论供应链环境下养猪场户的质量安全行为

养猪场户的质量安全行为对于从源头上保障猪肉质量安全具有重要作用。本文给出了养猪场户质量安全行为的概念与特点,重点从投入品采购、疫病防疫、养殖档案、动物福利和合作协调等5方面阐述了供应链环境下养猪场户良好质量安全行为的内容与作用,针对目前养猪场户质量安全行为存在的问题,从增强意识、提高能力、加强监管和营造环境等方面提出了改善和规范供应链环境下养猪场户质量安全行为的对策建议。     

论蛋鸡养殖场户的清洁生产行为

推行清洁生产是解决我国蛋鸡养殖环境污染问题的有效途径,蛋鸡养殖场户作为养殖主体,应在养殖过程中实施清洁生产行为。在界定蛋鸡养殖场户清洁生产行为概念的基础上,从源头预防、过程控制、末端治理3个方面分析了蛋鸡养殖场户清洁生产行为的内容及其作用机制。从养殖场户自身和政府的角度提出了优化清洁生产行为的4点建议：提升养殖场户认知、适度规模经营、提高粪污利用率以及加大政府支持。     

论优质猪肉供应链核心企业的质量安全行为

屠宰加工企业作为优质猪肉供应链的核心企业,其质量安全行为对于保障猪肉质量具有重要作用。本文提出并论述了优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的概念、内涵、内容与表现,基于调查问卷而来的第一手资料提炼出了优质猪肉供应链核心企业质量安全行为的现状及主要问题,重点从增强认知、提高能力和营造环境等方面提出了加快良好质量安全行为实施的对策建议。     

考虑供应链压力下的企业不良环境行为的研究

企业是环境污染的主要制造者,当前企业间的竞争逐渐转变为供应链间的竞争,企业不良环境行为已不再是简单的企业个体行为,在受到企业内外的影响之外,还受到供应链压力的影响。在此背景下,文章研究通过梳理企业不良环境行为及供应链的相关文献,分析了企业不良环境行为的现状及供应链压力的特征。基于环境经济学理论,从企业外部、企业内部、供应链压力三个方面着重分析了企业不良环境行为的成因,并在此基础上提出了相关引导策略。     

哈萨克斯坦农业发展迅速

哈萨克斯坦独立后的16年来,农业、畜牧业、养禽业得到了积极发展。一些现代化的牲畜养殖场已开始从加拿大引进良种奶牛,尽管其价格高达4500美元,但每头奶牛每昼夜可产奶30L,这几乎是哈国土种奶牛的5倍。事实证明,在哈萨克斯坦的饲养条件下,这种加拿大奶牛的性状保持得很好。一些养殖场购置了现代化的养殖设备,其中包括挤奶机。在一些现代化程度较高的养殖场,人工劳动仅占     

供应链管理采购策略研究

提高整条供应链的价值是供应链管理的趋势,采购管理作为供应链管理的重点内容之一,在供应链的管理模式下,采购策略是采购模型的重要组成部分。文章从集团统一采购、采购目标重置、供应链关系等方面阐述了企业在供应链环境下的采购策略。     

供应链视角下企业物资采购问题的研究

随着企业生产经营环境的变化和管理思想的演变,企业的物资采购越来越从一种单纯的业务行为向战略行为过渡,而物资采购管理是供应链管理中重要的一个环节,物资采购管理对企业降低运营成本起到至关重要的作用,这在供应链管理和竞争的市场环境当中客观上要求以供应链思维去指导企业的物资采购问题。因此,本文将针对供应链视角下企业物资采购的问题进行详细探究。     

乳业寒冬

养殖场规模越大风险越高,牛奶的质量就越难以控制,所以2000-3000头奶牛的养殖场是最合适的,不能超过5000头。近日,“宰牛倒奶”已经成为乳业普遍现象,全国多地奶牛养殖户受到波及,据调查发现,倒奶风波的主角是奶牛养殖散户,而对一些大型牧场来说,几乎没有受到任何波动,相反呈现供需两旺的态势。有业内人士认为,两者之间的强烈反差折射出乳业养殖向规模化集约化转变的真实现状以及发展路径。但广州乳     

如何控制和提高内部审计质量

文章在阐明内部审计质量控制概念的基础上,从人员、制度、技术等三方面分析了影响内部审计质量控制的主要因素。针对原因找对策,从提高审计人员素质、规范审计行为、加强制度建设以及规范内部审计技术等方面,论述了控制和提高内部审计质量的方法。     

内部控制环境视角下的会计信息失真问题探究

文章立足公司企业会计工作实际,基于内部控制环境的视角,以探讨内部控制、内部控制环境、会计信息质量、会计信息失真等概念入手,从公司企业组织架构、企业文化建设、企业人力资源管理、企业内部审计等方面分析了内部控制环境对会计信息失真的影响,并就内部控制环境视角下如何防范和治理会计信息失真提出了参考性的对策建议。     

