全民围观“倒奶”:专家批自媒体“神总结”

谁也没想到,"倒奶"成为2015年开年的一个热词。新年伊始,关于奶农、奶企杀牛倒奶的新闻层出不穷。尤其是视频新闻中,奶农眼里噙满泪水将鲜奶倒进下水道的画面直击人心。"啥时不再出现‘倒奶’这样闹心的新闻"、"社会主义为什么要倒牛奶"、"中国奶殇"、"乳业国土‘沦陷’"……一时之间,全民围观"倒奶",中国乳业再次被置于风口浪尖之上。多地为何出现"倒奶"行为?"倒奶"是"中国乳业沦陷"的表现吗?     

“倒奶杀牛”,一次非典型供给过剩事件?

2015年元旦刚过,山东潍坊就爆出奶农"倒奶杀牛"事件。此次"倒奶杀牛"事件波及多省,让农民在农业产业化大潮中的弱势地位再次凸显。它提醒我们:到了需要直面农民在农业产业化大潮中"多收了三五斗"困局的时候。农业部下发的《关于协调处理卖奶难稳定奶业生产的紧急通知》,特别提出"善待奶农",极富深意。善待农民,就是要农业龙头企业与农民共同承担市场风险;善待农民,就是要农业龙头企业与农民共享所有环节的利润。     

奶业小农场的兴奋与忧思

回访前奏2008年,中国乳业遭遇金融海啸与三聚氰胺事件双重危机,整个行业一度深陷泥潭。淡季厂家压价、拒收,奶农倒奶、杀牛、亏损;旺季厂家涨价、抢奶,奶农赢利、补栏,直至下一轮淡季——中国奶业也陷入了一个无法自拔的怪圈。     

合作社带来的“加法”人生——奶业小农场的兴奋与忧思

2008年,中国乳业遭遇金融海啸与“三聚氰胺”事件双重危机,整个行业一度深陷泥潭。淡季厂家压价、拒收,奶农倒奶、杀牛、亏损;旺季厂家涨价、抢奶,奶农赢利、补栏,直至下一轮淡季——中国奶业也陷入了一个无法自拔的“怪圈”。     

资讯

中国乳品标准现南北之争近日,广州市奶业协会会长王丁棉炮轰中国乳品标准创全球最差标准,标准制定被伊利等大企业所左右。对此,内蒙古奶协秘书长那达木德认为,当前我国乳业还处于初级阶段,制定乳品标准要从客观实际出发。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。他说,当无奶可供时,乳品企业只得关门,消费者只能依赖进口。     

奶农之殇

入不敷出的奶农只能选择杀牛,这是继“三鹿婴幼儿奶粉事件”之后的又一轮“杀牛”潮,而且杀牛现象开始从散户奶农蔓延到养殖小区里的奶农。     

“倒奶传言”背后 中小牧场困局何解？

<正>种种迹象表明,在奶牛养殖业中,中小牧场正在经历凛冬。近日,“倒奶杀牛”的传言频频出现在各类社交媒体上,舆论对此解读不一。《中国经济周刊》记者走访山西朔州、大同等地区的畜牧业获悉,当地,近年奶牛养殖模式发生较大变化,中小型牧场几乎取代了传统的散户养殖。但在养殖成本上涨、生鲜乳价格下降等不利因素的影响下,奶牛养殖业整体经营压力增大,个体牧场还面临着行业格局剧变带来的新挑战。     

伊利推广“奶联社”提高奶源基地安全性

乳业是高风险的行业，其产业链上游的奶牛养殖业尤其如此。一场危机重创了中国乳业的同时，也让数以百万计的奶农遭受了严重的损失。随着乳业市场的稳定，中国乳业已经走出了困境，得以恢复，但对身单力孤的奶农而言，市场的不稳定，自身抗风险能力的低下导致了“奶贱杀牛”的现象依然存在。     

“奶联社”模式：中国奶业发展必由之路

“如果你害他，就让他去养牛。”这是流传在内蒙古呼和浩特市土左旗兵州亥乡的坊间顺口溜。据了解，在土左旗奶牛被宰杀或被贱卖的现象极其普遍。造成这种现象的直接原因是饲料大幅涨价，奶价涨幅却很小，牛价大幅跳水——短短3年缩水达300％，奶农已到了养不起牛的地步，只好忍痛杀牛。当地专家告诉记者，土左旗正在发生的现象基本上反映了全国奶牛养殖的现状。     

奶农为何一再上演“养牛-杀牛”悲剧——河北“奶业之乡”实地调查

有人靠养奶牛致富,年收入达300万元;有人养奶牛连本都赔上,从而被迫“杀牛”,这是发生在河北省奶牛饲养龙头地区——唐山市丰润区的一种怪现状。“草儿化成奶,牛儿家家买,牵着奶牛奔小康,富民强区齐喝彩。”这是河北省唐山市丰润区奶农自编的顺口溜。丰润区是全国闻名的“奶业之乡”,凭借自身的地理优势,奶牛存栏数由1996年的     

