“创建绿色旅游饭店万里行”活动正式启动

为了配合国家旅游局于2006年发布的《绿色旅游饭店》新标准的实施和宣传,由中国旅游饭店业协会和饭店现代化杂志社主办,各地相关旅游行政机构、行业组织、饭店集团、星级旅游饭店、饭店设施设备供应商等共同参与的“创建绿色旅游饭店万里行”活动,于2006年10月8日在北京举行了启动仪式。此次活动旨在推广“绿色旅游饭店”理念,促进中国饭店行业更加健康地可持续发展。     

环保无处不在——港澳中心瑞士酒店“创绿”工作经验谈

由于全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康已受到全世界的关注。作为社会的一份子,饭店企业也必须把环保观念提到议事日程,将保护环境作为自身责任。在国家旅游局于2006年正式发布并实施了《绿色旅游饭店》标准后,由中国旅游饭店业协会和饭店现代化杂志社所发起并组织的“创建绿色旅游饭店万里行”公益活动,除了大力推广《绿色旅游饭店》新标准之外,也为沿途的饭店提供了一个良好的交流平台,彼此分享在创建绿色旅游饭店过程中的经验体会,相互学习,共同发展。我们从沿路所搜集整理出来的饭店“创绿”经验中采撷出部分精彩篇章,与广大读者共同分享,尽管这些饭店企业的措施各不相同,但从中我们能看到中国饭店业为提升可持续发展水平,为构建和谐社会所作出的切实努力,而这也是中国未来迈向旅游强国的动力所在。     

中国饭店业兴起“绿色浪潮”

其实,在国家旅游局出台《绿色旅游饭店》行业标准之前,许多地方饭店行业就作出了有益的探索,为国家旅游局制定新的行业标准积累了丰富的经验。在《绿色旅游饭店》新标准正式实施前后,各地方饭店行业都在以各种方式回应着这股“绿色浪潮”。有益的探索早在1999年,浙江省旅游局就会同     

山东翰林大酒店“创绿”有道

为积极响应国家提出的关于建立节约型社会的号召和国家旅游局关于创建“绿色旅游饭店”的相关部署,从2005年初开始,山东翰林大酒店就决定全面推行创建绿色旅游饭店的工作。酒店领导首先在酒店高层组织了系统的学习和培训,学习有关“绿色旅游饭店”的标准和知识,统一了思想,把创     

走环保节能之路 创建绿色饭店

2007年9月，山东省旅游星级饭店评定委员会批准了全省首批54家金叶级“绿色旅游饭店”，陶然居大酒店名列其中。     

绿色饭店核心竞争力评价指标体系构建初探

根据国家旅游局2006年3月23日发布的《绿色旅游饭店》标准(LB/T007-2006)中的定义,绿色旅游饭店是以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境的饭店,其核心是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。绿色旅游饭店是一种新的理念,它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中,以保护为出发点,调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式,实施清洁生产,提供符     

饭店

由北京市旅游行业协会饭店分会举办的“北京市旅游行业饭店系统食品安全方案研讨会”,于2004年6月30日在广西大厦隆重召开。市旅游行业协会饭店分会副会长、台湾饭店总经理王英杰女士,市旅游行业协会饭店分会副会长、昆仑饭店总经理孙金龙先生,市旅游行业协会饭店分会秘书长白洁女士,北京市卫生监督所食品卫生监督科科长赵新生先生,美国艺康化工有限公司中国区总经理区永安先生,以及近200名     

数字

46日前,天津市旅游星级饭店评定委员会公布了该市首批"绿色旅游饭店"名单,共有46家星级饭店获此殊荣。其中包括天津利顺德大饭店等17家"金叶级"绿色旅游饭店和天津世纪酒店等29家"银叶级"绿色旅游饭店。同时,绿色旅游饭店评定部门还对本市40余家在建、拟建星级饭店进行业务指导,在饭店筹建初期,就引导其吸收绿色环保的理念;在环境设计上,充分考虑保     

绿色饭店与饭店绿色认证体系的探讨

环境的压力和经济发展的要求使发展“绿色饭店”成为饭店发展的一个方向，通过这个过程可以帮助饭店提高管理水平，开拓市场，实施刨新。而只有通过了绿色认证的饭店才是真正意义上的绿色饭店，现今适合饭店的绿色认证体系主要有IS014000环境管理体系、绿色环球21和《绿色旅游饭店》标准，饭店需施行绿色认证体系，争创绿色饭店。     

沈阳洲际酒店:争创一流绿色旅游饭店

绿色旅游饭店以科学发展观为指导,以可持续发展为理念,以清洁生产绿色消费、绿色客房、绿色食品、绿色环境、绿色照亮等为内容,创建保护生态环境和合理使用资源的饭店。在争创绿色旅游饭店的过程中,沈阳洲际酒店防止搞形式主义,注重实效,从绿色、节能、环保、旅游客人安全舒适着手,一点一滴抓落实。     

