复水奶粉中单增李斯特氏菌的生存评估

[目的]对复水奶粉中单增李斯特氏菌的生长与存活进行评估.[方法]通过人工方法以102cfu/mL的浓度添加单增李斯特氏菌于复水奶粉样品中,在不同温度和pH值条件下贮存,通过菌落计数分析单增李斯特氏菌的生存特性.[结果]在-1.5～37℃之间,单增李斯特氏菌能够生长,在-1.5℃时生长速率最慢,随温度升高生长速率也随之加快,在37℃时生长最快,在45℃时不能生长.在接近中性pH值范围内的复水奶粉中,单增李斯特氏菌在高温条件下(30℃)比在低温条件下(4℃)生长快,但在低温条件下(4℃),单增李斯特氏菌对酸和碱的耐受程度比在高温条件下(30℃)的耐受程度大.[结论]由于复水奶粉的pH值接近中性,比较适合单增李斯特氏菌的生长,如果污染了单增李斯特氏菌,在低温条件下贮存能够控制单增李斯特氏菌的生长.     

干奶粉中单增李斯特氏菌的生存评估

[目的]对不同水活度干奶粉中的单增李斯特氏菌在不同温度条件下的生存特性进行评估.[方法]通过人工方法将单增李斯特氏菌按103cfu/g的浓度添加于不同水活度的干奶粉样品中,在不同温度(冰箱温度4℃和室温25℃)下贮存,通过菌落计数来分析单增李斯特氏菌的生存特性.[结果]在低温条件下,单增李斯特氏菌可在较低水活度的干奶粉中长期保持生长活力,并且当水活度较高时,会有增长趋势.在较高的环境温度中,干奶粉中的单增李斯特氏菌的生长活力很快减退,细菌处于亚损伤状态,但在适宜的营养环境条件下,这种亚损伤状态可以得到修复.细菌仍然可以恢复活力.[结论]高温条件更易使干奶粉中单增李斯特氏菌生长活力减退,干奶粉中如果污染了单增李斯特氏菌.于室温(25℃)条件下贮存会抑制单增李斯特氏菌的生长.     

高锰酸钾除微污染效能分析

以受污染松花江水为研究对象，用色一质联机（GC／MS）为主要检测手段，探讨了高锰酸钾的除微污染效能与机理。结果表明，高锰酸钾在中性条件下具有最佳的除微污染效果，对难氧化的有机污染物也有良好的去除效果。高锰酸钾在反应过程中产生的中间态成分（新生态水合二氧化锰）对去除微污染效率有重要影响，通过吸附与催化作用显著地提高了对水中微量机污染物的去除效率。     

调味带鱼软罐头常压杀菌工艺研究

本文对调味带鱼软罐头常压杀菌工艺进行了较系统的探讨,并对其影响产品质量的关键工艺参数进行了研究。实验表明:带鱼块经油炸后,在pH为4.2、盐度为2%、糖度为16%的调味液中调味,接着在60℃～65℃的条件下烘干脱水至鱼块含水量为40%～42%,然后抽真空封口,并于100℃的水中杀菌40～45分钟后可达到商业无菌并长期保存的目的。     

化学置换镀铜钢丝表面质量改进

通过分析钢丝化学置换镀铜表面脱铜的原因，采取降低钢丝堆积密度和在空气中的停留时间，在温度条件下采取合适浓度的硫酸溶液对半成品钢丝浸泡，调整络合剂硫胶[（NH2） CS）]添加的方式，增加镀液循环等措施进行改进，产品合格率提高到99%以上，解决了化学镀铜钢丝表面脱铜问题。     

环境约束下中国经济增长绩效评价与因素分析--基于一种新型生产率指数的研究

本文结合SBM与不同前沿面的特点，发展了一种新型生产率指数，在环境约束下对1998-2012年中国经济增长绩效进行评价，研究表明：（1）造成中国经济发展效率不高的主要原因是污染，因此减少污染排放对经济的发展至关重要。（2）我国经济发展受政策影响显著，应改变以“GDP”为主要目标的经济增长观念。（3）东、中、西三大区域在“十五规划”以后环境全要素生产率（LFTP）呈上升趋势，其中与效率相关的LTFP呈下降趋势，与技术进步相关的LTFP呈现上升趋势，全国LTFP年均上升0.95%，其中东中西部地区年均分别上升1.71%，0.54%，0.16%。     