天津、大连奶农:进退两难

"就像在股市中被套牢了一样,骑虎难下"采访对象:天津市武清区梅厂镇福远奶牛养殖小区奶农老陈每天清晨4点起床,清扫牛圈,准备饲料,喂牛。5时30分,开始挤奶。6时30分,将牛奶统一送到乳制品生产厂的奶站。经过中午短暂的休息,下午     

呼和浩特市农村养牛业调查报告——以土默特左旗农村养牛业为例

一、导言 随着国内奶业市场的高速发展,呼和浩特市委、市政府于2000年初提出了"奶业兴市"的战略,并在国内发出了打造"中国乳都"的口号.在政策的引导下,呼市周边农村养牛热急剧升温,奶牛数量迅速膨胀,由此加剧了奶农对玉米、秸秆与精饲料的需求,使得奶农的养牛成本大幅增加.相比之下,原奶的收购价格增幅缓慢,农村中有一种养牛不挣钱的看法,纷纷将养牛"无利润"归因于原奶收购价格偏低,社会媒体也大肆宣扬"奶贱伤农"的观点.而事实上,问题的症结在于,奶牛疾病才是现阶段影响养牛业利润空间缩小的最重要因素.本文认为现阶段大幅提高原奶收购价格以应对饲料价格过快上涨来保证奶农的利益是不现实的,加快建立、健全奶牛疾病预防体系的步伐才是解决奶农收益减少问题的关键所在.     

沉舟侧畔千帆过 病树前头万木春-滦县奶牛养殖业化危为机展生机的启示

2008年9月份爆发的“三鹿奶粉事件”迅速波及奶牛养殖业。一时间，奶厂停产、奶站拒收、奶农倒奶宰牛等乱象丛生，奶牛养殖业陷入了前所未有的困境。     

调控重组地区乳品产业链

近来，西安、咸阳周边地区普遍出现倒奶、宰杀奶牛现象，奶农利益受损。政府应因势利导。调控重组地区乳品产业链。     

中国债市欲“走牛”

一度沉闷的中国债券市场终于看到了"走牛"的曙光,公司债的发行将使它迎来春天.     

贫穷的本质在于缺乏社会资源

制度层面的不合理是导致一个社会贫富阶层固化的直接原因。有一个穷人很穷,一个富人见他可怜,送给他一头牛,可谁知没过几天,牛要吃草,人要吃饭,穷日子比以前还过的艰难。于是穷人把牛卖了,买了几只羊,先杀一只吃了救急,指望剩下的还可以生小羊。但日子依然周转不过来,于是又卖羊买鸡,终于杀得只剩最后一只鸡时,穷人的理想彻底破灭。     

疯牛病会不会"疯"传中国

"疯牛病"已使欧洲乃至世界的人们"谈牛色变".席卷欧洲的可怕的疯牛病曾于4年前触发了全球健康危机,至今已导致欧洲相继70多人的死亡惨剧.在世纪之交的去年底"疯牛"再度显形,从欧洲传来了法国染病牛肉流人市场的令人毛骨悚然的消息,疯牛病最猖狂的英国也再次爆出疯牛病丑闻,西班牙则首次证实发生疯牛病,丹麦和德国在本地牛群中确诊出疯牛病,葡萄牙亚述尔群岛发生疯牛病……11月底12月初欧盟连开首脑级或农业部长级紧急会议,不仅禁止再使用导致疯牛病的含有动物肉骨粉的饲料,而且被迫采取杀牛200万、以平息民众恐慌的断然措施.据报,疯牛病的潜伏因素很可能早已传到北非、中东,甚至远在北美的加拿大亦有发生.     

“倒按揭”在中国能走多远?

"倒按揭"作为保障老年人晚年生活的重要工具在欧美国家已经比较成熟,在我国也开始浮出水面。我国"倒按揭"面临着一系列的困难,如传统观念的问题、风险控制的问题等。但中国老龄化的发展使我们不得不探索"倒按揭",以解决老年人的社会保障问题。为了有效推行"倒按揭",我国还需要从很多方面进行配套性改革。     

乳业寒冬

养殖场规模越大风险越高,牛奶的质量就越难以控制,所以2000-3000头奶牛的养殖场是最合适的,不能超过5000头。近日,“宰牛倒奶”已经成为乳业普遍现象,全国多地奶牛养殖户受到波及,据调查发现,倒奶风波的主角是奶牛养殖散户,而对一些大型牧场来说,几乎没有受到任何波动,相反呈现供需两旺的态势。有业内人士认为,两者之间的强烈反差折射出乳业养殖向规模化集约化转变的真实现状以及发展路径。但广州乳     

新产牛管理关键

新产牛的管理是奶牛场管理的关键性环节,产后牛健康了,高峰日就会提前到来,峰值奶量也会大幅度提高.1、产前管理要点1）改进饲养模式保证粗饲料的质量进入产前21天的奶牛日粮由优质的燕麦草替换原来的羊草，有效地增加了产前牛的干物质采食量。经过观察，产前牛没有出现乳房特别水肿、产前瘫痪的现象，实现了产后平稳过渡的目标，为产后采食量的增加奠定了基础。