济南 大白菜遇寒流

种植面只扩大，加之持续“暖秋”影响贮存，致使济南市的大白菜销售遭遇“寒流”，目前市场每公斤批发价低于1角钱，最低的仅为6分钱。菜农认为，如果天气持续“高温”，今年指望白菜赚钱就不可能了。     

彩色大白菜

为改变大白菜颜色单一状况，西北农林科技大学张鲁刚研究员经过3年多时间，成功培育出“金冠1号”和“金冠2号”两个彩色大白菜新品种。     

爱上大白菜

在我国北方的冬季,大白菜是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。白菜味道鲜美,营养丰富,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱,喜欢的人每天吃它也都会觉得美味无比。其实我也爱吃大白菜,但是为了食物多样还是要吃其他各种蔬菜的,那么你想知道人们爱吃大白菜的理由吗?     

黑龙江：成功培育出“水果大白菜”

从黑龙江省农科院获悉，一种菜心为橘红色、甜度是普通白菜3倍、胡萝卜素含量高出普通白菜3倍的“水果大白菜”近日培育成功，预计今年9月份可大量上市。据悉，“水果大白菜”是由从日本引进的“红色白菜”与黑龙江省当地大白菜通过杂交手段培育而成，其外形与普通白菜无异，但由于其胡萝卜素含量高，所以菜心呈橘红色。它的味道甜、口感脆、营养价值高，可与水果媲美。     

复种大白菜病虫害综合防治技术

大白菜在生长过程中,病虫害发生种类较多,病虫害防治的好坏直接影响大白菜丰产丰收,为有效防治大白菜病虫害,防治策略应贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针,以农业防治为基础,提倡生物防治,辅助化学防治。现结合尖扎县实际将其综合防治技术措施介绍如下:1播前防治1.1清洁田园     

以青春之光 助乡村振兴

<正>在济南市章丘区圣井街道菜园村有这样一位心系乡村、致力农业、奋发有为的新时代青年。2012年大学毕业的他,放弃了在北京一家外企工作的机会,毅然决然回到家乡创业。经过多年的努力,他的公司也是蒸蒸日上、节节升高,获评“国家级科技小院”“山东省创新型中小企业”“山东农业大学教学科研基地”“山东省乡村振兴示范点”“山东省生态循环农业示范基地”“济南市都市型现代农业示范园”等30多项荣誉称号,他也被评为“齐鲁乡村之星”“山东省青联委员”“山东省乡村好青年”“山东省科技特派员”“山东省高素质农民大师”“济南市科普惠农兴村计划带头人”“农民高级农艺师”“章丘区十佳农民”等。他就是章丘市绿创农业科技有限公司总经理宋晨晨。     

济南堤口果品市场：秋令鲜果当道 苹果首当其冲

8月6日-12日,在“海葵”台风的肆虐下,我国上海、江苏、浙江等东南沿海多省市遭受到了灾害,由于进入市场销售的果品所占份额极小,因而对济南市水果销售影响不大。     

大白菜传奇--记蔬菜育种专家张书芳、张瑞君父子

张书芳先生,我国著名育种专家,“大白菜雄性不育系”理论创始人。由于他在大白菜育种理论研究和实践方面的卓越成就,被授予国家级有突出贡献专家,曾先后受到邓小平、江泽民、李鹏等党和国家领导人的亲切接见。张瑞君,张书芳之子,由于他将大白菜雄性不育系育种理论与市场运作有机结合,加以推广和普及,造福于社会,赢得盛赞。子承父业,在各行各业虽不新鲜,但能把父亲的事业推向高峰的却并不多见。父子俩在中国大白菜领域中,演奏着一篇篇大白菜动人的乐章,实现了中国大白菜走向世界的梦想。     

银川：投放储备菜平抑物价

12月18日，宁夏回族自治区银川市7000余吨储备蔬菜开始向市场投放，本次储备蔬菜的投放日期将从12月18日一直持续到2013年的2月28日。据了解，随着元旦、春节“两节”即将到来，银川市的蔬菜等鲜活农产品价格有所上涨：为了保障市场供应，维护物价基本稳定，银川市投放土豆、大白菜、青萝卜、葱头等6类蔬菜到市内180个零售网点，价格将比每周同品质、同品种农贸市场蔬菜的平均价格低15％，且采取动态管理，投放期内每周确定一次价格。     