弗里德里克·霍夫曼与20世纪初年美国工业粉尘污染的调查

弗里德里克·霍夫曼（Frederick L.Hoffmann,1865—1946），统计学专家，20世纪初工业粉尘污染调查的先驱之一。1908-1922年间，霍夫曼出版了三部粉尘贸易调查报告，在工厂环境的具体实践调查中逐步明晰工业粉尘的危害性，为20世纪美国尘肺病的认知和治理历程奠定基础。     

我国城乡污染转移立法思考

我国城乡污染转移在经济高速发展的背景下,日益对农村各个方面带来严重影响,而农村环境立法的缺失在一定程度上加速了对农村的不利影响。我们应该从整体系统的角度,完善立法,采取综合手段,进一步遏制城乡污染转移过程中损害及不利情况的发生。     

微波辐射下离子液体[RMIm]PF6（R=P，B，C6）的合成及其电导率研究

在微波辐射下,1-甲基咪唑分别与有机卤盐（1-溴丙烷,溴代正丁烷,1-溴己烷）在80℃回流加热10min,可制得咪唑类离子液体的中间体溴代1-丁基-3-甲基咪唑（[BMIm]Br）,溴代1-丙基-3-甲基咪唑（[PMIm]Br）,溴代1-己基-3-甲基咪唑（[C6MIm]Br）,进一步与HPF6在室温搅拌反应4h,制得憎水性的咪唑类离子液体[BMIm]PF6,[PMIm]PF6,[C6MIm]PF6。对这3种离子液体及其在不同有机溶剂丙酮、甲醇、乙酸乙酯中的电导率的进行测定,发现离子液体的电导率受咪唑上取代基种类、溶剂种类、浓度和温度的影响,取代基的链越长,体积越大,离子液体的电导率越小？并且随温度升高和浓度的增大,离子液体的电导率也增大。     

食品中单增李斯特菌快速、敏感、特异PCR检测方法的建立

[目的]建立食品中单增李斯特菌的PCR检测方法.[方法]根据单增李斯特菌的hlyA基因和李斯特菌属的16sRNA基因各设计了一对引物,两对引物组合建立PCR方法,用人工污染食品对该方法进行验证,于37℃经24h预增菌和24h增菌后直接进行PCR分析.[结果]在消毒奶、冰淇淋、酸奶、奶酪、熟肉和香肠等即食食品中单增李斯特菌的检出限为1cfu/25g(mL),在原奶和生肉中的检出限分别为1～10 cfu/25mL和25 cfu/25g.[结论]该方法快速、敏感、特异,适合不同类型食品的常规检测分析,可用于食品工业中单增李斯特菌的检测.     

论机场在航空市场中的核心营销价值

近年来,随着我国民用航空事业的高速发展,各机场呈现快速增长态势,与此同时它们在发展的过程中也遇到了各种各样的瓶颈,其中市场问题是比较突出的一个问题。     

2010年中国CPI:上半年涨因与下半年走势

本文认为,2010年上半年中国CPI上涨主要有两个原因:一是粮食和鲜菜价格上涨.其原因主要是全国较大范围自然灾害所造成的粮食和鲜菜减产与减产预期.二是居住类物品和服务价格上涨.其主要原因是购房价格的持续上涨和短时间内开征房产税的预期.下半年CPI上涨的压力主要来自于不乐观的农业生产形势.减缓上涨压力的因素主要包括:上半年推动CPI上涨的一些因素的消失,居住类物品和服务价格的趋于稳定,生产价格对CPI推升作用的减弱,以及国内粮食储备充足和主要国家CPI涨幅不大.     

