欧洲鳗与日本鳗的区别

<正> 目前,我国各地人工养殖的河鳗,有二个品种,一是日本鳗,我们称之为鳗丽,另一品种是从欧洲进口的苗种,叫欧洲鳗。这两种河鳗从幼鳗到成鳗的区分,你知道吗?现据有关资料,简介如下: 一、白仔鳗阶段: 1.日本鳗5—6千尾/kg、平均体长5.75cm,平均体重0.4g。 2.日本鳗的白仔出现于3月下旬至4月底,一般都在我国沿海及咸淡水交汇处捕获。欧洲鳗主产欧     

鳗苗品种识别方法

<正> 当前正值长江鳗苗汛期,江浙皖闽鲁等省市渔船云集在长江口捕捞。由于长江产的苗种为“日本鳗”,它优于法国产的“欧洲鳗”、美国产的“美洲鳗”和印尼、澳大利亚产的澳洲鳗,不仅价格有差异,而且适合我国养殖。为避免上国内外鳗苗经纪人的当,养殖     

广东土池养鳗技术的探讨

1986年顺德人正式宣布用土池养殖日本鳗成功。这一发明因具有固定设施投入少，水质相对较稳定的优点而得以迅速大规模推广。近年来，由于日本鳗苗供不应求，苗价猛升，规格鳗养殖成本高达11万元／吨左右。加上培苗者为谋取暴利，乘机大量引进外国鳗苗混人日本鳗苗中做生意，直接影响了土池养殖日本鳗的成活率和上市率。面对防不胜防的“假苗”危害和日益增大的养殖风险，许多鳗农困惑了混入日本鳗苗中的“假苗”之一就是欧洲鳗苗。提起欧洲鳗，绝大多数广东鳗农早已害怕了。某权威养鳗资料曾介绍：欧鳗怕热，水温27℃以上会在池中狂奔暴死，…     

花鳗苗的人工培育

<正> 一、花鳗简介:花鳗又叫花锦鳝、南椰鱼、麻鱼等,属鳗鲡科的一个品种,其形状与特征跟澳洲鳗相似,体表有菊花样灰黑色斑点。我国花鳗仅限于海南、台湾等水域。由于野生资源少,是国家二级保护动物,人工养殖在海南呈零星分布,特别苗种培育成活率低,其商品鳗价格是日本鳗、欧洲鳗的4—6倍,但其生长速度比日本鳗、欧洲鳗缓慢,适宜水温为12℃—36℃,最适水温为25℃—30℃,20℃以下吃食明显减少。在自然水域中以小鱼小虾为食,在人工     

苗种资源流失,销售市场“看人脸色”,双重制约下——中国鳗业如何突围

<正>每年1月至4月,是我国东南沿海养鳗场的投苗季节。按正常年份鳗鱼产量10万吨计算,我国每年需要40吨日本鳗苗(又称本地鳗苗),40吨欧洲鳗苗,然而,从今年各养鳗场的投苗情况统计,今年日本鳗苗投苗量不到7吨     

东亚鳗鱼新一轮销售竞争将更加激烈

<正> 据有关信息资料显示,世界鳗鱼主要产地东亚地区的鳗苗放养,今年由于鳗苗丰收而使各地投苗十分充裕,其中在日本入池的本地苗(即日本鳗苗)约33吨,欧洲鳗苗突破100吨,放养已呈饱和状态;在台湾地区入池鳗苗估计在35吨以上;韩国入池鳗苗5吨,本地苗和进口苗各占一半。我国大陆仅上半年进口鳗苗投入就达141.17吨,其中欧洲鳗苗107.78吨,日本鳗苗30.52吨,美洲鳗苗2.8吨以上。     

养鳗实用技术第三讲 鳗种的投放

养鳗实用技术第三讲　鳗种的投放梁建中目前，世界上的鳗鱼品种主要有＂欧洲鳗＂、＂美洲鳗＂、＂澳洲鳗＂、＂日本鳗＂、＂菲律宾鳗＂等。我国历向所养殖的品种是＂日本鳗＂。经长期饲养经验表明，日本鳗种最具有人工养殖、获取利润的经济价值。一、备鳗种的鉴别方法①日...     

