紧密垂直协作与农产品质量安全控制的机理分析

本文在阐述垂直协作内涵及相关理论的基础上,深入分析了紧密垂直协作（如生产合同、合作社等）对农产品质量安全控制的作用机理：紧密垂直协作形成保障农产品质量安全的动力源泉,利益攸关与品牌共享需要农产品供应链各利益相关者共同维护农产品的质量安全;紧密垂直协作提供保障农产品质量安全的制度因素,资产专用性促使农产品供应链各利益相关者必须保证质量安全,制度条款帮助农产品供应链各利益相关者规避了质量安全问题。应进一步鼓励农民合作经济组织的发展,进一步支持“公司＋农户”模式的创新,进一步加强对紧密垂直协作形式的监管,从而通过发展完善紧密垂直协作形式来保证农产品质量安全。     

《当代陕西》专访省供销合作总社主任李三原 拓宽有机食品发展渠道

当前，在农产品农药残留超标、食品安全事件频发的背景下，食品安全保障问题被提到前所未有的高度。而政府所推广的安全优质农产品品牌——“三品一标”备受瞩目。     

农业部：健全农产品生产记录制度

中新网消息 农业部农产品质量安全监管局副局长程金根E3前指出，《食品安全法》与《农产品质量安全法》是一致的，都对建立农产品生产记录制度提出了明确要求。程金根说，建立农产品生产记录。     

提高我国农产品质量安全的对策

一、我国农产品质量安全现状 1．什么是农产品质量安全?农产品质量安全是相对于食物安全而言的，它有一个规范的名词叫Food Safety，我国一般翻译成农产品质量安全，或者食品健康安全、食品安全。我们认为，食物安全是相对于粮食危机而言的，而农产品质量安全则是在食物供给基本满足人们需要的前提下，强调食物的绿色环保、健康安全和舒适感。对我国而言，在巨大的人口压力下，我们首先必须确保食物供给的安全性；另一方面，随着温饱问题的解决与加入世贸组织，农产品质量安全将越来越受到人们的关切。     

重庆在全国率先推出食品安全“治本之策”

8月29日，重庆市市长黄奇帆主持召开市政府第109次常务会议，在全崮率先推出保障食品安全的“治本之策”——审议通过《重庆市人民政府办公厅关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见》和《重庆市人民政府关于支持构建食品安全长效工作机制财税扶持政策的通知》，通过打造农产品安全生产链和财税扶持降低食品成本，从制度安排上保障食品安全。     

切实抓好农产品质量安全监管工作

农产品质量安全是食品安全的基础环节,直接关系到农业稳定发展、农民持续增收,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定.近年来,农业部按照<农产品质量安全法>、<食品安全法>的要求,认真履行职责,加大工作力度,我国农产品质量安全水平总体保持稳中有升的好势头,特别是2009年未发生重大农产品质量安全事件,为农业农村经济持续稳定发展创造了良好条件.     

有机农业认证制度的问题及对策研究

工业经济社会以来,由于农产品的生产者和消费者分离,农产品信息不对称愈加严重,况且有机农产品具有更多的如食品安全、环境保护、动物福利等非物质属性,使得有机农产品具有了"信任产品"的属性,这是第三方认证制度形成的根源。而我国的有机认证制度偏向于适应出口贸易的导向性,在当今国内消费者对有机农产品消费需求越来越大的背景下,我国有机认证市场乱象丛生。因此,有必要采取对策来改进我国有机认证制度,提高有机认证制度的社会公信力,促进国内有机市场和谐有序发展。     

中国对食品安全“零容忍”

全国人大农业与农村委员会副主任委员刘振伟9日出席十二届全国人大二次会议举行的记者会时表示，中国农产品的标准体系中一部分标准已与国际接轨，农产品的质量合格率总体上是上升的。刘振伟表示，食品安全的源头在农产品，2006年全国人大常委会通过《中国农产品质量安全法》，规范了从农田到餐桌农产品质量安全的全过程。     

农产品质量安全困境的法律对策探析

目前,农产品的质量安全问题正成为社会焦点问题,化肥农药的滥用及从城市向农村地区转移的污染恶化了农业生产的生态环境,也引发了农产品质量安全问题。因此,应当完善农业生态环境保护与农产品质量监管的法律制度,建立农产品质量追责制度,以保障农产品的质量安全。     

农产品品牌信任模型与营销建议——基于感知价值的视角

农产品是食品的主要来源,与消费者生活息息相关。在食品安全的战略背景下,虽然食品管理相关部门加强监管,但是食品安全事件仍不断曝光,这些都加深了消费者对农产品品牌的不信任。通过对200位消费者关于农产品品牌信任问题的调查,并据此构建品牌信任机制模型,提出营销建议。     

“农超对接”下的农产品供应链质量可追溯体系研究

欧洲在"疯牛病"事件后建立的食品可运溯体系,为2013年初出现的"马肉风波"的调查提供了极大的便利。面对零售超市不断出现的食品安全问题,为提高农产品的安全度,农产品的质量可追溯体系正在我国各大超市大力推行。本文对"农超对接"背景下,各典型超市的质量可追溯体系建立和实施现状进行调查研究,并提出加强农产品质量可追溯体系建设的一些建议。     

百姓利益重于天

七月。北京。人民大会堂。湖南省人大常委会副主任庞道沐率领省人大农委的负责人,向全国人大常委会汇报“三湘农产品质量安全行”的实施情况。全国人大常委会副委员长乌云其木格认真听取了庞道沐一行的汇报后,激动不已:“百姓利益是至高利益,全国人大正在拟定农产品质量安全大行动,湖南走在了全国的前面,为全国农产品质量安全大行动作了有益的探索,经验值得借鉴和推广。”而这一天,距离湖南省全面启动“三湘农产品质量安全行”活动,正好四个月时间。安全,安全,还是安全翻开国家卫生部的中毒事件备忘录,一桩桩食物中毒事件是如此的触目惊心:2…     

