浅论提高酒店从业者的服务意识

酒店从业者的服务意识高低直接影响到酒店服务质量的好坏,文章认为增强酒店从业者的服务意识是酒店发展的关键所在,通过加强学习、强调实践、灵活管理等可以提高酒店从业者的服务意识。     

体验式实习培养高职酒店专业学生服务意识

中国酒店业增长迅猛。体验式实习是高职酒店专业学生能力素质尤其是服务意识培养的有效平台。本文在分析酒店专业学生服务意识重要性和制约因素的基础上,提出体验式实习培养其服务意识的途径和方法。     

提高当前我国酒店服务质量的对策研究

高质量的酒店服务能赢得更多的客户,提升企业的竞争力,提高酒店经济效益。当前酒店服务质量存在的问题主要有：缺乏规范有效的服务质量管理体系,酒店整体服务意识淡薄,酒店缺乏一支稳定的高素质的员工队伍,设施设备的维修保养不及时等方面。可通过树立“全面质量管理”理念、强化酒店员工的整体服务意识、组建优质客户服务团队、注重满足客人个性化需求、加强酒店设施设备的配备和保养等方面有效提高服务质量。     

酒店

ONYX酒店集团推出Oriental Residence Bangkok服务式公寓 位于曼谷高端地带的Oriental Residence Bangkok服务式公寓将于明年初盛大开幕。Oriental Residence Bangk服务式公离隶属于ONYX酒店集团,旗下包括Amari酒店等多个物业品牌。     

酒店意识漫谈

意识是物质世界长期进化的结果,对实践有着巨大的能动作用,它能影响、支配、规范人们的言行,作用于客观世界。思想是行动的先导,没有正确的思想就不可能有正确的行动。酒店意识是一种商品意识,贯穿于酒店工作的全过程,作为酒店的经营管理者,要能够从意识上认清经营现代酒店的基本问题,统一从业人员的思想,是做好工作,才能保证酒店事业沿着健康的轨道发展。     

酒店管理专业学生实践能力培养探索

随着我国经济的不断发展与产业结构不断优化的需要,各个行业领域都需要更多专业人才。酒店行业的蓬勃是时代发展与社会进步的重要表现,为提高酒店的竞争力与综合实力,为酒店实现可持续发展提供充实的后备军。各大高校与职业院校纷纷设立酒店管理专业,主要培养实践能力强、理论知识丰富、综合素质水平高、具有服务意识与奉献意识的酒店管理专业人才,有效推进我国酒店行业发展朝着更加现代、更加科学、更加完善的方向前进。     

酒店服务文化的构建

酒店服务的无形性和可变性,决定了酒店在经营发展过程中构建体现自身特点的服务文化的重要性。酒店服务文化,是以酒店接待服务为依托,为消费者提供食、宿、购、娱等服务的一种特殊文化形态,是酒店在为社会提供各种产品和服务过程中所表现出的物质形态和精神形态的统一体。酒店服务文化构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体在获得价值的同时,求得一种利益的均衡,反映了酒店整体的共同追求、共同价值观和共同利益。     

酒店接待口才

酒店,是以设备完善的建筑物为凭借,通过客房、餐饮等向客人提供服务,并经政府有关部门注册批准的以赢利为目的的社会经济组织。酒店的服务功能主要是通过酒店从业人员的一言一行来实现与客情感交流和沟通信息的,而酒店的接待服务工作就是随着问候客人到来开始,欢送客人离开结束的,可见,口才——口语表达的才能,对于酒店服务人员来讲是一项十分重要的技能,它决定对客人能否进行优质的服务并直接影响到酒店的社会声誉、经济效益。     

中小型酒店服务质量及对策

目前,我国的高档次的大型酒店大多数引入国际化企业或是采用国际化管理模式进行管理,硬件与软件上也在逐渐缩小与国际同等酒店的差距;而中小型酒店的发展则相对缓慢,管理和服务相对落后,尤其是缺乏先进的服务管理理念和标准。解决的根本办法是对中小型酒店推行服务标准化,建立酒店服务标准体系,从根本上规范酒店的服务,进而推动我国中小型酒店行业迅猛发展。     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务，不仅在酒店业中日益占据重要的地位，也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一。文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点，提出了实施个性化服务的对策，以期对增强酒店竞争力，加快酒店业的发展有所借鉴。     

