粮食──维生素的宝库(之二)

维生素B6能促进脂肪的代谢，可治神经炎。人体缺乏它会产生贫血、肌肉无力和粉刺、脂溢性皮炎等。谷物、豆类和花生中有丰富的维生素B6。维生素日。可治疗贫血，谷物和植物油中均含维生素B。。维生素E亦称“抗不育维生素”，能维持肌肉正常发育生长，防止肌肉萎缩，有抗衰老及美容的功能。缺乏它会出现不孕、早产。各种植物油和花生、葵花籽都含有维生素E，其中麦胚芽含量最多，豆类中含量也较丰富。维生素国有利于神经、皮肤细胞的不断更新。豌工五、花生、谷物中含有维生素H。维生素K亦称「凝血维生素」，它是人体肝脏制造凝血物所必需…     

头发暗示身体健康状况

<正>英国毛发学专家表示:烫发、染发及美发会造成发质变脆和干燥,甚至造成不可逆损伤。此外,头发变化还直接反映出人体内部健康状况。头发失去光泽、变得干枯、易断、分叉及头发变稀等都是健康问题的标志。1.贫血人体需要铁质帮助生成红细胞,以便向全身输送氧。缺铁会导致贫血,红细胞因此减少,头皮得到的血氧量也随之下降,毛囊处于"饥饿"状态,最终导致头发慢慢脱落。专家表示,补铁有助改善贫血症状。缺乏维生素C摄取咖啡因或酒精饮料都不利铁质吸收。     

秋季吃梨的养生功效和注意事项

<正>秋季,正是吃梨的好时节。秋季的梨香甜多汁,是一种能解渴的水果。梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素,对人体健康有着很重要的作用。梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用。中老年朋友秋季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可     

水产用兽药中抗菌素类药物使用现状、问题与对策(3)

<正>1.4导致菌群失调在正常情况下,人类和动物肠道内的各种菌群是与机体的机能相互适应的。但是,水产用兽药残留会使这种菌群平衡发生紊乱,造成一些非致病菌的死亡,导致菌群的平衡失调,从而导致长期的腹泻或引起维生素缺乏等反应,对人类和动物产生危害。1.5产生致畸、致癌、致突变作用残留药物会不断在体内蓄积,当浓度达到一定量时,便会对人体产生致畸、致癌、致突变的所谓"三致"作用。这主要是因为药物及环境中的化学药品,可引起基     

老年饮食保健

一、要保证足够的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的主要原料。而老年人体内细胞的破坏量大，对蛋白质的需要量多；如果补充不足，细胞再生能力降低，抵抗细菌、病毒的免疫物质减少，可发生多种疾病。因此，老年人应多吃一些瘦肉、鱼和蛋类等高蛋白食物。二、要保证维生素的摄人。老年人体内合成维生素的能力降低，需要从食物中获取。如维生素供给不足，会导致各种维生素缺乏性疾病。为此，老年人要经常食用蔬菜、水果等富含维生素的食品。三、及时补充钙质。老年人常由于吸收功能减弱和维生素D缺乏而引起缺钙，导致骨质疏松，使骨路的承受能…     

走出喝茶的误区

俗话说,开门七件事,"柴米油盐酱醋茶"。虽说茶排在最后一位,但很多人都离不了它。近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸、维生素A、维生素C、维生素B等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密     

甜蜜杀手

视神经炎 视神经炎的发病机制虽然非常复杂,但维生素B1缺乏是其中的重要诱因.这是因为维生素B1是视觉神经的营养来源之一,而糖分在体内代谢需要消耗大量维生素B1,如果经常大量进食甜食,眼睛不仅容易疲劳,视神经还会因为"营养短缺"而出现"故障".此外,维生素B1缺乏时,还会影响体内糖类的氧化,不完全氧化物滞留于血液内,对视神经能产生一定的毒害作用,进而容易诱发或加重视神经炎.     

偏食容易生病

人体所需要的营养素有蛋白质、糖、脂肪、维生素和无机盐等,缺了哪一样都不行,可是绝大多数食物都不含有全面的营养成分,不是缺这,就是少那。例如,不吃鱼、肉、蛋、奶、体内就缺少优质蛋白质;不吃蔬菜和水果,就缺乏维生素和无机盐。长期缺乏某种营养,就容易生病。偏食容易生病     

冬季宝宝如何科学补钙

婴幼儿生长发育旺盛,需要大量钙。缺乏维生素D也会使钙元素的吸收减少,不仅使乳牙萌出迟缓,还会导致骨骼畸形。父母要特别注意,3岁以前的宝宝是否缺乏维生素D和钙。尤其是冬季出生的宝宝。冬季天气寒冷,婴儿户外活动少,宝宝接受日照不足,体内维生素D合成不足,容易维生素D缺乏,进而影响体内钙的吸收和代谢。冬季宝宝如何科学补钙增加饮食中钙摄入从食物中给宝宝补钙是妈妈们最常用、也是最有效的补钙方法之一。冬天寒冷,宝宝的胃口一般都比较好,所以妈妈要多花心思让宝宝吃更多含钙高的食     

