高职院校旅游管理专业旺季顶岗实习研究

旺季顶岗实习是旅游管理专业实践教学中的一个重要环节,也是培养合格的旅游管理人才的重要途径。文章分析了高职院校旅游管理专业实习模式,指出"旺季顶岗"实习教学中存在的问题,最后提出提高"旺季顶岗"实习教学质量的对策建议。     

重庆三峡学院旅管专业实习教学改革研究

实习教学是旅游管理专业实践教学的重要环节,也是培养应用型高级人才的有效途径。当前重庆三峡学院旅游管理专业实习教学还存在体系不合理、指导不到位、实习基地不足等问题,阻碍了实习教学目的的实现。本文针对重庆三峡学院的实际情况,提出了相应对策。     

高校旅游管理专业酒店实习创新模式的实践与探讨

在高校旅游管理专业的学习过程中,酒店实习作为教学的一个重要构成部分,对学生能力的锻炼有着极其重要的作用。可是目前大多数院校的酒店实习模式比较单一、缺乏创新,理论知识同实践脱轨,学生实习过程中锻炼面窄,很难实现酒店实习的效果。因此,论文首先阐述了旅游管理专业酒店实习的相关概念及内容,分析了酒店实习的重要意义以及目前高校旅游管理专业酒店实习所存在的问题,最终提出了创新酒店实习模式的相关对策。     

“循岗导教2AB”人才培养模式的理论与实践

"循岗导教2AB"人才培养新模式是以"循岗导教"为人才培养理念,围绕培养高技能人才,按照人才培养的四个环节"A、B、A'、B'",对旅游管理专业及专业群的培养规格、教学内容和课程体系、教学过程、教学条件等要素进行科学合理的配置和组合,使培养的学生具有旅游管理职业及职业群、岗位及岗位群所需要的基本知识、各项技能、综合素质和竞争能力,从而提升学生就业能力的一种人才培养模式.     

强化旅游管理专业教学实习管理

教学实习既是旅游管理专业学生学习过程与实践教学的重要环节,又是学生从学习到工作的过渡体验阶段,意义非凡。就目前学生进行教学实习的情况来看,实习生和实习单位均存在一些问题,亟待妥善解决。     

基于马斯洛需要层次理论的旅游专业学生酒店顶岗实习问题及对策分析

高校旅游专业所培养的是具备扎实理论知识和较强实践能力的旅游企业复合型人才,酒店顶岗实习是旅游专业实践教学中一个重要环节。但是对于还没有真正走上社会的旅游专业在校生来讲,缺乏心理和生理承受能力,在顶岗实习的过程中,难免会遇到各种问题。本文依据马斯洛需要层次理论,在介绍旅游专业顶岗实习概况的基础上,分析了旅游专业学生酒店顶岗实习中遇到的各种问题,并从学生、学校、酒店和社会四个方面提出了问题的应对措施。     

高校旅游管理专业实践实习教学环节的研究

我国旅游业在过去的20年时间里取得的巨大发展,对旅游管理人才的素质提出了更高要求,但我国高校旅游管理专业培养的毕业生普遍实践能力较弱,无法迅速适应实际工作岗位,这就需要高校旅游管理专业要加强对学生实践实习教学环节的监控与管理,提高学生的实际岗位工作技能,满足市场对人才的要求。     

高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度与离职倾向研究

采用问卷调查法与访谈法研究高职旅游管理专业学生顶岗实习满意度的影响因素及其与离职倾向之间的关系。结果表明,实习单位的管理水平、工作报酬、工作成就、人际关系和地理位置等五个因素对学生的顶岗实习满意度有显著影响。其中工作报酬和地理位置两个因素的影响最大;"订单式"培养的学生满意度明显低于"非订单式"培养的学生,集中实习的学生满意度明显低于自主实习的学生;顶岗实习满意度与离职倾向存在显著负相关关系。文章最后提出了针对性的建议。     

旅游管理专业“教学—实习—就业”链接联动体系构建探讨

旅游管理专业作为一个传统的服务产业专业,近些年来在我国发展非常迅速.随着旅游和酒店业对人才知识结构要求的不断提高,迫切需要对原有的教学模式进行改革,建立"教学-实习-就业"链接联动体系,提高人才培养质量,扩大学生的就业途径.     