RFID在供应链物流管理中的应用

供应链物流管理对提高物流效率和核心竞争力具有重要作用,而物流信息技术是供应链管理运作的支撑平台和基础。RFID可以很好解决供应链物流管理中的底层数据采集的"瓶颈"难题。     

清代扬州朱氏家学述论

家学是清代学术文化的有机组成部分，扬州朱氏颇具代表性，却未引起学界足够的重视。扬州朱氏世居宝应，虽分为朱翁朱氏和界淘朱氏两支，然同出吴郡朱氏。朱氏名家辈出，从《清史稿》、《清史稿艺文志拾遗》和《江苏艺文志》所未录或未详的36种著述书目中，可以发现扬州朱氏有着与时偕行又专长宋学的家学特点。     

我国证券市场股权分置的制度经济学分析

股权分置是影响我国上市公司行为与证券市场长远发展的制度性症结。解决股权分置问题,实质是利益的再一次重新分配,也是一个制度产品的供给与需求在证券市场上达到“帕累托优化”或“帕累托改进”的过程。本文通过股权分置变革的制度需求分析,认为在股权分置变革中,应充分尊重制度需求主体的意见,使其达到较高的“满意度”,以保证改革的收益最大化,尤其要尊重股票历史成本的形成机理;通过股权分置变革的制度供给分析,认为在股权分置变革中,政府或准政府应权衡利弊,降低改革成本,预期改革收益,尤其要做到“公平、公正、公开”;通过股权分置变革的制度均衡与制度变迁分析,认为在股权分置变革中,应把握全局性,着眼于系统性,尤其要依法行事,法理清晰,调整国有资产方面的法规和政策,删除过于僵硬化的规定,修改并协调现行《公司法》、《证券法》等。     

我国农业信息化发展的思考

农业信息化是21世纪我国农业发展的一项重要内容,是农业现代化的一个重要支撑,特别是对农业结构调整具有直接的引导作用。目前我国农业信息化的状况和发展速度远不能满足农业现代化的要求,其对农业结构调整的作用也未充分发挥出来,本以当前的农业结构调整为切入点探讨我国农业信息化发展的问题,在认真分析我国农业信息化的现状和所面临风险的基础上,提出了农业信息化发展的现实途径。     

我国经济转型时期城镇消费阶层研究

本文认为,深入研究和剖析经济转型时期的消费阶层,根据各阶层消费者的行为特点选择相关的政策和策略,已经成为保持国民经济持续、协调、健康发展的重要保障。文章提出,以马克思的阶层理论为指导,以居民的经济收入水平标准,可以把我国经济转型期的消费者划分为三种类型即低消费阶层、中消费阶层和高消费阶层;我国消费阶层结构具有鲜明特征:一是消费阶层结构的重叠性导致消费阶层新元素的出现;二是各消费阶层消费者的构成趋于多元化,各消费者之间的差异性显著增加;三是每个消费阶层都有了多种成分;四是各消费阶层消费者的数量分布呈现出不平衡性。     

我国实体经济发展问题分析及对策

实体经济是人类社会赖以生存和发展的基础,是一国市场稳定运行的最广泛基础。它直接与民生疾苦和企业生存联系在一起,越是在经济结构经历深刻变革的时期,"实体经济"的稳定运行对于维护社会经济秩序往往越重要。当前我国在发展实体经济方面面临的挑战,主要是产业利润空间越来越小,存在着繁重的税费、利息负担,大部分中小企业银行融资困难,虚拟经济与实体经济收益形成鲜明对比,全球经济增速减缓造成需求不足等。我国应抓住发展的重要机遇,全面提高国家、产业乃至企业的竞争力,大力发展实体经济。     

在城市越野:后节油时代的越野动力

城市越野:向欧美靠拢 4月仿佛是中国车市的"多事之春",发改委又一次"顺应"国际形势上调了国内成品油的出厂价和零售价,新的消费税政策在万众瞩目中上马,汽车价格也呈现国产大降、进口大涨的两边倒局面……几乎没有人怀疑SUV会因此受到重大打击,但我们把目光放到同样曾经走过或正在面临"高税"、"高油价"、"能源紧缺"等事件的欧洲,情况又并非如此.     

Business and the limited reconstruction of industrial relations in the UK in the 1970s

Industrial relations were reconstructed in the UK in the 1970s, but only in a limited way. This article examines how business preserved ultimate managerial prerogative in the organisation of the firm and the workplace by constraining the process of reconstruction. The analysis contributes to understanding of business in the 1970s and varieties of capitalism literature on comparative political economy by suggesting that changes in industrial relations were accepted by business only where congruent with corporate strategy. Evidence comes from industrial relations surveys and the Bullock Inquiry on board-level worker participation.