亚洲各国鳗苗投放量锐减鳗价逐渐回升

<正> 据悉,今年亚洲各主要养鳗国家及地区的鳗苗投放量大幅下降,据有关报道,至3月底止的不完全统计,日本鳗苗总投放量约为23吨,比1990年的投苗量138吨和1997年的47.6吨分别减少115吨和24.6吨。与此同时,中国大陆欧洲鳗苗投放量为70吨左右,比去年的投苗量200吨减少约三分之二。而于4月后日本鳗苗和欧洲鳗苗生产已处于尾声,故鳗苗生产已成定局。因此,有关行家认为,鳗苗投苗量锐减,将对亚洲养鳗业生产与经营等会产生重大影响,其中鳗价将会逐步有较大幅度回升则是重要变化之一。据介绍,按国际市场最新行情显示,从今     

养殖欧洲鳗夏季主要病害及防治措施

<正> 夏秋的来临,意味着欧洲鳗养殖病害发生高峰期的到来。夏季持续气温较高,从而使养殖池水温度较高,鳗鲡食欲旺盛,排泄增加;高温下,各种排泄物及残饵等的分解速度加快,池水更易恶化;多种病原生物,尤其是细菌繁殖速度加快,从而使细菌性疾病的发病率升高;持续水温超过欧鳗的适宜水温,使欧鳗长期处于不适状态,易引起应激反应,使之对病原入侵的抵抗能力减弱;长期饱食、使肝脏、胆囊等内脏长期处于超负荷状态,易导致内脏机能下降,从而导致病害的易发。综合上述各种因子,从而使夏季成为养殖欧洲鳗病害防治难的重要季节,度夏     

福建邵武市今年养鳗场投苗量锐减

1—3月份,全市已投放鳗苗1150万尾,比去年减少860万尾,同比下降42.79%,其中已投放日本鳗苗590万尾,下降38.16%,投放非日本鳗苗560万尾,下降46.97%。其原因:一是今年鳗苗资源量减少,价格持续偏高;二是受去年长期高温干旱的影响,鳗鱼养殖周期延长,大部分欧鳗仍然存池,无法腾出鱼池投苗,有的养殖户打算今年先卖旧鳗,到元旦、春节后再考虑投苗;三是部分养殖户想等苗价降下来再投苗,如果苗价居高不下就改养大规格成鳗,因为菜鳗和大规格鳗价格看涨;四是目前苗价高且质量差,养殖成本将突破4万元/吨,部分养殖者对明年日本市场信心不足,存在观望态度…     

欧鳗白苗开食前大批量死亡的原因与防治方法

<正>近年来,我省欧鳗养殖发展迅猛,至今欧鳗养殖占鳗鲡养殖总量的90%以上,已取代日本鳗成为我省养鳗业的主养品种。从我省目前的欧鳗养殖总体情况看,养殖获得成功的场家逐年有所增加,但养殖效益好且能连续3年以上取得成功的毕竟为数不多。几年来,笔者通过对我省多家鳗场欧鳗养殖情况的跟踪调查及业主求诊上门服务,发现有些场家在白苗开食前发生大批量死亡的现象。死亡率有的高达30%。究其原因多为苗种质量差,调理不当引起的。在当前成鳗销售价格持续下跌的情况下,如何积极探索提高欧鳗养殖成活率的有效途径及应用技术,从而降低欧鳗养殖生产成本,已成为提高欧鳗养殖整体经营效益的关键性技术问题。现将死亡原因及防治方法介绍如下:     

鳗鱼的海水网箱养殖

<正> 鳗鱼是高效益的水产养殖品种之一。近年来鳗鱼市场价格波动、下跌,但选择价格低廉且鳗苗资源丰富的欧洲鳗等品种进行开发式的海水网箱养殖模式,前景仍然好,经济效益高。一、网箱准备养殖鳗鱼采用网箱规格为3m×3m×3m或6m×3m×3m 的无接缝网片网箱。其网目规格为:养幼鳗、黑仔鳗0.5cm,养成鳗0.8cm。并在箱内放置1m×     

