韩国,辣椒也能泡茶

韩国的“传统茶”和中国茶不同，韩国“传统茶”里不放茶叶．但可以放几百种材料。中国人一般不会在茶水里加糖．但是韩国的“传统茶”不是加糖就是加蜂蜜，没有不甜的茶。“传统茶”不用开水冲泡．而是将原料长时间浸泡、发酵或熬制而成。     

房村镇流行“存粮食”

采茶主要是采茶树顶尖部位的嫩芽．可是云南省大理白族自治州茶叶主产区南涧县小米地村的村民不仅采茶尖，还连着树梗一起采．把这种茶叫“长茶”。采嫩芽“短茶”．1天就采5公斤干茶，采这种长的最低可以采7．5公斤干茶。村民冉应富说．茶叶可以从正月采起采到10月，他种8亩茶叶就致富了。     

浙南油库香满青田

当你走进青田县，你会发现漫山遍野密密麻麻的油茶，这就是著名的“浙南油库”。青田县的油茶已经成为青田县农民发展致富的一项非常重要的产业。全县有油茶面积21．4万亩，年产油茶1220吨，产值7852万元。全县有6万余农户经营油茶。     

观黄山美景品绿色香茗——"汪满田"黄山名茶夺魁上海茶市三连冠的奥秘

近年来．上海各大超市和茶叶专卖店，出现了一个备受白领阶层人士青睐的茶叶品牌——“汪满田”牌黄山名茶。该品牌的茶品味纯正、质量稳定、保鲜有方、价格适中．尤其令人放心的是．此品牌产品经中国绿色食品发展中心认证并授权许可使用绿色食品标志。生产该品牌产品的汪满田茶场还被安徽省绿色食品领导小组评为“绿色食品先进单位”。在上海市场测评中，“汪满田”牌茶叶连续三年荣登中国品牌茶销售额及市场占有率第一。一时间，茶叶的绿色文化被“汪满田”带进了人们的视野。     

瓜田李下 蒜狠豆玩

两个月前，“蒜（算）你狠，豆（逗）你玩”，成为流行语，突现出普通老百姓面对赛过肉价的大蒜、绿豆价格时的无奈，而上海大宗农产品电子商务有限公司（CCBOT）今年6月交割的普洱茶合约（PC06），在最后交易日价格跌至与现货价背离的222元／批时引发的交割。危机，又因该市场交易、交割信息的极不透明，被业内人士戏称为“茶（查）不到”现象。     

仪征茶叶

仪征茶文化有着悠久的历史．宋代大文豪苏东坡曾在真州天宁寺写经，汲院内井水煎茶．并题井名为“慧日泉”，仪征出产的“绿杨春”茶．深受消费者的喜爱，跻身全国名茶行列，多次获得全国“中茶杯”特等奖和江苏省“陆羽杯“一等奖。     

突围——福建茶产业透视

“茶是产业，是文化。福建是茶之乡，茶之祖，茶之源，茶之韵。” 这些年，福建省茶产业强劲发展。据日前召开的福建省茶叶工作会议披露，去年福建茶园面积达到240万亩，产值42．7亿元，增长6．7亿元，出口创汇4850万美元。茶叶产量稳居全国第一，茶园面积、产值和出口创汇量稳居全国第二。     

云南普洱灵山秀水叶香茗

刚享受完视觉冲击,记者又被一阵诱人的清香吸引进了云南展区,满屋溢满茶香,美丽的哈尼少女给你斟上一杯普洱茶,滋味醇厚回甘。在这里可以边品茶边了解茶的种植、加工生产流程,充分体验茶文化。“灵山秀水叶香茗,日月精英润芳魂”。云南“普洱茶”是一个传统的名茶,它因普洱而得     

蒜你狠沦为蒜你贱

这几天．新蒜开始大量上市．很多人发现去年被戏称为“蒜你狠”的大蒜如今风光不再．价格与去年同期相比大幅下滑。近日记者从石家庄桥西蔬菜批发市场了解到，当日的大蒜批发价格每公斤最高才3元．而且还有继续下降的趋势。“蒜你狠”沦落为了“蒜你贱”，而去年尝到甜头加大种植的蒜农．今年恐怕会遭遇“过山车”。     

