中国乳品加工业的过度竞争分析

本文以产业过度竞争的判断标准为理论依据，对中国乳品加工业的竞争进行了深入分析。本文认为：中国的乳品加工业处于过度竞争阶段；市场过度进入、乳品的产品特性和企业退出障碍是乳品加工业出现过度竞争的主要原因。因此，应当通过提高进入壁垒、加强技术研究、改进产品标识和降低退出成本等方式引导产业发展，使乳品加工业尽快摆脱过度竞争的困扰。     

中国乳品企业间的竞争与产业发展

中国乳品企业为了获得竞争优势，在奶源基地、市场份额、产品质量、研究与开发上展开了激烈的竞争，竞争在促进乳品产业发展的同时，也给原奶生产和乳品企业带来一些问题，不利于乳品产业的发展：需要政府制定相应的纵向组织政策和产业组织政策予以解决。     

内蒙古乳品产业的竞争分析与成长模式研究

内蒙古是我国传统的畜牧业大省，近年来乳品业的发展取得了一定的竞争优势，表现在奶资源的拥有、牛奶的生产能力、资本实力和技术水平等方面。但由于乳品的产品差异化程度低，行业成长速度快等方面的因素，内蒙古乳业受到新进入企业、行业内原有企业的竞争压力，也受到奶源、行销渠道等因素的影响。因此内蒙古乳业应通过资源化、技术化、资本化、集群化的成长模式保持其竞争优势。     

乳品企业核心竞争力评价体系研究

中国的乳品行业正在高速发展,企业间的竞争也异常激烈。但我国乳品企业普遍缺乏竞争力,随着2004年乳制品进口关税的大幅度下降,国际国内企业间的竞争将更加残酷,因此建立企业核心竞争力成为我国乳品企业的当务之急。目前国内关于乳品企业核心竞争力评价体系方面的研究还很少见,本文建立了一套乳品企业核心竞争力评价指标,并采用模糊综合评价法进行评价。     

中国乳品业在成长

在乳品消费方面，饮食习惯和经济发展水平是两大重要影响因素。我们在确定乳品消费增长目标时，也许是以日本为参照物可行性更大。未来中国国民乳品消费折合成原奶的目标定位是60千克／年左右。与目前的25．3千克／年相比还有1．37倍的增长空间。当奶产量达到7797万吨时，乳品行业将达到顶峰。相对于2006年的3245万吨，中国乳品行业依然处于成长期，且发展空间巨大。[第一段]     

粮食购销市场化下的粮食企业竞争战略

粮食购销市场化把粮食企业全面推向了市场，特别是加入世贸组织后，粮食企业融入了经济全球化的大市场、大流通中，所有企业将站在同一起跑线上参与对有限市场份额的竞争，这就给粮食企业的经营管理者提出了一些迫切需要解答的问题：在粮食行业中驱动竞争的因素有哪些？竞争对手的状况如何，它将采取什么行动？如何从市场信号中捕捉战略契机？如何在长期竞争中使自己处于最佳位置？这些正是竞争战略要研究和解决的。因此，在新形势下，参照有关专家学者竞争战略研究的基本方法，结合我国现有粮食行业的特点，研究粮食企业的竞争战略尤为重要…     

我国蔬菜市场主体合作竞争的组织创新模式

我国蔬菜市场主体小而散的特点损害了蔬菜流通的效率，造成了蔬菜流通困境，针对我国蔬菜市场主体缺位的情况，提出了我国蔬菜市场主体合作竞争的四种组织创新模式：各个蔬菜企业在价值链环节上合作竞争；各个蔬菜企业价值链群之间合作竞争；各个蔬菜企业在行业产业链环节上合作竞争；各个蔬菜企业在蔬菜产业集群中合作竞争。为蔬菜销售价格决策的制定提供新思路。     

发达国家奶业政策启示

一直以来，乳品作为一个与人民生活密切相关的重要农产品得到各国政府的全力支持。尽管各国对乳品行业给予支持和保护的手段和方式有所不同，但目的却有着极大的相似性，即用合理的价格向消费者提供安全、可靠的乳品，保证乳品生产者按合理的价格出售乳品以获得相应比较满意的收入；     

我国乳品产业市场结构分析

本文通过对我国乳品产业的市场规模、市场集中度和进入壁垒等方面进行分析，进而得出以下结论：我国乳品产业组织仍然处于发展的初期；大多数乳品企业具有区域性特征，产业规模偏小，规模不经济；乳品产业呈现出垄断与过度分散竞争并存的格局；乳业属于高投入、高产出、高风险、高回报产业，产业进入壁垒较高。     

中国乳业供应链竞争的兴起及动因分析

人类社会跨入21世纪以来,随着知识经济的兴起、信息技术的迅速发展、市场全球化竞争的加剧以及用户需求的不确定性增强,企业运营和管理模式产生了重大变革,竞争焦点和模式也发生转移,供应链竞争正取代传统竞争模式,构建一个能够准确把握用户需求并快速响应的供应链成为企业制胜的关键。目前,并非高新技术产业或新兴产业的传统产业——乳业也兴起了供应链竞争,这对于整个乳业步入高层次发展和竞争具有重要意义。一、中国乳业兴起供应链竞争模式(一)供应链理论。供应链(SupplyChain),英国著名物流学家MartinChristopher将供应链定义为“涉及…