旅游饭店两种经营方式的鲜明对比——北京饭店面貌巨变的启示

旅游饭店已有几百年的历史,但其突飞猛进的发展,却是二次大战以后的事情。近几十年来,在西方,旅游业被称为“无烟工业”,旅游饭店成了“摇钱树”。我国在粉碎“四人帮”以前,旅游饭店却是另一番景象:接待外宾的大饭店普遍亏本。例如,北京饭店从1955年开始,到1976年止,在21年中有10年亏损。但粉碎“四人帮”以后,情     

世界旅游饭店教育名校之美国篇

美国普渡大学旅游与饭店管理系饭店和餐饮业是美国增长最快的行业。但是,像普渡大学旅游与饭店管理系(HTM)这样对产业变化迅速做出反映的教育机构并不多见。作为该大学消费和家政科学学院的组成部分,她在美国大学该专业排名中始终居前5位。2002年,被美国权威刊物《饭店与旅游》在两种不同的调查中评为第一。普渡大学饭店旅游管理系有540本科生,还设有硕士和博士点。学校概况及历史普渡大学于1869年建立。普渡大学旅游与饭店管理系从1916年的科技学院的家政经济系的“机构管理”专业应运而生。     

“2004年中国饭店业集团发展论坛”成功举行

由中国旅游饭店业协会、内蒙古自治区旅游局主办,内蒙古自治区旅游饭店协会承办,各地方旅游饭店协会和饭店现代化杂志社等单位协办的“2004年中国饭店业集团化发展论坛”,于2004年7月21日在呼和浩特市隆重召开,并取得了圆满成功。 本次大会是今年中国旅游饭店业所举办的规格最高,影响最广的一次盛会,参加会议的人数达到240余人,大大超过预期。     

创建绿色旅游饭店培育温馨金海湾品牌

金海湾酒店自营业以来,坚持以科学发展观为指导,不断创新,锐意进取,优化软件,完善硬件,确立了“创五星级饭店”,“创绿色旅游饭店”,“创温馨金海湾品牌”的发展战略目标。金海湾酒店“创五星级饭店”金海湾酒店是在原烟台山宾馆基础上发展起来的,设施设备陈旧简陋,管理服务水平落后。为适应市场经济的发展,宾馆自力更生,艰苦创业,立足高     

“绿色”须深入细节

2007年1月，一片金色的叶子落在了上海中油大酒店内，它成为上海第一家达到国家《绿色旅游饭店行业标准》金叶级的酒店。在成为绿色饭店的过程中，上海酒店人开始在深入细节中真正解读并丰富起“绿色”的内涵来。[第一段]     

对芜湖市旅游饭店形象建设的思考

旅游饭店形象直接影响旅游饭店在市场上的竞争力,直接关系到当地旅游形象的塑造。芜湖市作为安徽省的“全国优秀旅游城市”之一,其旅游饭店形象建设应从外观形象、硬件设施、产品和服务、饭店人员、饭店文化、管理水平、效率和信誉等几个要素开展,要求旅游饭店注重外观形象设计、服务质量管理、文化氛围营造、人员素质培养和管理水平提升。     

事件

北京市旅游行业协会饭店分会工程支会召开“北京饭店业科技安全、节能技术研讨会暨工程支会2013年年度工作总结会” 2014年1月9日，北京市旅游行业协会饭店分会工程支会在北京新华联丽景湾国际酒店召开了“北京饭店业科技安全、节能技术研讨会暨工程支会2013年年度工作总结会”。北京市旅游行业协会副会长、饭店分会会长徐锦祉，饭店分会秘书长郭颖，工程支会会长吕志伟、副会长雷凯、金凤水、李永安等及来自各饭店的工程部经理近百人参加了会议。     

绿色饭店“绿”在哪里？

旅游业的发展依赖于当地的环境状况。饭店业作为旅游业的支柱产业，在有效保护环境和合理利用资源方面的努力直接关系到旅游业的健康发展．并影响到社会的可持续发展。所以。饭店的环境管理工作被提上议事日程，而创建“绿色旅游饭店”是饭店环境管理的重要环节。[第一段]     

绿色旅游饭店的可持续发展

近两年,饭店业兴起了一场绿色狂飙,作为履行社会责任、促进社会可持续发展的一环,饭店业"飘绿"义不容辞。绿色旅游饭店是行业的方向和目标,如何实现绿色旅游饭店的可持续发展则需要踏实的工作和对细节的关注。     

十年磨一剑创新铸辉煌——写在华辰旅业集团十周年庆典之际

2010年3月26日,是杭州华辰旅业集团公司成立十周年的喜庆日子。在这十年当中,华辰旅业扎根于浙江这个旅游大省,在外资管理团队强盛和优势品牌众多的旅游产业里异军突起,从一个名不见经传的国有企业,快速成长为一个以饭店经营为主业、以饭店管理和旅游服务作为支撑的集团公司,创造了业界称誉的“华辰奇迹”。