的措施,充分发挥风险预警作用,从而减少或避免类似情况发生。     

WTO框架下国际粮食援助与公平贸易——后多哈时代展望

粮食援助和贸易本是两个相对独立的问题,粮食援助最初主要满足人道主义目的。随着粮食援助形式的发展和国际贸易自由化程度加深,粮食援助商业色彩越来越浓,逐渐与公平贸易挂钩。粮食援助是多哈回合谈判重要议题之一,欧盟、美国和受援国间矛盾分歧严重,谈判陷入僵局未取得实质进展,粮食援助与贸易将面临后多哈时期一系列新的挑战。     

美国FDA食品安全现代化法案解读与评析

对美国2011年初出台的《FDA食品安全现代化法案》进行了解读和评析,介绍了该法案的修法背景、立法目的和适用范围,以及对现行食品安全法律《联邦食品药品化妆品法》的主要修改和新设立的法律制度与措施,分析了美国进口食品安全监管新举措对我国输美食品生产企业和相关行业的影响。建议密切跟踪FDA食品安全现代化法案的实施情况和配套法规的制定进程,深入研究并积极应对美国第三方审核认可制度,系统评估美国进口食品安全监管新举措对我国可能造成的影响,学习借鉴美国现代化食品的安全监管理念和科学的法律制度设计。     

沙特阿拉伯纺织品服装合格评定技术指标比对研究

本文梳理沙特阿拉伯《纺织产品技术法规》关键技术指标,分通用要求、标签要求和安全项目要求与我国强制性标准进行对比,针对超过我国的要求进行重点风险提示,为企业组织生产和出口贸易提供指引。     

中国航空业应对欧盟“碳贸易壁垒”的对策建议

2011年3月8日,欧盟正式通过将航空产业纳入其碳排放交易体系的决议。从2012年1月1日开始,欧盟将实行超过排放限额的各国航空公司需要缴纳碳排放边境调节税的规定。由此,发达国家的碳贸易壁垒已经渗透到国际服务贸易领域。文章从欧盟对各国航空业征收碳费问题入手,研究边境碳税调节措施的运行机制和政策效果,分析了欧盟的碳交易体系与世界贸易组织相关规则的一致性,提出中国航空业应对欧盟碳贸易壁垒的对策建议。     

应对欧盟“三绿”广东企业何去何从

中国与欧盟在双边经贸关系迅速发展的同时，也存在一些有待克服的矛盾与障碍。欧盟在某些行业和领域设置技术的绿色壁垒，在一定程度上影响了双边经贸关系的进一步发展。绿色贸易壁垒是一种新的非关税壁垒。欧盟以环境标准、绿色标志和市场准入条件为借口，限制和阻止发展中国家的产品进入其市场。绿色壁垒正在成为21世纪初广东企业提高国际竞争力的巨大障碍。因此，广东必须尽早采取措施，接受绿色考验，突破绿色壁垒重围。