鱼粉的质量鉴别

养鱼用鱼粉,已是科学养鱼的一种方式。目前,市场上的伪劣鱼粉较多,养鱼户在选购鱼粉时要特别注意。有的是用变质鱼加工制成的,有的是在鱼粉中掺和其它原料,冒充鱼粉,为了便于用户识别,避免上当受骗。现将鱼粉的质量鉴别介绍如下,供参考。一、闻即闻气味。优质鱼粉气味纯正,无异     

鱼粉掺假的检测方法

<正> 随着水产养殖业的发展,近年养殖品种投喂的饲料,大都采用配合饲料,既营养全面又节省劳力,配合饲料为提高粗蛋白含量,又必须采用动物蛋白为原料。动物蛋白中粗蛋白含量较高的首推鱼粉,而目前很多厂家生产的鱼粉表面上粗蛋白含量虽在要求范围之内,但由于可能掺假,使用户不敢轻易购买使用。因此,对鱼粉中可能掺的尿素、血粉、菜子饼、棉子饼、砂土、贝壳粉等(增加重量)物质,要进行检测,尤其生产配合饲料单位,须掌握检测技术。 一、看:优质的鱼粉(进口或国产),粒度较粗呈淡黄色至微棕色。掺假的鱼粉粒度较细,如呈深棕色时有可能掺假有血粉。 二、闻:优质的鱼粉有新鲜的鱼腥味,当掺有血粉时则有令人恶心的血腥味,而掺有     

生物人工鱼粉经济效益好

天津大邱庄生物技术研究所最近研制成功生物人工鱼粉,并通过天津科技鉴定。这种“鱼粉”中必需氨基酸、维生素及总能量指标均与秘鲁鱼粉一致或略高,仅矿物质含量略低,可替代秘鲁鱼粉。据用户和试验结果反映,生物人工鱼粉配制的饲料价格低,而不减缓     

用冰冻饲料喂鱼

<正> 法国专家开发出了一种利用冰冻饲料喂鱼的新方法,并研制成功了冰冻鱼饲料。这种冰冻鱼饲料,是将水草晒干研成粉.加入鱼粉、浮游动物粉、抗菌素、维生素、矿物质、动物胶和水,混合均匀,然后进行冷冻而     

国内各港口鱼粉价格动态

7月1日上海港鱼粉价格坚挺,64%以上蛋白的新到货鱼粉价格在5850-5900元/吨;成交价格5800元/吨左右;由于近期上海港出货量旺盛,部分贸易商有意提高鱼粉报价。7月1日天津港价格相对平稳,64%以上蛋白新到货鱼粉报价为5900-5950元/吨;成交价格在5850-5900元/吨;临近港口周边地区河北、河南的鱼粉价格有所上涨,价格为5950元/吨,上涨了50元/吨。7月1日大连港价格平稳;65%以上蛋白的鱼粉报价为6050元/吨。7月1日黄埔港价格走高;64%以上蛋白新到货鱼粉报价为6100元/吨,陈货报价为6000元/吨;65%以上蛋白鱼粉报价为6200元/吨;由于目前鱼粉库存较少,部…     

饲料新秀──羽毛蛋白

饲料新秀──羽毛蛋白据报导：开发利用羽毛可研制出代替鱼粉的畜禽高蛋白饲料──精制羽毛粉。鸡、鸭、鹅等禽类的羽毛主要是由蛋白质构成，含量一般高达８５％以上。羽毛蛋白质的氨基酸组成比较齐全，其中除赖氨酸、蛋氨酸含量明显低于进口鱼粉外，其余都高于鱼粉。并且...     

