中小型酒店服务质量及对策

目前,我国的高档次的大型酒店大多数引入国际化企业或是采用国际化管理模式进行管理,硬件与软件上也在逐渐缩小与国际同等酒店的差距;而中小型酒店的发展则相对缓慢,管理和服务相对落后,尤其是缺乏先进的服务管理理念和标准。解决的根本办法是对中小型酒店推行服务标准化,建立酒店服务标准体系,从根本上规范酒店的服务,进而推动我国中小型酒店行业迅猛发展。     

酒店式公寓的居住兼办公功能将慢慢融合——北京酒店式公寓市场分析

一、何谓“酒店式公寓”?酒店式公寓,也称服务式公寓,酒店式公寓是融合酒店设施与家庭特色为一体的自住式单位,并提供低于酒店价格的长期住宅。从酒店式公寓的定义,我们可以看出酒店公寓具有如下特点:1.酒店式公寓强调的仍然是居住功能,而非商务办公功能;2.酒店式公寓是一种长期居所(相对于酒店而言)的物业;3.酒店式公寓必须有酒店般完善的服务;4.酒店式公寓必须具有居家的氛围;5.相对于酒店而言,酒店式公寓具有一定的价格优势;与酒店式公寓的功能相适应,酒店式公寓在设计和配套上具有如下特点:1.酒店式公寓具有较大的空间,而酒店房间的空间…     

酒店服务文化的构建

酒店服务的无形性和可变性,决定了酒店在经营发展过程中构建体现自身特点的服务文化的重要性。酒店服务文化,是以酒店接待服务为依托,为消费者提供食、宿、购、娱等服务的一种特殊文化形态,是酒店在为社会提供各种产品和服务过程中所表现出的物质形态和精神形态的统一体。酒店服务文化构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体在获得价值的同时,求得一种利益的均衡,反映了酒店整体的共同追求、共同价值观和共同利益。     

浅论提高酒店从业者的服务意识

酒店从业者的服务意识高低直接影响到酒店服务质量的好坏,文章认为增强酒店从业者的服务意识是酒店发展的关键所在,通过加强学习、强调实践、灵活管理等可以提高酒店从业者的服务意识。     

行业动态

<正>1谢家瑾会长出席华侨城高端物业服务与酒店管理业务研讨会并做专题讲座3月30日,华侨城股份有限公司酒店物业事业部在上海外滩英迪格酒店举办华侨城高端物业服务与酒店管理业务研讨会,就如何将酒店管理服务中专业化、系统化、标准化的规范和流程导入高端物业服务展开深入研讨,倾力打造具有华侨城特色的高端物业服务。     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务,不仅在酒店业中日益占据重要的地位,也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一.文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点,提出了实施个性化服务的对策,以期对增强酒店竞争力,加快酒店业的发展有所借鉴.     

提升酒店细节服务水平的有效途径

正细节服务是以顾客的需求为中心,最大限度地利用酒店现有的自身资源与外部环境,通过对服务进行周密的计划、执行和控制并不断创新的一种服务理念与服务过程。细节服务是贯穿在酒店服务中的一种服务理念,也是酒店的必然选择。与标准化服务不同的是,细节服务更注重个体消费者的特点和要求,为消费者提供相应的优质服务,是更为细微的主动服务、灵活服务以及超常服务,是一种真正以客人为中心的高质量服务。一、酒店细节服务的特征     

谈酒店个性化服务

酒店的个性化服务作为一种超越酒店常规服务的服务，不仅在酒店业中日益占据重要的地位，也逐渐成为酒店在激烈的市场竞争中最具有优势的武器之一。文章介绍了酒店个性化服务的概念、种类及特点，提出了实施个性化服务的对策，以期对增强酒店竞争力，加快酒店业的发展有所借鉴。     

酒店英语教学中酒店管理专业学生服务意识的培养

较强的服务意识和过硬的服务质量是酒店企业发展的根本。针对酒店英语课堂教学中酒店管理专业学生服务意识的培养途径,文章从酒店服务之语言到位服务意识和酒店服务对象意识两个方面尝试探讨。     

酒店服务需求与供给的调节

酒店服务产品生产与消费的同步性及不可储存性等特性，给酒店的产能调节带来了挑战，并为酒店服务生产的组织造威困难。服务产能大于服务需求不但浪费资源、降低效益，而且也可能使酒店出于对投入与产出经济性的权衡而产生因资源投入不足导致的服务传递质量问题；当服务需求超出服务产能时，同样会产生因酒店资源不足而导致服务供给不足造成的服务传递质量问题。因此如何合理平衡酒店的需求与实际产能至关重要。     

