生鲜水产品电商的发展对策

越来越多的电商企业纷纷涉足生鲜水产品这一颇具挑战性的领域。论文对我国生鲜水产品电商行业进行SWOT分析。研究显示,生鲜水产品电商行业存在以下问题:行业缺少标准化与品牌、配套法规不健全、上游产业链难以控制、盈利模式难确定、消费者接受度不高、冷链物流成本高等。在此基础上,提出有效推广并树立品牌、加强立法监督、提高信息透明度、找准发展策略、抓住主力消费群、合力解决物流难题等措施,以推动整个生鲜电商行业健康发展。     

生鲜O2O线下要素作用及其运营规律探析

生鲜O2O模式的兴起对于互联网时代农产品销售的模式创新产生了推动作用,对解决“三农”问题、促进我国农村商业经济升级转型具有积极意义。本文对生鲜O2O质量预期、配送效率预期与O2O模式接受度及重复购买意愿之间的关系进行实证分析,提炼生鲜O2O的关键经营策略。研究表明,质量预期是消费者对O2O模式接受度的首要影响因素,而配送效率预期是消费者对O2O价格接受度的首要影响因素,生鲜产品质量对价格接受度有重要影响,以上关系可以看出产品质量对于模式本身的认可是最重要的,只有优中选优的生鲜产品才能用来网上销售,唯有如此才能获得网购者对高于实体店价格与O2O模式的认可;只有用高于实体店的价格买到实体店中优中选优的生鲜产品,让网购者感到物有所值,这样的O2O模式才能够生存发展并逐步兴隆起来。网上营销的“优中选优”定律可为生鲜O2O模式构筑起足以支撑其发展壮大的比较优势。     

传统零售业财务风险防范的探讨

随着物流配送的发展和完善,消费者对线上购物接受度越来越高,遍地开花的生鲜便利店和专业果蔬店,以及社区周边的小型超市,使各地传统零售业面临的竞争日益激烈,如何利用自身优势有效防范财务风险,已成了大中型零售企业财务管理的重点工作.本文通过对大中型传统零售企业和连锁超市现状的分析,从不同角度探讨其存在的财务风险和管控策略,旨...     

电商企业生鲜产品物流模式创新

电商企业构建新型生鲜产品物流模式是其降低生鲜产品物流成本、提高物流活动运作效率的重要手段,也是当前电商企业发展生鲜业务亟待解决的重要问题。对从事生鲜业务的典型电商企业进行分析发现,现有电商企业生鲜产品物流模式可归纳为"自营物流"、"自营物流+第三方物流"、"自营物流+消费者自提/自营配送"等三类。三种物流模式均有其适用范围,均有存在的必要。然而,随着食品本地化趋势的日益明显,从事生鲜业务的电商企业与本地农场、线下社区相结合成为发展生鲜业务的新趋势。为适应生鲜业务发展新趋势,降低物流成本,可采取"第三方物流+消费者自提/第三方配送"模式。该模式的运作始于消费者在线下单,信息通过网站传至自营或签约的农场及基地,之后再由第三方物流企业通过冷链运到仓库、流通加工中心、社区终端店,多数生鲜产品通过消费者自提,极少数生鲜产品通过第三方物流配送。该模式有利于企业集中精力发展核心业务,具有降低物流成本、改善购物体验两大明显优势,是本地化趋势下中小型电商企业发展生鲜业务的较佳选择。但是,该模式仅适用于中小型电商企业,对其他从事生鲜业务电商企业的适用性尚不可知,且实施过程中一定要注意电商企业对物流活动的控制力、电商企业与消费者之间的关系、电商企业供应商管理、电商企业终端店选址等问题。     

从连锁经营环节分析生鲜果蔬产销衔接策略

本文从生鲜果蔬连锁经营的主要经营环节对生鲜果蔬产销衔接问题进行了分析,并提出了提高农民的组织化程度、有计划地投资生产果蔬、建立自有基地或发展协议流通、发展冷链物流、灵活运用各种果蔬销售策略这几种产销衔接的策略。     

电商平台企业生鲜食品业务运营模式研究

近年来,由于生活质量提高和消费方式改变,消费者开始追求绿色、有机的高质量生鲜食品,使得"生鲜电商"十分火爆。本文在对当前国内生鲜电商市场的运营基本现状进行全面摸排的基础上,从消费者、物流设施和技术、盈利模式、市场竞争等方面对生鲜电商运营过程中出现的问题及其原因进行深入分析解剖。并结合盒马鲜生这一案例,对生鲜电商企业运营模式提出了针对性的发展建议。     