乳制品加工企业质量控制策略进化博弈分析

结合市场上存在的“搭便车”现象,分别构建单种群和双种群进化博弈模型,分析了乳制品加工企业之间、乳制品加工企业与政府监管部门之间的质量控制策略空间及其演化趋势。结果表明：乳制品加工企业之间的单种群博弈和乳制品加工企业与政府监管部门之间的双种群博弈均存在三个进化稳定策略,“搭便车”收益、质量控制成本和政府惩罚力度等因素影响着群体策略空间及演化趋势。提高消费者质量意识和维权意识、加大政府惩罚力度、降低质量控制成本、扩大优质与劣质乳制品的价差能够有效防止“搭便车”行为,促进我国乳制品行业的健康发展。     

大理乳业发展现状及问题研究

作为大理州传统优势产业的乳业承担着稳定经济发展大局,促进农民收入,保障贫困户稳定脱贫的重要任务。首先对大理州乳业的现实发展状况进行了描述;然后分析了当前制约大理州乳业发展的影响因素;最后通过现状和问题的探讨,试图从完善奶牛良种繁育体系、提高技术创新能力、加大资金投入、强化政府支持力度、提升奶农环保意识、加强销售终端建设六个方面提出促进大理州乳产业健康发展的对策建议。     

从“三鹿”奶粉事件探讨乳制品企业的社会责任

近日不断出现的乳制品事件,凸显了乳制品企业社会责任的严重缺失。这一缺失背后既有企业本身的问题,也有外在社会环境以及监管部门的原因。因此,要解决这一现状必须要企业、政府、社会三方协同互动,只有这样才能促进居民生活质量提升和整个社会经济和谐发展。     

基于蒙牛集团的名牌战略研究

乳制品行业一直是我国食品工业中发展最快、成长性最好的产业,因其巨大的利润空间吸引着大批国外乳业巨头涌入,使我国的竞争态势愈演愈烈,如何在竞争中取胜成为我国乳品企业的一大难题。蒙牛能够在国内乳制品企业中脱颖而出,短短时间在国内市场赢得较高的知名度和美誉度,这与其名牌战略的实施有着密切的关系。以蒙牛成功的品牌运作为例,阐述其名牌战略实施的过程,从中总结其成功经验,为我国乳业今后的发展提出自己的看法和建议。     

Dairy farming,cooperatives and livelihoods: lessons learned from six indian villages

India's dairy sector has emerged as the world's largest dairy producer and has enabled 70 million farmers to generate income through its rapid growth. This success is linked to broad national policy support through the Operation Flood program and the emergence of an inclusive model of cooperatives. However, the informal sector is still the marketing channel most used by dairy producers, and with the liberalization of the dairy sector, the cooperative model is also facing competition from the private sector. By surveying 244 dairy farmers in two major but heterogeneous states in India, this paper examines the inclusiveness of the sector and the impact of dairy cooperative membership on farmers’ income and livelihood. The originality of the paper concerns its systematic perspective on households’ assets and activities. The results indicate that cooperative membership is associated with caste membership and farmers collection centers. Better incomes are associated with membership, particularly among farmers with less land and among smallholders, who are more dependent on their dairy income to lift themselves out of poverty.     

Farmers, Vertical Coordination, and the Restructuring of Dairy Supply Chains in Central and Eastern Europe

The combination of transition and globalization since the early 1990s has caused dramatic changes in the dairy chains in Central and Eastern Europe. This paper uses survey evidence from several Central and East European countries to document the growth of vertical coordination in the dairy chain, its relationship with policy reforms, its effects and the implications for small farms. Evidence suggests that in several countries small dairy farms have benefited from vertical coordination processes by providing them access to inputs and higher value markets.     

构建企业内部审计质量控制体系的对策研究

审计质量是审计工作的核心内容,全面提高审计质量,既有利于规范企业的会计行为,不断提高其财务信息质量,同时也能更好的发挥审计的监督作用,推动审计事业不断向前发展.文章分析了企业内部审计质量控制存在的问题,并提出了提高企业内部审计质量控制的对策,即从控制组织、控制人员、控制手段及控制过程等四个方面构建保障机制.     

规模与效率的区域差异性：基于中国乳制品产业的因子分析

在重新构建衡量乳制品产业规模与效率的指标体系的基础上，运用因子分析方法对中国31个省、自治区、直辖市的乳制品产业的窥模与效率进行评价，探讨了中国乳制品产业不同区域的规模与效率存在差异性原因，并提出了相应的政策与建议。     

Who is Going to Supply the Milk to China＇s South？

China＇s dairy industry has experienced rapid expansion in recent years, with an average annual growth rate of 23.8 percent from 2000 to 2006. However, there exists a serious geographical distribution imbalance in milk production and consumption. Approximately 85 percent of China＇s milk is produced in northern China, where 40 percent of the country＇s population reside. In contrast, only about 15 percent of the milk is produced in China＇s south, where 60percent of China＇s population reside. This has resulted in a significant gap between milk production and consumption in southern China and this gap is expected to rise. This paper considers China＇s milk demand and supply situation, analyzes the likely potential for China to expand its milk production and explores options for meeting milk demand-supply shortages. Policy and trade implications are discussed.