有机商战蔓延中国的第一炮——中国第一家有机超市在上海初试锋芒

近几年有机食品市场高速起飞，在许多国家，人们出于对个人健康的渴求和环保的重视，对有机食品趋之若鹜。目前，全世界已有数百个有机食品生产协会在不懈地拓展有机食品这一新兴市场。并迅速形成一股潮流。有机食品的大行其道，也给世界有机食品市场带来了无限商机，自然也引发了有机商战。[编者按]     

中外绿色短波

我国有机食品认证获得快速发展 9月5日，记者从“有机食品和绿色食品贸易发展高层论坛”上获悉，目前，我国的有机食品已经认证了500多个品种，包括粮食、油料、蔬菜、水果、茶叶、饮料、蜂蜜、天然香料、中药材、奶制品、禽畜产品和水产品等。经认证的有机产品生产企业1600家，有机种植面积达169万公顷。我国有机食品发展速度较快，市场需求大，有希望成为继欧盟、美国和日本后的第四大有机农业大国。     

有机食品的市场机会识别与把握

一、有机食品的概念　　有机食品一般指源于有机农业生产体系 ,据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工 ,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品 ,其中包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。在我国绿色食品提法较为普遍。绿色食品一般指在特定的技术标准下生长和加工出的产品 ,其特定的技术标准包括产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及其它相关标准。 1 990年农业部颁布的绿色食品认证标准分为Ａ级和ＡＡ级两类。其中Ａ级在生产过程中允许有控制地使用一些对人体安全有害的化学合…     

中国有机食品与德国有机食品之经济比较性研究

中国有机农业的发展仍处于起步阶段,德国是当今世界上最大的有机食品生产国和消费国。在有机食品的认证监管方面,中德都有较为完善的法律法规,但在政策扶持方面中国对有机产品的力度还不够。营销方面德国的多元化是中国需要重点学习的部分。传统的消费观念也是影响有机食品在国内销售的重要原因。     

赣榆建成国内首家有机河蟹苗种基地

2005年12月28日，从国家环保总局有机食品认证中心传来喜讯。江苏省赣榆县宋庄镇水产养殖公司的河蟹苗种繁育场，成为国内首家有机河蟹苗种基地，     

有机食品的信任危机

<正>近日,媒体报道称,继"地沟油"事件后,台湾可能再次爆发"有机风暴"。"台湾有机产品认证把关‘不严’,从土地的隔离、水源、肥料、认证机制,漏洞很多,许多号称‘有机’的产品其实‘不有机’"。事实上在内地,有机食品现状也不容乐观。曾有媒体报道,"花钱买认证"在业内早已不是秘密,部分咨询公司宣称,有机食品认证2.6万就可"轻松搞定",45天拿到认证。这就不难解释为何门槛颇高的有机食品大量充斥市场。据了解,我国国家批准的有机产品认证机构有25家,但在网上输入"有机认证",出现大量"有机认证咨询机构"、"有机认证服务机构"、"有机认证网"等词条,可见市场鱼龙混杂。     

德国有机食品市场

一、德国有机食品市场现状分析德国是当今世界上最大的有机食品生产国和消费国。在欧洲,德国有机食品消费值占欧洲生产或进口的有机食品值一半以上。在过去的10年中,德国从事有机农业的农用土地面积增加了5394～1996年增长速率有所减缓,但仍能以10%以上的速率增长。截止1998年底,德国共有注册的有机农场8277家,面积41.7hm~2,占农用土地的2.5%。其中:一半是大田作物,一半是草地和牧场。根据德国中央市场与价格报告委     

四川西充“错位发展”有机食品业

近年来，四川省西充县转变农业发展方式，依托产业基础和良好的生态条件，坚持“错位发展”战略，强力推进“中国西部有机食品基地第一县”建设，取得良好的经济、社会、生态效益。目前，已建成有机食品基地33个，面积6．2万亩，有28个基地、82个品种、3．5万亩通过有机认证，2009年至今年6月实现有机产业产值17．5亿元，被上海世博会联合国馆授予“低碳中国行品牌建设中国西部有机食品基地县”称号，并成为2011年唯一纳入成渝经济区发展规划的有机食品生产基地县。     