基于工学结合的旅游管理专业阶梯式实践教学探讨

旅游管理专业主要培养旅游业服务和管理一线所需的高技能人才,实践性很强。基于工学结合的阶梯式实践教学模式以学生能力培养为中心,以人才胜任的岗位群所需的应用能力和职业素质为出发点,是旅游管理专业建设与发展的必由之路。我院旅游管理专业尝试工学结合的阶梯式实践教学、阶梯式角色转变、阶梯式证书获取,对旅游管理专业工学结合模式进行探索。     

中法旅游本科学生专业感知比较及启示——基于中法两所高校的实证研究

我国旅游管理专业开设的30年取得了突破性的发展。在全球化、大旅游的新时代背景下,旅游专业本科生培养面临着新的挑战。以浙江工商大学和法国昂热大学旅游管理专业为案例,通过对中法两国学生在专业选择、能力需求、教学评价、实践认知和就业意向等五方面的实证调查,比较分析中法两国在旅游专业教育上的差异,并据此提出对我国旅游本科教育发展的建议,以期起到"他山之石,可以攻玉"之效。     

谈实习环节中学生素质和能力的培养

本着重论述在实习环节中如何加强旅游饭店管理专业学生素质和能力 的培养。     

广州高等院校旅游管理专业实习的利益相关者分析

旅游管理是一个实践性很强的专业，学生实习是利益相关者博弈的过程，主要包括院系领导、学生、企业管理者和实习带队老师等权威利益相关者，家长、实习部门管理人员、学校和专业教师等预期利益相关者，以及旅游行业协会、政府和学生管理人员等潜在利益相关者。目前，广州高校旅游管理专业实习的利益相关者利益都存在某种程度的不平衡和不协调，解决的最主要途径为构建校、企、生实习利益互动模型。     

浅析旅游管理专业顶岗实习工作

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》文件指出"高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。"我院旅游管理专业自办学以来,一直坚持以市场为导向,与企业一线对接,通过顶岗实习等方式,多年来取得了较好的教学效果。经过我们对多年顶岗实习工作的总结与剖析,我们认识到在顶岗实习中,在学校、学生与企业方面都存在诸多问题,为此我们采取了相应措施,这为今后旅游管理专业实习工作指明了方向,也为校企合作新模式的探讨打下了良好的基础。     

我国高校旅游管理专业毕业生行业流失现象剖析

高校旅游管理专业毕业生行业流失现象严重一直是困扰我国旅游教育界的一大难题。本文通过分析流失原因,提出从中学到大学导入职业认知方面的培训以降低学生专业选择和职业定位上的盲目性;给予该专业课程设置上合理的自由度,强化学生实践,培养学生专业兴趣;通过校办旅游企业或与旅游企业互助协作的方式建立专业实习基地,通过校内实习缩短学生毕业后经验累积的时间等措施,从而缓解行业流失现象。     

旅游管理专业实践教学现状与改革

旅游管理专业是实践性、应用性非常强的专业,在旅游管理专业人才培养中,实践教学是整个学生培养过程中的重要环节。本文在分析旅游管理专业实践教学发展现状的基础上,提出了旅游实践教学的改革措施。     

旅游专业“五能”“四促”型理论教学体系构建

旅游专业人才培养应紧紧围绕旅游行业和旅游市场的发展,但目前,多数高校旅游专业人才培养仍停留在以管理理论类课程为主体的课程体系,旅游专业人才培养与行业发展极不适应。论文根据当前旅游发展形势,提出了旅游专业"五能""四促"型理论教学体系。     

以咖啡社团为依托培养学生创业创新能力的实践研究

我国当今教育改革与发展的主题之一就是培养学生的创新创业能力。本校旅游管理专业以学生技能型社团为依托,成功培养学生的创新创业能力。本文以旅游管理类专业咖啡社团为例,研究咖啡社团通过建立"1·2·3·4"多方联动机制,在培养学生创业创新能力方面的重要作用。     

对建立高职院校实践教学评价反馈机制的思考——以旅游管理专业为例

该文以旅游管理专业为例,介绍该专业的实践教学如何结合高职教育的人才培养特征、旅游行业的特点和旅游企业的运行状况,来规范实践教学管理的组织机构、实习计划的制定和实施、实习效果考核指标体系,特别是对尚属薄弱环节的实践教学效果的评价反馈方面,提出了一些见解。     

应用型本科院校旅游管理专业实践教学体系的思考

实践教学是旅游管理专业实现应用型人才培养目标的重要手段，应用型院校旅游管理专业应转变意识、重视实践教学入手，要合理配置实习资源，完善实践教学管理机制，进而打造实践教学体系，以较好地提升旅游管理专业人才适应社会、服务社会的能力。