水中铬离子检测方法的进展

在自然界中,铬广泛分布在土壤、大气、岩石、生物体以及水中,其主要以两种不同的氧化物形式存在,即三价态铬(Cr(Ⅲ))和六价态铬(Cr(Ⅵ))。不同价的铬具有不同的毒性。三价态铬能参与动物体和人体内脂肪与糖的代谢,是人必需的微量元素;六价态铬则是公认有害的元素,接触、吞入或吸入会对人体造成极大损害。因此,研究水中六价态铬离子浓度的检测方法十分必要。新兴的测量方法具有步骤安全、测量精准等优点,但其专业性强、造价高昂,很难广泛应用。人们应汲取现有技术的优点,研究出成本低廉、操作简便和应用广泛的检测新技术。     

要重视人体“微量元素”的平衡

近期,据媒体报道,从广东进货的生蚝,铜元素含量超标450倍,由于铜元素过量摄入人体后,将会损伤肝、胃、肾等内脏,这一消息引起了人们对微量元素的重视。众所周知,维持人体健康的共有六大营养要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、食用纤维素、微量元素（又称：矿物质）。微量元素是六大营养要素之一。     

国际硒研究学会主席盖瑞·巴纽埃洛斯:中国硒产业需要优质企业来推动

正盖瑞·巴纽埃洛斯(Gary Banuelos)教授是美国农业部微量元素领域的科学家,长期从事硒元素和人体健康关系的研究,是生物营养强化学科的奠基人之一,更曾担任第一届、第二届、第三届硒与环境和人体健康国际会议的主     

神符玉露系列

一、概况: 现代生物学表明,人体功能状态主要是由微量元素和功能因子来调节。近年研究发现,微量无素和功能因子与中医理论中“肾’的关系十分密切。“肾”对人体生殖发育起重要作用,而人体中缺乏这些微量无素和功能因子时,会使某些性腺变性,功能紊乱,激素分泌减少,进而导致肾精不足,性欲减退。故     

浅谈几种重金属元素对人体的危害及其预防措施

铅、汞、镉、铬、无机砷五种典型重金属元素会通过多种渠道侵入人体,危害人体健康。人们要掌握重金属来源渠道,有效预防和控制重金属污染。笔者建议,从提高食品安全意识、加强饮用水水源保护、加强空气污染治理以及加强个人防护等方面来预防重金属污染。     

对影响人类健康的地质环境研究

分析了影响人类健康的地质环境,指出自然地质环境造成人体对微量元素的吸收异常,人为地质环境造成的污染破坏,将导致人体患一些地方性疾病,对地质环境提出了一些改善措施     

专家教你从健康角度挑选饮料

健康专家认为,现在号称具有保健功能的饮料很多,经过国家认定的功能饮料因其科学的配方而对人体具有良好的保健作用,将成为饮料市场的发展潮流。单就成分而言,市场上常见的几类饮料的健康价值如下:瓶装水饮料:以补充人体水分为主要功能。矿泉水能提供一定的微量元素;纯净水因缺少人体必需的矿物质、微量元素和有益菌类而不宜经常饮用。茶饮料:绿茶饮料具有抗氧化、抗疲劳作用,适合长期饮用;但红茶饮料的抗氧化和抗疲劳效果则不明显。果汁饮料:具有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,具有抗氧化、助消化和增加体能等健康价值。蔬菜饮料:具有抗氧…     

天下事

各地停售封存13种药用空心胶囊产品本应包裹药物、用于治病救人的药用空心胶囊,竟由工业明胶制成,涉嫌铬超标,危害人体健康。事件经媒体曝光后,4月16日,国家食品药品监督管理局发出紧急通知,要求对涉嫌铬超标的13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。记者了解到,我国多个省市已展开部署调查,要求暂停销售和使用＂问题胶囊＂。     

科技之星

昂立一号口服液是以天然蛋白等多种物质为原料,采用现代生物工程技术转化而成。它不仅富含人体必需的八种及其它多种氨基酸、天然蛋白质、VB、VC等多种维生素和以结合蛋白形式存在的硒、锌、铁、钼等多种微量元素,而且,更为重要的是昂立一号口服液中还含有大量的对人体健康具有独特功效的活性生物体,该生物体能抑制肠道内腐败细菌的生长,促进有益菌的增殖,抵御各种病原菌对人体的侵害,从而增强人体的免疫机能。     