茶水煮饭又香又营养

云南茶叶之乡临沧流传着“好吃不过茶煮饭，好玩不过踩花山”的山歌民谣。而最近，用茶煮饭己成为爱茶人士的“食”茶新时尚。     

中国十大名茶——都匀毛尖

都匀毛尖茶是中国十大名茶之一,以其独特的品质屹立于中国名茶之林。 都匀毛尖茶历史悠久,是中国历史名茶,早在明朝即为上贡佳品,崇祯皇帝名为“鱼钩茶”。1925年的《都匀县志稿》记载表明:都匀毛尖茶原料要求极其考究,每年“清明”前采摘头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工精心炒制而成。加工出来的毛尖茶突出“毛”和“尖”两个根本特征,干茶外形紧细卷曲,毫毛满布,色泽翠绿滋润,有一     

南京农业嘉年华彰显都市农业魅力

“飘香惹垂涎．美食吃不停”一直是南京农业嘉年华的一块金子招牌．是好吃的南京市民们蜂拥而至的奔头而今年的嘉年华上．“吃头”丝毫不减．“玩头”、“看头”更加丰富了!“农行天下直通车”载你立即出发．“捉抖天下七彩馆”里，各利，农业科技新奇特大放异彩!．以“农耕天下．吹乐大家”为主题的南京农业嘉年华一年比一年精彩．已经成为“农民的节日．市民的盛会”还没来high？你已经out了！     

茶族尊贵靓丽名片创造者——刘志新

金花茶，被誉为“植物界大熊猫”、“茶的活化石”，是中国茶花的贵族且备受瞩目。 刘志新，作为茶族尊贵靓丽名片“‘金花茶’茶”的创造者，经历了艰苦卓绝的创业历程，堪称茶叶界典范。——记者手记     

有一个产业国色天香——菏泽牡丹：众香国里最壮观——访菏泽市牡丹产业化办公室主任朱瑞军

提起牡丹,人们首先想起的是“国色天香,富贵满堂”。牡丹,就是用来观赏的。如果你到了“中国牡丹之都”菏泽,你的这种观念将会发生翻天覆地的变化。牡丹籽食用油、牡丹化妆品、牡丹茶、牡丹酒、牡丹食品、牡丹软胶囊保健品、牡丹精油等完全颠覆了人们对牡丹的认知,这个以牡丹为主的朝阳产业链条已经成为菏泽市社会经济发展和农民增收的有力支撑。     

谁要动"茶业奶酪"——看蓝天茶如何品牌营销

茶是消耗量仅次于水的饮料，全世界有40％的人喝茶。作为茶叶发源地的中国，100年前处于世界垄断地位。现在。面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四。 中国有近千个茶叶品牌．但没有像“立顿”这样的世界级品牌！国内只有名茶．而无名牌茶。[编者按]     

腾冲县“清凉山”茶叶公司崛起的启示

腾冲县“清凉山”茶叶有限责任公司是由“清凉山”茶厂、“徐剑”茶厂联合组建成的。“清凉山”!茶厂是县供销社1988年收购一个投资2．4万元，但负债达2．6万元资不抵债的社队茶所发展起来的。1992年，该厂投资40万元进行初精合一改造，建成了精制总厂。到目前，该厂已有精制茶厂1个，     

蒜薹或将成为下半年农产品涨价焦点

“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜一军”快过时，下半年蒜薹价钱有可能被炒上去。”8月21日．在山东寿光蔬菜批发市场，几位经销商纷纷对中国经济时报记者表示，继大蒜、生姜、绿豆等农产品被炒作价格大幅上扬之后．蒜薹极有可能成为今年下半年农产品涨价的焦点。     

发展莓茶产业 赋能乡村振兴

<正>张家界永定区是革命老区,如今是我国莓茶的重要产区,被称为“中国莓茶之乡”,“张家界莓茶”已成为国家农产品地理标志保护产品。近年来,湖南省永定区农科教服务中心紧紧围绕区委、区政府确定的“一县一特”莓茶主导产业发展,开拓创新,突出特色,彰显亮点,保证效果,大力推动全区高素质农民培育,极大地促进了全区莓茶特色产业发展。     

太平猴魁

“太平猴魁”茶产于安徽省黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。     

百年传承成就“徽六茶业”

安徽省六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。作为“中华老字号”企业，公司秉承和发扬了其优秀的传统，并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼徽六茶”台勺国宾体验。百年的传承发展积淀成就了徽大茶业，通过品质与文化的支撑，“徽大”牌六安瓜片集“中国名牌农产品”、“中华老字号”、“安徽省名牌产品”、“国宾礼茶”、“中国茶叶行业百强企业”、“2010年上海世博会指定供应商”等荣誉于身。