海南旅游饭店行业的波特竞争模型分析

本文结合当前海南旅游饭店行业的发展现状,运用波特竞争模型从五种作用力的角度对海南旅游饭店行业的发展进行分析,指出海南旅游饭店行业发展中存在的问题,提出促进海南旅游饭店行业发展的建议。     

中国旅游饭店业：乍暖还寒，期待春天

改革开放以来，旅游饭店业作为我国较早对外开放并推行市场化改革的行业之一，发展规模迅速扩大，管理水平迅速提高，通过聘请国外著名饭店管理集团，大大缩小了与国外同行的管理差距，成为旅游产业中最具国际竞争力的产业。截至2007年底，全国已有星级饭店14000多家，其中41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。     

我国经济型饭店的发展战略

国内外旅游业的迅速发展，尤其是大众化旅游的发展，使经济型饭店日益成为业界关注的焦点。本文在对经济型饭店的概念和特征进行探讨的基础上，着重从市场环境和供给两方面分析了我国经济型饭店的发展现状，并针对行业存在的问题以及面临的国内外市场竞争，提出了现阶段我国经济型饭店行业应该采取的战略举措．即变革企业制度，调整经营方式，实行行业地域联合与集团经营，细分行业市场，提升信息技术水平，改进智力因素，强化行业管理等。     

中国经济型饭店行业发展壁垒研究

经济、生产力的发展改变了我国旅游需求结构,大众化旅游消费成为市场主体,与之相适应,我国饭店行业将步入一个以经济型饭店为主的产业时代。本文分析了经济型饭店发展的理论背景与产业特征,立足于行业发展现状,探究我国经济型饭店行业在观念、体制、产业规模、产业集中度、品牌、管理、技术等诸多方面存在的发展壁垒,并提出了相应的建议与对策。     

云南省旅游饭店人力资源开发研究

旅游饭店是旅游业发展的重要基础设施,而旅游饭店是人力资源密集型行业。所以,旅游饭店人力资源开发与管理工作就十分重要。本文在对云南省旅游饭店业的现状进行调查的基础上,分析了云南省旅游饭店人力资源开发的成功经验和不足,提出了解决的对策和措施。     

加入WTO对旅游饭店业的影响分析

文章介绍了中国加入WTO后旅游饭店行业的开放时间表 ,分析了WTO对旅游饭店行业是否会有负面影响 ,会带来什么样的机遇等     

旅游市场的定点管理

所谓定点管理，是旅游行政管理部门为保证旅游接待质量，规定旅行社只能与一些经审定合格的旅游接待单位发生业务联系，这样的单位包括饭店、餐馆、商店，近年来又扩大到医疗行业与摄影行业。中国的旅游业是７０年代改革开放的产物，８０年代中期，中国旅游业发展异常迅猛，旅游业的高速发展，行业的急剧扩大，管理相对滞后，造成了旅游市场的混乱。回扣风盛行，服务质量下降，直接威胁着刚刚兴起的中国旅游业的前途。因此，提出“定点管理”的初衷一方面是对从事接待入境旅游的旅行社的行为进行一定的控制；另一方面，旨在规范相关的旅游服…     

论中国饭店业的集团化发展

当今中国旅游饭店业的迅速崛起,已成为各地区发展经济、创造外汇、对外无形贸易的拳头产业。但是,由于中国现代酒店业起步较迟,缺乏先进的酒店管理经验及参与国际酒店业的竞争力,影响了涉外饭店更进一步的发展。在众多国际知名饭店集团大举进入并高位抢滩中国饭店市场的情况下,中国发展饭店集团是必要的和紧迫的。而且中国发展饭店集团有着自己的优势和特殊的形式,并具备发展饭店集团的条件。因此,中国发展饭店集团是形成自身竞争力,立足国际市场的必要之举。     

江苏省旅游企业员工流动问题研究

旅游业作为快速成长的服务性行业,稳定高效的员工队伍尤为重要。以江苏省为例,从行业发展、劳动力市场、就业稳定性等角度对旅行社、旅游饭店和旅游景区（点）员工流动问题进行比较分析,指出员工流动在旅游业不同的职能部门具有不同表现方式,并对江苏省旅游业人力资源管理提出相应对策与建议。     

安徽特色文化旅游翻译市场的规范和管理

安徽翻译市场上翻译公司地域分布不均,缺乏能对市场形成引领作用品牌企业,同时因为缺乏严格的市场准入制度和相关的监督管理,翻译产品质量低下.旅游翻译市场上也同样存在着旅游企业和相关政府管理部门对旅游翻译重要性的认识缺失、客户产品质量意识不高和旅游服务信息翻译内容缺失等问题.究其原因主要是因为安徽整个翻译行业还没有建立起严格的市场准入制度和完善的淘汰机制.为了更好地规范和管理安徽特色文化旅游翻译市场,有必要成立安徽省旅游翻译服务业协会,加强行业自律,提高职业道德;实行严格的市场准入制度;同时加强旅游翻译服务人才的培养,实行旅游翻译人员执业资格考试.     