政府力推“延长苹果”走红沪杭

延长县地处世界苹果最佳优生区,生产的“延长苹果”色泽鲜艳、果面光洁、含糖量高达12.5%,富含人体所需的多种微量元素,是纯天然绿色健康食品。2008年被确定为北京奥运会推荐产品,2009年获得有机食品认证;     

服用维生素的五大误区

人们往往一到春季就会想起维生素,它是维系人体健康必不可少的物质。缺乏维生素会使人容易感到疲乏,冷淡,而且容易激动。但是人们对维生素还存在着许多认识上的误区。 误区一:所有人体必需的维生素和微量元素都只能从植物性食品中获得。     

铬渣治理技术及应用现状

铬渣产量大、毒性剧烈,是严重污染生态环境和危害人类健康的危险废物。详细介绍了几种较为先进的铬渣处理方法的解毒原理、工艺处理过程、应用现状与发展趋势,提出了铬渣作为矿化剂制水泥和铬渣烧结炼铁技术是处理铬渣的发展方向。     

茶薪菇人工栽培填补我国一项空白

茶薪菇人工栽培填补我国一项空白９月２０日，广昌县扶贫开发公司传来喜讯：经过国家食品质量监督检验中心检测表明，他们与县食用菌开发公司联合开发的茶薪菇含有铁、锌和钙等９种微量元素。人体所需的１７种氨基酸．而且含量比一般食用菌高１０倍，营养价值和药用价值普...     

愿“绿天使”永驻人间──天津绿天使有限公司“绿天使”口服液简记

愿“绿天使”永驻人间──天津绿天使有限公司“绿天使”口服液简记本刊记者：李萍艳，杨秀军锌是人体必须而又十分重要的微量元素，是人体蛋白质的核心组成部分。因缺锌而导致众多疾病的人们，无不在呼唤和寻找能补充、促进肌体吸收锌元素的最佳途径，然而，锌元素不可能...     

加快开发富硒资源

硒是人体必需的微量元素,具有提高免疫力、排毒、抗癌、抗衰老作用,被誉为"生命的火种"、"抗癌之王"。安康市位于陕西省南部的山石地区,是全世界的富硒地区,具有很强的资源优势。若能加快安康丰富的富     

优化布局推动浙江富硒农产品种植

硒是世界卫生组织确定的人体必需的15种微量元素之一。本世纪初以来,浙江省有关部门相继对浙北、浙东和浙中三个区域开展了1：25万土壤地球化学调查,结果表明,浙江拥有丰富的富硒土地资源,具有发展各类富硒农产品的优势,     

含铬(Ⅵ)废水无害化处理技术研究进展

铬及其化合物广泛应用于工业生产中,由此产生了大量含铬废水。Cr(Ⅵ)会导致人体出现癌变、畸形、基因突变等,它是八种对人体危害最大的化学物质之一。本文介绍了含铬废水的存在形态及危害,着重探讨了还原沉淀法、电解法、吸附法、离子交换法、膜分离法和生物法等国内外含Cr(Ⅵ)废水无害化处理技术的研究现状,指出了各种技术优缺点及未来发展方向。     

源自“北极”的珍贵滋养

海狗体内含有珍稀的微量元素和人体必需但不能自身合成的OMEGA-3不饱和脂肪酸,OMEGA-3不饱和脂肪酸主要成分有DPA、DHA、EPA,是人体维持营养比例平衡、预防和减少心脑血管疾病的重要元素。DPA——抗血管硬化元素保持动脉血管壁柔软,提升血管壁弹性,预防动脉粥状硬化。EPA——心血管保护因子降低甘油三酯,稀释血粘稠,抑制血小板凝聚。DHA——脑营养元素促进智力开发,调节胰岛素分泌,延缓衰老。     

云南野生食用菌资源状况及产业发展分析

野生食用菌,因其生长环境不受废水、废气污染,且生长过程不施用化肥及农药,是无污染的纯天然绿色食品,不仅味道鲜美、营养丰富,还具有十分珍贵的药理保健功效,它所富含的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等人体必需的微量元素,具有增强肌体综合免     

海洋生物污染对沿海人群健康的影响

<正> 海洋生物是沿海人群十分重要的食物来源。海洋生物口味鲜美,从营养学的角度看,其富含各种人体必须的微量元素、不饱和脂肪酸等营养成分,是人类首选的优质食品,像日本人的长寿就被营养学家认为是得益于多食了海产品。然而,海洋环境的污染却