入乡随俗

如今提起“康师傅”,几乎成了方便面的代名词。要问“康师傅”成功的秘诀,有人归结为四个字:入乡随俗。1987年,台湾的“顶宏集团”进入天津经济开发区。在此之前,顶宏集团并不太熟悉食品业。受日本日清公司在日本经济腾飞时期开发方便面大获成功这一事例的启发,顶宏集团决定,利用大陆人生活节奏加快的时机,开发生产新口味的方便面,作为打开市场的拳头产品。名正才能言顺,给自己的产品起一个什么名字呢?几经周折,他们终于选中了“康师傅”作为方便面的品牌。原因是,“师傅”二字在大陆用的频度最高,大街上见了谁都可以叫师傅;顶宏集团过去生…     

“康师傅”的金饭碗

康师傅是台湾食品集团——顶新集团属下顶新公司的品牌,它以方便面起家,现已延伸到饼干、矿泉水、米果、饮料等项目.顶新集团在大陆的崛起,源于其康师傅方便面的成功进入.1992年,康师傅方便面进入中国大陆市场.当时,市场上的主要领导者是定位于低档、低价位的“华丰”方便面.另外,在涉外宾馆等高级消费点有进口的高档方便面.康师傅在经过一番调查和分析之后,成功地推出了定位于中档价格的方便面.后来居上,一举夺得领导品牌的地位.1995年,康师傅方便面在3年内销售额增长60倍;     

康师傅：将发展进行到底

创立知名品牌“康师傅”的台湾顶新集团，经过十余年在中国的发展，已从当初一个名不见经传的小企业发展成为全球最大的方便面生产厂家之一。目前，顶新集团在大陆的投资总额超过17亿美元。可以说，不管在大陆哪个地方，都能喝到“康师傅”的饮料、买到“康师傅”的方便面、吃到“康师傅”的饼干。     

华龙集团市场开拓策略评析

2003年，在我国大陆市场上，位于河北省邢台市隆尧县的华龙集团以超过60亿包的方便面产销量排在方便面行业第二位，仅次于康师傅。最终与“康师傅”、“统一”形成了三足鼎立的市场格局。自此，“华龙”真正由一个地方方便面品牌转变为全国性品牌。作为一个地方性品牌，华龙方便面为什么能够在“康师傅”和“统一”这两个巨头面前取得全国产销量第二的成绩，从而成为国内方便面行业又一强大品牌呢？     

康师傅集团供应商管理策略的演变及启示

从20世纪90年代起，康师傅仅用十余年的时间便一跃成为中国的方便面之王，成为台资企业在大陆最大的投资企业。截至2005年，康师傅方便面在大陆方便面市场已占有47％的份额，日产量达到约2600万包。康师傅面业的成功一方面归功于它准确的定位，将目标订在中档面市场，用高品质的面条占领了大陆市场；另一方面，它所采取的适时变通的供应商策略也作了不少贡献。     

龙头老大甘愿退出——英特尔公司战略转型的传奇故事

我的策划终于有了好的回报。只花了两年时间，康师傅就在大陆市场打开了缺口，并在天津完成了三条生产线，巩固了康师傅在北方的根据地，也是康师傅挺进大陆的第—个根据地。我又建议魏氏兄弟将“康师傅”在天津的成功模式向全国铺开，建立若干个根据地。魏氏兄弟采纳了我的建议，1993年又在广州成立了第二家生产基地，形成一北一南的战略格局。不久，又在杭州和重庆建起了两家康师傅方便面生产基地，随后，在武汉也发展了一家康师傅方便面生产基地。这样，东西南北中5个根据地就在全国形成了。     

台湾来的“康师傅”

“康师傅”品牌在我国大陆可谓无人不知，无人不晓。不过，如果有人问你：“康师傅是从哪来的？他的家族有哪些背景？他是如何走向成功的？”恐怕你就不是十分清楚了。最近，香港一份杂志介绍了台湾顶益集团推出“康师傅”品牌的一些鲜为人知的背景情况。现摘编如下，以飨读者。——编者顶益的控股公司顶新集团于1958年由魏氏兄弟的父亲魏和德（已故）在台湾创立。顶新在台湾营销工业食用油，目前的年营业额高达14亿台币。顶益集团魏应交强调集团的运作是，“兄弟们群策群力，集体创作。四兄弟完成学业后，都在台湾追随父亲学习经营生意，合…     

印象·康师傅——记康师傅天津顶益新面厂

在大陆市场上,康师傅以其超过50%的市场占有率,已经成为一个妇孺皆知的品牌。可以说,＂康师傅＂几乎已经成为方便面的代名词。尽管＂康师傅＂品牌已经深入中国市场,然而,并不是每个人都会注意到,生产康师傅方便面的是康师傅控股旗下的顶益公司。     

康师傅的“手艺”

<正> 提起顶新集团,很多人会一头雾水,但如果说到“康师傅”,则是家喻户晓——不就是方便面吗?在中国的食品市场上,“康师傅”早已成为妇孺皆知的知名品牌了。 顶新集团的标志是一粒刚刚萌发出两片幼芽的种子。正如种子有着顽强的生命力一样,来自台湾的顶新集团这粒种子在祖国内地广阔市场的土壤里吸取养分,     

康师傅 环环监控保质量

“康师傅”对产品从配方到工艺再到标准,都追求做到一流。也正是其一流的产品品质才造就了“康师傅”这一一流的品牌。“康师傅”方便面中使用的调料包由天津顶益国际食品有限公司调理厂生产。其生产设备都是从日本等国家购进,并且达到了国际同行业领先水平。该厂有一条铁的规定:所有职工均需经过严格的国家有关法规和本岗位专业知识培训后,方可上岗工作,特殊岗位工作人员还需经过专门的培训。“康师傅”方便面所使用的原料都经过严格筛选,并经理化检验和微生物检验各项指标符合规定后方可进厂。为保持原料的新鲜,冷冻肉储存在冷冻库中;生鲜…     