基于员工满意角度的酒店服务质量提升策略研究

酒店行业快速发展,服务质量却逐年下降。本文重点分析服务水平下降、服务意识淡薄的原因,并从员工满意着手,提出酒店应采用多种方法,来提升服务质量,最终达到员工满意、客人满意、酒店获利的三赢。     

酒店品牌竞争与酒店产品品质

酒店品牌不仅仅是一家酒店的名称、术语、标语、符号、图案或者这些因素的组合，更重要的是酒店的产品、服务、管理以及这些要素蕴含的企业信誉度和客人心目中的形象。     

经济型酒店服务创新研究

经济型酒店作为饭店业中的一股新生力量,以其低廉的价格和快捷的服务吸引了大量的顾客,但是面对顾客越来越多的个性化和多样化的服务要求,经济型酒店必须要通过服务创新来留住现有顾客并扩大其市场份额,本文首先分析了经济型酒店进行服务创新的重要意义,然后对经济型酒店进行服务创新的流程进行了分析,在此基础之上对经济型酒店的服务创新提出相关对策,最后进行了相关总结。     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务,不仅在酒店业中日益占据重要的地位,也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一.文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点,提出了实施个性化服务的对策,以期对增强酒店竞争力,加快酒店业的发展有所借鉴.     

何为经济型酒店

经济型酒店又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为"b&b"(住宿+早餐)。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。现就其经济型酒店的发展及其理念进行简要分析。     

国外经济型酒店现状

经济型酒店尽管在国内发展起步较晚，但在欧美国家，经济型酒店已成为成熟的酒店业态。萌牙于1930年代，经济型酒店一直视“住宿与早餐（Bed＆Breakfast）”为核心，把所有其他高星级酒店的附加服务进行最大限度的减免，为客人提供最为简便的住宿设施和服务。不同于高星级酒店的目标客户，     

现代酒店管理中的激励机制及措施探讨

当今世界的竞争是人才的竞争,高素质的人力资本是酒店业得以健康、持续、稳定发展的根本保证。随着酒店从业人员素质、思想、观念、及自我发展意识和民主观念的不断增强,酒店这一以人为本的服务行业在人力资源管理中暴露出员工积极性低、服务低下、人员流失率升高等方面的问题。因此,本文从人力资源激励机制基本理论出发,结合星级饭店人力资源管理实际情况,提出一些开发酒店人力资本、提高酒店人力资本水平的策略及措施。     

浅析酒店个性化服务

21世纪，全国各地大力发展旅游业，从而带动了酒店业的迅速发展，经济型、度假型、商务型等不同类型的酒店层出不穷，酒店业之间的竞争变得越来越激烈，要想在竞争中获得优势，处于不败之地，最基础的是要提供规范化和标准化的服务，但目前酒店消费者已逐渐转变成以精神满足取向相对强烈的消费者类型，因此仅具备标准化、规范化服务已不能满足现今消费者需求，所以酒店在求稳过程中不断求变化、求发展，根据酒店消费者不同需求提供不同的服务，即称之为“个性化服务”，个性化服务满足客人各种特殊、复杂的需求，在提高酒店的经营效益，提升竞争力等方面发挥越来越重要的作用，本文主要从个性化服务内涵、推行个性化服务必要性、现今酒店实行个性化服务过程中存在的问题及解决方案四个方面进行阐述。     

浅谈提升中小城市酒店服务质量的对策

近几年中小城市酒店业发展势头迅猛,但其服务质量却与大城市中小酒店的服务存在较大的差距。文章从提升服务质量对中小城市酒店发展的重要性入手,分析了顾客对中小城市酒店服务质量的要求和中小城市酒店服务质量存在的问题及原因,提出了建立完善的酒店服务制度、明确酒店工作流程和服务标准、创新酒店服务类型、优化服务过程、加强酒店培训、完善酒店质量监控体系等措施,以提升酒店服务质量和酒店管理水平。     

酒店质量检查管理的实践——以某酒店为例

中国的酒店行业蓬勃发展,酒店的数量为数众多,酒店的产品与服务质量成为越来越多酒店人和顾客所关心的话题。要加强酒店产品与服务的质量,就必须得加强酒店的质量检查管理。结合现实酒店的实践,探讨酒店质量检查管理的机构设置、质检模式及跟踪处理,具有很强的借鉴和应用价值。