伊吾有机羊肉俏市场

新疆伊吾县盐池镇喀尔里克养殖基地位于东天山喀尔里克冰川脚下，独特的气候环境让这里出产的羊肉肉质鲜美，远销北京、上海、广州等地。2013年，喀尔里克养殖基地的羊肉等畜牧产品获得了欧盟和国内有机食品双重认证。近年来，新疆伊吾县依托当地独特的自然资源优势，通过“公司＋养殖合作社＋农牧民”的合作模式大力发展有机畜牧产业，让当地畜牧产品的附加值和市场竞争力得到不断提高。     

江苏赣榆建成国内首家有机河蟹苗种基地

<正>近日,从国家环保总局有机食品认证中心传来喜讯,江苏省赣榆县宋庄镇水产养殖公司的河蟹苗种繁育场,成为国内首家有机河蟹苗种基地。     

蔡甸区沉湖牌水产品通过国家有机食品认证

经农业部、省、市专家组多次现场考察论证，湖北省武汉市蔡甸区沉湖生态渔业有限公司沉湖牌有机水产品已通过农业部中围有机食品质量论证中心论证，获得有机食品转换认证证书。此次认证的沉湖牌水产晶包括鳙鱼、自鲢、草鱼、鲤鱼、黄颡鱼、团头鲂、青虾等7个品种，年产量达到60万kg。     

维护有机食品品牌形象推进有机食品产业健康发展

中绿华夏有机食品认证中心作为在2002年国家认监委批准的第一家专门从事有机食品认证的机构，作为农业部关于无公害农产品、绿色食品和有机食品“三位一体，整体推进”农产品质量安全工作的组成部分，四年来，在农业部和国家认监委的领导下，在各级政府的积极推动下，在整个工作系统的共同努力下，按照《认证认可条例》的基本规则，中国有机食品事业保持了全面、健康地加快发展，产品总量规模持续扩大，品牌效应不断增强，实现了质量、效益的同步增长。     

有机食品与无公害食品、绿色食品有何区别

目前,市场上推广的认证食品有：有机食品、无公害食品和绿色食品。这些产品有什么区别呢？     

欧盟科技人员成功研制多用途有机肥

欧洲人对绿色有机食品的消费逐年增多，并且要求绿色有机食品不含杀虫剂和化学物质成分。这对绿色有机农作物种植农户，特别是绿色有机蔬菜种植农户而言，既要防治病虫害又要不施杀虫剂，几乎是不可能实现的“艰巨任务”。     

有机食品VS安全食品

有机食品是指以有机方式生产加工的,符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面:一、有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;其他食品则有限允许使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。二、有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中     

如何申报有机食品认证

一．认证程序1．申请1）申请人向分中心提出认证申请，领取《有机食品认证申请表〉、《有机食品认证调查表湃口《有机食品认证书面资料清单游文件或者从认证中心网络直接下载（www．ofcc．org．cn）。     

山东万兴食品有限公司

生姜是公司的主要出口产品之一，为了确保产品质量达到目标市场的优质质量标准，提供优质纯正绿色食品，公司从源头抓起，已经陆续取得EUREPGAP认证，TESCO连锁超市的TNC认证和有机食品认证。     

环保总局出台《有机食品认证管理办法》

国家环保总局已出台实施了《有机食品认证管理办法》。     

2016年世界有机农业“白皮书”发布

2月10日,《2016年世界有机农业年鉴》在德国纽伦堡国际有机食品博览会上发布。据报告显示,从全球范围来看,有机农业延续了近几年迅猛发展的势头,有机农业用地总面积达4370万公顷,市场规模超600亿欧元。2014年,全球有机农业市场增长迅速。据市场调查机构有机观察(Organic Monitor)估计,2014年全球有机食品消费市场规模已超过600亿欧元,美国继续以271亿欧元的市场规模稳坐世界第一有机食     

靖菌

在福建，每当人们提起白木耳时，不由得总是想起白木耳之乡——古田。而记者在漳州市采访时，却听到这样一个另类消息：漳州市的白背木耳已形成年产1亿袋的生产规模，成为全国最大的生产规模的地市，其龙头产业——南靖嘉田木耳开发公司生产的“吉田”牌白木耳等已有6个食用菌产品获国家AA绿色、有机食品双认证，还通过了美国FDA认证，取得直接进入欧美市场的“绿卡”。