2010年方便面市场:暗战“非油炸”

白象、五谷道场相继踏足“非油炸”,作为方便面巨头的康师傅、今麦郎再也坐不住了,一场油炸与非油炸的对攻战已经打响。     

斯美特:聚焦市场,各个击破

创立于1995年的河南斯美特食品有限公司，可谓崛起于阡陌之中。2000年销售额尚排在河南面业第八的斯美特，到了2008年，这一数字已经相当于康师傅的1／8，今麦郎的1／3，白象的1／2。扎根二三级市场，采取营销聚焦策略，逐个击破重点区域，这是斯美特在方便面市场异军突起的奥秘。     

百事中国 本土化失火?

<正>11月4日,康师傅发布公告,宣布康师傅将和百事建立战略联盟,以换股的形式达成合作。根据协议,在新的联盟下,康师傅将会在百事授权下开拓纯果乐的果汁饮品,康师傅和百事现有的瓶装业务也将拥有单独的权利分销百事品牌在中国的饮料产品。百事一名前高管听到此后感到遗憾,又充满了不甘。六年前,他曾亲手准备文件     

康师傅将以子公司股权换购百事可乐中国业务

康师傅控股11月4日发布公告表示，已经与百事可乐签订商业合作协议。根据协议，百事可乐的全资附属公司FEB同意将百事可乐在中国的非酒精饮料装瓶业务的全部权益出售予康师傅饮品控股，以换取康师傅饮品的9．5％直接权益。在交易完成后，FEB将间接持有康师傅饮品控股的95％权益，还将获授发行期权，以将其于康师傅饮品控股的间接权益增至20％。     

方便面产品创新走上个性化道路

1992年，康师傅登陆内地，自此中国大陆方便面产业进入全面发展时期。期间发生了多次变革，最终形成了今天较成熟的行业状态。时至今日，随着行业状态的固化，现有产品形式已经很难再满足消费者多样化的需求，创新乏力已经成为制约方便面业发展的瓶颈。自从白象的“大骨面”一炮打响后，中国的方便面企业都开始“大啃骨头”，连统一的这样的领导品牌也不例外。除了“啃骨头”外，方便面还能怎么创新？     

合资名存实亡，一宛香经销商左右为难

“尊敬的&;#215;&;#215;&;#215;客户，很荣幸地通知您，您所经销的一宛香方便面品牌已经为一宛香食品公司所有。本公司保证产品价格不变、通路利润不变……”这是康师傅在1月25日左右给原来三太子经销商发的传真。由于康师傅和三太子合作的变更，原来三太子的主打品牌“一宛香”已经归康师傅所有，现在是一宛香同时也是三太子的经销商正在为一宛香这个产品左右为难。     

2014年9月度品牌黑榜

康师傅卷入＂馊水油＂风波9月14日,知名方便面制造商品牌康师傅发布公告,确认该公司产品使用了馊水油作为原料的劣质猪油。康师傅确认这次使用供应商劣质猪油制造的产品是＂精炖葱烧排骨汤面＂,由康师傅授权台湾味全使用＂康师傅＂商标在台湾制造和销售。这不是康师傅第一次卷入食用油安全风波。去年11月,中国台湾地区曝出橄榄油用铜叶绿素掺混造假的传闻,康师傅也深陷其中,魏家兄弟信誓旦旦表示,     

康统大战:产品力与品牌力的较量

康师傅今年一季度饮料销售额大跌,在内地饮料市场稍逊康师傅一筹的统一企业,是否会借此东风扭转乾坤,二三季度的饮料销售热季将是两大公司争战的关键台湾食品饮料巨头统一与康师傅在内地市场的竞争已经持续了十几年。康师傅今年一季度饮料销售额大跌,在内地饮料市场稍逊康师傅一筹的统一企业,是否会借此东风扭转乾坤,二三季度的饮料销售热季将是两大公司争战的关键。饮料之争,康师傅一季度销售额大跌康师傅控股有限公司日前公布的今年一季度财     

康师傅的“师傅”就是我——亚洲管理大师白崇贤自曝策划隐情

康师傅方便面在中国已经是妇孺皆知，其市场占有率已近半壁江山；几年后，康师傅推出的茶饮料，又引领时代潮流，首开饮料市场“茶”之先河。据说，康师傅的缔造者魏氏兄弟两闯大陆，都是乘兴而来，败兴而归。是谁鼓起了他们再闯大陆的勇气，策划出“康师傅”而一炮走红?又是谁引领康师傅进入饮料市场，开创“茶”之新品?     

