中国餐饮品牌的加盟之痛

2011年9月2日，俏江南青岛分店被曝“死鱼换活鱼”；9月17日，俏江南再次卷入“回锅油”风波。对此，俏江南执行董事汪小菲在微博上道歉，声称“是加盟店所为，与俏江南无关，但是没有管理好加盟店，仍是俏江南的问题所在”。近日又传出．俏江南回购加盟店，其与加盟商的种种矛盾在不断升温。俏江南的“黑色九月”，暴露出中国餐饮品牌的...     

“俏江南”被认定为“中国驰名商标”

近日，俏江南餐饮管理集团在京召开新闻发布会，宣布中文“俏江南”及英文“SOUTH BEAUTY”被正式认定为“中国驰名商标”。俏江南集团董事长张兰表示，被认定为“中国驰名商标”，在俏江南的品牌发展道路上具有极为重要的意义。2008年，俏江南将在全国新开30多家连锁餐厅，并进军美国、日本等海外市场。     

价值观的战争

俏江南之所以能够声名鹊起，其装修和设计以及所营造的独特环境是其首要因素。俏江南在营造舒适和高档的就餐环境方面走在了前列，这也是其前几年大获成功的首要原因。     

投资人解析俏江南上市难 风雨“俏江南”

"风情女富豪"张兰、"京城四少"汪小菲、"话题女王"大S——在很多人眼中,这三个人就是"俏江南"。长期关注俏江南股份有限公司(下称"俏江南")并一度计划投资的业内人士刘强(化名)对《中国经济周刊》评价说:"俏江南一直用娱乐精神打造     

投资人解析俏江南上市难 风雨“俏江南”

＂风情女富豪＂张兰、＂京城四少＂汪小菲、＂话题女王＂大S——在很多人眼中,这三个人就是＂俏江南＂。长期关注俏江南股份有限公司（下称＂俏江南＂）并一度计划投资的业内人士刘强（化名）对《中国经济周刊》评价说：＂俏江南一直用娱乐精神打造     

俏江南浮沉

俏江南是张兰的梦想与坚持，只不过她已经不是那个可以掌控其未来的人。张兰大概从来没有想过，有一天，俏江南不再属于自己。她不得不面对的，还有自己一直梦想打造的“世界级中餐品牌”、“百年老店”，如今放下身段，开始卖起了盒饭。     

中国餐饮品牌建设的创新路径——基于俏江南的个案研究

“俏江南”作为中国餐饮品牌代表，以强劲的势头打入国际市场。“俏江南”通过巧妙的市场地位、独具特色的品牌文化打造以及一系列创新的营销组合策略（如品牌圈营销、大事件营销、网络营销等），探寻出一条符合自身定位的品牌建设道路。在品牌建设方面为中国餐饮企业提供了思路。     

金秋相约“俏江南”——走访俏江南精品川菜餐厅

2002年9月初秋一天,天气凉爽宜人,我约访了北京俏江南餐饮有限公司张蓝董事长,由她带着我去走访“俏江南”在北京的7家分店,在中国国际贸易中心西楼二层“俏江南”精品川菜餐厅国贸总店里,我见到了张蓝女士。眼前的她,高挑、靓丽、豪爽、干练又不失幽默感,是极具魅力的人物。北京俏江南餐饮有限公司,从2000年第一家国贸总店开始,至今公司属下已拥有8家高档连锁餐厅,以惊人的发展速度平均三个半月开设一家新的连锁餐厅,引起中外业内人士的广泛关注。在北京的CBD中心,90％以上的中高层白领中都知道“俏江南”精品川菜连锁餐厅。一个企业在短期内能取得这样的成功,的确有点传奇色彩。     

俏江南餐饮传奇

<正>因为艺人大S与俏江南少东汪小菲的闪电订婚新闻,俏江南创办人张兰成为新闻焦点。短短十年,俏江南从北京一家小餐厅,拓展为全中国八个城市五十多家高档连锁餐厅,并成立顶级消费的兰会所与专攻年轻族群的Subu、     

PE入股美的集团 整体上市可以更“美的”