冬季宝宝如何科学补钙

婴幼儿生长发育旺盛,需要大量钙。缺乏维生素D也会使钙元素的吸收减少,不仅使乳牙萌出迟缓,还会导致骨骼畸形。父母要特别注意,3岁以前的宝宝是否缺乏维生素D和钙。尤其是冬季出生的宝宝。冬季天气寒冷,婴儿户外活动少,宝宝接受日照不足,体内维生素D合成不足,容易维生素D缺乏,进而影响体内钙的吸收和代谢。冬季宝宝如何科学补钙增加饮食中钙摄入从食物中给宝宝补钙是妈妈们最常用、也是最有效的补钙方法之一。冬天寒冷,宝宝的胃口一般都比较好,所以妈妈要多花心思让宝宝吃更多含钙高的食     

微生物富硒食品的研发近况浅析

硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、增强免疫力等多种生物学功能.人体缺乏硒会引发癌症、糖尿病等多种疾病.为解决这一问题,需要开发出多种安全、高效的补硒产品.无机硒的毒性远高于有机硒,且不利于人体的吸收,因此为了将无机硒转化为有机硒的状态,相关学者以微生物为富硒生物载体进行了大量的研究,并开发出了各式各样的富硒食品....     

脾气突然变坏要警惕三种病

以下这些疾病可能导致脾气的改变，值得引起注意。 1．糖尿病。血糖升高引起机体代谢功能紊乱，使B族维生素的吸收、代谢出现障碍，从而导致体内B族维生素的缺乏。维生素B1对神经组织和精神状态有一定影响；维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢；维生素B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。当机体缺乏B族维生素时，就会影响神经系统的稳定性，从而出现脾气暴躁、喜怒无常的现象。因此，脾气突然变坏的老人不妨查查血糖水平。     

信贷管理的得力工具

如今,在河北省泊头市信用联社,只要打开电脑,手指一按,数字化系统就会显示出你想查的信贷管理信息以及数据资料,方便、快捷,效率高。以前,和全国各地不少农信社一样,泊头市农信社在信贷管理中存在着漏洞多、操作不规范、管理手段落后、效率低下等问题,信贷业务大多还停留在手工记账,或只有独立的记账     

彩椒等食物缓解口腔溃疡

多变的气候、工作压力大、饮食中缺乏维生素B等,都可能导致人反复发作口腔溃疡。要避免这种情况,就要多吃健脾利湿的食物,尤其是富含B族维生素的黄色食物,如黄色彩椒、胡萝卜、南瓜等,还可以多吃些绿叶蔬菜和五谷杂粮。这些食物都富含B族维生素,如果用玉米或莲子、山药、绿豆、红豆等做粥,或是用冬瓜     

教你挑荔枝

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是对人体有益的水果。但是荔枝也有很多品种，普通人未必能分辨好坏，为此，下面我们就教你挑选荔枝的技巧，快看看吧!     

土豆保健五大功效

<正>调整虚弱的体质土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。夏季没有食欲的朋友,坚持吃一段时间土豆,一定能收到令你满意的效果。     

螃蟹养殖的良“蛳”益友

<正>每当走近投放有螺蛳的螃蟹养殖池塘,常常会听到水里传来隐隐约约的"嘎嘎"、"吱吱"的声响,那些行家里手、老到的养殖户会告诉你:这是螃蟹们在笑眯眯地享用水体中"螺蛳美餐",它们吃饱了,吃好了,个儿就会越长越快,越长越壮实!     

突围营养失衡"十面埋伏"

维生素A摄入量较低要多吃深绿色蔬菜,其中胡萝卜素类含量较高,可以在人体内转化为维生素A;适当食用动物肝脏、蛋黄、奶制品,尤其长期从事电脑工作的人要多吃。钙摄入量低于正常需要奶类、豆制品是钙的良好来源,同时注意补充维生素D,每天保证至少一个小时的户外活动,经常晒太阳可促进钙的吸收。脂肪供能比超标建议多吃鱼、禽类和豆制品。硫胺素不足硫胺素是水溶性纤维素,短期膳食供给缺乏会出现下肢沉重感、周围神经炎等症状。常见的便秘不仅与膳食纤维摄入减少有关,也与膳食中缺乏硫胺素有关。谷胚、酵母是硫胺素的最好来源,要食物多样化,…     

多食蔬菜可防癌

多食蔬菜可防癌医学界证实，营养与肿瘤的确存在着密切的关系。当人体缺乏维生素Ａ、Ｂ２、Ｃ、Ｅ及某些微量元素时，易于引发皮肤癌、食道癌、胃癌、肠癌与肺癌等。因此，专家们大声疾呼人们多吃菠菜、南瓜、胡萝卜、花菜和卷心菜（包菜）、甘蓝菜等。一个科学研究小组对...     

“不敢为天下先”大智慧

<正>《老子》要从字缝里读,若不然被他老人家领到高粱地找不到北很是不妥。譬如这个"不敢为天下先",就让俺好一顿纠结。国父孙中山先生著名的口号就是"敢为天下先",无数仁人志士抛头颅洒热血前仆后继,在中国近代史上涌起了敢为天下先的波澜壮阔的滚滚洪流。那么,老子李聃先生错了吗?老子说:"我有三宝,持而保之。一曰慈,二曰俭,三曰不敢为天下先。慈故能勇,俭故能广,不敢为天下先,故能成器长。"如果你能够"后其身"、"外其身",那么老百姓就会拥戴你,人们就会归顺你,你拥有的社会资源就会增加,人气就会越来越旺,你所能做的事情也会越来越大,就会"成器"利天下,理万物,主导事物发展进程。这就是"成器长"。