大豆可部分替代鱼粉

我国渔用渔粉,要依赖于进口,货源不稳,价格昂贵.为不影响饲料的营养标准,就要寻找合适的替代品减少饲料中鱼粉的添加量.美国鱼类营养学家70年代初就已着手鱼粉替代方面的研究,并已见成效.国内外的研究表明:经合理加温、加压处理后的大豆粉与鱼粉相比,(1)具有接近的蛋白质含量;(2)较合理的必需氨基酸组合;(3)对鱼类有相同或超出于鱼粉的适口性和消化吸收率;(4)价格优势,仅为鱼粉的30—45%(1993年价格比),可以说在植物蛋白中是公认的“替代”选手.当然豆粉的营养价值,也有某些方面是逊于鱼粉的,只是它更经济,更接近于鱼粉,有着大部分鱼类可接受的性状,因此值得我们深入研究.所谓“替代”是指在一定程度上最大限度地减少鱼粉的用量,它并不具备百分之百的取代功能,一般地讲,在饲料中保持8%左右的鱼粉,对促进鱼类生长是适宜而必要的.     

开发昆虫饲料有前景

开发利用昆虫类饲料资源,不但解决动物性蛋白质饲料不足的问题,而且能大大降低饲料成本。目前,具有开发前景的昆虫类饲料有以下几种。一、蝇蛆。苍蝇繁殖的蝇蛆、蛹,是较好的动物性蛋白饲料,国外开发利用较早。蝇蛆不仅蛋白质含量丰富,而且粗脂肪含量也较高,还富含各种必需的氨基酸。干物质中粗蛋白质含量达６３％,略低于秘鲁鱼粉,显著高于豆饼;粗脂肪含量为２５．９％,是鱼粉和大豆饼的４倍～５倍;蛋氨酸含量明显高于豆饼,而与鱼粉接近。鲜蛆和蛆粉可以代替鱼粉、豆饼作为蛋白质饲料源。蛋鸡每只每日喂鲜蛆１５克～２０克,产…     

青虾实用饲料配方15例

一、成虾饲料配方:①麦麸37%,花生饼30%,鱼粉30%,蚌壳粉3%。该配方粗蛋白质含量约43%。②麸皮57.5%,花生饼5%,鱼粉35%,蚌壳粉2.5%。该配方粗蛋白质含量约40%。③麸皮30%,花生饼27.5%,米糠20%,鱼粉20%,蚌壳粉2.5%。该配方粗蛋白质含量37%。④麦麸50%,豆饼10%,花生饼5%,米糠5%,蚕     

鱼类饲料配方六则

<正> 一、适用流水和网箱养罗非鱼:草粉20％、鱼粉3％、豆饼20％、玉米蛋白粉20％、米糠20％、麸皮10％、玉米面5.5％、骨粉1％、食盐维生素共为0.5％。 二、适用于草鱼:红薯藤粉45％、豆饼为13％、米糠15％、麸皮12％、鱼粉3％、玉米面10％、骨粉1.5％、食盐0.5％。 三、适用于花白鲢鱼和鲩鱼:稻草粉     

鱼粉掺假检测实用技术

<正>鱼粉是饲料行业非常重要的原料之一,是全价饲料的重要组成部分,鱼粉含有丰富的营养物质,粗蛋白质含量在45%～70%之间,且品质较好。鱼粉价格较高,尤其今年特昂贵。一些不法商贩为谋取巨额利润在鱼粉中掺假掺杂。     

关于发展沿海鱼粉饲料加工业初探

鱼粉,是一种含有蛋白质成份较多、营养价值很高的上等饲料。近年来,随着我国海洋渔业生产的发展,沿海地区的鱼粉加工业也得到了一定程度的发展。但总的来看,它在整个农业经济中仍然是一个薄弱环节。在发展鱼粉加工业上还存在不少问题,其中最为突出的是:一、大量、分散的鱼粉饲料资源没有得到充分的、合理的利用;二、以鱼粉为主的配合饲料工业体系在沿海地区尚未     