对酒店办公装修需求开展施工管理工作探究

企业商务洽谈的地址一般会选择在高档的酒店办公场所,并且对酒店的装修风格特色有较高要求。通常情况下,企业会选择具有人文内涵和个性主题风格的酒店办公场所开展商务业务办公,这对当下的酒店行业的装修提出较高的质量要求和挑战。文章从实际的酒店办公装修需求出发,从装修需求分析中论述如何开展酒店办公装修施工管理工作。     

经济型酒店服务创新研究

经济型酒店作为饭店业中的一股新生力量,以其低廉的价格和快捷的服务吸引了大量的顾客,但是面对顾客越来越多的个性化和多样化的服务要求,经济型酒店必须要通过服务创新来留住现有顾客并扩大其市场份额,本文首先分析了经济型酒店进行服务创新的重要意义,然后对经济型酒店进行服务创新的流程进行了分析,在此基础之上对经济型酒店的服务创新提出相关对策,最后进行了相关总结。     

利海酒店物业 别出心裁做高端服务

<正>朱洪江,毕业于华南理工大学,现任广州利海酒店物业管理有限公司董事总经理、曾历任广州嘉邦酒店物业服务有限公司董事总经理/董事、广州新中赢尚东酒店物业管理有限公司董事总经理。影响力维度:高端服务创新经营市场活力影响力综述:在高端物业管理的服务中,朱洪江总经理充分利用自身在高端酒店管理方面的经验和优势,带领利海物业进行了长期的创新探索,最终,率先独创了一体化酒店式物业管理、部落群地产销售模式、商业理想家园商业经营服务新模式等都成为他行业影响力的标签。     

酒店接待口才

酒店,是以设备完善的建筑物为凭借,通过客房、餐饮等向客人提供服务,并经政府有关部门注册批准的以赢利为目的的社会经济组织。酒店的服务功能主要是通过酒店从业人员的一言一行来实现与客情感交流和沟通信息的,而酒店的接待服务工作就是随着问候客人到来开始,欢送客人离开结束的,可见,口才——口语表达的才能,对于酒店服务人员来讲是一项十分重要的技能,它决定对客人能否进行优质的服务并直接影响到酒店的社会声誉、经济效益。     

关于叶前厅客房服务与管理曳实践教学的探究

《前厅客房服务与管理》是旅游管理专业的核心骨干课程,为学生毕业后从事酒店相关工作打下坚实的基础.本文主要以提高《前厅客房服务与管理》实践教学质量为出发点;以酒店实际工作要求为借鉴;提出关于《前厅客房服务与管理》实践教学的新要求,目前课程教学存在的问题,和教学改革的措施,希望对《前厅客房服务与管理》实践教学有一定的启示作用.     

与顾客互动的心法

21世纪最佳的服务方式是“用顾客喜欢被对待的方式对待顾客”，互动服务就是这样一种服务方式。     

如何针对酒店办公装修需求开展施工管理工作

随着现代经济的快速发展,我国企业越来越注重企业形象的建设。因此企业在外出洽谈业务时越来越注重酒店办公化的环境。针对这样的情况,越来越多的酒店开始注重自身带有办公环境的套房装修。如何针对酒店办公需求开展起施工管理,保障酒店办公需求的同时注重其使用安全性、便捷性成为现代装修企业面临的首要问题。现就如何针对酒店办公装修需求开展施工管理工作进行了简要论述。     

基于交互质量的酒店人本管理对策

对于服务产品的特性,几乎所有的中外学者都同意服务产品具有无形性、生产与消费的同步性、异质性和不可储存性的特点。由于服务产品与实物产品的特性之间存在着显著的差别,这就为服务管理者带来了挑战。就酒店性质而言,从消费者的角度看,酒店的服务包括:活动——诸如住宿、宴会、会议、夜总会、运动项目、保健活动、娱乐和社会交往等各类活动;益     

酒店开夜床服务创新研究

在酒店日益激烈的竞争中,个性化服务越来越成为一个重要的因素。本文试图多视角、多层面对夜床服务进行研究,辨析对夜床服务的正确认识、阐述夜床服务的创新流程再造、思考夜床服务的个性化服务提供途径,以此提升酒店整体的核心竞争力。     

酒店创新个性化服务及提高顾客满意度探讨——以成都香格里拉酒店为例

本文主要从个性化服务的定义、内涵、重要性、特点等方面着手,将理论与在酒店实习的实际案例相结合,对酒店个性化服务的创新进行探讨,认为应从产品到服务的整体提高,创造更多有特色、有针对性的酒店服务,才能促进酒店个性化服务更好的发展,从而提高顾客的满意度和忠诚度,为酒店赢得更多的忠诚顾客。