指环虫的劲敌“杀虫先锋”

<正> 如何有效杀灭指环虫,一直是困扰鳗鱼养殖,特别是欧鳗养殖的难题。近年来随着指环虫耐药性的不断增强,鳗场技术员们在用药品种、浓度、使用方法上也在不断探索,出现一些新的特点,主要有:一、使用甲苯咪     

亚洲各国鳗苗投放量锐减 明年成鳗市场供不应求

<正> 据悉,今年亚洲各主要养鳗国家及地区的鳗苗投放量大幅下降,据不完全统计,至3月底止,日本鳗苗总投放量为23吨,比1990年的投苗量138吨和1997年的47.6吨分别减少115吨和24.6吨。与此同时,中国大陆欧洲鳗苗投放量为70吨左右,比去年的投苗量     

欧鳗养殖初探

<正> 我场于1997年放养欧鳗白仔60万尾,根据欧鳗的生物学特性和生态习性,我们在技术上和设备上做出相应的调整,从1997年4月中旬投苗到10月底养成100尾/kg以内规格优质鳗种27.5万尾,剩余部分至1998年末出大鳗种12万尾,养成成鳗10吨,下面就养殖过程中的一些问题谈谈我们的体会: 1、水质管理 欧鳗人工养殖成败的关键之一在于水质管理,欧鳗系底栖动物,特别喜欢清水,池底水质较上     

浅议欧鳗用药若干问题

<正> 目前欧鳗用药十分频繁,鳗鱼在药水中长大,病原渐多,抗药性渐强,药的品种与用量亦随之增加,而防治效果却未尽如人意,且药物残留及鳗鱼品质等问题日渐突出。从日本鳗到欧鳗,本人到过近百家鳗场,觉得在用药方面存在一些问题,今提出,希望与同行共商讨: 一、药物选择: 目前有许多场选用中药进行预防和治疗,亦有许多成功例证,但就总体而言,中药治病仍有相当大局限性,而且尚处在摸索阶段。中药有许多优点,如药性温和,综合起作     

“绿色壁垒”困扰顺德鳗业

<正> 近日从顺德水产商会获悉,前段时间受“恩诺沙星”影响而停止出口日本的中国烤鳗上月顺德率先恢复出口。 今年6月,日本从中国进口的烤鳗中检查出“恩诺沙星”药物残留,对中国内地生产的烤鳗实施“命令检查”。为防止事态扩大,国家食品安全局在7月底暂停烤鳗出口。虽然鳗鱼出口已经恢复,但顺德鳗业近两年来接连     

欧洲鳗常见几种中毒症及防治方法

<正>近年来,随着鳗鲡养殖业的发展,水泥精养池和露天土池养殖欧鳗常常发生不同程度的慢性中毒和急性中毒,影响了鳗苗的成活率和大规格鳗的产量。有的养鳗场出现急性中毒后,造成欧鳗大批量死亡,经济损失严重。现将养殖欧鳗常见的几种中毒症及防治方法介绍如下:     

鳗鱼对日出口前景看好

<正> 业内人士分析,今年上半年,我国鳗鱼对日出口前景看好,不论是活鳗还是烤鳗,价格会有不同程度的上涨,烤鳗有可能成为日本鳗鱼市场的主角。 据有关资料显示,日本去年养殖的鳗鱼,当年已消化一半以上,1月份投放的鳗苗,已基本出清,存池鳗鱼约不足1万吨;而今年养殖的新鳗,需到6月中、下旬才能出池。这就     

欧洲鳗鲡白仔苗培育技术

正欧洲鳗鲡又称欧鳗,欧鳗的白仔培育是欧鳗养殖过程中非常特殊和重要的阶段,白仔培育好坏将直接影响欧鳗养殖周期、养殖商品率和养殖经济效益,同时白仔培育期的死亡率是养殖过程中最高的,因此加强白仔培育期的管理,正确掌握白仔培育的关键技术相当重要。一、水源的选择与池塘结构1.水源选择使用好的水源,是苗种培育的保障。永春县地处闽南丘陵山区,雨量充沛;生态环境良好,森林覆盖率达到69.2%,绿