“统一”赢在供应链

说起方便面，中国最著名的品牌莫过于“康师傅”和“统一”，这两家企业姻缘颇深：都以方便面为主业，都来自台湾，两家企业在中国方便面市场的地位就如同快餐业的肯德基和麦当劳，在各种场合如影随形。     

事件

康师傅方便面重回家乐福断贷风波收场 持续3个月的康师傅与家乐福的零供纠纷达成共识，双方已悄然和解，此前下架的部分康师傅方便面陆续在家乐福超市上架。康师傅方面表示，在春节后已经和家乐福方面就此前的矛盾达成共识，双方已经用实际行动来化解矛盾了，康师傅方便面也已经在全国的家乐福超市陆续上架。     

河南方便面企业发展之思考

<正>作为河南省优势和重点扶持的产业之一,方便面行业的市场竞争大有愈演愈烈之势。尤其是河南方便面企业经过多年努力收复的河南市场,目前可谓狼烟四起,方便面行业的三大巨头,“康师傅”、“统一”和“华龙”巳经开始或准备开始在河南建立生产基地,决心之大,市场攻势之猛,颇具声色地揭开了决战中原的序幕。 已经开始的新一轮市场竞争,毫不夸张地说,主要是“康师傅”、“统一”,“华龙”和河南方便面十强企业之间的竞争。因此,竞争的结果不仅关系到各个方便面企业的市场地位,同时,也关系到河南方便面行业在全国的地位,更关系到河     

硝烟弥漫的方便面市场

800亿元的方便面市场正弥漫着硝烟，而这缘起于康师傅控股有限公司（康师傅）莫名遭遇的“日资门”事件。     

入乡先问俗

80年代末,台湾食品业的龙头老大——统一集团来大陆生产经营方便面时,采取的是“以贷试市”路线,结果经营很不理想。而在台湾岛内名不见经传的小业主——顶宏集团来大陆开拓方便面市场时,则采取了“入乡先问俗”的做法。首先,他们仔细推敲大陆的社会消费心理,选定“康     

康师傅的"手艺"--顶新集团发展轨迹点评

提起顶新集团,很多人会一头雾水,但如果说到“康师傅”,则是家喻户晓——这不就是那方便面吗?在中国的食品市场上,“康师傅”早已成为妇孺皆知的知名品牌了。 来自台湾的顶新集团的标志是一粒刚刚萌发出两片幼芽的种子。这粒种子在祖国内地广阔市场的土壤里吸取养分,成长为枝繁叶茂的参天大树,最终从台湾的一个家庭作坊式、名不见经传的食用油加工厂,发展为海峡两岸鼎鼎有名的食品企     

津门商事

“康师傅”的出厂价 人们都知道“康师傅”方便面出在天津,可所有到天津想讨个“康师傅”便宜价的人都碰了壁。因为“康师傅”的经销大本营在北京,京津两市的市场价大体相同。就是你同厂家有特殊关系,也拿不到出厂价。因为只有和公司签有长期经销合同的批发商,才能够享受出厂价。今年一月,“康师傅”的出厂价是每碗2.255元,而厂里的“公关价”却是每碗2.6元。     

小商品做成大生意——日本日清食品公司开发方便面技术的启示

日清食品公司开发的方便面技术被称作是日本战后10大著名技术开发成果之一。如今,小小的方便面已经成了几乎在世界各地都可以见到的商品。仔细算起来,方便面的历史只有30多年,但目前食用方便面的人数已有数十亿人,而方便面产业技术的开发也作为食品开发的重大事件而载入了食品产业技术发展史。 方便面属于价值不高的商品,在日本消费市场上,充其量也只是属于“百元货”的范畴,然而它却敲开了食品消费市场的大门,并不断扩展渗透,赢得了     

康师傅:师徒只是一瞬间

1991年12月，魏家老四魏应行来到天津开发区，他看到的是荒凉盐碱地上几处零星的厂房。2002年，三十三平方公里的天津开发区有顶新国际旗下康师傅控股的17家公司，从方便面，做到饮料，做到糕饼，甚至连包装膜，瓶盖都有专属的配套厂。康师傅一年卖掉的方便面是六十亿包，这是台湾全岛的十倍；一年卖掉的饮料是二十五亿罐；一年用掉的塑料薄膜是四十八万公里，这样的长度，足以绕地球十二圈。今天的康师傅年销售额达100亿元人民币，香港市值超过了台湾的食品老大统一集团。说起统一集团，许多台湾人都要竖起大拇指。其创业老板高清愿原是一…     

舆论导向要慎重

不久前，国内一些媒体报道了新加坡、香港销售的日本产食品因含有“甜菊糖甙”添加剂而被禁止销售的事件进行了报道，并称“甜菊糖甙”添加剂可致癌，这立刻引起了广大消费者的恐慌。由此引起的“甜菊糖甙”风波中，国内有诸多食品企业受到了很大的冲击，日清中粮食品有限公司首当其冲。该公司是世界上第一个发明、生产、销售方便面的日本日清食品株式会社在中国大陆投资的一家独资企业。目前该公司开发生产的“出前一丁”、“开杯乐”、“UFO飞碟炒面”、“迷你开杯乐”等８大系列、３５种口味、高品质的国际知名品牌方便面，以它卓越的…