我国紫菜今年起可出口日本

去年11月是冬储大白菜销售旺季，但各地反映，今年大白菜价格出乎意料地跌至低谷。据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测统计，11月中旬大白菜的平均批发价格每公斤在0．30元左右，跌至今年最低价格．同比下降幅度在5成左右。全国蔬菜市场大白菜价格只有深圳布吉、福建福鼎农贸和福建石狮等蔬菜市场在每公斤1元以上。     

巴州部分大白菜销售困难，价格波动较大，同比大幅下降

新疆维吾尔自治区巴州大白菜以其纤维含量少、营养丰富、口感好、净菜率高和耐贮运等优点驰名疆内，深受广大消费者喜爱，己注册“开强牌大白菜”商标。但截至2011年12月10日左右，陆地种植的部分大白菜还在田间地头未收，销售不畅，其价格波动较大，同比大幅下降，农牧民用大白菜喂养牛羊的事情时有发生。造成上述情况的主要原因有：     

图片报道

5月9日，国家粮食局局长任正晓一行赴济南市调研粮食工作，察看了“放心粮油”示范工程燕山店、“居民厨房”工程和谐广场店和经二纬六路店、民天面粉有限责任公司，听取了济南市粮食局和相关企业的工作汇报。任正晓对“放心粮油”示范工程和“居民厨房”工程给予高度评价，并要求有关部门为百姓做好“一日三餐”。图为任正晓一行在金德利快餐店视察。     

为菜贱伤农把脉开方

今年大白菜丰收，但供大于求。卖不出去，“二道贩子”趁机压价，农民欲哭无泪。在计划经济下可以动员、甚至强制消费者买“爱国菜”，或由国营蔬菜公司承担损失。今天已转向市场经济。这些做法不适用了。然而，市场经井并不是要损害农民利益的，让农民走出大白菜过剩困境是市场经济下社会和谐的重要内容。     

大白菜软腐病的无公害防治技术

软腐病又叫“烂葫芦”、“烂疙瘩”、“水烂”等。主要危害大白菜、白菜、甘蓝、萝卜等十字花科蔬菜。国内各地都有发生．危害十分严重。     

提高优质大白菜种植效益的观点探究

近几年以来,伴随着迅速增加的蔬菜保护地栽培面积,人均蔬菜占有量的持续攀升,蔬菜产品的类型日趋丰富,市场供应充足。但大白菜作为重要的蔬菜种类,在明显下降,对大白菜的市场供求与种植效益夜产生了较大的影响。如何才能大白菜的种植效益提高上去呢?开展了多元化优良品种选择与推广设施蔬菜栽培技术能力增加,使消费者可及时吃到异地生产的多品种新鲜蔬菜。     

牡丹江市培育出蔬菜新品

黑龙江省牡丹江市蔬菜研究所培育的“牡丹江大白菜五号”和“空知黄苹果圆葱”，于2005年3月通过了省农作物品种审定委员会审定。     

大白菜市场提前入寒冬

两毛五，两毛，一毛五，一毛。 人白菜一路“雪崩”般的价格，让山东枣庄大白菜基地负责人段玉琦心急如焚。当地几十万亩冬储大白菜已经到了收获的季节，不但少有人问津，价格还连连跳水。     

天津春种大白菜研究取得突破进展

白菜是耐寒植物．在寒冬腊月，白菜是人们餐桌上的主要蔬菜．但是只能在冬季吃上新鲜大白菜的历史马上就要改变。日前，从天津市蔬菜研究所科研公司获悉，在津南区春季种植的耐热型大白菜品种研究上取得了突破性进展，从明年开始将在本市正式推广。这也是国内目前最早研制出来的“本土”大白菜品种。     

牡丹江育出蔬菜新品

黑龙江省牡丹江市蔬菜研究所培育的两个蔬菜新品种——“牡丹江大白菜五号”和“空知黄苹果圆葱”，于今年3月通过了省农作物品种审定委员会审定。     

北京:大白菜入窖 价格上涨

<正>12月8日岳各庄市场大白菜根据品种规格不同价格分别为1元/公斤-1.4元/公斤不等,均价环比上涨25%,但仍低于去年同期水平。上涨原因:目前菜农都已将地里生长的大白菜砍收入窖,入窖后不怕降温下雪等天气变化,菜农心里踏实,开始惜售;天气寒冷,人工等各项费用有所增加,导致价格上涨。随着冷空气到来,后期大白菜的价格还会持续上涨。