鱼粉的科学贮藏方法

<正> 鱼粉因鱼源差异、制造工艺方法以及产品包装和贮运方法等的不同,到用户手中的鱼粉有效成分发生较大变化。而用户在购进鱼粉后,在贮存过程中,又因贮藏方法不够科学,而使鱼粉中营养物质遭到破坏和损失,甚至出现生虫、发霉变质、自燃等     

鱼饲料配方六则

<正> 1、适用草鱼和花白鲢的饲料配方:稻草粉70%,豆饼15%,玉米面13.5%,骨粉1%,食盐0.5%,维生素适量。 2、适用网箱养草鱼的饲料配方:黄豆秸60%,豆饼15%,菜籽饼10%,玉米面10%,鱼粉5%,按总重量另加蚌壳粉(或骨粉)1%,食盐0.5%。 3、适用湖泊养草鱼的饲料配方:甘薯蔓粉45%,豆饼15%,米糠15%,麸皮     

新鸡秋季如何催产

立秋后,当年春季饲养的小鸡就要开始产蛋了。要想提高新鸡的产蛋量,必须供给含营养比较丰富的饲料,进行人工催产。其催产技术是: 当新鸡群中每日有5％～10％的产蛋时,应在每100千克饲料中掺拦豆饼15～50千克、鱼粉和血粉5～7千克、麸皮3～10千克、槐树叶粉3千克、骨粉5千克、贝壳粉4～5千克、食盐500克、蛋禽用多维素10克,其余用玉米补充至100     

肉犬饲料的调制

一、饲料配方根据肉犬的营养需要制定前期、后期两个配方,前期、后期各为2个月。1.前期配方。玉米粉40%、鱼粉10%、次粉10%、米糠8%、麦麸11.5%、熟豆饼18%、骨粉2%、食盐0.5%。2.后期配方。玉米粉54%、米糠12%、麦麸7.5%、熟豆饼16%、鱼粉8%、骨粉     

世界鱼粉价格居高不下,豆粕逐渐取代鱼粉

<正> 目前世界鱼粉和鱼油产量与供给远低于预期。鱼粉价格居高不下,与豆粕的比价关系遭到破坏。蛋白饲料买家正在用价格低廉的高蛋白豆粕取代鱼粉采购。鱼粉产量不足的主要原因是秘鲁11月的捕鱼量低迷。秘鲁的一些观察家认为这是一场灾难。传统捕捞海     

养鸭优质蛋白质饲料介绍

蛋白质饲料指蛋白质含量占干物质总量20％以上的饲料，根据来源不同可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两类。前者如饼粕、豆类耔实，后者如鱼粉、肉粉、血粉、羽毛粉以及动物食品加工下脚料。     

鱼粉品质鉴定的方法

鱼粉是最佳动物性蛋白饲料,在配合饲料养鱼中得到广泛应用。由于鱼粉价格较贵、有些不法商贩为牟取暴利向鱼粉中掺假,而且掺假方法也很多,让广大渔民防不胜防。如果买到假鱼粉喂鱼,会严重影响鱼产量,从而使渔民收入下降甚至亏本。因而在购买鱼粉时对其品质进行鉴定就显得特别重要。下面介绍几种鉴定鱼粉品质的方法供参考。一、看从鱼粉的颜色形状来区别是否掺假。鱼粉中常掺入菜籽饼、棉籽饼等,肉眼观察是否有结块发霉现象。二、尝用舌尖舔一下味道是否正常,有无异常刺激味,鱼粉里掺食盐可通过尝到的咸味程度来判断。三、闻用鼻子闻一下鱼粉…     

鱼粉走势不容乐观

目前,豆粕涨价给鱼粉带来久违的利好,原本稳中趋弱的价格转而酝酿小幅上涨攻势。但是,豆粕上涨对鱼粉影响力将较为有限：一方面豆粕能否维持当前价格本身困难重重;另一方面即使维持在目前态势也很难改变鱼粉的供求格局。因此,鱼粉的回暖目前看来尚不现实。