姚忠良:扛起"白象"的企业家

今年"315"晚会曝光的"土坑酸菜",由于涉及国内方便面食品安全问题,让人们的目光聚焦到从未和插旗菜业有过合作,一直坚守品质的白象食品身上.同样是以方便食品为主的企业,白象食品有1/3员工皆为残疾人,还曾有拒绝过日企注资的经历,这更是引发了网友们的关注,纷纷称赞白象是"国货之光".随着网友的热捧、大量的订单涌入,淘宝、...     

康师傅的渠道精耕模式

康师傅进行通路精耕的主要原因是康师傅的销售通路面临巨大困难，产品销售不畅。1998年以前康师傅只顾忙于建设生产基地和多元化扩张，却不知道传统渠道随之经济的发展和交通的发展加上市场的不断开放已经悄然发生改变。渠道及业务管理犹如缺乏看管的苹果，渠道烂了，连带组织也烂掉了。     

康师傅品牌广东推广创新策略

15年前,康师傅第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生了,从此康师傅方便面伴随着“香喷喷,好吃看得见”的承诺飞进了千家万户。在成功地推出了“红烧牛肉面”这个畅销的产品后,康师傅又不断地推出许多新的产品、新的口味,以提供给不同地区消费者更多个性化的选择。康师傅在广东这个特殊的区域是如何进行推广的呢？     

做品牌，一定要血拼吗？——用新品类去开创蓝海

一个有趣的现象 2005年3月。白象方便面在市场上推出了一款新品大骨面，推出不久便上了央视“非常6＋1”栏目。不到一年，传出白象大骨面单品销量过亿的好消息。使得白象大骨面成为中国方便面业的一匹黑马。大骨面的成功，受到竞争对手的普遍关注。并纷纷效仿。但不管怎样跟风都很难动摇白象大骨面的领导地位。白象大骨面为什么会一枝独秀呢？     

白象集团助力奥运火炬珠峰接力的台前幕后

“白象食品集团庆幸参与赞助了这场史无前例的英雄壮举，白象食品也将和这次事件一同载入史册!”     

康师傅“水源门”一石激起千层浪

日前,一篇名为《康师傅:你的优质水源在哪里?》的文章把康师傅矿物质水推到浪尖,"水源门事件"就此引起。此文章一经在网上流传,立刻闹得沸沸扬扬。昔日康师傅矿物质水消费者、"路见不平者"、竞争对手、各大媒体一齐把"矛头"对准康师傅,有口难辩的康师傅情急之下道出了行业潜规则:"大家     

康师傅“吃”百事还得好好消化

康师傅与百事要“联姻”!根据康师傅控股有限公司近日发布的公告称,康师傅控股与百事在华建立战略联盟,康师傅控股附属公司康师傅饮品控股将以5％的股权换取百事在中国装瓶厂的全部持股。即康师傅成为百事在华的特许经营装瓶商,负责生产、销售百事在中国的碳酸饮料及相关非碳酸产品。     

康师傅：再来一瓶为哪般？

对于康师傅再来一瓶的促销,业界今年争议很大。但有一点是肯定的,就是康师傅的运营管理、供应链管理还需要加强,未来想打赢跟可口可乐和娃哈哈的全方位饮料大战,光靠促销是很困难的。一直以来．康师傅队执行到位，善打硬仗出名，但是也比较缺乏创新。     

凯度消费者指数品牌足迹排行榜指出中国品牌继续领跑

本土品牌赶超国际品牌 知名品牌康师傅在凯度消费者指数（Kantar Worldpanel）今年发布的品牌足迹排行榜中再次夺得桂冠，成为中国消费者选择最多的品牌。 康师傅是中国快速消费品市场中消费者规模最大的品牌，过去一年有91％以上的城市家庭购买该品牌。同时康师傅也是购买频次最多的品牌，去年平均购买次数达到9次以上。去年中国消费者选择购买康师傅品牌超过13亿次，消费者触及数（CRP）比前一年增加了5．6％。     

数字

康师傅、百事结盟扩充渠道和产品组合 《第一财经周刊》讯 11月4日，康师傅控股发布公告，百事可乐的全资附属公司FEB同意将百事可乐在中国的非酒精饮料装瓶业务的全部权益出售给康师傅饮品控股，以换取康师傅饮品9．5％的直接权益。交易完成后，     

商业聚焦

1康百"联姻"开局不利近日,聚光灯下的康师傅,笑纳了百事在中国的24家瓶装厂,百事成了康师傅持股5%的小股东。百事可乐"卖身"康师傅有内幕,行贿大案浮出,内部