“新零售”背景下生鲜物流问题浅析与解决对策分析

"新零售"背景下,消费者需求升级,生鲜产业可以利用"新零售"得到新的发展契机,当前我国生鲜物流在"新零售"环境下有所起色,但在经营模式方面,技术运用等方面还难以满足消费者个性化服务。本文利用pest分析法分析了生鲜物流发展环境,再研究生鲜物流的发展现状,在"新零售"的背景下提出了成本,经营策略,技术运用等方面的问题,并提供了解决策略,以提升生鲜物流的服务质量和经营管理水平。     

水产品生鲜电商的消费特点分析——以江浙沪为例

本文通过对江浙沪消费者网购生鲜水产品的调查,分析了消费者对生鲜水产品电商的消费特点。研究表明,在影响消费者对生鲜水产品电商的消费特点的因素中,消费者的基本信息包括性别、年龄、婚否、收入等,以及网购生鲜水产品的购买行为包括购买频次、对生鲜电商的偏好、获取信息来源、对生鲜电商优劣势的认知、品种促销方式和解决方式的偏好以及购买意愿等均有影响。在此分析的基础上提出,电商企业应当找准发展策略,才能更好地在水产品生鲜电商市场上具备竞争优势,并推动整个生鲜电商行业实现快速发展。     

新产品上市接受度影响因素——以“保健型核桃酱油”为例

本文在新产品上市影响因素研究的相关理论下,通过抽样选取北京市各大超市、家属区,山东潍坊、日照,山西等地各大超市作为样本进行调查研究,探讨消费者基本情况(包括年龄段、性别、月均收入、消费习惯)、产品接受度(对市场上已有酱油的接受度、对核桃产品的接受度)、价格与包装接受度(包装形式、包装容量)、销售渠道接受度、产品促销方式接受度和"对新上市的保健型核桃酱油接受度"之间的关系,并提出了相关建议。     

“新零售”背景下生鲜供应链的协调发展路径研究

电子商务在迅速发展后发展速度缓慢,零售行业逐渐步入"新零售"时代,竞争模式也与之前大不相同。以农产品为代表的生鲜电商逐步向线下发展,在生鲜供应链领域引起了激烈的竞争。随着国家经济水平的提高,人们的消费能力也不断提高,消费升级推动了生鲜农产品市场的扩大,进而升级提档生鲜供应链,这对提高我国经济水平、改善我国生鲜行业商业模式有积极影响。协调供应链对农产品零售行业有着重要意义。本文将分析在"新零售"背景下以农产品为代表的生鲜供应链的现状并通过对"新零售"企业代表盒马鲜生进行分析探究在"新零售"背景下生鲜供应链协调发展的路径。     

生鲜电子商务问题研究

生鲜电子商务自2012年开始成为诸多电商企业关注的对象,本文就生鲜电子商务存在的问题进行探讨。文章梳理了生鲜电子商务的发展历程,总结了生鲜电子商务市场的特征。重点分析了目前我国生鲜电子商务存在的三大问题:冷链物流问题、商务模式的选择问题以及消费者对生鲜电子商务的信任问题,并提出了生鲜电子商务进一步发展的建议。     

网络口碑对生鲜商品消费者网购意愿影响研究

随着电子商务的快速发展,众多电商企业纷纷布局生鲜电商。网购生鲜行为的发展离不开其网络品牌效应。从生鲜商品所固有的特性出发构建网络口碑对生鲜消费者网购意愿的影响模型。将网络口碑的组成变量结合生鲜商品的特征,从五个方面,即购买便利性、网络口碑视觉线索、承担风险能力、生鲜商品品质信任倾向、电商平台声誉通过感知风险和信任来分析并确定网络口碑对生鲜消费者网购意愿的影响,为生鲜电商提供定向的网络营销建议。     

超市果蔬农产品共同配送模式的利益分配 ——以苏果超市为例

现阶段由于社会进步,生活节奏变快,对生鲜品的要求较高,很多年轻人不再选择到农贸市场购买果蔬类农产品,转而到超市购买,为顺应时代的进步和发展,苏果超市加大了生鲜区的投入.由于果蔬类农产品易腐烂和变质的特性,苏果超市宜采用共同配送的模式进行配送.本文着重分析果蔬产品的物流特点与苏果超市果蔬类农产品物流配送存在的问题,并利用夏普利博弈分析法,对苏果超市共同配送的利益进行重新分配.     