饭店业大学生员工流失原因分析及对策研究

目前,中国旅游业人才流失现象非常普遍。饭店大学生员工的流失有两种情况,一是饭店管理专业的毕业生就业时不愿意从事饭店行业工作,造成旅游人才的第一次流失,也被称为潜流失;二是大学生毕业后进入饭店行业工作一段时间以后离职转入其他行业的第二次流失。因此,立足第二次流失,分析流失的原因,并提出解决的对策。     

浅谈旅游饭店人力资本的投资

旅游饭店人力资源的管理和人力资本投资还存在很多的问题,如饭店员工流动频繁、培训师资力量不足、缺乏科学的绩效评价体系等,应该积极采取相应的管理策略,加强旅游饭店人力资源投资管理,把旅游饭店塑造成学习型组织,建立科学的旅游饭店人才培养机制,构建旅游饭店有效的激励机制,提高人力资本投资回报。     

国有旅游饭店集团化经营策略探讨

文章从对我国旅游饭店 ,尤其是国有旅游饭店与外资饭店的经营状况和构成的分析 ,参照国际旅游饭店集团的发展经验 ,提出我国国有旅游饭店的集团化战略要以资本经营之道为主 ,并要有相应的配套策略。     

浅析饭店低碳节能建设

国家颁布了《国务院关于加快发展旅游业的意见》,大力提倡发展低碳旅游,在旅游行业中,旅游交通、旅游饭店是碳排放的主要企业,因此,关于饭店的低碳节能显得尤为重要。文章提出了关于饭店低碳节能的一系列措施,从组织结构到各个部门,从上层领导到基层员工,甚至到住店客人。只有人人都关注并参与到低碳节能中来,最后才会达到国家预期的目标。     

分享经济模式在旅游业中的应用

旅游业是中国近年来发展最快的行业之一,人们生活水平的提高和互联网的普及,促使整个在线旅游市场规模不断扩大.根据前瞻产业研究院提供的《中国在线旅游行业发展前景预测与投资战略规划分析报告》的数据显示,近几年中国在线旅游市场保持高速增长,2015年时,中国在线旅游交易市场规模已突破4000亿元.这也为分享经济模式在旅游业中的应用提供了有利条件.     

中国饭店集团跨国经营动因研究

本文运用企业跨国经营动因研究的一般成果,结合饭店行业的特殊性,认为饭店集团进行跨国经营的主要动因是追随本国客流、开拓新市场和比较优势外溢.根据我国饭店集团的实际发展状况,提出我国饭店集团跨国经营的主要动因在于:追随快速增长的中国出境游市场和企业自身集团化程度提高带来的比较优势外溢.     

浅议旅游饭店价格

价格竞争是市场竞争的必然现象。在市场决定价格的情况下 ,饭店为了调整旅游市场对自身的影响 ,通常采取不同的价格策略。文章探讨了在市场经济条件下 ,旅游饭店的价格策略、差价形式及旅游饭店制定价格时应注意的几个问题。     

浅析实施房地产信托基金对中国旅游商业地产发展的意义

以房地产信托基金(REiTs,以下简称REITs)为代表的金融创新被视为促进商业地产行业发展的重要措施,其正式实施已经成为房地产行业强劲的呼声.旅游商业地产作为房地产行业发展的重要补充一直受到政策的鼓励与市场的认可,但是中国的旅游商业地产当前处于较低的发展阶段,其中关键因素之一就是没有与旅游商业地产快速发展相适应的金融环境,REITs的实施无疑是旅游商业地产发展的重大机遇.本文将结合REITs的国际经验与中国的客观实际,展望中国旅游商业地产的未来.     

加入WTO对旅游饭店业的影响──兼论江苏旅游饭店对策

一、基本估价：影响不大1．高档饭店已基本接轨国际水平。我国饭店业是利用外资最早、利用国际市场最多的产业，也是国内开放程度最高的行业。目前，中国饭店业的市场上，世界上著名饭店集团几乎都已进入。新的外资饭店进来，对我国饭店业不会形成很大的冲击。2．大多数涉外旅游饭店具备了参与国际竞争的能力。截止1998年末，我国已有涉外饭店5782家，其中外商投资和港澳台投资的饭店694家。1998年末，我省有涉外旅游饭店351家，其中外商投资和港澳台投资的饭店34家，占10％。3．外商投资酒店可能进入，但不会大量、很快进人江苏。（）目前…     

为1992年国际友好观光年而作:我国旅游饭店的现状剖析及对策

<正> 1978年以来,随着对外开放政策的深入贯彻,旅游业作为一项新兴的行业在我国蓬勃兴起,作为旅游业三大支柱之一的旅游饭店,在这10多年里也获得了划时代的发展。据统计,截止1990年底,我国投入使用的旅游饭店1987座,拥有客房293287间,已评为星级饭店的有496家。同时,饭店设备和设施的质量、等级也有了明显的改善和提高,那种只供食宿的招待所式饭店被当今豪华、舒适、方便、安全、清洁的现代化饭店所代替。可以说,我国旅游饭店的“硬件”建设已接近国际先进水平,旅游饭店及客房的增长速度为年均27％,超过了同时期世界上任何国家饭店建设的发展速度。但是应该看到,在我国饭店业发展中仍存在着许多问题,其中有些已经成为我国旅游发展的严重障碍,直接影响着国家的创汇收