走出俏江南，走进美的。鼎晖一转身是两张脸，这边是愁眉不展的张兰，那边是笑逐颜开的何享健。     

企业

分类信息助推“循环”经济，华润雪花全国销量创第一，立白成为2008奥运会供应商，赔偿失卡损失最高可达信用额度，俏江南隆重举办7岁庆典。     

张兰：给川菜插上时尚的翅膀

将最大众化的川菜与时尚扭结在一起，这是张兰在中国餐饮界打出的一张王牌。正是凭借着这张王牌，张兰跻身2008北京奥运会竞赛场馆餐饮服务商的行列。不过，对张兰来说，这只是她的俏江南全面发力的开始。     

食苑奇葩“俏江南”——访北京俏江南餐饮有限公司

北京“俏江南”餐饮有限公司是一家以经营管理餐饮为主的企业。目前在北京和上海已拥有八家高档涉外连锁餐厅,员工逾1000名,在短短两年内,以其超常的滚动式发展,在北京餐饮业引起了不小的轰动。“俏江南”高档涉外连锁餐厅何以在林立的餐馆酒楼中迅速崛起,创出骄人成绩呢?最近我们带者这个问题采访了公司董事长     

张蓝：品味更易获利

“欢迎致电俏江南!感受美与空间艺术的完美融合，享受经典与尊崇荣华的极致……”正在回答记者问题的张蓝突然微笑示意我们听现场突然响起的手机铃声。原本气氛严肃的谈话，在双方会意的笑声中轻松了下来。     

誓做中国餐饮业的LV——"俏江南"董事长张兰

2010年末，台湾女艺人大S与富二代汪小菲的闪婚令其母张兰及身后的“俏江南”名噪一时。人们好奇这位只身一人创建顶级中餐厅的女企业家背后究竟有怎样的传奇故事与辛酸经历。     

九大金牌商业进驻长阳

4月7日，中粮万科·长阳半岛正式拉开FUN MIX商业配套引进活动序幕，首批九大金牌商业同时签约进驻长阳。肯德基、麦当劳、必胜客、俏江南、万宁个人护理药妆店、永辉超市、苏宁电器、星美国际影城、乐高教育等涵盖了餐饮、购物、休闲等生活各个方面的九大国际一线品牌商家首次联手进驻，     

风投的餐饮困局

2008年,当小肥羊登陆港股时,餐饮行业成为众多风险投资青睐的对象,俏江南、呷哺呷哺、一茶一坐等相继获得VC/PE资本注入。如今,当这些企业伺机上市时,资本市场的气候已经转向。     

PE入股美的集团 整体上市可以更“美的”

走出俏江南,走进美的。鼎晖一转身是两张脸,这边是愁眉不展的张兰,那边是笑逐颜开的何享健。10月18日晚,美的电器股份有限公司(下称美的电器,000527.SZ)与小天鹅股份有限公司(下称小天鹅A,000418.SZ)公告称,美的集团有限公司(下称美的集团)的控股股东美的投资控股有限公司(下称美的控股),现持有美的集团84%的股权。     

一周公司

2012.11.30—2012.12.06一周公司排名释义01英雄金笔厂挂牌250万元转让49%股权,欲通过改制扭亏02肯德基回应45天速成鸡有害健康言论:耸人听闻03丰田中国投资有限公司更名中国丰田自救,高层首现中国面孔04三一集团诉奥巴马在美国开庭,美方称三一必败05酒鬼酒股份有限公司锁定塑化剂肇事三元凶:均位于包装环节06顺丰速运(集团)有限公司机场托运近30枚炮弹,内无火药仍属违禁07加多宝集团称广药凉茶因盗用广告语被多地查封,广药否认08俏江南集团回应张兰改国籍:为了企业发展09中国远大集团有限责任公司远大世界第一高楼规划被指空想,环评尚在报批     

一周人物

2012.08.24-2012.08.30g一周财经人物排名苏宁电器董事长I张近东上榜理由:炮轰京东短期膨胀点评:这是被逼急了?新华都董事长I陈发树上榜理由:诉红塔集团案开庭点评:民企买"药"何其难西南证券原副总裁I季敏波上榜理由:涉嫌内幕交易5400万受审点评:资本市场"鼠患"不绝尚德创始人I施正荣上榜理由:突然宣布辞任公司CEO点评:光伏业萧条的一个缩影俏江南CEOI汪小菲上榜理由:香港购物遭歧视后爆粗点评:这不是更要被歧视了?