酒店物资采购内部控制建设探究

在经济全球化的时代背景下,各国之间的贸易往来逐渐频繁,我国的幅员辽阔,名胜古迹较多,旅游业获得了很大的发展空间。酒店是为旅客提供住宿和饮食的重要场所,酒店作为旅游业的子行业呈现出爆发式的增长,酒店数量大量增加,酒店与酒店之间的竞争也越来越激烈。有些酒店为了提高市场竞争力,加强了内部管理,加强物资采购内部控制能够降低酒店的运营成本,提高酒店经济效益。酒店物资采购内部控制建设涉及到的内容较广,工作量大,在建设过程中存在着一定的难度。本文研究的主要内容是酒店物资采购内部控制建设的有效措施。     

如何强化酒店采购环节的内部控制

酒店采购环节内部控制是酒店管理的重要内容,也是酒店进行成本控制的重要途径.但在酒店实际管理过程中,由于该环节所涉物品繁杂,某些采购物品诸如食品材料等还存在保质期较短,容易变质等风险.因此,需要酒店拥有完善的内控制度对采购环节加以管控.就目前而言,一些酒店采购环节的内部控制还存在着较多不足之处,导致采购环节的漏洞和风险无法被及时地识别和规避,严重影响了酒店的经营质量.基于此,笔者在本文中结合自身工作经验分析采购环节的内控工作存在的问题,探究解决方案.     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。     

对我国酒店业成本控制问题的探讨

随着市场经济体制的建立,我国酒店业得到了迅速发展。但是,在管理水平和服务质量上与国际水准相比还存在一定的差距。加强成本控制是我国酒店企业成本管理的关键,不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段。本文阐述了酒店成本控制的概念、意义及内容,分析了我国酒店业发展现状和成本控制存在的问题,最后重点从采购方面提出改进我国酒店业成本控制的建议。     

浅谈现代企业内控制度下的采购成本控制

中国经济飞速发展,市场竞争力度只增不减,而企业管理的关键问题就是成本控制,怎样实施有效的措施去控制采购成本又成为重中之重.为了使企业选择更加有效地采购成本管理,实施更加有效地控制策略,本文通过近年来有关于采购成本控制研究的文献与期刊,对采购成本控制进行分析时从其中存在的问题入手,再进行原因分析,最后,再提出解决措施,推动企业长足发展.     

应用战略采购优化采购成本管理

随着市场经济的快速发展,优化采购管理成为企业实现持续经营与发展的根本.企业基于战略采购的全面应用,能够有效降低成本投入和费用支出,并通过制定相应的战略采购计划,对产品成本加强控制与管理,提高企业市场竞争力,实现经济收益获取最大化.本文首先介绍了战略采购的概念和作用,其次分析了战略采购实施存在问题,最后提出了应用战略采购优化采购成本管理的措施,为企业全面战略采购实施奠定基础.     

论采购成本的控制

采购成本的有效控制对任何单位的生产经营至关重要,它是企业控制和降低产品成本、增加利润的有效途径,而物资采购环节又是企业实施内部控制管理工作的重点,因为采购直接关系到生产的质量,关系到企业的成本和利润,是企业实现低成本,高效益的重要环节。因此加强产品采购成本控制是企业成本控制和提高市场竞争的关键。     

浅析企业采购成本的控制管理

企业采购成本的高低直接反映了一个企业生产经营管理水平,采购成本直接影响到产品和服务成本的高低,降低企业采购成本是提高企业经济效益的重要途径。影响采购成本高低的两个重要因素是采购价格和数量因素,因此控制采购成本主要从物资采购价格和采购数量两方面来控制,企业运用有效的询比价法等方法及时全面地了解市场物资行情价格,运用经济批量采购模式和规范采购管理过程等措施节约采购成本;加强采购环节的物流和供应链管理,以最低的费用和最短的时间从合适的供应商处以最优价格购入必须数量物资来提升采购环节效率,提高企业经济效益。     

浅析企业采购成本的控制管理

企业采购成本的高低直接反映了一个企业生产经营管理水平,采购成本直接影响到产品和服务成本的高低,降低企业采购成本是提高企业经济效益的重要途径。影响采购成本高低的两个重要因素是采购价格和数量因素,因此控制采购成本主要从物资采购价格和采购数量两方面来控制,企业运用有效的询比价法等方法及时全面地了解市场物资行情价格,运用经济批量采购模式和规范采购管理过程等措施节约采购成本;加强采购环节的物流和供应链管理,以最低的费用和最短的时间从合适的供应商处以最优价格购入必须数量物资来提升采购环节效率,提高企业经济效益。     

浅谈大型企业采购体系的建立与提高企业效益

通过建立与完善各项规章制度,构建采购成本控制体系,完善采购管理、确保外部对采购工作的监督与服务,建立起采购成本控制保障和优化体系,健全采购成本风险防范体系,降低采购成本、使企业效益最大化.