六元钱买到一颗心

客户关系管理并非只是一套软件系统,而是以全员服务意识为核心,贯穿于所有经营环节的一整套全面完善的服务理念和服务体系,是一种企业文化。泰国的东方饭店堪称亚洲饭店之最,几乎天天客满,不提前一个月预定是很难有入住机会的,而且客人大多来自西方发达国家。泰国在亚洲算不上发达,但为什么会有如此诱人的饭店呢?大家往往会以为泰国是一个旅游国家,而且又有世界上独有的人妖表演,是不是他们在这方面下了功夫?错了,他们靠的是真功夫,是非同寻常的客户服务,也就是现在经常提到的客户关系管理。他们的客户服务到底好到什么程度呢?我们不妨通过…     

上海“富妈妈”的理财经

早在月工资收入只有36元和43元的年代，章欣华和先生沈建国就有能力花10元钱去当时上海最高档的饭店——国际饭店观景窗边吃西餐，现在更是在漂亮的新式公寓里过上了小康生活，一个是老师，一个是私企行政人员，这个普通的工薪家庭到底是怎么积累财富的？他们有什么胜出常人的理财经呢？     

浅析旅游饭店的预订模式

预订是饭店一项有力的促销手段，而且实行预订在很多方面都有利于饭店的客房销售管理。在各种预订技术并存的现代饭店经营中，饭店经营者需要认真考虑一个非常实际的经营问题——哪一种技术是最适合饭店？而这一切问题的答案都必须建立在一个最基本的基础之上——现代饭店的预订管理技术是如何发展的，未来趋势究竟会何去何从？本文以国外饭店预订技术发展历程为研究对象，对饭店预订模式进行了总结，井分析了各种预订模式的运行方式和优缺点。     

节约型饭店一百招（上）

中国旅游饭店协会已向饭店会员发出《关于积极投入建设节约型社会的倡议书》。建设节约型社会，饭店能为社会做些什么？如何打造节约型的饭店？这些问题已提上了日程，摆在每个饭店面前。这不仅是为了响应号召、适应形势，而且关乎饭店的发展和企业的竞争力提升。饭店企业是个吃、喝、拉、撒样样有的小社会，不仅自身的改进潜力很大，而且可以成为一个节约型的小社会。饭店还是一个特殊的阵地，是一个社会精英的流动之地。饭店可以以自身的理念和行动提升企业，影响宾客，进而引导和惠及社会。饭店曾以星级概念、绿色行动、装修时尚影响过社会潮流，饭店同样可以在建设节约型社会中发出光彩。     

OTOP度危机

何不以村落为单位，按照地域特点和风俗习惯，突出泰国手工业方面由来已久的优势，每个村主攻一个特色产品？泰国依靠OTOP计划实现了1997年亚洲金融风暴后的经济复苏。     

让客人来宣传你

有一次，从欧洲来的几位客商乘泰国曼谷东方饭店的轿车前往旅店，但他们知道曼谷的交通要道时常出现塞车现象，因而对前来接待的饭店侍者说，他们要改乘小船，从湄南河口进东方饭店。此时，旅游船早已开走，再说饭店按客人原来的要求已在房间备好晚餐，现在这么一折腾，计划不仅打乱，接待人员还要晚下班。然而，侍者没有半句怨言，满脸笑容地带这几位客商到码头，出高价租了一只小船，送他们到饭店去，重备酒菜。欧洲客人对东方饭店的服务赞不绝口，逢人便夸饭店的管理一流。     

经济型酒店旺盛的生命力

经济型酒店在今天的旅游饭店市场上已经展现出旺盛的生命力，为广大饭店业界人士和投资人看好，成为新的投资热点。住在经济型酒店的客人主要是商务旅行者或家庭旅游者，他们并不期望房间里有精美的家具和设施，但是他们会期望一个干净的房间和一个可以接受的价格。     

数据库的“百亿蓝海”

一杯胡萝卜汁就能培养一个忠实客户？香港丽晶饭店的一位顾客在和饭店总经理一同用餐时，总经理问他喜欢喝什么饮料，他的回答是胡萝卜汁。6个月后，他再次入住丽晶饭店，在房间的冰箱里发现一大杯胡萝卜汁。“10年间，尽管饭店的房价涨了三倍多，但我还是住这家饭店，就因为他们为我准备胡萝卜汁。”     

没有特色莫开店

一位朋友新开了一家“小小可快餐店”，生意很清淡。他振振有词地对我说：“我的店卫生整洁，品种繁多，货真价实，经济实惠，服务周到，可为啥却门庭冷落呢？”为探究竟，我来到了他的饭店。在街道两旁的几家饭店中，我几经查看、询问才找到了这位朋友的“小小可快餐店”。见此情景，我告诉他：“你的失误在于店面无特色，经营没个性。你的饭店旁边有好几家饭食铺面，顾客为啥偏要到你这里来呢？”一位经济学家曾讲过一段话：如果一个犹太人在美国某地开了一家修车店，第二个来此地的犹太人一定会想方设法在那里开一家饮食店。中国人却截然…     

让客人来宣传你

有一次,从欧洲来的几位客商乘泰国曼谷东方饭店的轿车前往旅店,但他们知道曼谷的交通要道时常出现塞车现象,因而对前来接待的饭店侍者说,他们要改乘小船,从湄南河口进东方饭店.     