高品质的“德国农业制造”

<正>严谨的德国有机认证体系德国人对食品安全的严谨程度完全可以用“可怕”来形容！食品安全优势是德国农业发展的重要根基，德国人依靠严格的质量追溯体系和有机产品认证制度，创造了食品质量安全的“德国神话”。德国于1924年开始发展有机农业，是世界上最早开始提倡有机农业的国家。2001年德国政府实行国家统一的农产品有机标志，这个标志表示农产品或原料成分来自有机农业。     

地方官员涉农经历对农产品质量安全水平的空间溢出效应研究——来自中国地级市的证据

在农产品质量安全属地管理的背景下,从第一责任人地方官员视角研究农产品质量安全具有现实意义。文章基于2008-2018年中国地级市数据样本,结合烙印理论,从地区间策略互动视角研究了地方官员涉农经历对农产品质量安全水平的影响及空间溢出效应。研究发现:第一,使用零膨胀泊松模型检验显示,有涉农经历的地方官员对本地区的农产品质量安全水平的提升存在显著的正向影响,且这种正向影响具有持续性,并随着地方官员涉农程度的增加影响更加明显;第二,使用空间杜宾模型实证表明,地方官员涉农经历对邻近地区的农产品质量安全水平也具有正向的空间溢出效应;第三,进一步研究发现,在不同的经济规模、农业发展和农产品质量安全水平下,地方官员涉农经历对邻近地区的农产品质量安全水平空间溢出效应存在异质性,不同类型的涉农经历中乡镇工作经历的空间溢出影响最为显著。研究结果从地方官员的角度对提升区域农产品质量安全水平提供了理论支持和经验依据,可以通过涉农经历官员的交流任职或加强对官员涉农经历的培养,以期提升区域农产品质量安全水平。     

建立从田间到餐桌的安全体系

就农产品质量安全体系而言,加入WTO后我国农业发展面临着日益严重的挑战,农产品出口经常遭遇绿色贸易壁垒而被进口国退货,不仅使我国农产品出口遭受巨大经济损失,也削弱了我国农产品在国际市场上的竞争优势。一、国外农产品安全体系的现状与启示在美国、欧盟、日本等国家或地区,农业生产政策经历了从保障食品供给安全为生产导向到以公众健康为生产导向的发展阶段,如何提高农产品与食品安全、保障消费者健康、保护生态环境已经成为21世纪农业生产最主要的政策与目标,对农产品与食品安全的控制体系覆盖了从“田间到餐桌”的每一个环节。例如…     

北京市批发市场食品质量安全现状分析

食品质量安全问题已日益为人们所关注,作为城市大宗农产品交易的集散地--农产品批发市场的食品质量安全监管水平关系到广大居民的健康与安全.文章通过对北京市农产品批发市场的实地考察反对场内交易主体的问卷调查,分析了目前北京市批发市场在食品安全方面存在的问题,提出了加强市场监管、狠抓制度落实、开展宣传教育以及构筑生产流通一体化体系等建议.     

严把安全底线 守望“舌尖”安康

正成功创建国家农产品质量安全市,10个区县(市)均通过浙江省农产品质量安全放心县创建,9个区县(市)成功创建省级食品安全示范县,省食安办对全市的食品安全评价性抽检合格率达99.44%,市、县两级对大宗食品的抽检监测总体合格率达98.73%……根据《2019年宁波市食品安全状况报告》显示,2019年,宁波市食品安全总体状况继续保持稳中可控、持续向好的态势。食品安全无小事,一粒米一桌餐,牵动着千家万户,关乎人民群众的身体健康和生命安全。一直以来,宁波市各级党委、政府部门认真贯彻习近平总书     

高举农产品质量安全监管之剑

党的十六大报告明确要求健全农产品质量安全管理体系,提高农产品质量安全水平,增强农产品国际竞争力。这是我们新世纪、新阶段农业和农村经济发展的重要任务,也是全面建设农村小康社会的重大举措。我们必须以“三个代表”重要思想为指导,把依法加强农产品质量安全监管作为代表最广大人民根本利益的具体体现,作为湖南农业和农村经济发展的战略之举,积极推进农产品质量安全管理,让广大消费者真正吃上放心食品,全面提高农产品市场竞争力。留住发展的“根”随着人们生活质量的提高,全社会越来越关注食品安全和身体健康。当前由于环境对农业生产…     

农产品质量安全关乎百姓利益

民以食为天。人们的生活离不开农产品,农产品的质量安全与人们的生命健康息息相关。当农产品质量出现问题,当有毒米、有毒茶、毒辣椒、瘦肉精频频出现在市场上,人们不禁要问:还有什么可以令人放心?当食物中毒事件时时发生,并不时夺去一条条鲜活的生命,人们更是忧虑不安:我们的生命健康还有保障吗?让有毒农产品远离人们的生活,已成为百姓强烈的呼声。加强农产品质量安全,让中毒事件不再发生,已成为政府义不容辞的责任。关注农产品质量安全,就是关注百姓的至高利益,关注经济发展的大事。让我们共同关注农产品质量安全吧。农产品质量安全关乎百…     

农产品供应链食品安全保障研究

针对目前食品安全问题频发的现状,在对基于农产品供应链的食品安全保障现状研究的基础上,运用所掌握的农产品供应链理论,从切断不安全食品源头、建立奖惩机制、完善食品安全相关的法律法规等方面分析了推进食品安全顺利进行的保障措施。