百雀羚中国风包装的产品接受度与消费者行为关系实证研究

近年来,百雀羚实施品牌转型升级策略,开拓出了"中国风"包装的发展道路。赢得了消费者青睐。本研究以消费者作为研究对象,通过问卷调查、统计分析等方法来分析产品包装特征和产品接受度对消费者购买行为是否真的有影响作用以及产品包装的变化是否会影响到消费者的产品接受度。通过研究三者关系,证实产品包装特征和产品接受度会影响消费者购买行为,并且产品接受度在产品包装特征和消费者购买行为的关系中起到完全中介作用。     

果蔬生鲜连锁经营的制约因素及对策分析

本文主要从现状及发展趋势来分析果蔬类生鲜农产品连锁经营的制约因素主要有哪些,并针对制约其发展的因素探讨相应的对策,以促进果蔬类生鲜农产品连锁经营的发展。     

“新零售”模式下生鲜电商发展研究——以“易果生鲜”为例

随着我国经济的飞速发展,消费者对生鲜产品的需求与日俱增,生鲜电商应运而生。本文以生鲜电商行业的整体发展状况及存在问题为背景,以易果生鲜为例,研究了易果生鲜"新零售"转型后的运营模式、平台特色及发展趋势,为构建国内生鲜电商企业发展新模式提出对策建议。     

生鲜电商果蔬物流全程冷链发展策略探析

电子商务增速放缓,作为最后一片蓝海的生鲜成为电商巨头角逐的焦点,却也让很多电商企业纷纷亏损,冷链物流发展严重滞后掣肘了生鲜的电商化发展。文中分析了电商果蔬冷链的特征及当前存在的问题,从全局视角分析中国冷链断链或冷链不冷的原因,并对如何构建全程冷链、提升冷链物流专业化水平提出相应的建议,对生鲜电商突破瓶颈有着重大意义。     

连锁超市生鲜电商“O2O+LBS”发展模式研究

在互联网大背景下,连锁超市以"O2O+LBS"模式发展可以实现企业的转型升级。本文分析了该发展模式的相关理论,对连锁超市的三家龙头企业做生鲜电商进行对比研究,在消费者体验、供应链、物流配送以及社区平台构建等方面归纳该发展模式的实施策略,同时对"O2O+LBS"这种发展模式在未来发展的可能性表达了期望。     

基于产业互联网的B2B生鲜供应链平台商业模式创新研究——以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为例

随着人们生活水平的提高以及消费习惯和观念的转变，越来越多消费者倾向多品类、高品质、安全新鲜的生鲜产品。然而传统的生鲜供应链运作方式已无法应对互联网环境下激增的多样化消费需求和高质量的仓储配送要求，制约了生鲜零售的长期可持续发展。针对这一问题，产业互联网似乎能够给出解决方案，借助新一代互联网技术与传统产业进行融合，促进其转型升级，更好地适应市场环境的变化。本文采用案例研究法，以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为研究对象，深入探究在产业互联网下B2B生鲜供应链平台商业模式创新，以期对我国B2B生鲜供应链平台的发展实践提供一定的参考。     

“农消”对接电商模式下生鲜物流服务质量影响因素研究——基于消费者的调查

为保证"农消"对接电商模式下生鲜农产品生产者和消费者的利益,物流服务提供者必须考虑生鲜农产品易腐烂变质的特殊性,确保物流服务质量。从消费者视角出发,通过问卷调查收集数据,运用结构方程模型,从服务时效性、产品质量保障、服务费用、服务的网络技术、咨询服务和问题处理等方面分析"农消"对接电商模式下生鲜物流服务质量的影响因素,得出服务的网络技术、服务时效性、服务费用、咨询服务与问题处理、产品质量保障等因素对生鲜物流服务质量的影响依次从大到小,并提出应加强服务的网络技术建设,采用先进的物流设备,良好的产品包装以及建立完善的产品质量可追溯体系,加强对物流人才的培养等物流发展建议。