饭店科学降价的公式

你最近有没有跟饭店讨价还价，要求他们给你提供便宜的房价？如果没有的话，那么请你做好准备，获得一个卡夫卡式的经历。大致情况如下： “你们的房价是多少？”你问总台服务员。 “你什么时候来？”她问你。     

到海外股市去掘金

今年全球基金经理们的共识是：亚洲股市在全球是最具吸引力。具体而言，在亚洲，他们最看好的是中国A股股市和中国台湾地区股市，此外，还有泰国、韩国股市等。     

管理在线

一个刚上任的中层管理者，常受下属质疑，而且他们的质疑看起来是对事不对人，不给他面子。他怎么应对这些质疑才好呢？     

民营外贸企业上市须慎行

随着出口竞争加剧，贸易结算方式大多由信用证结算转向承兑交单和挂账等赊销方式，资金占用量很大。出口企业为了获得发展良机，往往采取收购海外品牌，或是进行供应链的业务再造，但是这些都需要大量资金，而当前银行信贷又缺乏保障。在此形势下，上市融资是他们能想到的解困方式之一，而且在国内上市比较困难的情况下，出口型企业只好大量投身海外市场。但是上市真的能带来他们想要的结果吗？上市会不会只是一个美丽的画饼呢？     

香格里拉饭店集团的成功之道

总部设在香港的香格里拉饭店集团是亚洲最大的豪华饭店集团，被公认为世界著名的饭店集团之一。香格里拉饭店集团的建立，始自1971年开业的新加坡香格里拉大酒店。34年来集团飞速发展，目前集团有41家饭店，客房超过21000间。香格罩拉饭店遍布亚洲各丰要城市和旅游胜地，每家饭店都兼容了东西方文化的特点，更反映出浓郁的地方特色。     

陶瓷修补就找瓷博士好项目让加盟商坐拥千万财富

无毒环保耐高温瓷博士补瓷技术高 说起瓷博士专业补瓷,或许您会疑惑,为什么盘子碟子坏了还要修补呢？会有饭店和酒店需要这个项目么？盘子也不贵,坏了就扔了,换新的就好了啊!但是从事过餐饮行业的人都知道,     

泰国风俗礼仪

泰国人是一个乐天知命、安分守己的民族。这种性格大概与他们生活在鱼米之乡和信奉宗教有关。“善有善报、恶有恶报”，他们对此确信不疑。泰国是个礼仪之邦。初到泰国，要注意当地人所行的合掌见面礼。双手合十于胸前，头微低，并致问候“沙华迪（你好）”。当别人向你会十致意时，你也一定要会十四散。合十以后，便不必握手，特别是男女之间一般是不握手的。但政府官员和知识分子都有握手的习惯。泰国人非常重视头部。认为头是万物之上，神圣不可侵犯。如果用手触摸泰国人的头部，则被视为一种极大的侮辱。小孩的头也不让人随便抚摸，只有…     

警惕!货币战争悄然而至

国际银行家们发动的货币战争，先后在很多国家得手——1990年在日本。1995年在墨西哥，1997年在泰国。宋鸿兵认为，打击中国的金融体系，毫无疑问是他们的重中之重。对中国下手，绝对不是会不会的问题。而是什么时候、以什么方式的问题。走在大国崛起之路上的中国，会成为国际银行家们所发动货币战争的下一个囊中之物吗？     

美国创业公司基因组报告

对众多成功创业者而言,意志是他们创业的动力来源,而非经验和金钱。创业的朋友们有没有想过是否会有一个创业公司成功的公式？现在就有4位创业者联合发布了这样一份创业公司基因组的报告——到底是什么使得硅谷的创业公司成功,什么又会降低其成功的概率呢？     

人性化服务管理的魅力——“西式铺床”改为“中式铺床”的感悟

如果你想找一家适合的饭店人住，可以在网上随意浏览各大饭店的网页，在查询时你会发现在许多饭店的服务功能简介中都有“中式铺床”的字样。为什么过去作为中国饭店业“国标”性质的“西式铺床”逐渐会被“中式铺床”所取代？为什么一项小小的服务方式的改变竟会作为吸引宾客的手段赫然跃人饭店的服务功能简介中？这不得不引起我们饭店从业者的思考。